Ciedra priežu sēklām ir daudz labvēlīgu īpašību cilvēkiem. Kāda ir viņu īpašība, kāda uzturvērtība un kā tie ir labvēlīgi sieviešu ķermenim, mēs apsvērsim sīkāk.

Priežu riekstu ķīmiskais sastāvs un uzturvērtība

Priežu rieksti ir vērtīgs produkts ar kaloriju saturu 680 kcal. Ogļhidrāti veido 13%, tauki - 68%, olbaltumvielas - 13,7%. Turklāt tie satur daudz noderīgu vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu. Ķermenim visvērtīgākie ir B, E, K, A, F, D, C grupas vitamīni.

Riekstu olbaltumvielas no pārējām atšķiras ar augsto aminoskābju daudzumu organismā, kurām visvairāk trūkst organisma (metionīns, lizīns, triptofāns). Sēklas satur vairākus noderīgus mikro un makro elementus: kāliju, fosforu, magniju, kalciju, cinku, dzelzi.

Kas ir noderīgi sievietēm

Sievietēm svara zaudēšanas laikā ir svarīgi saglabāt veselību, atjaunot veselību un enerģiju, palēnināt novecošanās procesu un samazināt kaloriju daudzumu. Visas prasības var izpildīt, ja pārtikā lieto priežu riekstus vai to sastāvdaļas.

Vai jūs zināt Ciedra priede un ciedrs — dažādi augi. Ciedra sēklas ir neēdamas.

Derīgās īpašības

Priežu riekstus ieteicams lietot ar samazinātu imunitāti un izturības zudumu, ar vitamīnu trūkumu, sirds un asinsvadu slimību profilaksei un ārstēšanai, ar joda deficītu, ar reimatismu, artrītu un podagru. Tie satur lielu daudzumu antioksidantu, tāpēc tie neitralizē brīvos radikāļus.. Tos izmanto aterosklerozes, kuņģa un zarnu trakta slimību, elpošanas orgānu un neirozes ārstēšanā.

Pēc 50 gadiem

Priežu rieksti noderīgo īpašību dēļ palīdzēs stabilizēt fizisko stāvokli un psihoemocionālo fonu sievietes ķermenī menopauzes laikā. Pateicoties K vitamīnam, tie stiprinās kaulu audus un novērš osteoporozes attīstību.

Grūtniecības un laktācijas laikā

Grūtniecības un laktācijas laikā sievietes ķermenim kā nekad agrāk nav nepieciešami noderīgi elementi. Tikai 50 g riekstu dienā, un organisms saņem visas nepieciešamās vielas. Ar laktāciju piena sastāvs ievērojami uzlabojas. Bet ir nepieciešams pakāpeniski ieviest riekstus pēc dzemdībām, sākot ar otro mēnesi.

• Rieksti palīdzēs nākamajām mātēm: yus
• samazināt toksikozi;
• stiprināt imunitāti;
• uzlabot gremošanu;
• veicina normālu augļa attīstību;
• stiprināt bērna un mātes kaulu audus;
• uzlabot augļa asins sarecēšanu un asinsriti;
• palielināt hemoglobīna līmeni;
• labvēlīga ietekme uz mātes un bērna centrālo nervu sistēmu.

Vai jūs zināt Arheologi ir atklājuši, ka senie grieķi un romieši augstu novērtēja priežu riekstus.

Kad zaudēt svaru

Rieksti satur olbaltumvielas, kuras lēnām sadalās, un tāpēc ķermenis nejūt badu. Lenolēnskābe ir 72% priežu riekstu eļļas sastāvdaļa. Tas pieder pie Omega-6 nepiesātinātajām skābēm un ir nepieciešams ķermenim normālai darbībai.

Patērējot riekstus, ķermenis saņem visus nepieciešamos elementus, tiek ražots hormons holecistokinīns, kas ir atbildīgs par ķermeņa sāta sajūtu un tādējādi tiek nomākta apetīte.

Ja jūs ēdat ciedra sēklas 30 minūtes pirms ēšanas, tad jūs varat samazināt vairāk nekā trešdaļu no ēdienreizēm.

Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums

Ciedra sēklu lietošanai nav nopietnu kontrindikāciju. Vai tas tā ir Stingri nav ieteicams tos dot bērniem. Norijot, tie var izdalīties elpošanas traktā.

Tas ir ļoti bīstami, jo tos no turienes varat noņemt tikai operatīvā veidā.

Arī nedrīkst lietot cilvēki ar alerģisku reakciju uz riekstiem. Viņiem mutē ir metāliska pēcgarša. Lai atbrīvotos no tā - neēdiet tos vispār.

Grūtniecēm un zīdīšanas laikā jāievēro norma. Labāk ir sākt tos ēst mazās porcijās un uzraudzīt ķermeņa stāvokli un bērna izturēšanos.

Pārmērīgs patēriņš var nelabvēlīgi ietekmēt veselīgu cilvēku. Iespējama slikta dūša, miegainība, problēmas ar kuņģi un zarnām.

Lūdzu, ņemiet to vērā rieksti satur olbaltumvielas, tāpēc gaļas daudzums uzturā ir jāsamazina. Regulāri lietojot 50 g sēklu dienā 2-3 reizes nedēļā, jums jāievēro veģetārs uzturs.

Kā noteikt kvalitāti un izvēlēties, pērkot

Kvalitatīvām ciedru sēklām vajadzētu būt spilgti brūnai krāsai ar nedaudz gaišiem padomiem un patīkamu smaržu. Ja uzgaļi ir tumši, tas norāda, ka rieksts nav svaiga raža. Katrai nerafinētai sēklai ir tumša muca. Ja nē, tad uzgrieznis ir tukšs.

Pērkot, labāk ir dot priekšroku nemizotām sēklām. Viņiem jābūt vienāda lieluma, bez bojājumiem un nokrītot no maza augstuma, tie izstaro metāla skaņu. Pērkot veikalā, noteikti pārbaudiet iepirkuma datumu un derīguma termiņu.

Cik daudz un kad ir labāk ēst

Dienas norma pieaugušajam ir 50 g, bērnam - 25-30 g. Bērni, kas jaunāki par 3 gadiem, ir aizliegti. Pateicoties olbaltumvielu saturam, šāda veida rieksti tiek uzskatīti par ļoti alergēniem maziem bērniem. Bet no 4 gadu vecuma jūs varat pakāpeniski iekļauties uzturā, jo, ņemot vērā vērtīgu ķīmisko sastāvu, rieksti būs lielisks uztura bagātinātājs - dažos aspektos tie ir vērtīgāki nekā augļi un gaļa.

Vai jūs zināt Iekšā priežu rieksti satur tanīnus. To izmanto ādas apstrādei un krāsošanai, kā arī mulčai ainavu dizainā.

Pieteikums

Cilvēks izmanto visu: gan serdi, gan miltus, kas paliek pēc eļļas presēšanas, un čaumalu. Eļļa ir vērtīgs produkts, kura lietderība un efektivitāte ir maksimāla. Tas normalizē vielmaiņu, palēnina šūnu novecošanos, pazemina holesterīna līmeni.

To lieto kulinārijā, farmakoloģijā, kosmetoloģijā. Maltīti ēdiena gatavošanā izmanto kā aromatizētāju, lai bagātinātu ēdienu ar mikroelementiem un vitamīniem. Apvalku izmanto, lai izveidotu ārstnieciskas tinktūras un balzāmus.

Ēdienu gatavošanā

Ēdienu gatavošanā ciedra sēklas tiek izmantotas ļoti plaši. Tos var izmantot jebkura veida riekstu vietā cepumos un salātos. Bet ir ēdieni, kuros priežu rieksti ir neaizstājama sastāvdaļa. Piemēram, itāļu Pesto mērcei vai sausajiem Biscotti cepumiem.

Grauzdētās receptēs bieži tiek izmantoti grauzdēti rieksti. Tas dod vislabāko garšu, bet ir noderīgi izmantot dabīgu riekstu. Ja eksperimentējat virtuvē, jūs varat pievienot ciedra sēklas maizei, picai, saldējumam, kokteiļiem utt.

Tautas medicīnā

Priežu riekstiem ir pozitīva ietekme uz sieviešu ķermeni. Vielas, kas veido to sastāvu, samazina sāpes menstruāciju laikā, cīnās ar neauglību, hronisku nogurumu un samazinātu dzimumtieksmi. Tinktūru pagatavošanai izmanto apvalku ar riekstiem.

Tas palīdzēs normalizēt ķermeni: tas attīrīs asinis un limfas, uzlabos redzi un dzirdi, normalizēs vielmaiņu, atbrīvos no hemoroīdiem, neirozes, urolitiāzes, aknu slimībām. To lieto arī kā berzi pret saaukstēšanos, reimatismu, locītavu sāpēm, podagru.

Tās pagatavošanai labāk ir izmantot svaigus riekstus ar cietu apvalku. Ja apvalks ir ciets, tad rieksti ir jāsasmalcina. Lai pagatavotu 1 kg riekstu tinktūru, ielej 1 litru vārīta ūdens un atstāj 4 dienas.

Tālāk jums jāpievieno 1 litrs degvīna un uzstāj tumšā vietā apmēram mēnesi. Pēc sasprindzināšanas pievienojiet 1 litru medus. Izmantojiet tinktūru 2 ēd.k. ēdamkarotes pirms ēšanas. Sasmalcinātus riekstus ar medu vai zemesriekstu sviestu tradicionālajā medicīnā izmanto, lai ārstētu visas problēmas ar gremošanas traktu.

Kosmetoloģijā

Kosmetoloģijā priežu riekstus izmanto maskās un skrubos, jo tiem piemīt antibakteriāla īpašība.

Svarīgi! Priežu riekstu novārījums var dot jūsu matiem kastaņu nokrāsu.

Ādai

Svaigi pagatavotus savienojumus izmanto izsitumu un ādas iekaisumu gadījumos, kā arī barošanai un grumbu izlīdzināšanai. Lai to izdarītu, 2 ēdamkarotes neapstrādātu mizotu kodolu samaļ pulverī un pievieno sagatavotajam maisījumam.

Barojošās maskas recepte ir vienkārša: pusi karotes piena produkta sajauc ar lazdu riekstu pulveri. Taukainai ādai lietojiet kefīru, sausajam - skābo krējumu. Masku tur 15 minūtes un nomazgā ar siltu un pēc tam aukstu ūdeni.

Jūs varat dažādot šo maskas recepti, pievienojot svaigas ogas (avenes vai zemenes). No viena olbaltumvielu, dažiem pilieniem kumelīšu eļļas un riekstu pulvera tiek izgatavots skrubis. Uzklājiet uz sejas, masējiet apmēram 4 minūtes un noskalojiet ar ūdeni.

Matiem

Matu stāvoklis galvenokārt ir atkarīgs no pareiza uztura un saprātīgas aprūpes. Priežu rieksti, pateicoties E un B vitamīnu kompleksam, labi ietekmē matu līnijas augšanu. Olbaltumvielas ir celtniecības materiāls matu augšanas procesā, un rieksti palīdzēs šim procesam. Sausi mati norāda uz vitamīnu trūkumu, tādēļ, ja rodas problēma, ir jāpārskata diēta.

Svarīgi! Papildus priežu riekstiem matu skaistumu var uzlabot, regulāri ēdot zivis un jūras veltes, sparģeļus, sīpolus, ķiplokus, saulespuķu sēklas un gurķus.

Sviesta un čaumalas izmantošana

Priežu riekstu eļļa ir līdzeklis pret 100 slimībām. Tā tas ir plaši izmanto gan tradicionālajā medicīnā, gan oficiālajā. To lieto pankreatīta, holecistīta, gastrīta, varikozu vēnu, kuņģa un zarnu trakta slimību, apdegumu un apsaldējumu, anēmijas, traucētu lipīdu metabolisma, baldness, trauslu matu un nagu gadījumā.

Neapstrādātu spiestu eļļu lieto 1-2 tējkarotes 2-3 reizes dienā pusstundu pirms ēšanas. Uzņemšanas kurss ir 30 dienas. Eļļa netiek norīta, bet tiek absorbēta. Arī šo ārstniecisko līdzekli izmanto salātiem un masāžai. Tas atjauno ādu un novērš ādas slimības.

Nevēlamu matiņu noņemšanai izmanto riekstu pelnus. Lai to izdarītu, 250 g čaumalas sadedzina un iegūtos pelnus sajauc ar ūdeni vai augu eļļu. Maisījumu uzliek 10 minūtes un pēc tam noslauka ar mitru drānu.

Slīpēšanai izmanto zemes čaumalas. Lai to izdarītu, čaumalu pulveri sajauc ar auzu pārslu un pievieno nedaudz ūdens, lai veidotos putra. Skrubis vislabāk ir masēt tvaicēto ādu. Apvalka novārījums tiek izmantots losjonu veidā reimatisma, podagras, artrīta, ekzēmas, lumbago ārstēšanai.

Riekstu uzglabāšana

Istabas temperatūrā riekstu čaumalā var uzglabāt ne ilgāk kā gadu, klucī vairākus gadus. Nomizotais rieksts ātri sabojājas. Tas tiek uzglabāts aukstumā ne vairāk kā 3 mēnešus.

Svarīgi! Sliktas kvalitātes priežu riekstu sēklas ir tumši dzeltenā krāsā, sasmakušas pēcgaršas un metāliskas pēcgaršas.