Kentvilas bioloģiskās daudzveidības ābeļdārzā šobrīd audzē vairāk nekā 1000 ābolu šķirņu. Šī ir viena no daudzveidīgākajām dārza kolekcijām pasaulē.

Kanāda Dalhousie Universitātes Lauksaimniecības koledžas maģistrantūras studente Sofija Vatsa Nova Scotia dārzā iekodusi ābolus un apmeklētājiem parādīja miesu. Sākotnējā ābola mīkstums bija spilgti rozā krāsā.

Šo šķirni sauc par "Pink Pearl", teica Watts, tā ir patiešām svaiga un mīkstums ir ideāls. Turklāt šai ābolu šķirnei ir salda konfekšu garša.

Dalhousie Universitātes Lauksaimniecības departamenta lauksaimniecības asociētais profesors Šons Miles sacīja, ka jaunas ābolu šķirnes veiksmīgai audzēšanai būs nepieciešami 25 gadi.

Selekcionārs vispirms pievieno viena zieda ziedputekšņus cita zieda ziedputekšņiem, un dažus mēnešus vēlāk izveido sēklu, pirms to var stādīt. Jaunu šķirņu sēklas ir rūpīgi jāaudzē un jāoptimizē. Lai pārietu uz liela mēroga nosēšanās, ir vajadzīgi daudzi gadi.

Asociētais profesors Miles un viņa komanda ir izveidojuši augļu dārzu kā sēklu banku audzētājiem, lai izstrādātu jaunas, garšīgas šķirnes ar mazāk laika, naudas un vietas veiksmīgai komercializēšanai.

Šajās šķirnēs ietilpst mūsdienu Kazahstānas ābolu "senči", kurus asociētais profesors Miles sauca par "mazu dzeltenu ābolu". Tā kā tas ātri mīkstina, tikai daži to šodien mīl.

Viņš teica, ka ir vēl viena šķirne ar nosaukumu Black Oxfords. Šis ābols nav pilnīgi melns, bet tas ir ļoti tuvu melnam. Faktiski tā ir ļoti ļoti purpursarkanā krāsā. Jaunā šķirne, Cosmic Crisp, tika izstrādāta Vašingtonas štatā kopš 1997. gada, un tā pirmo reizi tiks ieviesta šoruden.