Pārmērīga gāzu uzkrāšanās zarnās bieži parādās tādu produktu lietošanas dēļ, kas izraisa palielinātu gāzu veidošanos. Tajos ietilpst tik plaši izplatīts dārzenis kā kāposti. Mēs uzzināsim, kāpēc vēdera uzpūšanās rodas, lietojot kāpostus, ko darīt, kā gatavot, lai tas nenotiek, un kādas tā šķirnes neizraisa šo stāvokli.

Kāpēc kuņģis uzbriest (piepūšas) no kāpostiem?

Gandrīz visas kāpostu šķirnes sastāv no rupjas šķiedras. No vienas puses, ķermenim nepieciešama šķiedra un tas ir labs zarnām. No otras puses, tā sagremošanai nepieciešams liels skaits olbaltumvielu molekulu un uzlabota gremošana.

Vai jūs zināt Sēra klātbūtne ļauj izmantot kāpostu sulu kuņģa-zarnu trakta čūlu un gastrīta gadījumā. Katru dienu vairākas nedēļas lietojiet 2 reizes 100 ml jauno kāpostu sulas, pievienojot tējkaroti olīveļļas.

Gremošanas sistēma, kas slikti funkcionē slimību vai ar vecumu saistītu izmaiņu dēļ, piedzīvo grūtības šādas pārtikas asimilācijā. Tas izraisa pārmērīgu gāzes veidošanos un aizcietējumus. Šajā gadījumā izdalīto nepatīkamo smaku pastiprina sēra savienojumu klātbūtne šajā dārzeņā.

Ko darīt un kā atbrīvoties?

Ja balto kāpostu ēdienu uzņemšana izraisīja tik nepatīkamu parādību kā vēdera uzpūšanās, tad jūs varat atbrīvoties no tā ar aptieku zālēm vai tautas līdzekļiem.

Narkotiku terapija

Šādas zāļu grupas ļauj atbrīvoties no vēdera uzpūšanās:

1. Enterosorbenti - aktivētās vai baltās ogles, Sorbex, Smecta, Neosmectin, Polysorb, Polyphepan, Entegnin. Viņi absorbē pārmērīgu daudzumu gāzu un kaitīgu vielu, aktivizē gremošanas traktu.
2. Defoamers - “Espumisan”, “Infakol”, “Bobotik”, “Cuplaton”. Šīs zāles sadala lielus pūslīšus, kas uzlabo to uzsūkšanos un izdalīšanos.
3. Prokinētika - “Motilium”, “Domperidon”, “Trimedat”. Tie veicina labāku zarnu kustīgumu.
4. Spazmolītiskie līdzekļi - “No-shpa”, “Spazoverin”, “Spazmol”, “Bioshpa”. Tas palīdzēs, ja vēdera uzpūšanos papildina sāpes.
5. Kombinētās zāles - Meteospasmils, Pancreoflat, Pepfiz. “Meteospasmil” ietver spazmolītisku un sorbentu kombināciju, un pēdējās divas zāles sastāv no putu novēršanas līdzekļiem un fermentiem, kas veicina labāku pārtikas uzsūkšanos.

Tautas aizsardzības līdzekļi

Ir daudzas tautas receptes, kā atbrīvoties no vēdera uzpūšanās:

1. Fenheļa sēklu infūzija (dilles, ķimenes, anīss). Sagatavojot ārstniecisko infūziju, 2 tējkarotes sēklu uzvāra ar glāzi verdoša ūdens un tur vairākas stundas. Patērējiet ¼ glāzes 4 reizes dienā.
2. Kumelīšu tēja. Atbrīvo krampjus un sāpes, nomierina gļotādas. Ņem 1 ēd.k. karote sausu izejvielu no aptiekas un ielej 200 ml verdoša ūdens. Uzstāj 20-30 minūtes un izkāš caur sietu. Dzeriet 2-4 reizes dienā ½ glāzes.
3. Piparmētru tēja Ielej 250 ml verdoša ūdens 2 ēd.k. ēdamkarotes piparmētru un dzert dienas laikā pirms ēšanas.
4. Zāļu tēja. Noderīgs būs dzēriens no vienādām kumelīšu, citronu balzama un oregano daļām. Uzstāt 30 min 1 ēd.k. tējkaroti šo augu maisījuma termosā un izdzer glāzi 3 reizes dienā.
5. Pētersīļu sakņu infūzija. Ielejiet 3 tējkarotes izejvielu ar glāzi verdoša ūdens un atstājiet 8-10 stundas. Lietojiet pirms ēšanas 1 ēd.k. karote infūzijas 3-4 reizes dienā.
6. Zāļu raža. Paņemiet maisījumu, kurā ir 1 daļa piparmētru, 2 daļas kumelīšu, 2 daļas diļļu sēklas, 2 daļas zefīra saknes un 2 daļas lakrica sakneņi. Ielej 1 ēd.k. savākšanas karoti ar glāzi verdoša ūdens un aizveriet vāku 40 minūtes. Izsijā caur smalku sietu vai marli un dzer vairākas reizes dienā.

Gāzu izplūšanu no zarnām veicina vēdera masāža kustības virzienā pulksteņa rādītāja virzienā.

Citi pārtikas produkti ar vēdera uzpūšanos

Ne tikai kāposti veicina vēdera uzpūšanos.

Svarīgi! Ja no uztura tiek izslēgti visi gāzi veidojoši produkti un kuņģis turpina uzbriest, jāveic medicīniska pārbaude. Šo situāciju var izraisīt zarnu parazīti, disbioze, iekaisums un kuņģa-zarnu trakta slimības.

Ir arī citi produkti, kas izraisa gāzu parādīšanos:

• pupiņas, sojas pupas, zirņi;
• redīsi, rāceņi, redīsi;
• sīpoli;
• sēnes un artišoki;
• pilngraudu produkti, maizes izstrādājumi;
• visas labības, izņemot rīsus;
• vīnogas, bumbieri, aprikozes, saldais ķirsis, ķirsis, plūme, ābols, persiks, melone, vīģes, datumi;
• Topinambūru;
• gāzētie dzērieni, alus, kvass un sula;
• piens, kefīrs, raudzēts cepts piens, saldējums.

Neaizmirstiet par zināmajām gāzu veidošanas produktu kombinācijām:

• pākšaugi ar brūno maizi;
• piens ar maizi, zivīm vai gaļu, skābi augļi;
• saldas sulas ar olbaltumvielu, cietes vai sāļu pārtiku;
• želeja ar saldumiem.

Svarīgi! Lietojot piena produktus, vēdera uzpūšanās rodas laktozes enzīma trūkuma dēļ cilvēka ķermenī.

Kā pagatavot kāpostus, lai netiktu uzpūsts kuņģis?

Tas no dārzeņa daudz neuzbriest, ja tas tiek pakļauts termiskai apstrādei. Vārītā, ceptā un sautētā veidā kāposti ne tik daudz izraisa gāzu parādīšanos. Jūs varat gatavot ēdienus, piemēram, sautētus kāpostus tomātos, dārzeņu sautējumu ar kāpostiem, zupu ar kāpostiem, boršču. Būs lietderīgi kombinēt vārītus kāpostus ar rīsiem vai bietēm, jo ​​pēdējie palīdz ar gāzu uzkrāšanos zarnās. Marinēta produkta lietošana neizraisa izteiktu vēdera uzpūšanos.

No kura kāpostiem nav vēdera uzpūšanās?

Iespējams, ka no kāpostiem vienā vai otrā pakāpē būs vēdera uzpūšanās. Turklāt tas ir atkarīgs no ķermeņa individuālajām īpašībām.

Vismazāk no šī dārzeņa iegūst mīkstos veidus, piemēram:

• brokoļi
• krāsa;
• Brisele
• Savoyard.

Jāatzīmē, ka jaunās sulīgās kāpostu galviņās ir mazāk rupju šķiedru nekā ziemai paredzētos paraugos. Tāpēc ir lietderīgi un nekaitīgāk ēst jaunus dārzeņus viņu sezonā.

Vai jūs zināt Veselīga pieauguša cilvēka zarnās ir apmēram 1 litrs gāzveida savienojumu, un katru dienu tiek noņemts līdz ½ litru gāzes. Ar vēdera uzpūšanos izplūdes gāzu tilpums var būt lielāks par 3 litriem.

Kāposti var izraisīt palielinātu gāzu veidošanos, bet termiskā apstrāde, kodināšana un maigāku šķirņu uzņemšana šo parādību ievērojami samazina. Ja kāpostu un citu gāzi veidojošu pārtiku izslēdzāt no uztura, bet vēdera uzpūšanās nepazuda, labāk ir saņemt ārsta padomu.