Ziedkāpostu šķirnes izvēle bieži kļūst par problēmu piepilsētas teritorijas īpašniekam. Lai tas gūtu panākumus, ir jāņem vērā klimatiskie apstākļi, augsnes sastāvs un skābums. Zemāk atradīsit detalizētu aprakstu par labākajiem šīs šķirnes kāpostiem ar dažādiem nogatavošanās datumiem, lai tos audzētu atklātā zemē.
Labākās šķirnes audzēšanai
Lai audzētu atklātā zemē, ir piemērotas agras, vidējas un agras nogatavināšanas šķirnes. Tās atšķiras pēc lapu formas, galvas lieluma, blīvuma un krāsas.
Agrīnās pakāpes
Agrīnās šķirnēs ietilpst šķirnes, kuru veģetācijas sezona ilgst 90–110 dienas. Jūs varat izmēģināt šos kāpostus jau sākot ar jūniju. Stādu sēšana tiek veikta martā.
Agrīnie kāposti nav piemēroti uzglabāšanai. Galvas jāizdzer nākamo 14 dienu laikā pēc ražas novākšanas vai jāsasaldē.Vai jūs zināt Džonam Evansam, kurš audzē milzu dārzeņus no Amerikas, izdevās iegūt dažus no lielākajiem kāpostu veidiem pasaulē. Baltādainais svēra 34,4 kg, krāsa - 27,5 kg, brokoļi - 15,8 kg, Brisele - 14,1 kg.
Zemāk jūs atradīsit populārāko agrāko šķirņu un hibrīdu nosaukumus un aprakstus. 10 labāko skaitā bija gan sen zināmi, gan nesen audzēti šķirņu paraugi.
Sniega bumba 123 (sniega globuss)
Šīs šķirnes kāpostos veidojas lielas, noapaļotas plakanas kāpostu galviņas. Katrs no tiem sasniedz masu 0,5–0,9 kg. Produktivitāte ir 1,5–2 kg uz 1 m².
Šķirne ir vērtīga, pateicoties labai izturībai pret krustziežu augu galvenajām slimībām un izturībai pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem. Pārklājošās lapas ir pašaizverošas, kas palīdz aizsargāt galvu no apdeguma saules gaismas un sliktiem laika apstākļiem, lai saglabātu tās sniegbalto krāsu un integritāti.
Galvām ir lieliska garša. Tos var izmantot daudzveidīgiem ēdiena gatavošanas nolūkiem.
Movir-74
Šī krievu selekcijas šķirne, kas tiek audzēta stādīšanai jebkurā no Krievijas Federācijas reģioniem, ieskaitot vidējo joslu. Galvas ir apaļas formas, sver 0,7–1,3 kg un ir 15–25 cm garas, tās var būt baltas vai dzeltenas krāsas. Struktūra ir ļoti blīva. Galvās ir no 3 līdz 5% cukura un 10% cietvielu. Tie ir piemēroti svaigai vārīšanai, konservēšanai un kodināšanai.
Šķirnes raža ir 2,5–4 kg / m². Movir-74 labi panes augstu temperatūru un aukstumu.
Vai jūs zināt Paralēli ziedkāpostu baltajām galvām selekcionāri audzēja arī oranžu, dzeltenu, zaļu un purpursarkanu.
Vinsons f1
Hibrīds nāk no Holandes. Veido vertikālu izeju. Galva ir balta, blīva, gluda, sver līdz 3 kg. Izmantojot 1 m² ar pareizo lauksaimniecības tehnoloģiju un labvēlīgiem laika apstākļiem, jūs varat noņemt 5,8 kg kāpostu. Hibrīda priekšrocības ir lieliska garša, laba izturība pret patogēniem un kaitēkļiem, noformējuma drošība pēc pārvadāšanas, kāpostu galvu draudzīga nogatavināšana.
Alfa
Šī šķirne ir vācu selekcionāru darba produkts. Viņa galvas ir mazas, sver 1,2–1,5 kg. Tās ir blīvas, noapaļotas formas, baltas ar maigu tekstūru. Viņi lieliski garšo. Viņi nogatavojas kopā. Izmanto ēdienu gatavošanā ar universāliem mērķiem. Ražas šķirnes dod no jūlija vidus līdz augusta beigām. Ražas līmenis ir 3,5–5 kg / m². Pateicoties pašaizverošām lapām, galva tiek saglabāta neskarta un nav pakļauta ārējai iedarbībai.
Casper F1
Vēl viens holandiešu selekcijas hibrīds. Nogatavojas īsā laikā - tikai 85–95 dienās. Tā produktivitāte ir ļoti augsta - 8-10 kg / m². Galvas ir sasietas ar svaru 2–2,5 kg. Tās ir cietas, baltas. Pēc garšas, patīkama, maiga, sulīga. Viņi nogatavojas kopā.
Šķirne ir īpaša, jo tā panes siltumu un zemu mitrumu, nesamazinot kultūru skaitu un to kvalitāti. Tas ir labi uzglabāts un pacieš pārvadāšanu. To var audzēt pavasarī, vasarā un vēlā rudenī.
Unibotra
Kvalitāte ir izgatavota Vācijā. To raksturo ļoti lielas kupola formas galvas, kas sver 2–2,5 kg, sniega baltas. Šim kāpostam ir labi attīstītas lapas, kas palīdz saglabāt galvas izskatu. Dārzeņu garša ir augsta.
Šķirne ir izturīga pret augstām temperatūrām. To var audzēt visu gadu.
Whiteaxel F1
Hibrīds no Japānas uzņēmuma Sakata. Šo kāpostu lapu rozete ir pacelta, neizplatās. Galvas ir lielas, noapaļotas plakanas, baltas. Raksturo blīvums. Katra masa ir līdz 2,5 kg.
Hibrīds tiek novērtēts ar augstu produktivitāti - līdz 4,8 kg / m², izturību pret augstu mitrumu, zemām temperatūrām, pavasara salnām, nepretenciozitāti izbraukšanā. Ēdienu gatavošanā galvas tiek izmantotas universāliem mērķiem.
Baldo
Galvas nobriest ļoti agri - no stādījumu stādīšanas zemē līdz ražas novākšanai, tas prasa tikai 55 dienas. Kāposti ir apaļas formas, sver 1–2 kg, pienaini baltā krāsā. Viņas lapas ir platas. Garša un komerciālās īpašības ir ļoti augstas.
Hibrīdam raksturīga laba izturība pret inficēšanos ar miltrasu un fusarium.
Kāpostus varat stādīt 2 pakāpēs: pavasarī un vasarā. Tā produktivitāte ir 3,8–5,5 kg.
Baltā pilnība
Ievērojot ieteiktos stādīšanas datumus, šo hibrīdu var novākt divas reizes sezonā. Tas veido ne pārāk lielas (sver 0,9 kg), bet blīvas un spēcīgas kupola formas galvas. Tie ir baltā krāsā. Iekšējās lapas labi pārklāj augļus, tādējādi pasargājot tos no sliktiem laikapstākļiem un netīrumiem.
Lekanu F1
Šveices hibrīds ar ļoti blīvām, lielām un pat baltas krāsas galvām, kas sver 2-3 kg. Šie kāposti strauji aug un strauji attīstās. Piemērots montāžai ar konveijeru pavasara-vasaras laikā. Galvas nogatavojas kopā. Tos izmanto universāliem kulinārijas nolūkiem.
Labi attīstīta lapu sistēma ļauj transportēt dārzeņu, nezaudējot tā noformējumu. Garša virsū.
Vai jūs zināt Tikai 130 g ziedkāpostu lietošana pilnībā apmierina cilvēka ikdienas vajadzības pēc C vitamīna. Tajā ir vairāk askorbīnskābes nekā apelsīnos un citronos.
Vidēji agrīnas šķirnes
Laikposms no sējeņu parādīšanās līdz galvas nobriešanai vidēji agrīnās šķirnēs ilgst no 110 līdz 135 dienām. Tos var uzglabāt ilgāk nekā iepriekšējās kopijas. Sēklu sēšana stādiem jāveic no 10. aprīļa līdz 12. maijam.
Goodman
Šķirnes audzēšanā strādāja selekcionāri no Holandes. Viņiem izdevās iegūt augstas ražas šķirni, kas dod tāda paša izmēra baltas plakanas formas galvas. Viena gabala svars ir 0,8–1,5 kg. Ražas rādītāji - 3,2–4,6 kg / m².
Kāpostiem raksturīga brīnišķīga maiga garša. Galvas ir pilnībā aizsargātas ar lapām. Ar labi attīstītu sakņu sistēmu dārzeņu augs nebaidās no karstuma un sausuma. Vēl viena priekšrocība ir izturība pret slimībām un kaitīgiem kukaiņiem. Galvas ir lieliski glabātas un pārvadā. Pateicoties tiem, kas ir piemēroti audzēšanai pārdošanai.
Parīzietis
Audzēti Krievijā. Šķirne izceļas ar augstu produktivitāti (2,2–2,6 kg / m²), gandrīz vienlaicīgu blīvu un lielu galvu (kas sver 1 kg) nogatavināšanu, izcilu turēšanas īpašību (apmēram 70 dienas nepieciešamajos apstākļos), augsta garšas īpašības, laba izturība pret slimībām un salnām.
Fremont F1
Hibrīds ir slavens ar savām milzīgajām galvām, kas var sasniegt svaru līdz 3-5 kg. To audzē holandieši. Augs ir spēcīgs. Spēj patstāvīgi pārklāt galvas ar lapām. Galvas ir noapaļotas, blīvas, pienaini baltas.
Par šķirni ir viegli rūpēties. Tas nesamazina augļu ražu un kvalitāti nelabvēlīgos laika apstākļos.
Ametists F1
Tam ir galvenā atšķirība no vairuma izskatāmo šķirņu - galva ir purpursarkana. Ametists kļuva par pirmo hibrīdu pasaulē ar šādu krāsu. Tās veidotāji ir holandiešu selekcionāri. Mazas galvas, sasniedzot masu 0,7–1,1 kg. Viņiem ir ļoti augsta garša. Hibrīda raža ir augsta - 3 kg / m² līmenī.
Rudens gigants
Šīs šķirnes galvas ir lielas un blīvas. Lai garša sulīga un maiga. Viena gabala masa ir 850 g.
Rudens gigants var izturēt aukstu laiku, ir nepieciešams regulāri laistīt, mēslot un nokaut. Tās galvenās priekšrocības ir augsts produktivitātes līmenis un lieliska galvu noformējums.
Čedars F1
Šis hibrīds veido oranžas galvas - tas norāda, ka tajos ir paaugstināts beta karotīna saturs. Viņiem raksturīgs blīvums, plakana apļveida forma, masa ir 1-2 kg. Galvas garšas un preču īpašības visaugstākajā līmenī.
Hibrīdu var audzēt no agra pavasara līdz vēlam rudenim. Ražu izmanto universāliem mērķiem.
Vēlu atzīmes
Vēlu šķirnes nogatavojas 150 dienu laikā vai ilgāk. Tos kultivē reģionos ar maigu klimatu, lai pirmās salnas neražotu ražu. Pēdējo kāpostu var novākt līdz vēlam rudenim.
Šķirnes un hibrīdus ar ilgu augšanas sezonu pareizajos apstākļos var uzglabāt vairākus mēnešus.
Kortes F1
Augstas raudzes hibrīds no Šveices uzņēmuma Syngenta. To uzskata par labāko starp vēlākajām sugām. Veido baltas galvas ar izcilu garšu un tirdzniecību. 1 gabala svars ir no 2 līdz 3 kg. To raksturo absolūts pašslēpšanās līmenis. Galvas ir piemērotas svaigai lietošanai, apstrādei un sasaldēšanai.Hibrīds dod stabilu un augstu ražu tikai auglīgās augsnēs un prasa regulāru minerālu virskārtas apstrādi.
Vasaras iedzīvotājs
Neapšaubāmas šķirnes priekšrocības ir: nepretenciozitāte audzēšanas un kopšanas apstākļos, izturība pret stresu, lietošanas daudzpusība, laba garša, ilgs augļu periods. Galvas ir veidotas blīvas, noapaļotas, nedaudz saplacinātas, ar smalkgraudainu struktūru. 1 gabala svars ir 0,4-0,8 kg.
Audzēšanas pamatnoteikumi
Ziedkāposti visbiežāk tiek audzēti, izmantojot stādus. Tikai reģionos ar maigu klimatu var sēt tūlīt uz atvērtām gultām.
Kāpostu sēklas sēj uz stādiem no marta beigām līdz aprīļa vidum. Pirms sēšanas jums jāiegādājas vai jāsagatavo konteineri stādiem, augsnes maisījumam un jāapstrādā sēklas.
Augsnes maisījumu var iegādāties specializētā veikalā vai izgatavot ar rokām, vienādās daļās sajaucot kūdras zemi, humusu, kūdru. Tam vajadzētu būt vaļīgam, ar labu mitruma un gaisa vadītspēju, ar neitrālu vai viegli sārmainu skābumu. Augsne, kas jādara pašiem, ir jādezinficē. To tur krāsnī virs tvaika, mikroviļņu krāsnī, dzirdina ar verdošu ūdeni vai kālija permanganātu. Pirms sēšanas augsnei jābūt labi samitrinātai.Svarīgi! Pareizi sagatavotas sēklas un augsne pirms sēšanas vēl vairāk palielina kāpostu ražu par aptuveni 30%.
Sēklas tiek izvēlētas lielākās. Vispirms tos 20 minūtes iegremdē ūdenī, kas uzsildīts līdz + 50 ° C temperatūrai, pēc tam 8 stundas iemērc kālija permanganāta šķīdumā.
Nolaižoties, jums jāievēro šāda tehnoloģija:
- Mitrā augsnes maisījumā izveidojiet rievas 1 cm dziļumā, ievērojot 3 cm intervālu.
- Padziļiniet sēklas rievās.
- Apkaisīt ar augsni.
- Nedaudz aizzīmogo.
- Nosūtiet tvertni telpā, kuras temperatūra ir + 18 ... + 20 ° С.
2 nedēļas pirms pārvietošanās uz dārza gultni, stādus katru dienu izved ārā, sākot no 40 minūtēm dienā, pakāpeniski palielinot sacietēšanas procedūras ilgumu.
Agrīno šķirņu asni tiek pārvietoti uz atklātu zemi, kad iestājas sala draudi - no aprīļa beigām līdz maija vidum. Stādīšanas agri kāposti tiek ražoti no maija vidus līdz jūnija vidum, bet vēlu - jūlijā. Šajā laikā stādi sasniegs 35-50 dienu vecumu. Pirmo reizi to vajadzēs paslēpt no saules.
Audzēšanai izvēlieties klusu, no vējiem aizsargātu sekciju, kuru labi apgaismo saule. Augsnei jābūt neitrālai vai nedaudz sārmainai. Ziedkāposti neaug skābās augsnēs.Svarīgi! Ziedkāposti vislabāk ir iestādīt pēc siderata, burkāniem, sīpoliem, graudiem, gurķiem, kartupeļiem. Slikti priekšteči šai dārzeņu kultūrai ir visi krustziežu dzimtas pārstāvji, tomāti, bietes, redīsi, rāceņi, redīsi.
Zemes gabals tiek sagatavots rudenī. To rūpīgi iztīra, izraka un baro ar kūtsmēsliem vai kompostu ar ātrumu 4-5 kg / m². Ja nepieciešams, samaziniet skābumu, pievienojot kaļķi.
Stādi tiek stādīti dārzā mākoņainā, sausā laikā vai vakarā, pēc saullēkta.
Dažādām sugām, šķirnēm un hibrīdiem stādīšanas shēmai ir atsevišķi ieteikumi. Visbiežāk asni tiek stādīti, izmantojot shēmas, kuru izmēri ir 35 × 50 cm, 50 × 50 cm, 60–70 × 35 cm.
Nākotnē dārza īpašniekam vajadzētu atvēlēt laiku regulārai laistīšanai, augsnes kopšanai, mēslošanai, profilaktiskiem pasākumiem pret slimībām un kaitīgiem kukaiņiem.
Laistīšana tiek veikta reizi nedēļā. Karstajā periodā ir atļauts 2 reizes nedēļā. Būs nepieciešams istabas temperatūras ūdens. Kāpostus dzirdina zem saknes, cenšoties izvairīties no pilienu nokļūšanas uz lapām un ziedkopām. Procedūru vislabāk veikt vakarā.
Atslāņošana tiek veikta nākamajā dienā pēc laistīšanas vai lietus. Ieteicamais dziļums ir 6 cm.
Augsnes kopšana ietver arī regulāru ravēšanu un mulčēšanu.
Hilling tiek veikts divas reizes sezonā: pirmo reizi - 14 dienas pēc stādīšanas gultās, otro - 10 dienas pēc pirmās procedūras. Sapa vai grābeklis augsni, kas apkaisīta ar kalnu 30 cm augstumā līdz kātam, velkot to no 25 cm attāluma.Hilling ļauj novērst melnās kājas attīstību, izvairīties no kāpostu mušu kolonizācijas, stiprināt sakņu sistēmu.
Lai iegūtu labu ražu, svarīga ir barošana. Labāk ir dot priekšroku organiskajiem mēslojumiem. Pēc 3 nedēļām kāpostus var barot ar deviņvīru spēks. Pēc tam tiek izmantoti sausie koksnes pelni (1 ēd.k. / m²). Augs labi reaģē arī uz minerālmēsliem. Tos var lietot trīs reizes sezonā. Tiek izmantoti superfosfāti, nitroammofoski, kompleksie mēslošanas līdzekļi. Augļu periodā pievieno amonija nitrātu (30 g), superfosfātu (80 g), kālija mēslojumu (20 g). Šādu maisījumu atšķaida spainī ūdens.Veidojot galviņas, šķirnēm, kas patstāvīgi tās neaptver ar lapām, virspusē jāsaista 2 lapas. Tādējādi būs iespējams panākt baltas krāsas saglabāšanu un nebaidīties, ka galva sabruks.
Ražas uzglabāšanas un pielietošanas īpatnības
Lai ražu saglabātu ilgāk, ir svarīgi neļaut kāpostiem pārgatavoties, kļūt dzelteniem un tūlīt pēc sagriešanas tos noņemt no saules. Galvas tiek sagrieztas ar asu nazi, kad tās sasniedz 8–12 cm diametru un 0,3–1,2 kg svaru, atstājot 2–4 lapas.
Ziedkāposti tiek glabāti vairākos veidos:
- Pagrabā 0 ° C temperatūrā un 90–95% mitrumā. Galvas ievieto koka vai plastmasas kastēs un pārklāj ar polietilēnu. Uzglabāšanas ilgums - līdz 2 mēnešiem.
- Pagrabā limbo. Derīguma termiņš - līdz 3 nedēļām.
- Ledusskapī. Visilgāk glabātās galvas ir ievietotas plastmasas maisos. Derīguma termiņš - 1 nedēļa.
- Saldētavā. Jūs varat iesaldēt neapstrādātus un vārītus kāpostus. Jūs varat izmantot šādu produktu visu gadu.
Ziedkāposti visbiežāk tiek vārīti vai cepti. Viņas garša ir maiga, tāpēc kā atsevišķu ēdienu viņa netiek pasniegta, tikai cepta mīklā. Bet ēdienu gatavošanai, piemēram, sautējumiem, salātiem, sautējumiem, zupām, tas lieliski der. Arī tas ir piepildīts ar pīrāgiem, no tā tiek gatavoti citi dārzeņi, kotletes.Svarīgi! Saldēta pārtika jāizdzer tūlīt pēc atkausēšanas.Atkārtota sasaldēšana nav izslēgta.
Mēs ceram, ka pēc raksta lasīšanas jums būs viegli izlemt, kuru ziedkāpostu šķirni vai hibrīdu izvēlēties savai vasarnīcai. Rūpes par šo dārzeņu kultūru nav viegli. Tomēr, zinot visas audzēšanas un dārzeņu izvēles nianses, iesācējs dārznieks var arī tikt galā ar to.