Krētas salas teritorijā, kas ietilpst Grieķijā, darbojas unikāls ražošanas komplekss. Ar saules enerģijas palīdzību iekārta pārstrādā vietējo restorānu un viesnīcu atkritumus lauksaimniecības dzīvnieku barībā.

Citiem vārdiem sakot, restorāna delikateses, ko restorāna viesi vēl nav pabeiguši, apstrādes rezultātā pārvēršas par barojošu cūku un govju ēdienkarti.

Ievērības cienīgs ir fakts, ka šo projektu ar nosaukumu “Dzīve mūža garumā” atbalstīja ES valdības eksperti. Šobrīd beidzas ceturtais unikālā auga eksperimentālā darba mēnesis.

Pēdējo nedēļu laikā programmas iniciatori pārtikas atkritumus no Krētas lauksaimniecības viesnīcām nekavējoties pārstrādāja lauksaimniecības barībā.

Izmēģinājuma periodā organizatori ņēma vērā, ka organisko atkritumu žāvēšanas tehnoloģija, kas saīsina pilnu barības ražošanas ciklu no desmit dienām līdz sešām dienām, ievērojami vienkāršo procesu.

Tagad uzņēmums katru dienu pārstrādā līdz pusotra tūkstoša tonnu organisko atkritumu, kas rodas no viesnīcām un restorāniem īpašās ledusskapju automašīnās.

Ir svarīgi piebilst, ka pirmais solis atkritumu dezinfekcijai ir sasaldēšana. Otrais solis ir šķirošana, kam seko slīpēšana. Barības dezinfekcijas un sagatavošanas pēdējais posms ir žāvēšana. Pēc tam produkts tiek nosūtīts lopu padevējiem.