Pļavas vai negnuchnik apvalks ir viena no visnoderīgākajām sēnēm, ko izmanto ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī medicīnā, kā arī kosmetoloģijā. Pirms došanās tos vākt, jums vajadzētu sīkāk izpētīt ārējās īpašības. Turklāt tas nesāp, iemācoties atšķirt pļavu medus agariku no viltus neēdamajiem dubultniekiem.

Pļavu sēņu apraksts

Attiecīgā sēne ir ēdama šķirne.. Tajā pašā laikā to nav iespējams ēst bez iepriekšējas termiskās apstrādes. Pretējā gadījumā ir iespējama ļoti smaga intoksikācija. Medus sēnes ir daļa no Ryadovkovu ģimenes. Svelme tumsā. Sēnēm ir ārkārtīgi augsta spēja atjaunoties. Ja jūs apkaisīsit sausu augļu ķermeni ar ūdeni, tas dos jaunas sēnes. Tieši šīs pazīmes dēļ viņš tika iesaukts par novārtā atstāto cilvēku.

Kā viņi izskatās

Attiecīgo sēņu apraksts:

Kur aug

Lauka iesaiņošana ir izplatīta Eiropā un Āfrikā. Attiecīgā suga neaug uz celmiem, tāpat kā vairums tās radinieku. Tas aug laukos, pļavās, kur ganās mājlopi, retāk meža malās. Dod priekšroku bezmaksas vietnēm. Šo ļoti sēņu īpatnība ir tā, ka tās aug tikai kā grupa, veidojot gredzenu ar diametru aptuveni 80 cm vai garu rindu.

Vai jūs zināt Dārgākās sēnes pasaulē ir trifeles. Vidēji par 1 g viņi maksā no 3 līdz 7 USD.

Treknums

Tāpat kā lielāko daļu sēņu, pļavu sēnes ietekmē tārpi. Turklāt vasaras periodā ir daudz vairāk parazītu skartu paraugu. Daļēji augsts tārpainības procents ir saistīts ar augšanas vietu. Pārsvarā pļavās un laukos, kur aug šīs sēnes, ir daudz organisko vielu (mājlopu ekskrementi utt. Dzīvnieki), kas ir labvēlīga vide dažādu baktēriju un parazītu pavairošanai.Sēņu odi un mušas dēj olas jaunizveidoto sēņu virsmā vai augsnes augšējos slāņos. Noperējot, kāpuri sāk aktīvi baroties ar augļa ķermeni. Rudens periodā tārpu īpatņi praktiski nerodas, jo parazīti jau pāriet uz nākamo attīstības pakāpi (pieaugušais indivīds) un ēd pilnīgi atšķirīgu pārtiku.

Kad parādās

Pļavas medus agari ļoti ātri sāk parādīties mitrā, siltā laikā. Augļi no aptuveni sākuma līdz maija vidum, atkarībā no laika apstākļiem. Novembra augļu periods beidzas.

Vai jūs zināt Lielākais dzīvais organisms uz planētas ir medus sēne. Šī parauga micēlijs aptver 2 384 akrus Zilo kalnu kalnu grēdā Oregonas štatā (ASV), un tā vecums ir 2500 gadi.

Kad jāvāc

Pāriet uz apskatīto sēņu kolekciju sākt pavasara beigās. Jums jāņem tikai jauni īpatņi, kas sasnieguši apmēram 6 cm augstumu.Vecās, aizaugušās un kaltētās sēnes nedrīkst sagriezt. Kolekciju vislabāk var veikt ar cimdiem. Sēnes sagriež ar asu mazu nazi zem saknes, bet, nesabojājot micēliju.

Viltus pļavu sēnes - bīstamas dubultspēles

Gandrīz katram sēņu valstības pārstāvim ir dubultā. Šīs ir dažādas sēnes, pēc izskata līdzīgas oriģinālam. Negniuchniki nebija izņēmums.

Apsvērtā tipa dubultspēles:

• indīgs runātājs bālgans;
• Kollija ir mīloša.

Indīgs bālgans runātājs

Šīs sēnes vāciņš diametrā sasniedz 6 cm. Pirmkārt, tas ir puslodes formas ar izliektu sekciju centrā un taisnām malām, kas noliecas uz leju. Nedaudz vēlāk tas vairāk līdzinās šķīvim, savukārt vecākiem paraugiem tas kļūst nomākts. Krāsa no bifeļa līdz pelēcīgi brūnai vai miltainai. Cepures virsma sausā laikā ir zīdaina uz tausti, palielinoties mitrumam, to pārklāj ar nelielu daudzumu gļotu.

Kāja ir no 2 līdz 4 cm augsta un 0,4–0,6 cm diametrā. Pie pamatnes tas ir nedaudz sašaurināts. Forma var būt taisna vai izliekta. Jauniem paraugiem kāja ir cieta, vecajos - doba. Tas ir nokrāsots baltā vai pelēcīgā tonī. Vietām ir valriekstu plankumi.

Lamenofors. Bieži atrodas līdz 5 mm platas plāksnes, kas nolaižas uz kātiņa. Tie ir nokrāsoti baltā krāsā, nedaudz vēlāk tie kļūst pelēcīgi un pēc tam smilšaini. Celuloze ir plāna, tās biezums sasniedz 3-4 mm. Struktūra ir šķiedraina. Krāsots baltā krāsā. Saskaroties ar gaisu, griezumā uzreiz parādās sarkana nokrāsa. Garšas praktiski nav, aromāts ir pulverveida.

Svarīgi! Ja ir saindēšanās ar sēnēm simptomi, jums nekavējoties jāizsauc ātrā palīdzība. Gaidot ārstus, jums vajadzētu dzert lielu daudzumu ūdens, enterosorbentu (vislabāk - “Enteros-gel” vai “Aktivētā ogle”) un mēģināt izraisīt vemšanu.

Tas aug tāpat kā pļavu sēnes, atklātās vietās ar biezu zālaugu segumu. Sāk nest augļus jūlijā, beidzas novembrī.

Šī viltus medus agaric ir indīga. Tas satur muskarīnu, vielu, kas izraisa smagu intoksikāciju. Letāli iznākumi tiek reti identificēti. Jau pēc 20 minūtēm. pēc šādas sēnītes lietošanas tiek novēroti izteikti saindēšanās simptomi:

• palielināta siekalošanās;
• samazināta sirdsdarbība;
• elpas trūkums
• asinsspiediena pazemināšanās;
• smaga caureja un vemšana.

Galvenā atšķirība, ar kuras palīdzību var noteikt īstās pļavu sēnes, ir aromāts. Tas ir patīkami, izteikti. Indīgajā runātājā tas ir nepatīkams, miltains ar pieskārienu pelējumam. Turklāt, ja jūs uzmanīgi skatāties, sēnes atšķiras pēc izskata. Īpaši hymenophore: ēdamajā medus agarē tas ir blāvi, neēdamā medus agarikā spilgti ēnā, savukārt veciem paraugiem tas parasti iegūst tumšu, gandrīz melnu krāsu. Ja jūs sagriežat augļa ķermeni, īstā pļavā mīkstums nemainās krāsu, nonākot saskarē ar gaisu.

Kolibija kokaina

Šis pārstāvis attiecas arī uz nolaidību. Tas ir ēdams, bet prasa iepriekšēju termisko apstrādi. Sēņu savācēji tos reti savāc, t.i., šķirne nav izceļas ar izcilu garšu.

Cepure pēc formas izskatīsies tāpat kā pļavas medus muša. Diametrs svārstās no 2 līdz 6 cm.Cepure ir krāsota sarkanīgi vai sarkanīgi nokrāsā. Centrālajā daļā iekrāsošanās ir gaišāka. Ar vecumu malas daļas kļūst gandrīz caurspīdīgas. Gymenofors - lamelārs. Plāksnes ir brīvi nostiprinātas. Ar vecumu sēne no ārpuses un iekšpuses kļūst pārklāta ar rūsas plankumiem, un caurspīdīgās malas ir saplēstas.

Kāja ir plāna, nedaudz izliekta, no 2 līdz 6 cm augsta, nedaudz sabiezēta līdz apakšai. Krāsa ir tāda pati kā cepurei. Mīkstuma struktūra ir slāņaina. Tas ir krāsots citrona vai brūnā krāsā, retāk balts. Šķēle, nonākot saskarē ar gaisu, praktiski nemaina krāsu. Aromāts un garša ir vāji izteikti.

Kolibieši labprātāk audzē tikai mežos, galvenokārt skujkokos. Pļavās un laukos nemaz neatrodas, tāpēc sugas sāka saukt par “mežu mīlošām”. Viņi aug ne tikai uz augsnes, bet arī uz kokiem. Tās var parazitēt arī uz citiem sēņu veidiem. Augļošana sākas maijā un turpinās līdz vēlam rudenim, gandrīz līdz pirmajām salnām.

Svarīgi! Ja ir problēmas ar kuņģa-zarnu trakta funkcionalitāti, pēc koka koledžas ēšanas var novērot stipras sāpes, kolikas un nelabumu.

Rudens sēņu ārstnieciskās īpašības

Negniuchniki ir daudz noderīgu īpašību. Sakarā ar to, ka sastāvā ir skorodonīns un marasmīnskābe, produkta ievadīšana uzturā novērš vēža attīstību. Turklāt pļavu medus agari ir dabisks antiseptisks līdzeklis, kas nogalina Staphylococcus aureus.

Polisaharīdus ķīmiski izdala no attiecīgajām sēņu sugām, kuras pēc tam izmanto vairogdziedzera patoloģiju ārstēšanai. Lecitīnu iegūst tādā pašā veidā. To lieto nieru sistēmas rehabilitācijas terapijā. Austrumu medicīnā pļavu medus agarus izmanto kā pretkrampju elementu, lai mazinātu muskuļu tonusu un likvidētu kāju sāpes.

Video: medus agarikas ieguvumi un kaitējums

Pirms turpināt pļavu sēņu kolekciju, jums jāiemācās tās atšķirt no bīstamām dubultspēlēm. Negnuychniki ir ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs. To ieviešana uzturā dažādos ēdienkarti, kā arī būs lieliska vēža un sirds un asinsvadu sistēmas problēmu profilakse.