Stādot ķiplokus savās gultās, ļoti maz dārznieku domā par tā dažādību. Tikmēr no tā ir atkarīgas ne tikai garšas īpašības, derīgās īpašības un labības produktivitāte, bet arī audzēšanas tehnoloģija. Šajā pārskatā ir visa noderīgā informācija par dažādu ķiploku ar smalko nosaukumu Lyubasha kultivēšanu.
Pakāpes apraksts
Ķiploki Lyubasha ir liela Ukrainas šķirnes ziemas šķirne. To izšķir ar šādām īpašībām:
- auga augstums, ņemot vērā bultiņu, ir vidēji 100-120 cm, lai arī labvēlīgos apstākļos tas var sasniegt 1,5 m;
- lapu garums apmēram 50 cm, platums 1,5–2,5 cm, krāsa - tumši zaļa;
- lapu izkārtojums ir daļēji vertikāls, struktūra ir blīva, uz virsmas ir vidējais vaska slāņa biezums, katrai loksnei ir nedaudz izliekta forma;
- galvas ir lielas, tām ir noapaļota, nedaudz saplacināta forma, minimālais svars ir 60 g, maksimālais svars ir 350 g, vidēji 100–120 g;
- zobu skaits galvā svārstās no 4 līdz 9, bet parasti vidēji ir 7;
- vidējais viena zoba svars ir 15–20 g;
- krustnagliņu krāsa ir balta ar maigu rozā vai krēmkrāsas nokrāsu;
- pati āda ir nokrāsota ar purpursarkanām svītrām uz kopēja balta fona;
- zobu garša ir patīkama, gaiša, asa, aromāts ir ļoti piesātināts;
- šķirnes mērķis ir universāls: ķiploki ir vienlīdz labi piemēroti mērču, karstu ēdienu, mājās gatavotu griezienu pagatavošanai, salātu mērcēšanai un kodināšanai ar jebkādiem līdzekļiem;
- ražība - atkarībā no dažādiem avotiem un atkarībā no audzēšanas apstākļiem var svārstīties no 3,5 līdz 20 tonnām uz 1 ha.
Fotogalerija
Lyubasha ķīmisko sastāvu raksturo augsts C vitamīna saturs (līdz 34%). Kā allicīns, dabiska antibiotika un galvenā bioloģiski aktīvā viela, kuru vērtē ķiplokos, Lyubasha tā daudzums ir 0,3%.
Vai jūs zināt Vārda “ķiploki” etimoloģija ir interesanta. Izrādās, ka tas cēlies no protolāvu česti, kas nozīmē "saskrāpēt" vai "saplēst". Tādējādi nosaukums koncentrējas uz augu sīpola aprakstu, it kā saplēsts, sadalīts vairākās daļās.
Priekšrocības un trūkumi
- Šķirnes beznosacījumu plusi parasti ir:
- lielaugļu un attiecīgi arī augsta produktivitāte;
- izturība pret salu un pavasara dzesēšanu;
- augsta ģenētiskā izturība;
- zemas prasības mitrumam un regulārai laistīšanai;
- augsta imunitāte pret lielāko daļu sēnīšu infekciju, īpaši fuzariozi, zema uzņēmība pret kaitēkļu uzbrukumiem;
- agrīns briedums (apmēram 95 dienas no dzinumu parādīšanās brīža, kas parasti nozīmē ražas novākšanas sākumu no jūnija trešās desmitgades);
- augsta komerciālā kvalitāte (pateicoties lielām vienas formas galvām, šķirni bieži audzē turpmākai pārdošanai);
- izcila garša un spilgts aromāts, ļaujot lietot ne tikai sīpolus, bet arī auga lapas;
- bagāts vitamīnu un minerālu sastāvs, nodrošinot daudzas derīgās īpašības (šķirnei nav vienādu ēterisko eļļu satura);
- sīpolu universālais mērķis;
- ilgs glabāšanas laiks (labvēlīgos apstākļos kultūra var saglabāt ārējās īpašības, garšu un ķīmisko sastāvu 10-11 mēnešus no savākšanas dienas).
- Lyubasha trūkumi tiek reti runāti. Piemēram, šajā sarakstā dažreiz ietilpst:
- salīdzinoši zems allicīna saturs (ir ķiploku šķirnes, kurās šīs vielas daudzums sasniedz 0,74%, tas ir, 2 reizes vairāk nekā Lyubasha);
- šaušanas bultas un nepieciešamība tās savlaicīgi noņemt;
- nepieciešamība ziemai mulčēt gultas, it īpaši reģionos ar skarbu klimatu.
Tomēr jāatzīmē, ka pēdējās 2 pazīmes no iepriekšminētā saraksta ir raksturīgas visiem ziemas ķiploku veidiem, taču Lyubasha ķiploki, pat ar bultiņām, kas nav savlaicīgi noņemti, joprojām veido lielas galvas.
Ķiploku stādīšanas noteikumi
Ziemas ķiplokus var stādīt trīs veidos - ar krustnagliņām, sēklām un tā saukto viena zoba sīpolu (nākamgad iegūts no gaisa sēklām). Parasti vasaras iedzīvotāji un pat profesionāli zemnieki izmanto pirmo stādāmo materiālu versiju, to uzskata par ērtāko un pazīstamāko.
Laiks
Tā kā šī ir ziemas šķirne, tā jāstāda rudenī. Laiks, kad to vislabāk var izdarīt, ir atkarīgs no daudziem faktoriem - gan objektīviem (klimatiskā zona, pašreizējie laika apstākļi), gan subjektīvajiem (dārznieka personīgajām vēlmēm).
Svarīgi! Ja jūs iestādīsit pārāk agri, krustnagliņa var uzdīgt pirms aukstā laika iestāšanās, pēc kura embrijs neizbēgami mirs, iestājoties ziemai. Tomēr nav pieļaujama arī pārāk vēla stādīšana: sasalušā zemē ķiploki nespēs pielāgoties un arī izzudīs.
Parasti viņi saka, ka ķiplokus vislabāk stādīt tā, lai pirms sala iestāšanās tas varētu pavadīt zemē apmēram 2 nedēļas: ja mēs runājam par vidējo joslu, šis brīdis nāk no septembra trešās desmitgades līdz oktobra pirmajai desmitgadei vairāk dienvidu apgabalos. it īpaši Ukrainā - labāk ir gaidīt līdz novembrim.
Tomēr patiesībā laiku var pielāgot, mainot nosēšanās dziļumu. Tātad klasiskā nolaišanās zem ziemas iepriekš minētajos nosacījumos nozīmē krustnagliņas ieklāšanu līdz seklam dziļumam (3-5 cm). Tomēr, ja rakt mazliet zobu dziļāk, uz lāpstiņas bajonetes (10–15 cm), bez bailēm varat nolaisties septembra sākumā un līdz oktobra vidum. Daudzi dārznieki dod priekšroku arī dziļai stādīšanai, jo šādā veidā ķiploki sakņojas labāk, un tā sasalšanas varbūtība īpaši bargas ziemas gadījumā ir daudz mazāka. Reģionos ar tradicionāli maigu klimatu dziļi iestādītos ķiplokus nevar mulčēt, kas arī ievērojami atvieglo vasaras iemītnieka darbu.
Nosēšanās vietas izvēle
Ķiploki nav prasīga raža, taču, lai iegūtu labu ražu, tai ir nepieciešams daudz gaismas. Vislabāk ir novietot gultu no ziemeļiem uz dienvidiem, lai saules stari vienādi labi apgaismotu visus augus. Jūs nedrīkstat ievietot ķiplokus zemienē; ja augsnē stagnē ūdens, auga saknes puvi un kultūraugs ievainots, kas negatīvi ietekmēs ražas daudzumu un kvalitāti.
Ķiplokiem augsnes sastāvs nav kritisks, tomēr ir vēlams, lai augsne būtu viegla, auglīga un ar normālu vai viegli skābu reakciju. Minimālais pH līmenis augsnē ir 6,5. Ja šis rādītājs ir mazāks, kaļķis iepriekš jāpievieno zemei.
Vai jūs zināt Ja jūs iestādīsit ķiplokus kopējā gultā ar zemenēm, ogas nesāpēs un tām uzbruks kaitēkļi, un sīpoli veidosies daudz lielāki.
Neizlaidiet novārtā tādu lauksaimniecības tehniku kā augseka. Tabulā parādīti labie un sliktie ķiploku priekšgājēji:
Labi priekšgājēji | Slikti priekšgājēji |
Apstādījumi | Tomāti |
Cukini | Kartupelis |
Skvošs | Saldie pipari |
Gurķi | Rūgti pipari |
Ķirbis | Baklažāni |
Arbūzs | Loku |
Melone | Burkāni |
Pupiņas | |
Zirņi | |
Lēcas | |
Kāposti (agri) |
Novērtējot priekšteci, jāpatur prātā, ka ķiploku sakņu sistēma atrodas tuvu virsmai. Tāpēc dziļo sakņu kultūras noārda ķiploku augsni un netraucē tā normālu attīstību.Eksperti neiesaka ķiplokus stādīt vienā vietā vairāk nekā 2 gadus pēc kārtas. Šajā periodā cilmes nematodei, galvenajai kultūras ienaidniecei, izdodas apmesties dārzā un tā arvien vairāk un vairāk ietekmē kultūru.
Gultas sagatavošana
Ķiploku gulta jums jāsagatavo no augusta beigām. Sākumā uzmanīgi noņemiet nezāles. Iztīrīto un izlīdzināto gultu ieteicams pacelt tā, lai tā paaugstinātos virs vispārējā zemes līmeņa par 20–25 cm.
Tad mēslojums tiek uzklāts. Balstoties uz 1 m² zemes, tajā ir nepieciešams ievietot šādu organisko un minerālu piedevu komplektu:
- humusa - 10 kg;
- krīts - 1 stikls;
- koksnes pelni - 2 glāzes;
- kālija sulfāts - 2 ēd.k. l .;
- superfosfāts - 1 ēd.k. l
Svarīgi! Ķiploku gultnes mēslošanu stingri attur. No šādām organiskām vielām augs dod ļoti bagātīgu virskārtu, un sīpoli, gluži pretēji, veido mīkstu un irdenu. Lpptāpēc nPēc kūtsmēslu ieviešanas pirms stādīšanas jāpaiet ne mazāk kā gadam.
Visi šie komponenti tiek vienmērīgi sadalīti uz topošās gultnes virsmas, pēc tam zeme tiek rūpīgi izrakta vismaz uz lāpstiņas bajonetes un bagātīgi padzirdīta ar vara sulfāta šķīdumu (1 ēd.k. uz vienu spaini ūdens, pietiekami, lai apstrādātu 2 m² gultas). Augšējā augsne jāpārklāj ar plēvi.Visu laiku, kas palicis pirms zemes stādīšanas, vajadzētu sag. Ja rudens nelutina ar lietus, zeme ir jādzer vairākas reizes, lai paātrinātu saraušanos. Stādot ķiplokus svaigi izraktā augsnē, noved pie tā, ka lietus un kūstoša sniega ietekmē zobi nonāk dziļi zemē, pēc tam tie ilgstoši nevar dīgt. Produktivitāte šajā gadījumā ir neizbēgama.
Pēdējo sagatavošanu veic dienu pirms stādīšanas. Gulta ir bagātīgi padzirdīta ar urīnvielas šķīdumu, lai apmēram 10–20 g vielas nokristu uz 1 m² augsnes. Jūs varat vienkārši apkaisīt urīnvielu uz zemes virsmas un pēc tam ielej ūdeni.
Stādāmā materiāla izvēle un sagatavošana
Lyubasha stādīšanai varat izmantot zobus, kas iegūti no pēdējās ražas. Tomēr ir svarīgi zināt vienu brīdinājumu. Ķiploki, ko pavairo krustnagliņas, ļoti ātri deģenerējas, un, ja pirmā raža iepriecina vasaras iemītnieku ar tā pārpilnību un kvalitāti, katra nākamā raža pakāpeniski pasliktināsies - galvas ir mazākas, krustnagliņu skaits tajās samazinās, sīpola garša kļūst arvien mazāk gaiša. Tieši šī iemesla dēļ progresīvā lauksaimniecība ierosina alternatīvas ķiploku pavairošanas metodes. Nav nepieciešams tos praktizēt savā lauku mājā, tomēr joprojām ir labāk iegādāties stādāmo materiālu un šajos nolūkos izmantot pierādītus avotus.
Vai jūs zināt Ķīniešu zinātnieki veica eksperimentu, kurā piedalījās 5 tūkstoši pacientu ar paaugstinātu kuņģa vēža attīstības risku. 5 gadus puse dalībnieku saņēma zāles, kas izgatavotas no ķiploku un selēna maisījuma, otrai tika dota placebo. Rezultāti parādīja kuņģa vēža sastopamības samazināšanos ar ķiplokiem par 52%, bet visu pārējo ļaundabīgo audzēju - par trešdaļu.
Sagatavošanas darbs ar stādāmo materiālu ietver šādas darbības:
- Galva ir izjaukta atsevišķos zobos.
- Katru zobu rūpīgi pārbauda. Mazākie, slimie un bojātie tiek izmesti (tos var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai).
- Stādīšanai izvēlētie zobi ir jādezinficē. Lai to izdarītu, tos dienā ievieto vājā kālija permanganāta vai vitriola šķīdumā (pirmajā gadījumā uz 1 litru ūdens ņem 1 g vielas, otrajā - 10 g).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5586/image_i307eefvps4iSqEymc2.jpg)
Nosēšanās process
Stādīšanas process sākas ar caurumu rakšanu. Lieliem ķiplokiem minimālajam attālumam starp tiem jābūt 10 cm ar atstarpi starp rindām 30–40 cm .Augu dziļums, kā jau tika teikts, ir atkarīgs no stādīšanas laika.
Katras iedobes apakšā sagatavoto zobu novieto ar degunu uz augšu. Tomēr nevajadzētu censties iespiest krustnagliņu zemē, tas var sabojāt stādāmo materiālu un kavēt sakņu veidošanos.
No augšas jūs varat vienkārši aizpildīt caurumu ar zemi, taču šim nolūkam labāk ir izmantot labi sapuvušu kompostu. Pēc stādīšanas ķiploki nav nepieciešams laistīt, tomēr ir svarīgi, lai zeme sākotnēji būtu mitra (kā jau tika teikts, tā ir jādzer iepriekšējā dienā).
Video: Ziemas ķiploku stādīšana rudenī
Pēcpārbaude
Rūpes par Lyubasha nav ļoti grūti. Ir tikai daži papildu nosacījumi, kuru ievērošana garantē vēl augstākas ražas saņemšanu no šīs apbrīnojamās šķirnes.
Mulčēšana ziemai
Reģionos ar bargām ziemām ziemas ķiploku gultām nepieciešama pajumte.
Svarīgi! Stādot ķiploku šķirnes ar mazāku salizturību nekā Lyubasha salizturība, tās var paciest gaisa temperatūras pazemināšanos līdz –20 ° C, tādējādi daudzos gadījumos ražas nojumes pasargāšana ir pārapdrošināšanas pasākums.
Atšķirībā no parastās patversmes, gultu mulčēšana ir vērsta ne tikai uz stādīto zobu pasargāšanu no sasalšanas. Mulča, ja to izmantoja kā pilnvērtīgu organisko vielu, baro augsni, saglabā tajā mitrumu un, kas ir svarīgi, novērš nezāļu aktīvo dīgšanu pavasarī.
Ķiploku mulčēšana, izmantojot:
- siens;
- kritušās lapas (ozols ir lieliski);
- skujkoku skujas vai ķepas;
- kūdra.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5586/image_4sYoXhzc8823hrnTU28v.jpg)
Laistīšana
Ūdens ķiplokiem vajadzētu būt bagātīgiem, bet tikai augšanas sezonas sākumā. Kultūras žāvēšana ir īpaši kritiska brīdī, kad parādās pirmās lapas un sāk veidoties sīpols. Šajā laikā uz 1 m² gultas vajadzētu atstāt vismaz ūdens spaini (ja laiks ir lietains, laistīšana, protams, ir samazināta).
Apkaisīšanas metode ķiploku dobēm nav ļoti piemērota, jo tā palielina sēnīšu infekciju attīstības risku un turklāt prasa daudz ievērojamu ūdens patēriņu, nekā tas patiesībā ir nepieciešams kultūraugam. No visiem viedokļiem optimāla ir pilienveida apūdeņošanas sistēma (tā ir jānovieto uz mulčas kārtas virsmas, nevis zem tās).
Kad sīpoli nogatavojas, laistīšana pakāpeniski samazinās, līdz pirms novākšanas tie pilnībā apstājas.
Svarīgi! Ķiploku laistīšana, ko paredzēts atstāt ilgstošai uzglabāšanai, jāpārtrauc 3 nedēļas pirms ražas novākšanas. Ja galviņas plānots izmantot tūlīt, piemēram, kodināšanai, apūdeņošanu izslēdz vēlāk, apmēram nedēļu pirms sīpolu rakšanas.
Lai gan Lyubasha attiecas uz sausumam izturīgām šķirnēm, iepriekš minēto apūdeņošanas noteikumu ignorēšana noved pie tā, ka kultūrauga kvalitāte ir daudz zemāka, nekā jūs varētu gaidīt. Tas attiecas ne tikai uz galvu lielumu un krustnagliņu skaitu tajās, bet arī uz barības vielu daudzumu, kas ķiplokiem ir vērtīgs.
Mēslojuma lietošana
Lai palielinātu produktivitāti, lauksaimnieki iesaka Lyubasha barot 3-4 reizes sezonā, šajos nolūkos izmantojot sarežģītas minerālu kompozīcijas. Mēslošanu veic vienlaikus ar laistīšanu (vislabāk ir atšķaidīt preparātus ar ūdeni, sausā veidā tie uzsūcas sliktāk). Pirmā barošana tiek veikta tūlīt pēc tam, kad uz zemes virsmas parādījās pirmie stādi. Šajā posmā jūs varat izmantot parasto urīnvielu (20 g uz spaini ūdens). Ja gulta nav kausēta, minerālmēsliem ir lietderīgi pievienot organiskas vielas, piemēram, deviņvīru spēks.
Otro barošanu veic 2 nedēļas pēc pirmās. Mēslošanas līdzekļa sastāvā jāietver kālijs, fosfors un slāpeklis. Labs variants ir nitrofoska vai nitroammofoska. Ūdens spainī jums ir nepieciešams atšķaidīt 2 ēd.k. vielas un izmantojiet to apmēram 3 m² gultas laistīšanai.
Video: Ziemas ķiploku pavasara barošana
Jūnija sākumā Lyubasha jābaro ar fosforu. Piemēram, šajos nolūkos var izmantot superfosfātu (2 ēd.k. uz vienu spaini ūdens, šis daudzums tiek sadalīts uz 2 m² augsnes).
Ja zeme pirms ķiploku stādīšanas bija labi sagatavota un mēslota, pietiek ar trim mēslošanas līdzekļiem. Noplicinātā augsnē starp pirmo un pēdējo procedūru jūs varat veikt nevis 2, bet 3 augšējo apstrādi ar kompleksu kālija, slāpekļa un fosfora mēslojumu.
Ravēšana un kultivēšana
Tradicionāli pēc tam, kad sniegs beidzot atstāj dārzu, kur rudenī tika iestādīti ķiploki, vasaras iedzīvotāji no tā noņem mulču un sāk gaidīt stādus.Tomēr, augsnei sasilstot, vispirms uz tās parādās nezāles. Tie ir rūpīgi jānoņem, pretējā gadījumā viņi pastāvīgi konkurēs ar jauno kultūru, cīnoties par barības vielām augsnē. Gultas kopšana ietver arī augsnes atslābināšanu, mitruma saglabāšanu tajā un novēršanu plaisāšanai.
Vai jūs zināt Ķiplokiem ir spēja apturēt salmonellu, E. coli, Staphylococcus aureus attīstību. Candida sēnes, strazdu patogēni, ir jutīgas arī pret augiem. Negatīva reakcija uz ķiplokiem izpaužas ar daudziem vīrusiem, jo īpaši, izraisot dažu veidu herpes, gripas un paragripas, stomatīta, vaccinia, citomegalovīrusa infekciju.
Mūsdienu lauksaimniecības tehnikas piedāvā atšķirīgu pieeju problēmas risināšanai. Ja jūs atstājat mulču dārzā, Lyubasha ķiploki veiksmīgi izlauzīsies caur biezu pajumti līdz virsmai, taču lielākajai daļai nezāļu šāda darbība nebūs iespējama.Pakāpeniski mulča, sākot no apakšējā slāņa, sadalīsies, bagātinot gultni ar organiskiem un humusu, ko augsnē ievada barības ievestie sliekas, kas arī vislabvēlīgāk ietekmēs ķiploku attīstību. Tādējādi gulta, kas pastāvīgi izkaisīta, vasaras dārznieku novērš no praktiski visiem ķiploku kopšanas pasākumiem, izņemot apūdeņošanu, kuras intensitāte šajā gadījumā, cita starpā, arī samazinās, pateicoties labākai mitruma saglabāšanai augsnē.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Kad ķiploku lapas sāk dzeltēt, tas norāda, ka sīpoli ir nogatavojušies, un jūs varat novākt ražu. Lyubasha, šis brīdis notiek jūnija beigās vai jūlija sākumā, atkarībā no klimata.
Pēc galvu izraušanas no tām jums rūpīgi jānorauj zeme un vairākas dienas jānovieto vietā, kas aizsargāta no saules stariem, lai sīpoli pilnībā izžūtu.
Lai nezaudētu galvas noteiktajos 10–11 mēnešos, ir vairāki veidi:
- Sīpolus sakārtojiet sterilizētās burkās ar cieši pieguļošiem vākiem vai lina maisiņos, kas iepriekš iemērc piesātinātā nātrija hlorīda šķīdumā un žāvēti, un paslēpiet ledusskapī traukā dārzeņu glabāšanai.
- Ielieciet kartona kastēs un apkaisa ar lielu daudzumu miltu, rupja sāls vai sīpolu miziņām.
- Iesaiņojiet stikla vai plastmasas traukos un ielejiet ar augu eļļu.
- Iemērciet izkausētajā vaskā vai parafīnā.
- Pīt vai gulēt tīklos (neilona zeķēs) un uzglabāt uz slēgta balkona.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5586/image_Wd2nqMlCtC.jpg)
Maz ticams, ka var atrast daudzas populāru kultūru šķirnes, kurās pieredzējuši dārznieki un vasaras iedzīvotāji neatradīs trūkumus. Bet Ukrainas Lyubasha ir rets noteikuma izņēmums. Šis ķiploks aktīvi iekaro tirgu, ir vienlīdz populārs gan zemnieku, gan parasto vasaras iedzīvotāju vidū, kamēr visi viņi vienbalsīgi runā par šķirnes beznosacījumu nopelniem un praktiski neatrod tajā trūkumus.