Senie dziednieki zināja par anīsa priekšrocībām, un šodien šis augs ir ieguvis plašu popularitāti dažādās medicīnas jomās. Anis ir praktiski universāls pielietojumā - papildus medicīnai tas ir pieprasīts kosmetoloģijā un kulinārijā. Uzziniet vairāk par anīsa lietošanas īpašībām, kā arī tā vērtību cilvēka ķermenim no šī raksta.

Auga ķīmiskais sastāvs

Anīss ir diezgan augstas kalorijas - apmēram 337 kcal uz 100 g. Anīsa lietderības apstiprinājums ir tā ķīmiskais sastāvs.

100 g auga satur:

• olbaltumvielas - 17,5 g;
• tauki - 15,9 g;
• ogļhidrāti - 35,5 g;
• diētiskās šķiedras - 14,6 g;
• ūdens - 9,6 g;
• pelni - 6,9 g;
• piesātinātās taukskābes - 0,586 g.

Vai jūs zināt Anīsu ļoti augstu novērtēja viduslaikos. Fakts, ka, piemēram, anīsa nodokļi bija pietiekami, lai salabotu tiltu pāri Temzei, liecina par rūpnīcas augstām izmaksām.

Organisko vielu koncentrācija anīsa formā:

• retinols - 16 mcg;
• tiamīns - 0,34 mg;
• riboflavīns - 0,29 mg;
• B3 vitamīns - 0,797 mg;
• B6 vitamīns - 0,65 mg;
• B9 vitamīns - 10 mikrog;
• askorbīnskābe - 21 mg;
• niacīna ekvivalents ir 3,06 mg.

Noderīgi cilvēku makroelementiem ir norādīti šādās summās:

• kalcijs - 646 mg;
• magnijs - 170 mg;
• nātrijs - 16 mg;
• kālijs - 1441 mg;
• fosfors - 440 mg.

Kompozīcija satur arī mikroelementus:

• dzelzs - 36,96 mg;
• cinks - 5,3 mg;
• varš - 910 mcg;
• selēns - 5 mikrog.

Kāds augs ir noderīgs cilvēka ķermenim

Ārstēšana ar anīsu efektīvi mazina gripas simptomus un akūtas elpceļu vīrusu infekcijas. Dabīgais preparāts atšķaida un izvada flegmu, nomāc klepus refleksu, savelk iekaisis kakls un atjauno balss saites. Augs palīdz sievietes ķermenim ar menstruālā cikla traucējumiem. Anīsa buljonu izraksta kopā ar lakrica sakni, lai atvieglotu stāvokli ar sāpīgu ikmēneša dzemdes asiņošanu, kā arī ar dzemdes patoloģijām.

Sēklu infūzija ir izrādījusies efektīva cistīta un citu sieviešu uroģenitālās sistēmas iekaisuma procesu ārstēšanā. Anīsu bieži izraksta sievietēm kā līdzekli paaugstināta nervu spriedzes mazināšanai dabisko hormonālo izmaiņu laikā. Sievietes jūtas labāk pat ar regulāru zāles lietošanu kā ikdienas ēdiena piedevu. Tēja ar anīsu vai augu augļu ekstraktu ir lielisks līdzeklis, lai palielinātu vīriešu dzimumtieksmi, palielinātu potenci un uzlabotu intīmo attiecību kvalitāti.Neskatoties uz to, ka anīsa uzlējumus un novārījumus grūtniecēm ir aizliegts lietot iekšā, šī auga ēteriskās eļļas aromāts palīdz sievietēm šajā grūtajā periodā tikt galā ar nelabumu un vispārēju savārgumu. Un jau pēcdzemdību periodā ārstniecības augu uzņemšana palīdz atjaunot sākotnējo dzemdes stāvokli, kā arī novērš asiņošanu.

Svarīgi! Anīss ir kontrindicēts bērna piedzimšanas periodā. Turklāt augs ir bīstams kuņģim un zarnām, ja cilvēks cieš no šo orgānu un sistēmu hroniskām patoloģijām. Un, ja jūs lietojat augu materiālu ar paaugstinātu asins sarecēšanu, tas var izraisīt pretēju reakciju.

Ūdens ar anīsu palīdz novērst zarnu kolikas jaundzimušajiem. Bērniem arī ieteicams lietot novārījumu, ja ir nepieciešams likvidēt krēpu. Masāža ar anīsa eļļu mazina mazu bērnu uzbudināmību. Arī zāle ir noderīga svara zaudēšanai. Tas dod vieglu caureju veicinošu efektu, veicina labāku pārtikas uzsūkšanos un liekā šķidruma izvadīšanu no organisma.

Sēklu ārstnieciskās īpašības

Vislielākais ieguvums ķermenim ir anīsa sēklas.

Tiem ir sarežģīts efekts:

• anestēt;
• mazināt iekaisumu;
• samazināt ķermeņa temperatūru drudža laikā;
• veicina svīšanu;
• krēpu izdalīšanās;
• dezinficēts;
• mazināt spazmas.

Sēklas pastiprina antibiotiku iedarbību, kas ļauj izrakstīt pēdējās minimālās devās. Tajā pašā laikā dabīgā viela zāļu sastāvā nerada kaitējumu. Pateicoties tam, ir iespējams veikt ārstēšanu ar minimālu blakusparādību daudzumu. Turklāt zāles, kas satur anīsu, ārsti izraksta kā palīgvielas apdegumiem, acu slimībām, smaganu un nieru slimībām.

Svarīgi! Anīsa bāzes narkotiku lietošanas ilgums nedrīkst pārsniegt vienu nedēļu. Pirms sākat ārstēšanu, noteikti konsultējieties ar ārstu.

Anīsa sēklu izmantošana

Tālāk rakstā mēs apsvērsim, kā šodien tautas ārsti, pavāri un kosmetologi savā praksē izmanto anīsa sēklas.

Tautas medicīnā

Tautas medicīnā sēklas tiek izmantotas nedaudz plašāk nekā oficiālajās.

Šeit ir dažas receptes:

1. Palīdziet ar klepu. Lai to iegūtu, sasmalcina javā 1 tējk. sēklas, ielej 400 ml verdoša ūdens. Ļaujiet produktam atdzist, pēc tam izskalojiet rīkli, līdz krēpas sāk bagātīgi plūst. Lai uzlabotu efektu, uzlējumam varat pievienot 4 ēd.k. medus (jebkura pakāpe) vai 1 ēd.k. konjaks.
2. Līdzekļi bronhīta un laringīta ārstēšanai. Sajauciet 1 tējkaroti sasmalcinātu sēklu, 1 tējkaroti ingvera pulvera, 400-500 g medus, 1/3 tase citrona sulas un sasmalcinātas ķiploka daiviņas. Lietojiet dabiskas zāles 3 reizes dienā. Ir atļauts atsavināt zāles kopā ar pārtiku.
3. Ar pneimoniju. 2 stundas sasmalcina sēklas un ielej 2 tases ūdens. Ielieciet kompozīciju uz lēnas uguns un vāriet 10 minūtes. Lietojiet zāles 2-3 ēd.k. trīs reizes dienā pirms ēšanas.
4. Ar sāpēm vēderā un vēdera uzpūšanos. Vienādos daudzumos (1 ēd.k. pietiks) sajauciet attiecīgā auga sasmalcinātās sēklas, ķimeņu sēklas, kumelīšu ziedus un piparmētru lapas. Iegūto kolekciju ielej 200 ml verdoša ūdens. Dzeriet veselīgu dzērienu vajadzētu būt siltā formā.

Kosmetoloģijā

Zāles sēklas kosmetologi izmanto tāpēc, ka tās sastāvā ir kālijs. Lielos daudzumos šis ķīmiskais elements veicina muskuļu relaksāciju. Tāpēc anīsa ekstraktu jau sen veiksmīgi izmanto produktu sērijā, kas palīdz atjaunot ādu bez blakusparādībām.

Lai iegūtu losjonu sausai ādai, kas arī novērš sejas grumbas, 1 stundu sasmalcinātu sēklu, ielej 2 tases verdoša ūdens. Pēc 2 stundu ilgas infūzijas losjons būs gatavs. Nomazgājiet tos vairākas reizes dienā. Dažus pilienus šī losjona katru reizi var pievienot sejas krēmam, kuru parasti lietojat. Regulāru procedūru rezultātā āda izskatīsies lieliski.

Ēdienu gatavošanā

Šajā apgabalā maltas sēklas tiek izmantotas kā garšvielas. Kas attiecas uz anīsa garšu, tas ir salds. Sēklas pievieno dažādiem konditorejas izstrādājumiem. Maisījumā ar citām garšvielām tie marinē gaļu un dārzeņus. Sēklas spēj arī aromatizēt tējas un stipru alkoholu - slavenā anīsa degvīns tiek uzpūsts uz šī auga sēklām.

Novārījumi

1 ēd.k. nelielā katliņā ielej sausas izejvielas, ielej 200 ml karsta ūdens un apmēram ceturtdaļu stundas tur uz lēnas uguns. Ļaujiet buljonam brūvēt vēl 20 minūtes, pēc tam to kārtīgi izkāš. Papildus ievadiet buljonā 1 ēd.k. konjaks un tāds pats medus daudzums. Dzeriet buljonu 3-4 reizes dienā mazās porcijās (1 ēd.k. L.).

Tinktūras

Ielejiet 1 daļu žāvētas izejvielas ar 5 daļām alkohola (70 °). Produktam jābūt infuzētam tumšā vietā apmēram 7-8 dienas, pēc tam tas jāfiltrē. Nosūtiet gatavo tinktūru, kas jāuzglabā ledusskapī. Ņemiet 10-15 pilienus iekšķīgi.

Tējas

Paņemiet sēklas 1 tējk., Ielieciet tās glāzē un ielejiet 200 ml karsta ūdens. Tēju vajadzētu infūzēt apmēram 10 minūtes. Gatavais dzēriens jāfiltrē. Dzeriet dzērienu ne vairāk kā 2-3 reizes dienā 30 minūtes pēc ēšanas.

Izejvielu sagatavošanas un glabāšanas noteikumi

Par to, ka auga augļi ir gatavi novākšanai, liecina to pelēcīgi zaļais tonis, tiem tikai jāsāk brūni. Šajā gadījumā zāles stumbram vajadzētu kļūt dzeltenam. Savāktās izejvielas sagrieziet bulciņā un pakārt tumšā, labi vēdināmā telpā vai nosusināt pagalmā zem nojumes. Viss žāvēšanas process ilgst no 2 līdz 3 nedēļām. Nākamais solis ir notīrīt sēklas, savelciet tās, pēc tam ievietojiet hermētiskā traukā.

Vai jūs zināt Anīsu suņu apstrādātāji izmanto suņu apmācīšanai. Četrkājainos pievelk pie šīs zāles, tāpat kā kaķus pie baldriāna.

Žāvētas izejvielas jāuzglabā vēsā, sausā vietā. Šādos uzglabāšanas apstākļos anīss spēs saglabāt savas īpašības 3 gadus. Tagad jūs zināt, cik vērtīga anīsa ir cilvēka ķermenim. Neignorējiet šo augu materiālu, jo šīs dabiskās zāles ir daudz drošākas ar sintētiskām narkotikām ar līdzīgu efektu.