Savojas kāposti tika audzēti no Itālijas 13. gadsimta beigās un ieguva lielu popularitāti Eiropā 19. gadsimtā. Ar pienācīgu rūpību tā audzēšana nav grūta. Šī raksta ieteikumi palīdzēs jums izaudzēt šos neparastos kāpostus savā dārzā bez papildu problēmām.
Savojas kāpostu raksturojums
Savojas kāposti ir divu gadu šķērs apputeksnēšanas augs, kāpostu kāpostu veids. Kāpostu galviņas ir lielas, bet irdenas, lapas ir plānas, gofrētas. Neparasta zaļgani dzeltenu, gaiši zaļu nokrāsu krāsa.
Bagātīgais dārzeņu sastāvs padara to ļoti noderīgu. Starp priekšrocībām var izcelt spēju ierobežot asinsspiediena paaugstināšanos, diurētisko efektu, imunitātes stiprināšanu un nervu sistēmas stabilizāciju, kā arī aizsardzību pret kancerogēnu iedarbību. Tomēr gastrīta, čūlu un vairogdziedzera slimību klātbūtnē dārzenis ir kontrindicēts. Pēc brieduma šķirnes tiek sadalītas agrīnā, vidējā un vēlīnā.
Agrīnās pakāpes
Starp populārajām agrīnajām šķirnēm (105-120 dienas) ir vērts izcelt sekojošo:
- Jubileja 2170;
- Maskavas mežģīņu izgatavotājs;
- Vīne 1346. gada sākumā;
- Džūlijs F1.
Starpsezona
No šo kāpostu vidējām šķirnēm (120–135 dienas), kuras ieteicams audzēt:
- Melissa F1;
- Sfēra
Vēlāk
Starp vēlu šķirnēm (140 dienas vai ilgāk) ir raksturīgas šādas pazīmes:
- Veros F1;
- Ovas F1;
- Pīrāgs
- Vertu 1340;
- Morāma F1.
Savojas kāpostu audzēšana un kopšana atklātā zemē
Šie ieteikumi palīdzēs audzēt Savojas kāpostus uz atvērtas gultas, lai jūsu centieni sevi attaisnotu.
Augsnes sagatavošana stādiem
Sēklas tiek stādītas marta sākumā. Sēklu stādīšanai ir nepieciešams sagatavot īpašu augsni. Koka kastēs vienādās proporcijās samaisiet kūdras zemi ar smiltīm un kūdru. Sagatavoto augsni izkaisa ar vāju mangāna šķīdumu.
Svarīgi! Kāpostu audzēšanai nav ieteicams izmantot dārza augsni. Tas var saturēt infekcijas, kas var kaitēt kultūrām.
Sēklu sagatavošana audzēšanai
Tos 20 minūtes ielej ar karstu ūdeni (ne zemāku par + 60 ° С), pēc tam 3 minūtes to pazemina ļoti aukstā ūdenī un pēc tam 14 stundas iemērc sēklas mikroelementu šķīdumā. Pēc mērcēšanas sēklas ievieto ledusskapī uz laiku no 22 līdz 24 stundām. Tas palielinās sala izturību, un sēklu dīgšana saglabāsies 5 gadus.
Sēklu sēšanas tehnoloģija
Sēklas tiek sētas 1 cm attālumā.Attiecība starp rindām ir vismaz 3 cm, rievu dziļums ir 1 cm. Rievas ir pārklātas ar zemi. Augšā atvilktnes ir pārklātas ar plēvi vai stiklu.
Stādu kopšana
Pareizi kopjot un radot labvēlīgus apstākļus, jūs varat ievērojami palielināt parādītās kultūras ražu.
Optimāli apstākļi
Telpas temperatūra ir jāuztur ne zemāka par + 18 ° С. Pirms pirmo dzinumu parādīšanās augsni vajadzētu labi padzirdīt. Pēc stādu parādīšanās atveriet atvilktnes un pazeminiet temperatūru telpā līdz + 15 ° C dienas laikā un līdz + 8 ° C naktī.
7. dienā jāveic retināšana tā, lai attālums starp dzinumiem būtu 2 cm.Lai stādi augtu stipri, tam ir nepieciešams daudz gaismas. Ņemot vērā stādus, vajadzētu būt vismaz 14 stundām. Šim nolūkam varat izmantot ultravioleto lampu.
Barojot stādus
Pirmo pārsēju veiciet brīdī, kad uz stādiem parādās divas lapas. Pagatavo šķīdumu, sajaucot 1 litru ūdens ar 0,5 tējk. komplekss mēslojums. Ar šo šķīdumu izsmidzina skrejlapas. Pēc divām nedēļām atkārtojiet procedūru.
Svarīgi! Pirms virskārtas sagatavošanas augsne iepriekš jāsamitrina, lai novērstu apdegumus.
Laistīšana
Laistīšana jāveic katru dienu ar nelielu ūdens daudzumu, lai augsne vienmēr būtu mitra. Ūdenim jābūt nedaudz siltam. Pēc laistīšanas jums ir nepieciešams atslābināt zemi, lai nebūtu ūdens stagnācijas. Pēc 2 nedēļām stādus vajadzētu ienirt. Saīsiniet par 1/3 sakņu un pārstāda kūdras tasītēs.
Slimības un kaitēkļu novēršana
Profilakse sastāv no vienkāršu noteikumu ievērošanas:
- Lapu regulāra pārbaude pret kaitēkļiem, caurumiem vai plankumiem.
- Pastāvīga, bet reta laistīšana. Sausums izraisa nitrātu uzkrāšanos kāpostos, un liekā ūdens daudzums izraisa sēnītes un sakņu puvi.
- Savlaicīga augsnes virskārtas sagatavošana.
- Stādīt kāpostus tajā pašā vietā ne biežāk kā reizi 4 gados.
Stādīšanas stādus atklātā zemē
Lai iegūtu bagātīgu lielu kāpostu galvu ražu, iepazīstieties ar padomiem, kā stādus stādīt atklātā zemē.
Izbraukšanas datumi
Transplantācijas datums atklātā zemē ir atkarīgs no tā, kad gaisa temperatūra dienā sasniedz + 15 ° C. Biežāk laika apstākļi stabilizējas līdz maija vidum. Stādiem līdz tam laikam jābūt 15-30 cm augstiem (atkarībā no agrīnā nobriešanas veida) un ar stiprām lapām. Izvēli vislabāk var veikt mākoņainā rītā vai vakarā.
Apkārtne ar citām kultūrām
Vēlamie Savojas kāpostu priekšteči un kaimiņi ir sīpoli, gurķi, burkāni, ķirbji, kartupeļi un pākšaugi. Bietes un tomāti arī nav piemēroti - tie manāmi noplicina augsni, absorbējot daudz kālija un fosfora. Tā kā Savojas kāpostus bieži skar ķīlis. Jūs varat atgriezties dārzā, kur kāpostu kultūras, rutabaga, redīsi, daikon, rāceņi, rāceņi un ražas var atgriezt ne agrāk kā pēc 4 gadiem.
Vai jūs zināt Ņūdžersijā, ASV, ir likums, kas aizliedz Savojas kāpostus pārdot svētdienās.
Rūpes par Savojas kāpostiem dārzā
Pirmo apūdeņošanu veic tūlīt pēc stādīšanas, otro - pēc dažām dienām. Nākotnē kultūru laistīs 1 reizi 7–8 dienu laikā. Pakāpeniski palieliniet šķidruma daudzumu, kas ielej zem kāpostiem, atbilstoši kāpostu galviņu lielumam. Stingri ielejiet ūdeni zem saknes. Izvēlieties šai procedūrai labāko dienas laiku - agrā rītā vai vēlu vakarā.
Mēslošana ir svarīga kāpostu augšanai, pretējā gadījumā jūs nonāksit nepatikšanās, kad kāpostu galva nebūs piesaistīta. Jūs varat izmantot deviņvīru spēks, urīnviela, azofoska, superfosfāts, kālija sāls. Mēslošanas līdzekļus vispirms ievada jauno augu aktīvās augšanas fāzē, pēc tam - kāpostu galviņu veidošanās laikā.
Apsveriet Savojas kāpostu kopīgās slimības un uzziniet, kā rīkoties katrā gadījumā:
- melna kāja - augsni laistīt ar “Fundazol” šķīdumu;
- sēnīšu kaites - apstrādājiet stādījumus ar vara sulfātu;
- melni plankumi, mozaīka - izlejiet augsni ar kālija permanganāta šķīdumu un noņemiet skartās kāpostu galviņas;
- miltrasu - apstrādājiet inficētos kāpostus ar pelnu vai Fitosporīna šķīdumu ar vienas nedēļas intervālu;
- ķīlis - kāposti jāiznīcina.
Vai jūs zināt Itālijā Savojas kāposti tika veltīti svētkiem, kurus rīko katru gadu. Šīs svinības sauca par "sagra".
Šie ir izplatīti kaitēkļi un to apkarošanas metodes:
- kāpostu muša - Apkaisiet gultu rindas ar pelniem vai tabakas putekļiem;
- lodes - pārklājiet galvas ar nātru vai vērmeli;
- krustziežu blusa - gultas jums vajadzēs izsmidzināt ar vērmeņu novārījumu vai ar “Bitoxibacillin” šķīdumu.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Sausā laikā turpiniet darbu. Lai nogrieztu galvas, izmantojiet tīru, asu nazi. Agrīnās šķirnes ir gatavas novākt jūnijā - jūlija sākumā, vēlāk - oktobrī. Vidējā labības raža ir 12–28 kg uz 10 kvadrātmetriem. m., agri kāposti nav piemēroti ilgstošai uzglabāšanai, tāpēc tie gandrīz nekavējoties jāizmanto pārtikā.
Vēlu sugas, pienācīgi uzglabājot, nezaudē svaigumu un derīgās īpašības 6 mēnešus. Pēc ražas novākšanas kāpostus ieteicams pārklāt ar maltu krītu un divas dienas atstāt sausā telpā. Tad pārnes ražu no dārza uz istabu ar mitrumu 90–95% un temperatūru no 0 līdz + 3 ° C.
Savojas kāpostu audzēšanu nevar saukt par sarežģītu un laikietilpīgu procesu. Sakarā ar izturību pret aukstu temperatūru kāpostus var audzēt reģionos ar īsu vasaru un aukstu rudeni. Savojas kāposti ir pārāki par daudzām kāpostu sugām garšas un vitamīnu sastāva ziņā.