Daudziem dārzeņu audzētājiem baklažāni jau sen vairs nav “aizjūras” delikatese. Ievērojot šīs dārzeņu kultūras audzēšanas pamatprincipus un tehnoloģijas siltumnīcās, izmantojot reģionālās selekcijas šķirnes, jūs varat iegūt augstu ražu. Kā izvēlēties pareizo siltumnīcu šķirni, dārzeņu savākšanu un saglabāšanu, mēs aprakstīsim šajā materiālā.
Svarīgi! Temperatūras režīmu var kontrolēt ar ventilāciju un ar sausu gaisu laistīt ejas vai sakārtot traukus ar ūdeni.
Funkcijas baklažāni siltumnīcām
Augsta baklažānu raža siltumnīcā, kur nav krasu temperatūras, vēja un sala svārstību, var iegūt, ņemot vērā šī dārzeņa īpašības:
- mitrums - tropu dzimtā, baklažāni mīl labi samitrinātu augsni un sausu gaisu (ne vairāk kā 60–70%);
- gaisma - jauni stādi labāk attīstās ar īsu dienasgaismu, bet nākotnē nepieciešami spilgti saules stari;
- sirsnīgi - baklažāni ir ļoti jutīgi pret aukstumu, tiek uzskatīts, ka vislabākā temperatūra olnīcu veidošanai un augļu augšanai ir +25 ... + 28 ° С;
- top dressing - Mēslošana jāveic 3-4 reizes sezonā.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5574/image_hmpLoA2qVI35bQpy7mFWI.jpg)
Labākās baklažānu šķirnes audzēšanai siltumnīcā
Lai precīzi izvēlētos baklažānu šķirnes sēklu sēšanai siltumnīcā, jāņem vērā šādi faktori:
- produktivitāte;
- nogatavošanās laiks;
- augu augšana;
- augļu garša (rūgtuma trūkums);
- izturība pret slimībām.
Papildus galvenajām baklažānu šķirnēm ir arī hibrīdi, kurus klasifikācijā norāda ar F1 simbolu pievienošanu. Hibrīdu kvalitāti uzlabo, šķērsojot šķirnes, lai samazinātu prasības audzēšanas apstākļiem.
Vai jūs zināt Baklažāni satur tik daudz askorbīnskābes, ka saaukstēšanās profilaksē var veiksmīgi konkurēt ar farmācijas līdzekļiem.
Ja vēl nesen vidējās sloksnes šķirnes, piemēram, Maskavas apgabalam, un agri nogatavojušās šķirnes Urāliem gandrīz nekad netika atrastas, tagad, pateicoties selekcionāru veiksmīgajam darbam un jaunu audzēšanas metožu izstrādei, audzēšanai ir bagātīgs šķirņu un hibrīdu sortiments. Aukstiem reģioniem, piemēram, Maskavas apgabalam, Urāliem, Sibīrijai, priekšroka jādod agrīnām un vidēja gatavības šķirnēm un hibrīdiem. Apsveriet populārākās baklažānu šķirnes, kas piemērotas audzēšanai siltumnīcā.
Riekstkodis
Riekstkodis ir starpsezonas, augstas ražas un nepretenciozs hibrīds ar šādām īpašībām:
- krūms izplešas, aug līdz 2 m un prasa prievīti;
- ražas novākšanu var sākt 100. dienā pēc sēšanas;
- lieli augļi izaug līdz 400 g un prasa atbalstu, to krāsa ir biezi violeta, āda ir spīdīga;
- augļa iekšpuse ir balta, elastīga, ar sēņu garšu, tai nav rūgtuma;
- labi iztur transportēšanu un uzglabāšanu;
- raža ir atkarīga no audzēšanas apstākļiem, aprites ilguma un ir 5-10 kg / 1 m².
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5574/image_Mvt5pc5fExu7dtZ8pDm1H9H.jpg)
Bagheera
Agri nogatavojies hibrīds, izturīgs pret slimībām un nevajadzīgs lielām platībām, kas ietaupa vietu siltumnīcā.
Tās īpašības:
- ražu var novākt 100 dienas pēc dīgšanas;
- pieauguša auga augstums ir aptuveni 120 cm;
- šauri cilindriski dziļi purpursarkanie augļi ar spīdīgu miziņu sver 250–300 g;
- augļu iekšpuse ir balti gaiši zaļā krāsā, ar vidēju elastību, bez rūgtuma;
- var savākt no viena krūma līdz 3 kg.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5574/image_8hk33W4P948ryr.jpg)
Baikāls
Nepretenciozs hibrīds starpsezonā, izturīgs pret daudzām slimībām. Tas izdzīvos pat īslaicīgu sausumu.
To var raksturot šādi:
- augsti krūmi (1,2 m);
- nogatavošanās notiek 100-110 dienas pēc dīgtspējas;
- asaras formas augļi tumši purpursarkanā, gandrīz melnā krāsā, kas sver 320-370 g;
- iekšpuse ir elastīga, bez rūgtuma, baltā un gaiši zaļā krāsā;
- produktivitāte - 2,8–3,2 kg uz krūmu;
- labi iztur transportēšanu un uzglabāšanu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5574/image_00By0obqR7uPv6qc6.jpg)
Džokers
Augsti ražai, kam nepieciešama rūpīga aprūpe, agri nogatavojušās šķirnes ar karpālā gultni raksturo šādas pazīmes:
- nogatavojas 90. dienā pēc sēšanas;
- pieaugušais augs aug līdz 1 m;
- sukas veido ar 3–6 augļiem, kas sver līdz 200 g;
- ovāli augļi ar blīvu violetu nokrāsu;
- iekšpuse ir elastīga, bez rūgtuma;
- augļu daudzums ir liels: no viena auga ar pienācīgu rūpību var noņemt 50 un vēl vairāk augļu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5574/image_JmpwcS5abA99dA.jpg)
Violetais brīnums F1
Agri nogatavojies hibrīds, kas ar pienācīgu rūpību nodrošinās labu ražu.
Tās īpašības:
- augšanas sezona ilgst 90–100 dienas;
- pieaugušais augs aug virs 1 m;
- nedaudz izliektas formas augļi ar smailu galu, tumši purpursarkanā krāsā ar spīdīgu miziņu, sver 100–300 g;
- augļi ir zaļgani, ar izcilu garšu, absolūti bez rūgtuma;
- ražas laikā iepriecinās ērkšķu trūkums augļu kausā;
- raža ir aptuveni 5 kg no 1 m² vai līdz 10 augļiem no krūma;
- labi iztur transportēšanu un uzglabāšanu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5574/image_wnm7oJkNutx8tf28i621q.jpg)
Fabins
Fabina šķirnes hibrīds ar ļoti agru nogatavināšanu (70 dienas pēc dīgtspējas). Nepretenciozs un labi reaģē uz pārsēju.
Tās raksturojumā ietilpst:
- tupus un kompakts buksis, ne vairāk kā 60 cm;
- augļi ir gandrīz melni cilindra formā, sver vairāk nekā 250 g;
- no viena krūma jūs varat iegūt 8-10 augļus;
- šķirnei ir izturība pret verticillic nokalšanu un zirnekļa ērces bojājumiem.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5574/image_aTvsG316x1f3tu9.jpg)
Melnais mēness
Izturīgs pret daudzām slimībām (ieskaitot tabakas mozaīku) starpsezonas hibrīdam raksturīgas šādas īpašības:
- nogatavojas pēc 125 dienām no sēšanas;
- olnīcas labi veidojas pat zemā temperatūrā;
- sfēriski augļi pagarinās līdz ar augšanu;
- krūms izaug līdz 50–70 cm, izplešas un prasa vietu, bet nav nepieciešams prievīte;
- augļu virsma ir spīdīga, tumši violeta;
- mīkstums ir viegls, nav tukšumu un rūgtuma;
- ar rūpīgu kopšanu, regulāru laistīšanu un gaismas režīma ievērošanu jūs varat iegūt augļus līdz 300 g svara un novākt līdz 5 kg / 1 m².
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5574/image_EJ2Nsmgf44daivh.jpg)
Sofija
Vēlai šķirnei ar augšanas sezonu no 130 līdz 150 dienām ir šādas īpašības:
- tupiem krūmiem nav vajadzīgas lielas platības;
- Jāatbalsta biezi bumbierveida augļi ar tumši violetu nokrāsu, lieli (500–800 g);
- produktivitāte ir aptuveni 6–8 kg uz 1 m²;
- šķirne viegli panes zemu temperatūru, bet ir pakļauta slimībām, no kurām var izvairīties, ievērojot lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumus.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5574/image_rffSEjds7dg31TnmRtGv.jpg)
Melns glīts
Melna, skaista vēlu šķirne, izturīga pret gandrīz visām solāriju kultūru slimībām.
Tās īpašības:
- nogatavošanās 125–130 dienās no sēšanas;
- tupus krūms (līdz pusmetram) un kompakts;
- bumbierveida augļi ar melni violetu krāsu, kas izskaidro šķirnes nosaukumu;
- viena augļa masa var sasniegt līdz 800 g, ja to audzē siltumnīcā (atklātā zemē - 300 g);
- mīkstums ir balts, izcila garša, bez rūgtuma;
- produktivitāte ir 8–10 kg uz 1 m².
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5574/image_KtRraEuGng7qL.jpg)
Alenka
Starpsezonas šķirne: 108 dienas paiet pirms tehniskās gatavības sākuma.
To raksturo šādas pazīmes:
- zemi krūmi;
- cilindriski augļi, neparasti baklažāniem, gaiši zaļā krāsā ar zaļganu mīkstumu ar sēņu garšu;
- dārzeņu masa - apmēram 300 g;
- ērkšķu neesamība augļu kausā, kas atvieglo ražas novākšanu;
- audzējot siltumnīcā, raža ir 7,5 kg / 1 m².
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5574/image_PJkyu55Lc73q6QX17Y716w6p.jpg)
Baklažānu audzēšanas un kopšanas iezīmes siltumnīcā
Pirms sezonas darbu uzsākšanas katram audzētājam jāiepazīstas ar galvenajiem baklažānu audzēšanas noteikumiem siltumnīcā:
- Ar sliktu dzinumu attīstību augus baro ar slāpekļa mēslojumu.
- Ja krūmi dod daudz zaļumu, izmantojiet potaša mēslojumu.
- Ja nav ziedēšanas un olnīcu veidošanās, krūmus izsmidzina ar borskābes šķīdumu (2 g uz 10 litriem silta ūdens).
- Ar vāju sakņu augšanu krūmus baro ar magnija sulfātu.
Lai izvairītos no sakņu apdegumiem, pirms augšējās pārstrādes krūmi jādzirdina. Siltumnīcā baklažānu krūmi jāpiesaista trellises vai mietiņiem, jo noteiktu šķirņu augi aug garš un trausls, un augļu pārpilnība var sabojāt stublāju. Bet tajā pašā laikā ir jāņem vērā dārzeņa fotofilitāte un nedrīkst aizēnot stādījumus. Visbiežāk zemu augošās šķirnes audzē siltumnīcās, kurām nav nepieciešama krūmu veidošanās un sasiešana.
Svarīgi! Ar organisko mēslojumu pārpalikumu jūs iegūsit daudz zaļās masas, bet nedaudz ziedu un augļu.
Novērojot temperatūras režīmu siltumnīcā, jums jāatceras, ka vislabākā temperatūra olnīcu veidošanai un augļu augšanai tiek uzskatīta par +25 ... + 28 ° С. Temperatūras svārstības gan uz augšu, gan uz leju var izraisīt ziedu un augļu nomešanu.
Laistīšanas augi ražo 1-2 reizes nedēļā, atkarībā no laika apstākļiem. Augļošanas laikā augus labāk laistīt agrā rītā, vēlams ar siltu ūdeni, un pēc tam uzmanīgi atslābināt augsni, izvairoties no garozas ap kātu, un mulčēt ar kūdras un humusa maisījumu proporcijā 3: 1.
Iespējamās pieaugošās problēmas
Augi siltumnīcā regulāri jāpārbauda, lai savlaicīgi pamanītu slimību klātbūtni un savlaicīgi veiktu profilaksi pret kukaiņu kaitēkļiem. Fitoftora un tabakas mozaīka - Biežākās baklažānu slimības siltumnīcās. Phytophthora izpaužas uz lapām ar brūniem papēžiem, pāriet uz kātiem un augļiem. Ja savlaicīgi netiks veikti pasākumi, augs mirs. Tabakas mozaīkas vīruss vispirms iekrāso lapas gaišās krāsās, un pēc tam uz tām parādās tumši zaļa “mozaīka”. Lai apkarotu šīs kaites, tiek izmantoti cirkoni, Fitosporin un Antracol.
Vai jūs zināt Ārprāta ābols — tāpēc senie grieķi sauca baklažānu. Tika uzskatīts, ka tas, kurš nogaršoja šos augļus, zaudēja prātu.
Lai izvairītos no augu sabrukšanas un sēnīšu slimības parādīšanās - pelēkā puve - karstās dienās ir nepieciešama siltumnīca, kurā audzē baklažānu, visu dienu vēdiniet. Tas palīdzēs uzlabot ventilāciju un samazināt mitrumu siltumnīcā.
Kolorādo kartupeļu vabole, zirnekļa ērce, tauriņš, laputis un lodes var radīt ievērojamu kaitējumu dārzeņu ražai. Lai apkarotu šos kukaiņu kaitēkļus, jums ir jāizmanto līdzekļi, kas iegādāti specializētajos veikalos (Fitoverm, Actellik, Aktara), bet augļu laikā nevajag aizrauties ar “ķīmiju”. Labāk ir kaitēkļus noņemt manuāli vai iestatīt lipīgus slazdus.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Dārzeņu savākšanu veic, kad augļi sasniedz tehnisko gatavību, novēršot to pārspīlēšanu. Fakts ir tāds, ka pārgatavojušos baklažānos uzkrājas solanīns - viela, kas dārzeņiem piešķir rūgtu garšu. Jūs nevarat ēst šādus dārzeņus. Ar tehnisko gatavību dārzeņiem ir raksturīga krāsa, lielums un forma atbilstoši audzētajai šķirnei.
Svarīgi! Verticiloze ir nāvējošākā sēnīšu slimība, kas raksturīga solāriju kultūrām, ieskaitot baklažānus, tāpēc mēģiniet izvēlēties to šķirņu sēklas, kuras ir izturīgas pret šo slimību.
Nogatavojušam baklažānam ir spīdīga virsma, tas ir elastīgs uz tausti, tā mīkstums ir bez tukšumiem ar mazām sēkliņām. Lai nesabojātu augstos un trauslos kātiņus, dārzeņus vajadzētu sagriezt ar asu nazi, šķērēm vai secateurs. Nākamo tīrīšanu veic pēc nedēļas, izvēloties nogatavinātus augļus. Lai novāktā raža nezaudētu uzturvērtību, ieteicams to nekavējoties apstrādāt.
Dažādām augļu uzglabāšanas metodēm ir noteiktas prasības attiecībā uz temperatūru un mitrumu:
- dārzeņi, kas tiek uzglabāti līdz 2 nedēļām: temperatūra - +4 ... + 6 ° C, mitrums - 90%;
- dārzeņi, kas tiek glabāti līdz mēnesim: temperatūra +2 ... + 4 ° С, mitrums - 95%.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5574/image_ao9y31hy2kPcfPkqhmiWyi.jpg)
Baklažāniem nepatīk blīvas neauglīgas augsnes, apūdeņošana ar vēsu ūdeni, asas temperatūras svārstības, ilgstoša dzesēšana. Ņemot vērā visas šāda "kaprīza" dārzeņa kā baklažāna prasības un nodrošinot to ar pienācīgu aprūpi, jūs varat savākt labu apetīti un veselīgu augļu ražu.