Apskatiet jebkuru pavārgrāmatu, un tur noteikti atradīsit detalizētu aprakstu un gardas valriekstu kūkas fotoattēlu. Katra pieredzējusi saimniece zina vismaz dažas vienkāršas receptes šim brīnišķīgajam mājās gatavotajam desertam. Lai uzzinātu, kā pagatavot kārumu ar nosaukumu “Sūkļa kūka ar valriekstiem un iebiezinātu pienu”, lasiet tālāk rakstā.

Sastāvdaļu atlase un sagatavošana

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešami valrieksti. Labāk ir tos iegādāties čaulā. Kodolos esošās eļļas reaģē ar skābekli, kā rezultātā tās pasliktinās un sāk rūgt, tāpēc kodolus bez čaumalas iegādājieties tikai tad, ja esat pārliecināts, ka tie ir notīrīti ne vēlāk kā pirms nedēļas.

Svarīgi! Noteikti nogaršojiet riekstus pēc garšas. Ja uzglabāšanas laikā toksīni un pelējums iekļūst ādā, tas ietekmē gan garšu, gan smaržu.

Sakarā ar krēmīgu tekstūru skābu krējumu pievieno dažādiem maizes izstrādājumiem. Netaukains skābais krējums, kas pievienots glazūrai, padarīs pēdējo masīvāku. Garšas dēļ būs lietderīgi tajā ievietot šķipsniņu vanilīna.

Būdams cepuma sastāvdaļa, skābs krējums padarīs to maigāku un krāšņāku. Šāda kūka ilgāk paliek sulīga un neizžūst, ja to nepieciešams uzglabāt vairākas dienas. Biskvītā ielieciet treknu veidu skābo krējumu.

Šokolādi ražo no kakao koka sēklām. Tie tiek cepti un sasmalcināti, lai iegūtu produktu, ko mēs pērkam veikalā. Tumšo šokolādi ne visi mīl ēst atsevišķi. Bet, pievienojot glazūrai, tas piešķirs vienmērīgāku satīna tekstūru.

Svarīgi! Ja jūs nevarējāt saputot krējumu, pievienojiet tiem želatīnu. Iepriekš to atšķaida saskaņā ar instrukcijām un ielej saputotajā masā.

Jebkurā gada laikā jūs varat pagatavot brīnišķīgu kūku ar riekstiem un iebiezinātu pienu. Tas ir lieliski piemērots vakara tējai ar draugiem un svētku galdam. Turklāt valrieksti ir ļoti noderīgi ķermenim, un tie ir jāiekļauj uzturā.