Dilles kā vienu no pieejamākajām un smaržīgākajām garšvielām veiksmīgi izmanto ne tikai kulinārijā, bet arī alternatīvajā medicīnā kā zāles un profilaksei dažādām kaites. Zaļumiem ir pārsteidzošas ārstnieciskās īpašības, un tie ir īpaši efektīvi kuņģa un zarnu trakta slimību ārstēšanā. Kā patērēt dilles gastrīta ārstēšanai un kādos gadījumos tas var būt kaitīgs, izdomāsim.
Ķīmiskais sastāvs
Dilles tiek uzskatītas par vienu no populārākajām garšvielām, kuru ķīmisko sastāvu var droši saukt par visa aktīvo bioloģisko vielu, mikro un makro elementu kompleksa noliktavu.
Iekārtas galvenās sastāvdaļas ir:- a vitamīns: nepieciešams jaunu šūnu augšanai un pareizai attīstībai, regulē olbaltumvielu sintēzi, normalizē vielmaiņas procesus;
- e vitamīns: piemīt antioksidanta īpašības, novērš ķermeņa priekšlaicīgu novecošanos, aizsargā šūnas no brīvo radikāļu negatīvās ietekmes;
- C vitamīns: uzlabo cilvēka ķermeņa aizsargājošās īpašības, palīdz stiprināt imūnsistēmu;
- P vitamīns: atkārtoti stiprina asinsvadu sienas, novērš asins recekļu veidošanos, piedalās asinsspiediena regulēšanā;
- kalcijs: nepieciešami kaulu un muskuļu audu stiprināšanai un veidošanai, regulē asinsradi, veicina pareizu skeleta veidošanos;
- kālijs: nodrošina mīksto audu pareizu darbību, uzlabo sirds un asinsvadu sistēmas darbību, tai ir anti-sklerotiska iedarbība;
- magnijs: piedalās visos bioķīmiskajos procesos, ir atbildīgs par sirds muskuļa stabilu darbību, normalizē nervu sistēmas darbību;
- dzelzs: nodrošina audus ar skābekli, novērš dzelzs deficīta attīstību asinīs, normalizē vielmaiņas procesus;
- mangāns: cīnās ar brīvajiem radikāļiem, piedalās taukskābju sintēzē, uzlabo imūnsistēmu, regulē cukura līmeni asinīs.
Garšaugu ķīmiskais sastāvs tiek papildināts ar ēteriskajām eļļām, šķiedrvielām, neaizvietojamām un neaizstājamām skābēm. Turklāt dilles satur viegli sagremojamus ogļhidrātus, kas dzīves laikā tiek ātri sadedzināti un netiek nogulsnēti taukaudu veidā. Augs tiek uzskatīts par zemu kaloriju, izcilu kā vienu no galvenajiem svara zaudēšanas garšvielām.
Vai jūs zināt Dilles zaudē savu izsmalcināto aromātu termiskās apstrādes laikā, tāpēc smaržas saglabāšanai ieteicams gataviem ēdieniem pievienot garšvielas.
Dilles īpašības cilvēka ķermenim
Šim lietussargu augam ir vairākas noderīgas īpašības, tomēr dažām cilvēku kategorijām tā patēriņš var kaitēt organismam.
Ieguvums
Lietussargu zāles priekšrocības ir tās daudzveidīgais ķīmiskais sastāvs. Pateicoties unikālo sastāvdaļu harmoniskai kombinācijai, tai ir sedatīvs, spazmolītisks, pretmikrobu, atjaunojošs, atkrēpošanas efekts un tas ļauj darboties daudzām ķermeņa sistēmām.
- Diļļu sēklas un zaļumus izmanto:
- gremošanas normalizēšana, gremošanas trakta uzlabošana;
- apetītes palielināšanās;
- cīņa ar bezmiegu;
- sirds un asinsvadu un nervu sistēmas normalizēšana;
- redzes uzlabošana;
- asinsspiediena regulēšana;
- ar problēmām ar paaugstinātu kuņģa skābumu;
- aizcietējumu un caurejas profilakse un ārstēšana;
- palielināt potenci;
- "sieviešu" hormonu līmeņa normalizēšana.
Spice arī ļauj saglabāt ķermeņa jauneklīgumu, novērš grumbu parādīšanos uz ādas, uzlabo šūnu atjaunošanos, attīra no toksīniem un kaitīgām vielām. Augu derīgās īpašības palīdz apkarot tādas slimības kā podagra, holelitiāze, katarakta, glaukoma, galvassāpes, bronhīts.
Kaitējums un kontrindikācijas
- Neaizmirstiet, ka, tāpat kā jebkuram citam ārstniecības augam, dillēm ir vairākas kontrindikācijas lietošanai:
- grūtniecība, īpaši pirmais trimestris;
- individuāla neiecietība un alerģisku reakciju klātbūtne pret ēteriskajām eļļām;
- hipotensija;
- atonija - kaite, kurai raksturīgs straujš skeleta iekšējo orgānu un muskuļu tonusa kritums;
- lielu akmeņu uzkrāšanās urīnpūslī un žultspūslī.
Diļļu sēklu ietekme uz dažādiem gastrīta veidiem
Viena no visbiežāk sastopamajām kuņģa un zarnu trakta kaites formām ir gastrīts - kuņģa gļotādas iekaisuma slimība, kuras biežs simptoms ir sāpju klātbūtne vēdera augšdaļā. Turklāt gastrītu var pavadīt grēmas, nelabums, galvassāpes un vispārējs savārgums. Stāvokļa atvieglošanai tiek izmantotas dažādas zāles, kā arī dabiski līdzekļi, jo īpaši diļļu sēklas un zaļumi.
Šajā gadījumā izšķir vairākus kaites veidus: gastrīts ar zemu un augstu skābumu. Dilles efektīvi palīdz apkarot diskomfortu abos gadījumos. Atkārtoti ir pierādīta augu sēklu efektivitāte gastrīta gadījumā ar paaugstinātu skābumu. Nokļūstot gremošanas traktā, tie palīdz pareizai vielmaiņas procesu plūsmai, normalizē skābuma līmeni un samazina grēmas simptomus.Svarīgi! Ievērojot nepieciešamās devas un ārstēšanas nosacījumus, dilles nespēs kaitēt ķermenim. Tomēr, pirms to lietojat medicīniskiem nolūkiem, vienmēr jākonsultējas ar ārstu.
Turklāt sēklas atvieglo gremošanas procesu, jo īpaši, ja runa ir par smagu un treknu pārtiku. Regulāra diļļu lietošana šai slimībai ļauj samazināt sāpes un diskomfortu, un pats galvenais - novērst slimības attīstību un saasināšanos.
Uzlējumi un novārījumi no diļļu sēklām dod labumu ar samazinātu kuņģa sekrēciju. Viņi palīdz organizēt regulāru ikdienas izkārnījumu, normalizē skābuma līmeni, paātrina vielmaiņas procesus, uzlabo aizkuņģa dziedzera darbību. Līdzekļi ļauj aktivizēt sekrēcijas veidošanos, tai piemīt pretiekaisuma un aptveroša iedarbība.
Svarīgi! Dillēm ir spēja palielināt kuņģa sekrēciju, kas izraisa skābuma palielināšanos. Tieši tāpēc, ārstējot gastrītu ar atšķirīgu skābuma pakāpi, ir stingri jāievēro deva, īpaši, ja kaite notiek kā pastiprināta sekrēcija.
Patēriņa rādītāji
Ārstējot gastrītu ar augstu un zemu skābumu, īpaša uzmanība jāpievērš līdzekļu koncentrācijai un devai, kas sagatavoti, pamatojoties uz dillēm. Tradicionālā medicīna piedāvā daudzas dažādas receptes slimības apkarošanai. Sēklu patēriņa normas būs atkarīgas no slimības veida un stadijas, un tās katrā gadījumā nosaka individuāli.
Parasti gastrīta gadījumā ar paaugstinātu skābumu terapijai izmanto novārījumus un uzlējumus, kas sagatavoti, pievienojot nelielu daudzumu diļļu graudu. Ar samazinātu sekrēciju tos apstrādā ar pulverveida sēklām vai novārījumiem ar augstu izejvielu koncentrāciju.
Kā lietot dilles gastrīta gadījumā
Protams, gastrīta ārstēšanai jābūt visaptverošai, obligāti ievērojot īpašu diētu. Līdzekļi, kas sagatavoti, pamatojoties uz diļļu sēklām, nav zāles, kas var pilnībā izārstēt kaiti, tie kalpo kā atbalstoša terapija, lai atvieglotu pacienta stāvokli un novērstu slimības tālāku attīstību.
Pirms izlemjat par diļļu izmantošanu gastrīta ārstēšanai, nepieciešams konsultēties ar ārstu un noskaidrot, vai ir iespējams ēst sēklas noteiktām slimības formām.Ar gastrītu ar augstu skābumu
- Šāda infūzija palīdz mazināt kuņģa iekaisumu un sekrēciju: 2 tējk. sasmalcinātas dilles vai 1 stundu sēklu ielej 500 ml karsta ūdens, uzstāj 30 minūtes termosā. Lietojiet saskaņā ar shēmu: 1/3 glāzes līdzekļu trīs reizes dienā pirms ēšanas.
- Jūs varat arī samazināt neērtās sajūtas, izmantojot šo maisījumu: 1 tējkaroti diļļu sulas sajauc ar 1 tējkaroti medus. Patērē 1 stundu pirms ēšanas.
Ar gastrītu ar zemu skābumu
- Kuņģa-zarnu trakta problēmas palīdzēs atrisināt šī recepte: sasmalciniet garšvielu sēklas pulverī, izmantojot kafijas dzirnaviņas. Paņemiet 0,5 tējkarotes pulvera ēdienreizes laikā, uzdzerot nelielu daudzumu ūdens.
- Efektīvs ar slimību ir novārījums: 1 ēd.k. pievieno sēklas 1 glāzei verdoša ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, atmatā 30–40 minūtes. Izkāš buljonu, lai dzert 0,5 tases 3-4 reizes pirms ēšanas, pievienojot nedaudz medus.
Dilles ir pieejama, garšīga un īpaši smaržīga garšviela, kas ne tikai rotā un papildina jebkura ēdiena garšu, bet arī kalpo kā lielisks medikaments gastrīta profilaksei un ārstēšanai. Atkarībā no koncentrācijas zāle ļauj samazināt vai palielināt kuņģa sekrēciju, uzlabot gremošanu, normalizēt kuņģa-zarnu trakta darbību, atbrīvot pacientu no nepatīkamām, sāpīgām sajūtām, novērst turpmāku slimības attīstību un saasināšanos.Vai jūs zināt Senatnē dilles ilgu laiku audzēja kā dekoratīvu augu. Tā pušķi tika dāvināti meitenēm, un zāles smarža sacentās pat ar saldo rožu aromātu.