Pepper California Miracle ir populāra šķirne. Šajā rakstā izklāstītie lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumi ļaus katram dārzniekam iegūt lielisku garšīgu un veselīgu dārzeņu ražu.
Pakāpes apraksts
Kalifornijas brīnums pieder pie paprikas saldajām šķirnēm un jau sen ir pazīstams mūsu reģionā. Šķirnei ir īpašības, kas ļauj konkurēt ar mūsdienu hibrīdiem.
Vai jūs zināt Dienvidamerikā ir izstrādāti dažādi pipari ar nosaukumu Bellflower, kuru forma vairāk atgādina ziedu pumpuru. Turklāt šajā eksotiskajā dārzeņā saldos un karstos piparus garšas apvienoja vienā auglī (gals ir ass, tas kļūst saldāks).
Šķirnes atšķirīgās iezīmes:
- vidēja gatavības pakāpe ar veģetācijas periodu 115–120 dienas pirms tehniskās gatavības, piesātinātai krāsošanai tas prasa vēl apmēram divas nedēļas;
- spēcīgs krūms līdz 80 cm augsts ar bieziem kātiem un lielām lapām;
- krustu formas augļi ar raksturīgu rievojumu;
- viena pipra svars ir no 90 līdz 140 g, sienas biezums pēc pilnīgas krāsošanas ir līdz 10 mm;
- āda ir spīdīga un gluda, sarkana.
Augļu kvalitāte un raža:
- pipariem ir salda garša ar raksturīgu aromātu un smaržu;
- cukura saturs ir viens no augstākajiem;
- šķirnei ir lieliska drošība un transportējamība;
- augļus izmanto svaigus un termiskai apstrādei, ieskaitot pildījumu un konservēšanu;
- No viena krūma tiek noņemti 7-10 augļi.
Priekšrocības un trūkumi
- Kalifornijas brīnuma priekšrocības ir:
- augsta produktivitāte;
- lieliska augļu garša un tirgojamība;
- izturība pret mozaīkas vīrusu;
- universālie audzēšanas apstākļi.
- Šķirnes trūkumi ir šādi:
- papildu laiks augļu krāsošanai;
- nestabilitāte līdz vēlajai pūtītei.
Kā audzēt stādus mājās?
Šķirne tiek audzēta pēc tradicionālās tehnoloģijas, sējot sēklas stādiem. Jūs varat izmantot gan iegādātās, gan pašu savāktās sēklas. Augļus, no kuriem savāc sēklu materiālu, izvēlas pilnīgi nogatavojušos un noņem no labākā krūma.
Vai jūs zināt Saldie pipari ieņem otro vietu C vitamīna saturā, pārspējot citrusaugļus, upenes un citus šī vitamīna avotus.
Sēšanas laiks
Atklātā zemē stādus stāda trīs mēnešu vecumā. Šajā sakarā sēklas tiek stādītas februāra beigās. Agrāka sēšana ir iespējama augu papildu mākslīgā apgaismojuma apstākļos, kas nodrošinās nepieciešamo dienasgaismas stundu ilgumu.
Augsne
Stādu audzēšanai jūs varat iegādāties augsni veikalā vai dārza centrā. Ja ir pieeja kūdras zemei, jūs pats varat sagatavot augsnes maisījumu.
Ir piemērotas šādas proporcijas:
- 2 kūdras zemes daļas;
- 1 daļa smalku smilšu un kūdras.
Sodas augsni dezinficē, laistot ar kālija permanganāta šķīdumu vai ar vienu no šīm metodēm:
- tvaicē 7-8 minūtes;
- kalcinēšana cepeškrāsnī 30 minūtes (pie +70 ... + 90 ° C);
- augsnes sasalšana un atkausēšana (–15 ° С, atkārtojiet līdz trim reizēm).
Jauda
Veikalu sortimentā ir plastmasas un kūdras konteineri stādiem. Sējai bez novākšanas ir piemērotas atsevišķas glāzes, un, ja tiek plānota augu pārstādīšana, pirmajā posmā izmantojiet parastu seklu trauku. Ir nepieciešams sagatavot pārsegu vai plēvi, lai pēc sēšanas būtu siltumnīcas apstākļu analogs.
Sēklu sagatavošana
Piparu sēklām ir laba dīgtspēja, taču, lai nodrošinātu vislabāko rezultātu, ieteicams veikt vairākas papildu apstrādes.
Svarīgi! Vislabākās sēklu dīgtspējas vecums ir 1 gads–2 gadi, tad labāk ir savākt jaunu materiālu.
Pēc lielākās sēklu manuālas atlasīšanas tām veic šādas procedūras:
- ieliek fizioloģiskajā šķīdumā (3 g sāls uz 1 litru ūdens) un ņem “noslīcinātus” paraugus;
- iegravēts ar vāju kālija permanganāta šķīdumu 15-20 minūtes;
- ārstēšana ar augšanu stimulējošu līdzekli (saskaņā ar instrukcijām).
Sēj sēklas
Sēklas stāda 1 cm dziļumā, apkaisa ar zemi un dzirdina ar siltu ūdeni no smidzinātāja. Tā kā pipari labi nereaģē uz pārstādīšanu, sēklas tiek stādītas atsevišķos traukos vai atstājot lielas spraugas starp nākamajiem dīgstiem. Šajā gadījumā nebūs grūti “iziet” kāpostus ar vienreizēju zemes gabalu. Sēšanas trauku aizver ar stiklu vai plēvi un notīra siltā vietā (+26 ... + 28 ° C).
Stādu kopšana
Kad parādījās stādi, pajumti noņem un augus pārkārto gaišā vietā, ja nepieciešams, pievienojot gaismu stādīšanas lampām. Temperatūra jāuztur +20 ... + 25 ° C līmenī. Stādu laistīšana tiek veikta, kad augsnes virsējais slānis izžūst, izmantojot labi uzturētu siltu ūdeni. Ja augi tiek stādīti kopējā traukā, pārstādīšana tiek veikta pēc divu īsto lapu parādīšanās. Kam ir vāja sakņu sistēma, piparu stādi pēc pārstādīšanas palēnina augšanu un ilgu laiku atjaunojas.
Svarīgi! Piparu stādiem nepieciešami 12-stunda viegla diena!
Tāpēc konteiners ir jādzer iepriekšējā dienā, lai zemei būtu optimāls blīvums un nesabojātu saknes. Augu uzmanīgi noņem ar zemes gabalu un pārstāda, padziļinot augšanas punktu. Atšķirībā no tomātiem, pārstādot piparus, centrālo sakni nevar sagriezt!
Ja augsnes maisījums ir pienācīgi sagatavots un augi izskatās veselīgi, mēslošana nav nepieciešama. Citos gadījumos pirmo mēslojumu ražo ar slāpekļa un kālija maisījumiem 7 dienas pēc pirmās transplantācijas. Otro virsējo pārsēju ar paaugstinātu fosfora un minerālu saturu ievada 4 dienas pirms plānotās stādīšanas atklātā zemē.
Stādu sacietēšana
Desmit dienas pirms pārstādīšanas stādi sāk sacietēt: tos izved ārā, pakāpeniski palielinot “pastaigas” laiku. Pēdējās dienās paprikai vajadzētu pavadīt ārpus telpām pilnu dienasgaismas laiku. Gaisa temperatūra nedrīkst būt zemāka par + 13 ° C. Sacietēšanai izvēlieties vietu, kuru nepūš caurvējš un nedeg tiešos saules staros.
Kad un kā pārstādīt stādus pastāvīgā vietā?
Pipari tiek pārstādīti atklātā zemē pēc sasalšanas draudu izzušanas, kas notiek maija beigās - jūnija sākumā. Siltumnīcā iepriekš varat stādīt stādus. Stādīšanai izvēlieties vietu saulainā, bezvēja vietā. Labākie šīs kultūras priekšteču augi būs kāposti, pākšaugi, sīpoli un gurķi. Jāizvairās no stādīšanas pēc solārijiem augiem, un piparus nevajadzētu atkārtoti stādīt tajā pašā gultā.
Transplantācijai izvēlieties duļķainu dienu, kad temperatūra uz augsnes ir + 15 ° C. Augi tiek stādīti ar intervālu 40 cm augsnē, iepriekš izšļakstīti (5 dienu laikā) ar vāju vara sulfāta šķīdumu (1 tējkarote spainī ūdens). Tāpat kā pēc pirmās transplantācijas, augi tiek stādīti tādā pašā dziļumā, un stublājs nav aprakts. Pēc stādīšanas stādus ielej ar siltu ūdeni.
Svarīgi! Pepperiem raksturīga savstarpēja apputeksnēšana, tāpēc saldas un rūgtas šķirnes jāstāda maksimālā attālumā viens no otra.
Kā kopt atklātā zemē?
Rūpes par Kalifornijas brīnumu nav grūti un ietver agronomijas paņēmienus, kas raksturīgi citām piparu šķirnēm.
Laistīšana
Veiciet zem saknes tikai ar siltu ūdeni. Auksts ūdens var izraisīt lēnu augšanu un zemu ražu. Atkarībā no laika apstākļiem un mulčas klātbūtnes var būt nepieciešama laistīšana no vienas līdz divām reizēm nedēļā.
Mēslojuma lietošana
Trīs reizes sezonā augus mēslo ar humusa, kūtsmēslu vai sarežģītu minerālu maisījumu uzlējumu (zem saknes). Pirmais pārsējs tiek ievests 14 dienas pēc stādīšanas, pēc tam ziedēšanas laikā un augļu iekraušanas posmā.
Kad olnīcas un ziedi nokrīt, tos izsmidzina ar borskābes šķīdumu (1 tējkarote uz 10 litriem ūdens), un, ja augļi veidojas lēni, - ar superfosfāta šķīdumu (1 tējkarote uz 5 litriem ūdens).
Zemkopība
Pipariem ir nepieciešama brīva augsne bez nezālēm. Šo rezultātu ir vieglāk sasniegt, izmantojot mulčēšanu. Stādīšanas laikā zemi zem krūma klāj siens, žāvēta zāle, zāģu skaidas maisījums.
Šāda patversme ļauj jums atrisināt vairākas problēmas:
- aizsargā augsni no izžūšanas un pārkaršanas;
- saglabā augsnes trauslumu;
- ierobežo nezāļu augšanu;
- aizsargā augļus no piesārņojuma un augsta mitruma.
Krūmu sašūšana un sasiešana
Lai krūms labi sazarotos, viņi veic pakāpienu veidošanu un liešanu. Kad augs sasniedz 30 cm, noņemiet augšējo pumpuru. Vāji otrās rindas šķipsnu šķipsniņas, atstājot 2 spēcīgus kātus. Uz iegūtajiem sānu dzinumiem paliek tikai spēcīga filiāle, pārējo nogriežot zem pirmās lapas. Tiek uzskatīts, ka šķirne nav jāpiesaista, tomēr ir vērts tuvināties šim ieteikumam individuāli, un labāk ir piesiet krūmus ar lielu skaitu augļu.
Ražas novākšana
Lai pagarinātu augļu daudzumu, papriku noņem tehniskās gatavības stadijā, atstājot nogatavoties un telpā piepildot ar krāsu. Labāk sagrieziet augļus ar stieni vai nazi, lai nesabojātu augu. Kāju atstāj uz pipariem, tas palielina glabāšanas laiku.
Kalifornijas brīnuma augļus uzglabā pagrabā vai ledusskapī. Apmēram + 2 ° C temperatūrā tumšā vietā nogatavojušos piparus var uzglabāt līdz sešiem mēnešiem, bet augstākā temperatūrā - līdz diviem mēnešiem. Parasti (mizoti no sēklām) vai sasmalcināti, dārzeņi ir piemēroti dziļai sasaldēšanai.
Šķirne ir piemērota visiem ēdieniem ar saldajiem pipariem, piemēram:
- svaigi salāti un uzkodas;
- pildīti pipari;
- dārzeņu zupas un sautējumi;
- konservēšana un kodināšana.
Saldie pipari Kalifornijas brīnums ir nopelnījis daudz pozitīvu atsauksmju no dažādu reģionu dārzniekiem, kuri atzīmē šī auga augsto garšu un vienkāršo kopšanu. Neskatoties uz senu vēsturi, šķirne nezaudē vietu jaunu hibrīdu iegūšanai personīgā zemes gabala apstākļos.
