Sīpolu-batuns ir zālaugu daudzgadīgs augs, kas aug Austrumāzijā un Sibīrijas mērenajos reģionos. Pašlaik to kultivē visā Eiropā un Amerikā ēdamo lapu dēļ, ko var audzēt ziemā, ja jūsu reģionā tas ir pietiekami silts. Kad batuns aug, tas veido mazus brikšņus - no vienas sīpola jūs varat iegūt līdz 50 lapām 100 cm augstumā. Par to, vai ir iespējams pārstādīt sīpolus un kad tas ir labāk to izdarīt, lasiet šajā pārskatā.
Sīpolu-batunu apraksts un īpašības
Batūns ir daudzgadīgs sīpols, ko var ēst. Tas ir arī lielisks dekoratīvs augs dārzam. Tam ir vairāki sinonīmi nosaukumi: ķīniešu sīpols, dupe, tatāru.
Augam ir ļoti biezi, apaļi kāti, dobi iekšpusē. Šo zilgano kātu augstums sasniedz 0,6 m. Jūlijā sīpols izmet vairākus kātus, kuru galā veidojas mazu ziedu vāciņš. Kātiņi ir ļoti skaisti, kas ļauj attiecīgo augu izmantot kā dārza dekoratīvu rotājumu.
Batūns ir pašapputes augs, jo tajā ir gan sieviešu, gan vīriešu ziedi. Atšķirībā no citiem sīpolu veidiem tas neveido pilnu sīpolu: tam ir neliels kāta sabiezējums, blakus kuram veidojas bērni. Pakāpeniski viņu dēļ aug auga pazemes daļa, un pēc 5-6 gadiem to var sākt stādīt.Batunu izmanto, lai aromatizētu zupas, vārītus dārzeņus, frī kartupeļus, salātus. Dažās Āzijas valstīs to lieto arī kā tautas līdzekli.
Stieņa reproducēšanas metodes
Var reizināt:
- dalot krūmu;
- sēklu sēšana zemē;
- sēšana augsnē caur stādiem.
Tropiskajā zonā batuna vaislas notiek tikai dalot krūmu. Tas notiek tāpēc, ka kātiņi ar sēklām veidojas tikai tad, kad augu periodiski pakļauj zemai temperatūrai. Šis sīpolu tips parasti iztur salnas līdz –10 ° С.
Sēšana ar sēklām ir iespējama katru gadu, ieskaitot sēklu sēšanu vairākas reizes sezonā un ar vairāku dienu intervālu. Sadaloties mērenā klimatā, tiek pavairoti tikai pieauguši krūmi, kas sasnieguši 3–5 gadu vecumu.
Svarīgi! Batūns labi aug ar lielāko daļu augu, īpaši rozēm, burkāniem, bietēm un kumelītēm, bet kavē pākšaugu augšanu un attīstību.
Sīpolu-batunu pārstādīšanas iezīmes
Sīpoli no sēklām viegli sadīgst, ja augsne sasilda līdz + 10 ° C: vienkārši iestādiet tos zemē un pagaidiet pāris nedēļas. Sēklu ievietošanas dziļums ir 1 cm. Pēc izskata stādi būs ļoti līdzīgi parastajai zālei, tāpēc tie jāstāda tā, lai netiktu sajaukti ar nezālēm. Lai sēklas vai jaunie augi neizžūtu, augsni regulāri samitrina.Tiklīdz parādās stādi, nodrošiniet pietiekamu apgaismojumu uz saulainās palodzes vai, izmantojot dienasgaismas spuldzes, audzējiet stādus līdz 6 cm. Viņiem ir nepieciešams 16 stundu dienasgaismas un 8 stundu nakts pārtraukums. Augiem augot, paceliet lampas augstāk.
Ja sīpoli tiek stādīti zaļumu ēšanai, jūs varat sēt sēklas ik pēc 4 nedēļām, un jums katru dienu būs lielisks garšvielu daudzums uz jūsu galda. Ražu novākt jebkurā laikā, negaidot pilnīgu nogatavošanos.
Stādīt sēklas stādiem ir iespējams, lai iegūtu agrāku ražu. To pārvadā konteineros 5 nedēļas, pirms tos var izvietot uz ielas: aptuveni tas ir no 1. līdz 10. martam. Sibīrijā izkraušanas datums var būt aprīļa otrā desmitgade.
Sēklas var sēt diezgan blīvi. Kad pienāks laiks stādus pārvietot uz pastāvīgu vietu, jūs vienkārši sadalāt to daļās. Sēšanas dziļums - 3 cm.
Lai paātrinātu dīgtspēju, traukus pārklāj ar foliju. Šīs stādīšanas metodes īpatnība ir tā, ka raža būs gatava daudz agrāk nekā no dārzā iestādītām sēklām. Stādi tiek stādīti uz gultām 50-60 dienu vecumā.
Sadalot krūmu, sīpoli tiek pavairoti rudenī. Optimālais transplantācijas laiks ir no jūlija līdz septembrim. Izrakuši krūmu, to rūpīgi pārbauda, saknes sagriež un sadala daļās, katrā atstājot 3-4 bērnus. Šajā gadījumā labāk ir iestādīt krūmu ar lentu.
Kritums
Rudens stādīšanu veic, sadalot krūmu - tas var sākties septembrī un ilgt līdz novembrim.
Vai jūs zināt Sīpolu batūns vislabāk aug apgabalos, kur gada temperatūra dienā ir +12...25 ° C, bet var izturēt +6 temperatūru...30 ° C.
Septembrī ir iespējams arī stādīt sēklas zemē. Sēklu rudens stādīšanas īpatnība ir tā, ka tās dīgst tikai tad, kad laika apstākļi ir pieņemami.Jaunos sīpolus no dārza var savākt līdz salnām. Un pat tad, ja galotnes mirst, pavasarī saknes ražos jaunas lapas.
Pavasarī
Stādīšana pavasarī tiek veikta no brīža, kad augsne ir sasilusi līdz + 10 ° C. Jūs varat paātrināt sildīšanu, pārklājot dārza gultu ar plēvi. Siltumnīcas efekts paaugstinās augsnes temperatūru par 5 grādiem.
Nosēšanās tehnoloģija:
- Izvēlieties vietu, ko spoži apgaismo saule.
- Ievērojiet augseku - sīpoliem pagājušajā gadā nebija paredzēts augt šajā vietā.
- Pārbaudiet augsnes skābumu. Sīpoli dod priekšroku skābumam ar pH 6,0–7,0.
- Uzklājiet sabalansētu mēslojumu (slāpekli, fosforu un kāliju vienādās proporcijās). Pirms stādīšanas to sajauciet ar augsni. Ja tiek ieviestas organiskās vielas, mēslojuma iesūkšanās augsnē dziļums var būt apmēram 10 cm.
- Sāciet sēšanu, ja ir izslēgta sala iespējamība.
- Sējiet sēklas, pārklājot tās ar 1 cm biezu augsnes slāni.
- Samitriniet augsni.
- Jūs varat pārklāt laukumu ar plēvi, lai paātrinātu sēklu dīgšanu.
- Aptuveni stādi parādīsies 7-14 dienas pēc stādīšanas.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6117/image_3zt9IQylJWhaa.jpg)
Sīpolu kopšana
Sīpolu kopšana sastāv no:
- regulāra laistīšana;
- nezāļu noņemšana;
- mēslojuma izkliedēšana.
Tā kā nezāles konkurē ar augiem par ūdeni un barības vielām, jums tie regulāri jānoņem. Vai arī izmantojiet mulču, kas izgatavota no lapnik, salmiem, agrošķiedras vai cita materiāla, lai neļautu augt.
Sīpolu augšanai nav nepieciešami silti laika apstākļi - labi aug + 10 ° C temperatūrā. Stādot, izmantojot kūtsmēslus, augšana notiek + 5 ° C temperatūrā. Turpmāka kultūru mēslošana nav nepieciešama, jo stādiem pirms augšanas sezonas beigām būs pietiekami daudz mēslojuma.
Sīpolus, tāpat kā citus augus, uzbrūk kaitēkļi. Nevar izslēgt to izskatu, tāpēc ir nepieciešams rūpīgi uzraudzīt to dzīvībai svarīgās aktivitātes pēdu parādīšanos (piemēram, bojātas lapas) un apstrādāt kultūras ar insekticīdiem, ja tie ir atklāti.
Vai jūs zināt Ķīniešu medicīnā sīpolu izmanto, lai uzlabotu iekšējo orgānu darbību un metabolismu, kā arī pagarinātu dzīvi. Tas uzlabo redzi, veicina gremošanu un svīšanu, ārstē parasto saaukstēšanos un galvassāpes, kā arī palīdz dziedēt brūces un strutainas čūlas.
Laistīšanas režīms
Laistīšanas biežums ir atkarīgs no tā, cik ātri augsne zaudē mitrumu - biežāk viegls un smilšains ūdens. Sīpoliem ir ļoti īsas saknes, tāpēc tos dzirdina katru otro dienu vai tūlīt, tiklīdz augsne sāk izžūt. Stienim izmanto pilienveida vai vagas apūdeņošanu - ūdens ielešanu grāvī ejās.Abas metodes nodrošina ūdeni saknēm, vienlaikus noturot galotnes sausas. Ja jūs regulāri samitrinat kātiņus, tad sīpolu-batuns sāp.
Laistīšana ar aukstu ūdeni augiem rada stresu, tāpēc jums jālieto ūdens istabas temperatūrā, cenšoties nenokļūt lapās. Procedūras biežums ir atkarīgs no augsnes žāvēšanas ātruma. Katru dienu dzirdina.
Ravēšana un kultivēšana starp rindām
Airēšanas ejas ir veids, kā nodrošināt saknes ar skābekli, kā arī nezāles noņemt. Stāvi stāvošas nezāles tiek noņemtas manuāli, un ložņu augu saknes atzaro ar secateurs un noņem pēc iespējas vairāk sakņu garuma. Derīgu augu veģetācijas laikā nav iespējams pilnībā noņemt šādas saknes.
Pat ja nav nezāļu, atslāņošanās nodrošina saknes ar skābekli. Procedūra tiek sākta, tiklīdz mitrums tiek absorbēts pēc apūdeņošanas vai lietus. Dziļums - ne vairāk kā 3-5 cm.Mēģiniet neatlaist tuvu saknēm.
Vai jūs zināt Sīpolu sula tiek izmantota kā līdzeklis pret kandžām. Daži avoti apgalvo, ka tas arī dzen prom kukaiņus un dzimumzīmes.
Mēslojuma lietošana
Sīpoli augšanas laikā intensīvi patērē barības vielas, tāpēc pirmā barošana tiek veikta apmēram sešas nedēļas pēc stādīšanas. Sakņu pārsēju uzklāj ar minerālmēsliem vai organiskajiem mēslošanas līdzekļiem - tos augsnē var uzklāt sausā veidā vai pārlejot ar mēslošanas līdzekļu ūdens šķīdumu.Kompozīcijā obligāti ietilpst:
- slāpeklis - nepieciešams stublāju augšanai;
- fosfors - nodrošina sakņu augšanu;
- kālijs - nodrošina izturību pret slimībām un normalizē starpšūnu metabolismu.
Ieteicams lietot sabalansētus mēslošanas līdzekļus ar vienādu 3 galveno uzturvielu daudzumu. Daži lauksaimnieki dod priekšroku organisko vielu pievienošanai, piemēram, kūtsmēsliem vai putnu mēsliem. No šiem mēslošanas līdzekļiem labvēlīgās vielas tiks atbrīvotas pakāpeniski, nodrošinot augiem stabilu augšanu.
Sīpolu slimības un kaitēkļi
Ar pārmērīgu mitrumu augsnes sēnītes attīstās - tas var novest pie lapu vīšanas, puves un sīpolu mīkstināšanas. Tā rezultātā augs var nomirt, kā arī inficēt citus augus, jo sēnīšu sporas var izplatīties gaisā vai ar ūdeni augsnē.
Galvenās sīpolu slimības:
- Fusarium bazālā puve bojā lapas un visu augu. Pēc inficēšanās lapas pārklāj ar bālganu pūkainu sēnīšu izaugumiem. Lapu gali kļūst dzelteni, veselas lapas izbalē, sākot ar vecajām krūma ārējām lapām. Ja tiek ietekmēts Fusarium, augi ir jāiznīcina.
- Baltā puve kas izpaužas balta pārklājuma veidā uz sīpoliem. Tas ietekmē arī lapas - galu galā tās nokalst. Ārstēšanai augus apstrādā ar vara sulfāta (2 g), urīnvielas (10 g) un cinka (1 g) šķīdumu, kas izšķīdināts 10 l ūdens.
- Rūsa sīpoli arī spēj ietekmēt visas šķirnes. Slimība izpaužas spilgti oranžu vai brūnganu plankumu veidā uz lapām, kam seko to melnēšana un vīšana. Pirmkārt, noņemiet inficētās lapas un apsmidziniet stādījumu ar 1% Bordo šķidruma šķīdumu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6117/image_snKWbY02ZTCm.jpg)
Jūs varat saskarties arī ar citām slimībām.
Lai novērstu slimības vai samazinātu to rašanās varbūtību, jums būs nepieciešams:
- ievēro augsekas noteikumus un neaudzē sīpolus vienā un tajā pašā vietā daudzus gadus pēc kārtas;
- pēc ražas novākšanas vietā neatstājiet lapas, lai kaitēkļiem netiktu nodrošināta ziemošanas vieta;
- nesabieziniet stādījumus, lai neradītu apstākļus sēņu ātrai inficēšanai un izplatībai.
Svarīgi! Agrīnās batuna pakāpes nogatavojas tik ātri, ka parasti tās necieš no kaitēkļiem un slimībām. Bet, ja tie parādās, apstrādājiet augus ar insekticīdiem.
Ražas novākšanas un uzglabāšanas īpatnības
Batun ir pilnībā ēdams. Agrā pavasarī viņi izmanto zaļumus "uz spalvas". Šajā gadījumā jūs varat apgriezt tikai spalvu, pārvietojot secateurs no krūma ārējās malas uz iekšpusi, vai arī jūs varat pilnībā izrakt visu augu.
Pēc vajadzības visā augšanas periodā nogrieziet sīpolu atsevišķās lapas. Sīpols turpinās augt un dot zaļumus, ja vienlaikus nogriezīsit tikai vienu vai divas lapas.
Griešanai izvēlieties augus, kas sasnieguši 20 cm augstumu - tas ir optimālais spalvu lielums. Negaidiet, kamēr tie izaug līdz metra augstumam un kļūst par milžiem: lapas nebūs tik garšīgas un maigas.4 nedēļas uzglabājiet zaļos sīpolus 0 ° C temperatūrā un 98–100% mitrumā. Uzglabāšana šajā temperatūrā novērš krāsas maiņu un dzeltenumu, tāpēc tie ilgāk paliek svaigi. Ja jūs paaugstināsit temperatūru līdz + 10 ° C, tad sīpolus varēsit uzglabāt tikai 7–10 dienas: jo augstāka temperatūra, jo ātrāk sīpols sāk dzeltenīgi sadalīties un sadalīties.
Ja batuns jūsu vietnē neaug, mēs iesakām noteikti iestādīt šo maigo un barojošo sīpolu. Ķīniešu medicīna to uzskata ne tikai par garšīgu, bet arī par dziedinošu.