Auzu milti ir lielisks vitamīnu un minerālvielu avots, kas nepieciešami pareizai bērna attīstībai. Traukus no tā var pagatavot dažādos veidos - atkarībā no mazuļa vēlmēm. Raksts ir veltīts jautājumam par to, cik veca būs auzu pārslu putra mazuļiem.

No kāda vecuma auzu pārslu var dot papildinošiem ēdieniem?

Ja pēc 6 mazuļa dzīves mēnešiem māmiņa pamana, ka bērns sāk stabili sēdēt un viņa košļājamās prasmes uzlabojas, tas nozīmē, ka ir laiks ieviest papildinošus ēdienus no cietiem pārtikas produktiem, piemēram, auzu pārslām. Pieaudzis mazulis maltītes laikā spēj pārvietot ēdienu mutē un norīt bez problēmām.

Vai jūs zināt Ārsti bieži iesaka ēst auzu pārslu cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz garastāvokļa maiņu, liesu un depresiju. Tas ir saistīts ar B vitamīnu klātbūtni produktā, regulāra lietošana darbojas kā nomierinošs līdzeklis.

Šīs pazīmes var ietvert spēju: pacelt rokas, guļot uz vēdera, pagriezt galvu pa kreisi vai pa labi, sēdēt ar nelielu vecāku roku, krēsla vai spilvena atbalstu.

Ja mazulis nevēlas ņemt ēdienu mutē vai pastāvīgi pagriežas no karotes, tas liek domāt, ka, kamēr viņš nav gatavs barošanai. Šajā vecumā mazuļi progresē ātri, tāpēc pēc dažām dienām mēģiniet vēlreiz.

Kas ir labvēlīgs bērna veselībai

Parasti pirmais cietais ēdiens, ko saņem bērni līdz viena gada vecumam, ir rīsu pārslas, kas ir labi sagremotas mazos vēderos. Auzu milti seko rīsiem. Šī maigā labības putra ar vieglu, dabīgu, saldu garšu ātri iekļaujas zīdaiņa uzturā., un parasti to nepavada nepatīkamas blakusparādības. Līdztekus aizcietējumu mazināšanai auzu pārslu satur daudz vitamīnu un minerālvielu, ieskaitot vitamīnus A, C, B1 un B2, niacīnu, folātu, kāliju, magniju, kalciju, dzelzi un daudzus citus.

Zīdaiņiem ir ieteicams sākt lietot dzelzi saturošus pārtikas produktus apmēram 6 mēnešu vecumā, kad viņu iekšējās rezerves minerālam sāk samazināties.. Dzelzs ir būtiska neliela organisma veselīgai augšanai un attīstībai. Auzu milti vienā kausā satur 2,11 mg dzelzs, kas nodrošina ikdienas vajadzību pēc 11 mg vielas bērniem no 7 līdz 12 mēnešiem.

Auzu pārslās ir:

• dzelzspalīdzēt mazuļa ķermenim cīnīties ar baktērijām un vīrusiem;
• kalcijsiesaistīts kaulu audu veidošanā;
• magnijs, tā deficīts var izraisīt miega problēmas, hiperaktivitāti, urīna nesaturēšanu un kariesa attīstību;
• selēnsatbild par imūnsistēmas darbību;
• fosforssvarīgi nervu sistēmas pilnīgai darbībai un kaulu stāvoklim;
• B1 vitamīnsietekmē muskuļu un nervu sistēmas darbību;
• b6 vitamīnsnodrošinot pareizu muskuļu, sirds un nervu sistēmas stāvokli.

Kā izvēlēties labību graudaugiem, pērkot

Mūsdienās tiek pārdotas daudzas pārstrādātu auzu šķirnes: hercules, pārslu pārslas, papildu. Hercules pārslas ir vismazāk iepriekš tvaicētas, tāpēc tās ilgi jāvāra. Viņi saglabā lielāko uzturvielu daudzumu.

Arī atlikušie auzu pārslu veidi ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, un tie atšķiras viens no otra tikai sadalīšanās pakāpēs frakcijās.. Mammām vajadzētu atcerēties: jo mazāk laika nepieciešams produkta pagatavošanai, jo augstāks ir tā glikēmiskais indekss (cukura līmeņa asinīs rādītājs).

Svarīgi! Nav vēlams iegādāties tūlītējus sausos maisījumus ar modificētu pienu. Tas ir iepriekš apstrādāts un mākslīgi papildināts ēdiens, kas nozīmē sliktāko iespējamo variantu mazuļu barošanai.

Kā pagatavot putru bērnam

Auzu pārslu zīdaiņiem sagatavo tāpat kā pieaugušajiem, izņemot to, ka to pievieno mātes pienam vai šķidram maisījumam, kas parasts mazuļa barošanai. Tas palīdz bērniem, kuri tikai sāk lietot cieto pārtiku, uztvert to kā kaut ko pazīstamu.

Labības graudaugi, piemēram, auzu pārslas, ir ideāls veids, kā mazuļus pārveidot par cietiem ēdieniem.. Šajā gadījumā māte var izsekot jebkurai reakcijai vai alerģijai pret produktu.

Daudzas jaunas mātes ir pārliecinātas, ka labība uz ūdens bērnam nebūs noderīga. Bet tas ne vienmēr ir taisnība. Pirmkārt, ja bērns tiek barots ar krūti, tad viņam absolūti nav nepieciešama govs, kaza vai kāds cits piens.

Receptes pašiem mazākajiem

Auzu pārslas zīdaiņiem tiek vārītas, kā arī graudaugu putra, bet tai ir īpaša piedeva. Pannā sajauciet pusi tases auzu auzu miltu (miltu) un 1 1/2 glāzi auksta ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pēc tam pārklāj un vāra uz ļoti zemas uguns 3-5 minūtes, laiku pa laikam maisot. Kad viss ūdens ir absorbēts, trauku noņem no uguns.

Nedaudz atdzesētā traukā pievienojiet no 3 līdz 5 ēd.k. ēdamkarotes mātes piena vai sagatavotā piena maisījuma. Pazīstams aromāts palīdzēs mazulim uzņemt jaunu ēdienu.

Vai jūs zināt Auzu pārslas var izmantot ne tikai kā pārtiku visai ģimenei, bet arī kā nepatīkamu smaku absorbētāju ledusskapī. Lai to izdarītu, pietiek ar to, lai kamerā uzstādītu nelielu atvērtu trauku ar sausu auzu pārslu.

Gatavojot veselas pārslas

Veselu auzu pārslu gatavo no tvaicētiem un presētiem graudiem. To pagatavošanai ir vajadzīgas 30 līdz 40 minūtes, atšķirībā no tūlītējās labības, kas sastāv no mazām frakcijām. Parasti tos vārīt uz lēnas uguns, laiku pa laikam maisot, lai trauks nedeg.

Ja māte uzskata par nepieciešamu uzlabot putras garšu, viņa var tai pievienot: augļu biezeni, cukuru, sāli vai eļļu. Kā šķidrumu ēdiena gatavošanai varat izmantot pienu, ūdeni vai abu maisījumu dažādās proporcijās.

Uz ūdens

Vieglāka un veselīgāka zīdaiņu pārtikas versija ir auzu pārslas, vārītas ūdenī. Tās pagatavošana ir identiska auzu pārslu putrai, bet miltu vietā tiek izmantotas hercules pārslas. Katrā produkta kausā veic pusotru šķidruma daudzumu, sajauc un vāra apmēram pusstundu. Trauka gatavību norāda saplacinātu graudu maigums. Pēc tam pievienojiet 20-30 g sviesta, nedaudz cukura un sāls graudu.

Ja auzu pārslu ir par biezu un bērnam ir problēmas pārvietot ēdienu mutē vai norīt, varat pārspēt to blenderī un iegūt smūtiju. Lai ēdiens būtu garšīgāks, tam varat pievienot nedaudz ābolu vai banānu biezeni.

Pienā

Piena pārslas vāra 30–40 minūtes, vārot uz ļoti zema uguns. Putrā, kas noņemta no plīts, varat pievienot augļu biezeni, piemēram, ābolu vai banānu. Ir svarīgi ņemt vērā iespējamās alerģiskās reakcijas rašanos, tāpēc pirmo reizi augļu piedevai jābūt minimālai, ne vairāk kā 10 g uz porciju.

Jums nevajadzētu pievienot svaigus augļus laikā, kad piena auzu pārslas joprojām tiek vārītas. Tas var izraisīt piena sarecēšanu. Turklāt pēc termiskās apstrādes augļi zaudēs noderīgas minerālvielas un vitamīnus.

Biezputrai mazuļiem jābūt nedaudz šķidrai konsistencei un jābūt siltai.

Auzu buljons

Auzu novārījumu izmanto mazuļu barošanai, kas palikuši bez zīdīšanas. Tie aizstāj vienu no mākslīgo uzturvielu maisīšanas paņēmieniem.

Forumos var lasīt, ka dažas mātes zīdaiņus baro ar auzu buljonu, sākot no 2 mēnešiem, bet pediatri neiesaka graudaugus bērniem līdz 6 mēnešiem. Tas ir saistīts ar faktu, ka ļoti mazam bērnam ir diezgan grūti pārstrādāt šādu ēdienu, un vienmēr pastāv alerģijas pret auzām risks.

Praksē tika konstatēts, ka uz auzu pārslu buljona drupatas parasti ātri atjaunojas. Ēdot šo ēdienu, bērni var palīdzēt ar mazu svaru.. Produktu ir iespējams ieviest zīdaiņu uzturā tikai pēc konsultēšanās ar pediatru.

Novārījuma pagatavošana ir vienkārša, šim 1 ēd.k. tējkaroti hercules sajauc ar glāzi vārīta ūdens, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra pusstundu. Atdzesēto maisījumu filtrē caur smalku sietu. Trauks ir gatavs, jūs varat tam pievienot nedaudz cukura vai sviesta, ja vēlaties.

Barošanas iespējas

Lai arī alerģija pret auzu pārslām ir reti sastopama, tā nav pilnībā izslēgta. Ikreiz, kad bērnu uzturā tiek ieviests jauns papildinošs ēdiens, mātei jāseko iespējamai reakcijai, kas var parādīties dažu minūšu vai stundu laikā pēc ēšanas. Nelielu izpausmju gadījumā, piemēram, nātrene, ir vērts piezvanīt pediatram uz bērnu. Nopietnākas izpausmes prasa tūlītēju ārkārtas izsaukumu.

Svarīgi! Iekļaujot auzu pārslu bērna uzturā, jūs varat noteikt glutēna nepanesamību vai pat celiakiju, kas ir autoimūna slimība, kas ietekmē zarnas. Šo problēmu simptomi var atgādināt alerģijas simptomus, ieskaitot vēdera uzpūšanos, vemšanu un caureju.

Alerģijas simptomi var būt:

• pēkšņs ādas apsārtums;
• izsitumi
• nātrene;
• pietūkums uz sejas, mēles un lūpām;
• apgrūtināta elpošana
• pēkšņa sēkšana;
• vemšana
• caureja
• samaņas zudums.

Auzu pārslas ir barojošas un bagātas ar mikroelementiem un vitamīniem, kas ir ļoti noderīgi augošajam bērnu ķermenim. Bet, tā kā pediatri joprojām nav nonākuši pie kopīga viedokļa, kurā vecumā mazuļi var ēst šo graudaugu, jaunām māmiņām labāk nav eksperimentēt. Jums jākonsultējas ar pediatru, kurš novēro bērnu kopš dzimšanas, un tikai pēc tam pakāpeniski ievieš auzu pārslu.