Ziemā un agrā pavasarī cilvēka ķermenim īpaši nepieciešami vitamīni. Lai apmierinātu šo vajadzību, dažas dārzeņu kultūras sāka stādīt rudenī. Pateicoties tam, vitamīnu salātus var ēst daudz agrāk, nekā nogatavojas galvenā kultūra. Rakstā mēs jums pateiksim, vai ziemā ir iespējams stādīt sīpolus, kādas šķirnes, kad, kādā temperatūrā un kā to izdarīt.
Kāpēc stādīt sīpolus rudenī
Stādot ziemas sīpolus rudenī, zemnieki sasniedz galveno mērķi - pavasarī iegūt agru ražu. Jau aprīlī-maijā jūs varat izrakt zaļo sīpolu ķekaru vai sagriezt sulīgas spalvas. Un galvas pilnībā nobriest jūnijā-jūlijā, kas ir daudz agrāk nekā pavasara šķirnēs.
Vai jūs zināt Sīpoli tika ļoti novērtēti viduslaikos krusta karu laikā. Lai glābtu savus karavīrus no Saracena gūstā, franču bruņinieki apmainīja viņus pret spuldzēm: 8 gabali vienai personai.
- Ir arī citas sīpolu ziemāju stādīšanas priekšrocības:
- mazie sīpoli ir piemēroti sējai, ko ir ļoti grūti saglabāt pirms pavasara stādīšanas;
- laistīšana nav nepieciešama, jo augšana pēc ziemas notiek zemē mitrā stāvoklī;
- sīpolu rāceņiem ir laiks nobriest pirms pamatslimību aktivitātes sākuma;
- ziemas ražas ir vieglāk kopt nekā pavasara;
- pēc agras ražas novākšanas gabals tiek atbrīvots citu kultūru stādīšanai;
- sīpolu galvas ir lielas un sulīgas;
- ar pareizu lauksaimniecības tehnoloģiju bultiņas neveidojas;
- izturība pret salu: sals var izturēt -15 ° C temperatūru ziemā bez sniega un vēl zemāku sniegotās ziemās.
Ņemot vērā uzskaitītās priekšrocības, trūkumi izskatās ļoti nedaudz.
- Tie ietver:
- smagas sals ziemās, kas nav sniegotas, var samazināties ražīgums;
- ziemas sīpoli ir sliktāki nekā pavasara sīpoli, taču ziemā tos bieži nav nepieciešams uzglabāt.
Sīpolu šķirņu izvēle ziemas audzēšanai
Nesen parādās arvien vairāk jaunu sīpolu šķirņu un hibrīdu. Viņu iezīme ir tāda, ka sīpoli ziemā atpūšas zemē, un pavasarī tie sāk augt īsās dienasgaismas stundās. Viņi var veidot galvas dienasgaismā ne ilgāk kā 12 stundas.
Rudenī jūs varat iestādīt dažas vecas, ilgi audzētas pavasara šķirnes.
Bet tiem jāatbilst noteiktām prasībām:
- izturība pret salu;
- īsa diena;
- agrīna un vidēja nogatavošanās.
Vai jūs zināt Vienā sīpola šķēlē ir 6% cukura - tas ir vairāk nekā bumbierā un ābolā. Cepot rūgtie sīpoli kļūst saldi.
Arzamas
Šī ir veca vidēja nogatavošanās līmeņa sīpolu šķirne. Rācene nogatavojas 90–100 dienu laikā. Vienā ligzdā veidojas 2-3 mazas galvas ar svaru 60–90 g. Blīvas spuldzes ir noapaļotas un noapaļotas. Sausu miziņu krāsa ir dzeltenbrūna, bet mīkstums - balts. Garša ir pikanta. Ēdienu gatavošanā tiek izmantotas gan zaļās spalvas, gan rāceņi. Pakāpes priekšrocības: izturība pret aukstumu, spēja pārvadāt un ilgstoši uzglabāt. Trūkumi: Cieš no peronosporozes un sīpolu mušas.
Danilovskis
Sen zināms un populārs sīpolu veids. Nogatavošanās periods ir vidēji - apmēram 100 dienas. Veidojas ligzdas ar 1 vai 2 rāceņiem. Galvas ir vidējas (80–100 g), saplacinātas. Ārējā miziņa ir cieta, sarkani violeta. Iekšējās ziedlapiņas ir sulīgas, ar ceriņu nokrāsu. Garša ir maiga, daļēji asa, salda. Dārzeņus izmanto neapstrādātiem salātiem, termiskai apstrādei un konservēšanai. Priekšrocības ietver īsas dienas, spēja labi uzglabāt, augsta produktivitāte un izturība pret peronosporozi.
Radars
Daudzveidīga holandiešu izlase, starpsezona. Lielu sīpolu svars ir 150–300 g un saplacināta, noapaļota forma. Gaiši dzeltenas krāsas biezās ārējās zvīņas aizsargā iekšējās ziedlapiņas no bojājumiem.
Garša ir patīkami pikanta. Priekšrocības: augsta salizturība (līdz -23 ° С), neizlaiž bultas, ir lieliski uzglabāta, izturīga pret slimībām.Sarkanais barons
Vidēji agrīna šķirne, nepretencioza. Nodrošina labu ražu jebkuros apstākļos. Rāceņi ir lieli (130–150 g), tiem ir noapaļota, nedaudz saplacināta forma. Blīvie ārējie svari izceļas ar koši sarkanīgi violetu krāsu.
Mīkstums ir rozā, sulīgs, gaļīgs, pussalains. Ēdienu gatavošanā novērtēta ar brīnišķīgu garšu un skaisto krāsu. Nekrāso citas trauka sastāvdaļas. Tas ir lieliski uzglabāts un reti saslimst.Senshui
Sīpolu hibrīda agrīna nogatavošanās. Noapaļotas sīpoli nogatavojas lieli, līdz 150–250 g. Miziņa ir brūngani dzeltenā krāsā. Celuloze ir sulīga, nedaudz asa, salda. Piemērots dažādu ēdienu pagatavošanai. Šķirne ir sevi pierādījusi kā lielisku dīgtspēju un augstu ražu, izturību pret zemām temperatūrām, šaušanu un slimībām, kā arī lielisku turēšanas kvalitāti.
Centurion
Vēl viens holandiešu vidēja un agra hibrīds. To raksturo laba dīgtspēja, augsta raža, bultu trūkums. Rāceņi aug vidēja lieluma (100–150 g). Viņiem ir noapaļota un nedaudz iegarena forma. Sauso zvīņu krāsa ir zelta salmi, tā ir ļoti blīva.
Garša ir mēreni asa, to ilgstoši uzglabājot un saglabājot tranzītā.
Šekspīrs
Šķirne ir populāra gan pavasara, gan rudens stādīšanai. Viņš ir īpaši agrs, nogatavojas 2,5 mēnešus. Sīpoli aug vidēja lieluma (80–100 g). Zeltaini brūnas zvīņas ir ļoti blīvas, tām ir laba izolācija, aizsargājot no salnām līdz -18 ° C. Celulozes garša ir vidēji asa, sulīga. Bultas nav raksturīgas.
Štutgarte Riesen
Ziemas hibrīds Vācijā vidēji agras nogatavināšanas atlasē. No nosaukuma ir skaidrs, ka šķirne izceļas ar lielo izmēru (vācu: “rizen” - “liela”). Nobriedušas galvas vidējais svars ir 120–150 g. Zelta spuldzes ir apaļas un nedaudz saplacinātas.
Celuloze ir sulīga, vidēji asa. Šķirnei raksturīga izturība pret aukstumu, izturība pret sēnīšu slimībām un augsta produktivitāte.
Ziemas sīpolu audzēšanas tehnoloģija
Ziemas sīpolu šķirņu audzēšana ir vienkārša.
Pareiza lauksaimniecības tehnoloģija ietver:
- zemes sagatavošana;
- stādāmā materiāla sagatavošana;
- ņemot vērā laika periodus.
Rudenī varat sēt sējumu atklātā zemē:
- augustā-septembrī (reģionos ar agrā rudens salnām) kultūraugi ziemā nonāk ar 5-6 lapām, kuras zem sniega nesasalst;
- septembrī-oktobrī;
- oktobrī-novembrī (dienvidu reģionos), kad gaisa temperatūra ir + 5 ° C.
Svarīgi! Ir ļoti svarīgi sīpolus iestādīt ne vēlāk kā mēnesi pirms salnām, lai būtu laiks iesakņoties.
Izkraušanas vietas sagatavošana
Pirms nolaišanās jums jāizvēlas piemērota vieta un jāsagatavo tā.
Vieta ir piemērota ziemas šķirņu audzēšanai, ja:
- viņš ir atvērts un bez ēnas;
- smilšmāla vai smilšaina smilšmāla augsne;
- augsne nav skāba, pretējā gadījumā sēklas neuzdīgst;
- tuvumā nav gruntsūdeņu;
- piemēroti priekšgājēji jau pirms tam bija izauguši.
- sīpoli pēc sīpolu stādīšanas ne agrāk kā pēc 3-5 gadiem;
- labi priekšgājēji: pākšaugi, visu veidu kāposti, kartupeļi, tomāti, gurķi, graudaugi, kukurūza, bietes un burkāni;
- slikti priekšgājēji: auzas, selerijas.
- rūpīgi noņemiet nezāles;
- izrakt;
- uzklājiet mēslojumu;
- ļauj nostāvēties, vēlams 1 mēnesi.
- organiskās vielas (humuss, pelni);
- minerālu virskārta (superfosfāts, kālija sāls, ekofosfāts);
- sēj zaļo kūtsmēslu, nopļauj to mēnesi pirms stādīšanas un rakt kopā ar to.
Svarīgi! Ideāls variants ir mēslot augsni pirms priekšgājēja ražas stādīšanas.
Stādāmā materiāla sagatavošana
Stādīšanas materiālam ir 2 iespējas:
- sevc (arpaša) - mazi sīpoli;
- sēklas (chernushka), kas nogatavo sīpolu bultiņas.
Arpašas izvēles principi ir šādi:
- komplektu diametrs nepārsniedz 1 cm;
- visi sīpoli ir cieti, tiem nav bojājumu un puves pazīmju.
- Ļoti mazu arpašu stādīšanas priekšrocības:
- tas nav piemērots pavasara stādīšanai, jo ziemā tas netiks saglabāts; parasti tas tiek noraidīts;
- nedod šāvējam, t., viņam tam nav pietiekami daudz barības vielu;
- pirms ziemas sākuma viņam nav spēka dīgt, bet pavasarī viņš dod sulīgas lapas un lielu rāceņu.
Svarīgi! Sēšanas arpash nav nepieciešams iemērc pirms stādīšanas, kā arī nogriezt kaklu. Pretējā gadījumā tas novedīs pie sabrukšanas.
Lai izvēlētos un sagatavotu sēklas, tās iemērc sālsūdenī. Slikti paraugi paliek peldoši uz virsmas, bet labie nogrimst apakšā. Tikai no pilnvērtīgas chernushka augs kvalitatīva arpaša, kas piemērota gan rudens, gan pavasara stādīšanai.
Izkraušanas tehnoloģija
Stādīšanas un kopšanas tehnoloģija ir pilnībā atkarīga no sēklu veida (sēšanas vai sēklām). Tas ietekmē sēšanas laiku un metodes.
Sevka
Nosēšanās laikā ieteicams izvēlēties mākoņainu laiku. Bet jūs nevarat stādīt lietū, jo mitrā zemē sīpoli puvi.
Nosēšanās procedūra:
- Atslābiniet zemi sagatavotajā vietā. Ja stādīšana ir plānota augustā, tad vispirms zeme jādzer un jāgaida, līdz tā nedaudz izžūst.
- Izgatavojiet paralēlas rievas 3-4 cm dziļumā ar intervālu 15-20 cm.
- Sevka augi stāda saknes 5-10 cm attālumā, kas ir atkarīgs no paredzamo rāceņu lieluma.
- Apkaisa ar sausu zemi un nedaudz kompaktu. Daži dārznieki kultūras pārklāj ar zemi, kas sajaukta ar smiltīm un humusu.
- Pārklājiet ar salmu mulču, kritušām lapām un zariem.
Svarīgi! Ja sīpols tiek stādīts dziļāk par 5 cm, tad pavasarī asniem būs grūti izšķilties. Ja stādīšanas dziļums ir mazāks par 3 cm, tad sēklas var mazgāt ar lietus vai kausētu ūdeni.
Sperma
Daži dārznieki dod priekšroku neatkarīgai sēklu audzēšanai no savām sēklām. Tas nodrošina vēlamās šķirnes sīpola augšanu. Nigella var sēt arī rudenī. Bet, tā kā tas sliktāk aug, visbiežāk sēj pavasarī, arpash tiek savākts līdz rudenim, un tas jau tiek stādīts ziemā.
Sēklu stādīšanas padomi:
- sēšanas datumi: tiklīdz sniegs kūst un zeme pārstāj būt cieta (dažādos reģionos dažādos laikos);
- nosēšanās modelis: dziļums - 1,5–2 cm, platums - 5 cm, atstatums starp rindām - ērts ravēšanai;
- sēšanas process: Sējiet blīvi, pēc tam asnus izšļāciet vai tūlīt sējiet 5 cm attālumā, lai tie netiktu plāni, tad apkaisa ar zemi un sablīvē;
- pēc parādīšanās tiem jābūt nepieciešamiem ūdeni, nezāļu un atslābiniet;
- mēslojumam nav vajadzīgas kultūras.
Stādīšanas kopšanas iespējas
Rūpes par ziemas sīpoliem iedala divos posmos: rudenī un pavasarī.
Tikai agrā stādīšanā (augustā) nepieciešama rudens kopšana.
Tas ir šāds:
- ūdeni pēc vajadzības, ja 20 dienas pēc kārtas nav bijis lietus;
- regulāri atslābiniet un nezāļojiet gultas;
- mēslojums nav nepieciešams, lai pirms ziemas asni stipri neaugtu;
- Pirms salnām pārbaudiet, vai nav saslimšanas (parasti miltrasu), un, ja nepieciešams, apstrādājiet ar fungicīdu;
- Pirms ziemas pārklājiet ar biezu mulčas kārtu (sausas lapas, kūdra, salmi un sasmalcinātus zarus no augšas) vai baltu agrošķiedru.
Pavasara kopšanā ietilpst:
- agrošķiedras novākšana vai mulčas slāņa samazināšana, kad salnas vairs nav;
- laistīšana var nebūt vajadzīga ilgu laiku (bieži līdz maijam), tas ir atkarīgs no tā, cik agrs ir pavasaris un cik bieži līst;
- obligāta atslāņošana un ravēšana (uzmanīgi, lai nesabojātu augošos rāceņus), irdenā augsne veicina rāceņu aktīvo augšanu;
- mēslojums (deviņvīru spēka vai vistas izkārnījumu risinājums), bet pārmērīga barošana slikti ietekmēs rāceni.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Kaitēkļi neapdraud rudens izkraušanu, jo to šajā laikā vairs nav. Bet mitrā laikā pastāv attīstības briesmas miltrasu. Un vēlā pavasara beigās un vasaras sākumā, kad kultūra nogatavojas, sīpoli kļūst par kukaiņu mērķi: sīpolu mušas, tabakas thrips, nematodes, kausi un lāči. Lai tos apkarotu, ir daudz fungicīdu ("Fital", "Quadris") un insekticīdu ("Aktara", "Medvetoks").
Lai novērstu slimības un kukaiņu uzbrukumus, jums:
- ievērojiet augsekas noteikumus: neaudzējiet sīpolus pēc sīpoliem un pēc kultūrām, kuras slimo ar tām pašām slimībām un piesaista tos pašus kukaiņus;
- pirms stādīšanas apstrādājiet zemi ar kālija permanganāta šķīdumu vai ķīmisku līdzekli;
- pavasarī blakus sīpolu rindām sēj burkānus, kliņģerītes vai kliņģerītes;
- apkaisīt tabakas putekļus, koka pelnus starp rindām (var sajaukt ar sinepēm vai kaļķiem);
- izsmidzināšanai izmantojiet dope, kliņģerītes, balinātas, alkaloīdās lupīnas augu infūzijas (piemērotas ne tikai profilaksei, bet arī kaitīgu kukaiņu kontrolei).
Kad un kā novākt ražu
Sīpolu ražas nogatavošanās laiks ir atkarīgs no reģiona, laika apstākļiem un šķirnes. Parasti pilna rācene veidojas maijā, un no jūnija līdz jūlijam tā pilnībā nogatavojas
Loku var noņemt, ja:
- sīpolu galviņas pārklāj ar sausu, ar šķirnei raksturīgu miziņu (dzeltenu, brūnu, sarkanu, violetu);
- lapas mīt un jau izžūst.
- Uzmanīgi rakt rakt lāpstu vai dakstiņu, uzmanoties, lai nesabojātu spuldzes.
- Izvelciet augļus no zemes.
- Sakārtotos dārzeņus sakārtojiet svaigā gaisā, lai tie nožūtu.
- Šķiriet sīpolus: nenogatavinātus rāceņus un ar biezām sprandām, kas, pirmkārt, atvēlēti patēriņam, tāpēc tie ilgi nemelos.
- Kad lapas un saknes ir pilnīgi sausas, ražu var novākt glabāšanā.
Ziemas sīpolu audzēšanas lauksaimniecības tehnika nedaudz atšķiras no parastās pavasara metodes. Tomēr šī tehnoloģija ir mazāk satraucoša, bet vairāk atalgojoša.