Hersonas Valsts agrārās universitātes darbinieki secināja, ka Ukrainas dienvidos gandrīz katastrofāli trūkst fermu, kur audzēt austeres un gliemenes.

"Eksperti apstiprinās, ka Melnajai jūrai, kas mazgā Ukrainas krastus, ir visas iespējas veiksmīgai šādu fermu izveidošanai," sacīja Pāvels Kutiščevs, bioloģisko zinātņu kandidāts, Hersona universitātes asociētais profesors. "Un, ja mums ir šādas fermas, mēs varam atteikties no dārgiem importēto jūras produktu pirkumiem un patērēt savas, videi draudzīgās gliemenes un austeres!"

Pēc Kutiščeva teiktā, gliemenes un austeres audzēšana un selekcija dod labus ienākumus un paaugstina to valstu ekonomikas līmeni, kurām ir pieeja Melnajai jūrai un kuras aktīvi izmanto tās priekšrocības.

“Šī ir rentabla un daudzsološa nozare, kuru Ukraina nekad neuztvers,” sūdzas Pāvels Kutiščevs. Lai nebūtu nepamatots, asociētais profesors savus vārdus apstiprina ar statistiku: ukraiņi gadā var patērēt apmēram 140 tūkstošus tonnu gliemenes un austeres. To aktīvi izmanto piegādātājvalstis, kas Ukrainas iedzīvotājiem piedāvā dārgu importētu produktu. Jo īpaši mēs runājam par Čīles jūras veltēm, kuru Ukrainas plauktos ir daudz.

"Bet tas attiecas ne tikai uz Ukrainas gastronomisko vajadzību apmierināšanu," ir pārliecināts Kutiščevs. - Ne mazums cilvēku zina, ka viena gliemene dienā filtrē apmēram 100 litrus ūdens! Reiz Melnajā jūrā atradās daudz gliemeņu apmetņu, un ūdens caurspīdīgums sasniedza divdesmit metrus. Mūsdienās labākajos apstākļos ūdens caurspīdīgums nepārsniedz piecus metrus! ”

Pēc analītiķu domām, pirms 40-50 gadiem Ukrainā bija gliemenes un austeres. Tie atradās Krimas, Odesas un Hersona reģionos. Tomēr laika gaitā un ar samazinātu finansējumu saimniecības ir slēgtas. Mūsdienās nozares atveseļošanās process attīstās ārkārtīgi lēni. Ukrainas zinātnes un lauksaimniecības sabiedrība ir pārliecināta: situācija ir radikāli jāmaina iespējami īsā laikā!