Lauksaimniecības kooperatīvs “Eco-Farmer” Kaļiņingradas apgabalā ir pazīstams ar augstvērtīgiem gaļas produktiem un pamatoti tiek uzskatīts par lauksaimniecības preču ražošanas līderi Krievijas ziemeļrietumu federālajā apgabalā. Tomēr Kaļiņingradas lauksaimnieki tur neapstāsies. Tieši pretēji, nostiprinot savas līdera pozīcijas, kooperatīva darbinieki uzsāka jauno ražošanas līniju.

Mēs runājam par pastas un desu izgatavošanu no pīļu gaļas, kā arī par foie gras delikatešu ražošanu (pīļu tauku aknas, kas nodrošina īpašu uzturu un pīļu turēšanu saimniecībā; to uzskata par īstu delikatesi franču un citās augstās pasaules virtuvēs).

“Neviens no mūsu nozares uzņēmumiem visā Okrug nevar lepoties ar foy gras izlaišanu,” lepni atzīmē kooperatīvs. "Bet mēs izmantojām izdevību un varējām!"

Būs godīgi teikt, ka Eco-Farmer nespēja pārvaldīt viens pats - par labu palīdzību kļuva reģionālās valdības subsīdijas. To lielums sasniedza aptuveni deviņpadsmit miljonus rubļu, ko kooperatīvs iztērēja gaļas pārstrādes aprīkojuma iegādei.

“Mēs plānojam nodrošināt mūsu reģiona un visas valsts iedzīvotājus ar augstas kvalitātes bioloģiskajiem produktiem,” savos plānos dalās kooperatīva darbinieki. - Tagad mūsu uzņēmuma jauda ir līdz 4 tonnām produktu mēnesī. Bet mūsu mērķis ir palielināt apjomus un paplašināt produktu līniju. Mums ir pārliecība par nākotni, jo mums aiz muguras ir spēcīga palīdzība. ”