Lielaugļu tomātu šķirnes bieži tiek patērētas svaigas vai apstrādātas konservēšanai, tāpēc nav pārsteidzoši, ka daudzus vasaras iedzīvotājus interesē jautājums par to audzēšanu siltumnīcā. Piedāvājam iepazīties ar filmu un polikarbonātu patversmju labāko šķirņu īpašībām, to audzēšanas un novākšanas tehnoloģijām un smalkumiem.
Labākās lielās šķirnes
Mūsdienās ir daudz dažādu tomātu variāciju, kuras var kultivēt jebkura veida augsnē, bet, tāpat kā siltumnīcās (ieskaitot polikarbonātu), vasaras iedzīvotāji biežāk izvēlas šādas tomātu šķirnes ar augļiem.
Vai jūs zināt Eiropā, kā minēts holandiešu grāmatās, XV-XVI gadsimta tomātus audzēja tikai kā dārzu dekoratīvos augus. Ēdienu sāka lietot tikai pēc vairākiem gadsimtiem.
Altaja dzeltena
Vidēja agrīna nogatavošanās šķirne ar lieliem, plakaniski apaļiem dzelteniem augļiem. Vidēja biezuma miziņa zem slēpj sulīgu mīkstumu ar izsmalcinātu skābu garšu. Tomātu krūmi aug līdz 2 m augstumā, un no pirmo kāpostiņu parādīšanās līdz tomātu novākšanai nepieciešami vismaz 4 mēneši.
Buļļa sirds sarkana
Šķirne pieder vidēja termiņa tomātu šķirnēm, jo no stādīšanas brīža līdz ražas novākšanai tas prasa vismaz 120–125 dienas. To var stādīt gan siltumnīcā, gan neaizsargātā substrātā, kur augs sasniedz 2 metru augstumu. Sirds formas augļi ir lieli, ar vidējo mīkstuma blīvumu un masu 200-400 g, kaut arī daži paraugi var izaudzēt 600 g. Mīkstās mīkstuma garša ir izteikta, ar skābumu. Atklātā vietā no 1 m² novāc līdz 5 kg ražas, un siltumnīcā no tās pašas platības iegūst līdz 12 kg nogatavojušos tomātu.
Milzis-10 Novikovs
Viena no slavenajām šķirnēm ar lieliem augļiem siltumnīcām. Augu krūmi aug divu metru augstumā un sāk nest augļus 120–135 dienas pēc rašanās. Katrā no augļu sukām veido vismaz 5 noapaļotus augļus, kas sver 0,4–0,5 kg. Nobriedušā formā tomātus nokrāso rozā-aveņu ēnā, lai gan ļoti lieli īpatņi laika gaitā kļūst vēl sarkanāki. Mīkstums ir gaļīgs, ar raksturīgu tomātu smaržu un vieglu skābu garšu. Ievērojot audzēšanas agrotehniskās prasības, no viena krūma novāc līdz 3 kg augļu, kas ir piemēroti svaigu ēdienu (salātu, rotājumu) pagatavošanai un pārstrādei sulā.
Mīļotāja sapnis
Šī šķirne pieder agrīnām nogatavojušām salātu kultūrām. No stādu parādīšanās brīža līdz pirmajai ražas novākšanai paiet 105–110 dienas. Krūmi ir nenoteikti, 1,5 m augsti. Tomāti ir plakaniski apaļi, spilgti sarkani, sver 250–300 g. Mīkstums ir gaļīgs, pēc garšas ir ļoti sulīgs, tāpēc to var izmantot pārstrādei uz tomātu biezeni vai mājās gatavotu kečupu. Audzējot siltumnīcā, no tomātu krūma novāc 10 kg tomātu.
Jaroslava F-1
Lielaugļu hibrīdu šķirne, kas nogatavojas novēloti (no dīgtspējas līdz novākšanai nepieciešami apmēram 150 dienas). Krūms sasniedz 2 m un nes bagātīgu ražu - līdz 6 kg no krūma.
Svarīgi! Hibrīda Jaroslava ir palielinājusi izturību pret tabakas mozaīku un kladosporiozi, tāpēc tai nav nepieciešama standarta profilaktiska ārstēšana.
Viena plakana apaļa sarkanā augļa masa svārstās no 400 līdz 600 g. Mīkstums ir blīvs, aromātisks un salds, tāpēc to var izmantot svaigu.
Lielākie augļu tomāti siltumnīcām
Iepriekš aprakstītās šķirnes atšķiras ar iespaidīgiem produktivitātes rādītājiem un lieliem tomātiem, taču ir šķirnes ar iespaidīgākiem rādītājiem. Tie tiks apspriesti vēlāk.
Milzu citrons
Šī auga augļu lielums patiešām atbilst tā nosaukumam, jo viens šāds tomāts bieži sver 700–800 g. Zem stipra citrondzeltenas apvalka ir blīvs, nevis ūdeņains mīkstums ar vieglu citrona pēcgaršu. Krūmi var izaugt līdz 2,5 m augstumā, un tomātus nogatavojas ar sukām, pa 4-6 gabaliņiem katrā. Milzu citrona produktivitāte bieži sasniedz 5–6 kg uz augu.
Ķīniešu rozā
Lielaugļu agri nogatavojušās šķirnes, kas jau 100 dienas pēc dīgšanas spēj nest pirmos plakaniski apaļos augļus. Tomātu svars ir 800 g, bet dažreiz ir lielāki paraugi. Krūma augstums ir 2 m, taču, neskatoties uz to, spēcīgi stublāji bez jebkādām problēmām iztur gaļīga, vidēji elastīga tomāta svaru. Mīkstums nav pārāk blīvs, un miza ir plāna, tāpēc šķirne nav piemērota veselu augļu saglabāšanai. Slēgtā zemē no viena liela krūma saņem līdz 10 kg tomātu augļu.
Amatieru rozā
Lieliska tomātu versija plēves vai polikarbonāta siltumnīcām, kam raksturīga agrīna nogatavošanās: no stādiem līdz ražas nogatavošanai paiet vidēji 100-105 dienas. Tomātu nenosakāmie krūmi ir 1,5–1,7 m augsti. Rozā-aveņu augļi ir lieli, katrs sver 500–700 g.
Mīkstums ir gaļīgs un salds, to izmanto, lai izveidotu sagataves un sagatavotu svaigus ēdienus. No viena pieauguša auga jūs varat iegūt līdz 8 kg ražas (dažreiz vairāk).Svarīgi! Jebkura veida tomāti negatīvi reaģē uz zemu temperatūru, tāpēc pretēji plaši izplatītam uzskatam nevajadzētu tos ilgi turēt ledusskapī. Uzglabāšanas lomai piemērotāka ir vēsā, regulāri vēdināmā vieta.
Rozā medus
Lielisks risinājums mazām siltumnīcu patversmēm, jo pieaugušu augu augstums nepārsniedz 80 cm. Šķirne ir agrīna (nogatavošanās ilgst 110 dienas), noteicoša un vidēji lapīga. Rozā medus saplacinātus augļus tur uz rokām un katrs sasniedz 600 g. No krūma saņem vismaz 2 kg mīkstus, bagātīgi sārtus universālas nozīmes augļus (var izmantot svaigu ēdienu pagatavošanai vai pārstrādei sulā un kartupeļu biezenī). Starp papildu priekšrocībām ir laba izturība pret tipiskām solanaceous slimībām un augsta izturība pret aukstumu un sausumu.
Krievu izmērs F1
Šo tomātu hibrīdo šķirni raksturo augsti krūmi (līdz 180 cm augsti) un ļoti lieli augļi, kas bieži sasniedz 1 kg vai lielāku svaru. Visi no tiem ir plakani apļveida formā, ar sarkanu virsmu un nogatavojoties kļūst piesātinātāki. Parasti labos augšanas apstākļos pirmo ražu novāc jau 105–140 dienas pēc asnu parādīšanās sēklās, un no viena siltumnīcas krūma var iegūt līdz 5 kg garšīgu, sulīgu augļu.
Lielaugļu saldie tomāti siltumnīcām
Tāpat kā mazās šķirnes, lielaugļu šķirnēm ne vienmēr ir raksturīga salda garša, tādēļ, ja skābie tomāti neatbilst jūsu gaumei, pievērsiet uzmanību šādām audzēšanas iespējām siltumnīcā.
Karalis sākumā
Noteikšanas veida dažādība ar zemiem (50–70 cm), spēcīgiem augiem un noapaļotiem, nedaudz saplacinātiem augļiem, kas veidojas uz atsevišķām rokām, ar pirmo paraugu svaru 250–300 g, bet nākamo paraugu ar svaru 200–250 g. Tomātu mīkstumā ir daudz cietās vielas un cukurs, taču tas neliedz viņai palikt sulīgai.
Agrīnais ķēniņš ir piemērots jebkuram mērķim, tāpēc to var izmantot gan svaigā veidā, gan pārstrādei sulās un kartupeļu biezenī. Ja tomāti ir nodrošinājuši labus augšanas un attīstības apstākļus, no viena krūma patiešām ir iespējams savākt 5–6 kg ražas, un pirmie tomāti būs gatavi nožūt 85 dienu laikā (agrīnais ķēniņš attiecas uz agri augošiem kultivētiem augiem).
Svarīgi! Variety King agri dod priekšroku plašām vietām ar retu tomātu krūmu izvietojumu. Ja vieta ir ierobežota, jums regulāri būs jānoņem no augiem liekās lapas un sānu zari, tādējādi izvairoties no sabiezētiem stādījumiem.
Kardināls
Vidēji agrīno šķirni klasificē kā salātus, jo lieliem, plakaniski apaļiem, sarkaniem augļiem, pa 200–600 g katram ir sulīga, skābi salda mīkstums, kam raksturīgs augsts uztura līmenis. Sēklu kameru ir maz, tāpēc kardināls ir piemērots kečupu un lecho gatavošanai (marinēti tomāti no tā nedarbosies). Ar 1 m² stādījumu ar 170 cm vai lielāku augstumu novāc vairāk nekā 10 kg ražas.
Vecmāmiņas noslēpums
Vēl viena vidēja agrā šķirne. Krūmi ir nenoteikti, aug līdz 1,7 m augstumā un uz rokām veido lielus plakaniski apaļus augļus, katrs pa 300–600 g (atsevišķi paraugi var svērt līdz 1 kg). Ļoti salātu tomātu krāsa variē no gaišas līdz tumši avenēm, un raža sasniedz 14–15 kg uz 1 m². Mērķis ir universāls, bet parasti tomātus izmanto salātu gatavošanā.
Lielaugļu tomātu audzēšanas tehnoloģija
Nesildītā siltumnīcā audzētus stādus stāda pavasara vidū (aprīlis-maijs), savukārt jaunie stādi būs regulāri vēdināmi, aizsargājot no augsta mitruma. Gultas stādiem ieteicams organizēt gar siltumnīcu, un to skaits ir atkarīgs no pajumtes platuma.
Tomātu augsni sāk sagatavot 3 dienas pirms transplantācijas, pārlejot ar karstu kālija permanganāta šķīdumu (1 g vielas uz 1 litru tīra ūdens).
Attālumam starp kaimiņu augiem jābūt vismaz 60 cm. Tiklīdz stādīšanas pārstādīšanas process ir beidzies, ieteicams nekavējoties nošaut dzinumus, atstājot ne vairāk kā divus stublājus (nogriezto sānu zaru vietā jāpaliek maziem 2 centimetru celmiem). Ja jūs savlaicīgi nenoņemat šādus dzinumus, raža būs pārāk maza.
Jūs varat ierobežot krūmu augšanu, saspiežot to galus, atstājot ne vairāk kā 3 lapas virs sukas.
Augstiem krūmiem ir jāpiesaista balsti, pretējā gadījumā tie sabojājas zem augļa svara. Ja iespējams, sukas ar tomātiem jāpiesaista atsevišķi, bet pārējie noteikumi par rūpēm par lielaugļu šķirnēm paliek tie paši, kas, audzējot citu šķirņu tomātus.
Vai jūs zināt Pasaulē popularitāti gūst tomātu augs, kas vienlaikus dod tomātu un kartupeļu ražu, ko 2013. gadā tirgū sāka Lielbritānijas uzņēmums TomTato.
Ražas novākšanas datumi un iespējas
Tomātu novākšanas laiks tieši ir atkarīgs no konkrētās šķirnes īpašībām: agrīnie ir nogatavoti novākšanai jau 90 dienas pēc dīgšanas, bet vēlākie nogatavojas ne agrāk kā 140 dienas. Dārzeņu sagriešanas un turpmākās glabāšanas īpašības ir atkarīgas arī no iestādītās kultūras šķirnes īpašībām. Tātad, augļi ar plānu ādu jāievieto kastēs tikai 2–3 kārtās, pretējā gadījumā zem augšējo slāņu svara apakšējie sāks drupināt, un tomātus ir ērti sagriezt ar dārza šķērēm, kas samazinās ražas novākšanas laiku.
Liela izmēra tomātu šķirnes ir labs risinājums stādīšanai slēgtā augsnē, bet tikai tad, ja vasaras iemītnieku vairāk interesē svaigi dārzeņi, nevis visu augļu saglabāšana. Izvēloties piemērotu šķirni un pienācīgi kopjot to, nav šaubu, ka iegūsiet bagātīgu ražu.