Amarants ir augs, ko mūsdienās bieži var atrast Ukrainas zemnieku dārzos. Daudzi to uzskata par gandrīz nezāļu, pat neiedomājoties, cik daudz dziedinošo un noderīgo īpašību ir šī neticamā kultūra.

Pirms tūkstošiem gadu mūsu senči jau izmantoja amarantu pārtikai un atrada to izmantošanai svētajos rituālos. Mūsdienu paaudzei ir arī izdevies novērtēt auga priekšrocības un tā ārkārtējo uzturvērtību, kuru var apskaust pat ikviena iecienītie rīsi.

NPK Amarant darbinieki no pirmās puses zina par šīs kultūras satriecošajām iezīmēm. Uzņēmums, kas nodarbojas ar augu pārstrādi, gatavojas jaunam ražošanas posmam.

"Ļoti drīz mēs laidīsim klajā unikālu amaranta pārstrādes liftu," sacīja uzņēmums. - Tas, ka mūsu valstī joprojām nav šāda aprīkojuma, ir ārkārtīgi skumjš fakts.

Negodīgi ražotāji žāvē amarantu, izmantojot elektrību vai infrasarkano starojumu, kas nelabvēlīgi ietekmē iekārtas derīgās īpašības. ”

Pēc NPK Amarant vadītāja Andreja Švedova teiktā, amarantu var žāvēt tikai temperatūrā līdz 40 grādiem pēc Celsija. Jo augstāka temperatūra, jo lielāka iespēja, ka produktam tiek piemērota pilnīga atlaide.

2019. gadā Nikolajevas reģionā darbosies īpašs intelektuālais lifts, kas optimālos apstākļos ļaus apstrādāt amarantu. Un tad ukraiņi var būt pārliecināti par patērētā produkta kvalitāti. Šobrīd projekts tiek apspriests ar investoriem.