Jaltas sīpols pēcpadomju telpā ir pazīstams kā viena no visgaršīgākajām šķirnēm. Šķirnei ir ļoti neparastas īpašības, tāpēc šī dārzeņa popularitāte ir diezgan pamatota. Lasiet vairāk par šķirnes īpašībām un kultūras audzēšanas noteikumiem rakstā.

Yalta sīpolu šķirnes apraksts un īpašības

Jaltas sīpoli, kas pazīstami arī kā Krimas sīpoli, galvenokārt tiek audzēti Lielās Jaltas teritorijā. Šķirnei ir ievērojams izskats un garša, kas atšķiras no citām šķirnēm.

Vai jūs zināt Jaltas sīpoli tika audzēti XX gadsimta 50. gados Nikitsky botāniskajā dārzā no Portugāles un Spānijas purpursarkanajām šķirnēm.

Kā tas izskatās, nogatavošanās datumi un raža

Jaltas sīpoli aug apaļi. Viena rāceņa svars ir 150-300 g. Pārklājuma slānis ir purpursarkans ar sarkanu nokrāsu. Iekšējās skalas ir baltas ar gaiši rozā iekšpusi. Dārzeņu kultūras garša ir sulīga, salda.

Spalvas ir lielas, tumši zaļas. Lapām ir vaska pārklājums. Jaltas sīpola augšanas sezona ilgst 140–160 dienas. Produktivitāte no 1 hektāra stādījumu ir 80 tonnas.

Derīgās īpašības un iespējamās kontrindikācijas

• Šķirne ir ieguvusi popularitāti, pateicoties tās derīgajām īpašībām, proti:
• stiprina imūnsistēmu;
• efektīvi noņem helmintus no ķermeņa;
• aptur iekaisuma procesus;
• uzskatīts par onkoloģisko slimību profilaksi;
• pazemina holesterīna līmeni asinīs;
• uzlabo ādas un matu stāvokli;
• stimulē kuņģa sulas ražošanu.

Starp kontrindikācijām ir alerģiska reakcija uz komponentiem dārzeņa ķīmiskajā sastāvā. Nav arī vēlams lietot produktu ar paaugstinātu skābumu, gastrītu un kuņģa-zarnu trakta čūlainajiem bojājumiem.

Yalta sīpolu šķirņu stādīšanas iezīmes

Sīpolus Jaltā audzē nevis no sīpola, bet no sēklām ar stādīšanas metodi. Sākumā stādus audzē no sēklām. Tad stādus pārvieto uz pastāvīgu vietu. Stādot šo šķirni, jāņem vērā ne tikai optimālais laiks un jāizvēlas vieta, bet arī jāievēro pareizā tehnoloģija.

Nosēšanās datumi un sagatavošanās darbi pirms nosēšanās

Jaltas sīpolus sēj stādiem periodā - februāra beigās un marta sākumā. Stiprinātie stādi tiek pārvietoti uz pastāvīgu augšanas vietu aprīļa pirmajā pusē.

Sēdekļa izvēle

Nosēšanās laikā izvēlieties atvērtu un saules apspīdētu zonu. Turklāt ir nepieciešams atbildīgi izturēties pret augsnes izvēli. Dabiskos apstākļos Krimā pikantā kultūra aug uz Taurides skujiņām.

Šis augsnes tips dienas laikā labi sasilda, kas augiem nodrošina augšanai nepieciešamos apstākļus. Lai audzētu Jaltas sīpolus vidējā joslā, stādīšanas kores ir labi jāapaugļo. Rudenī, sešus mēnešus pirms pārstādīšanas, vieta tiek izrakta, atbrīvota no nezālēm un izlīdzināta.

Priekšgājēji

Izvēloties vietu dārzeņu kultūras turpmākai atrašanās vietai, ir svarīgi ņemt vērā augseku.

• Labāk ir stādīt ražu vietā, kur iepriekš audzēti:
• zaļumi;
• baltie kāposti;
• Tomāti
• kartupeļi.

Tajā pašā vietā, kur pirms tam auga jebkura veida sīpoli, stādīšana nav tā vērts.

Sēklu sagatavošana

Pirms sēšanas stādāmais materiāls ir jāattīra. Šim nolūkam to 35–40 minūtes iemērc 1% kālija permanganāta šķīdumā. Lai labāku dīgtspēju, dārzniekiem ieteicams sēklas papildus apstrādāt ar augšanas stimulatoriem. Mērcēšanas stimulatoros tehnoloģija ir atkarīga no izvēlētās zāles un ir aprakstīta instrumenta instrukcijās.

Vai jūs zināt Zinātnieki nonāca pie secinājuma, ka sēra (S) ķīmiskie savienojumi, kas ir sīpolu daļa, novērš vēža rašanos.

Izkraušanas tehnoloģija

Lauksaimniecības tehnoloģija sīpolu stādu audzēšanai sastāv no šādiem posmiem:

1. Lai audzētu stādus, sagatavojiet traukus ar apmēram 15 cm dziļumu.Kā substrāts ir piemērots humusa un netīrās augsnes maisījums proporcijā 1: 1. Auglībai augsnes maisījumā ir nepieciešams pievienot 50 g komplekso minerālmēslu.
2. Izveidojiet vagas traukos ar 0,5–1 cm dziļumu 5,5–6 cm attālumā viens no otra. Sadaliet sēklas gar vagām, apkaisa tās ar augsnes maisījumu un ūdeni.
3. Pirms pirmo dzinumu parādīšanās kultūru tur +18 ... + 20 ° С. Pēc pirmo dzinumu dīgšanas pazeminiet temperatūru līdz + 12 ° C. Pēc nedēļas atkal paaugstiniet temperatūras līmeni līdz +16 ... + 18 ° С.
4. Stādu augšanas laikā katru dienu samitriniet augsni, izsmidzinot stādījumus no smidzināšanas pistoles.
5. 1–1,5 nedēļas pirms sīpolu stādīšanas pastāvīgā vietā sāciet augus vest sacietēšanai. Pirmajā dienā stādus turiet uz ielas apmēram stundu. Katru dienu palieliniet sacietēšanas laiku.

Kad sīpoli veido 3-4 spalvas, stādus var stādīt pastāvīgā vietā.

Nosēšanās tehnoloģija ir šāda:

1. Atzīmējiet rievas 0,4 m attālumā viens no otra.
2. Izrakt mazus caurumus rindās, saglabājot 10 cm attālumu starp tām.
3. Ievietojiet sīpolus iedobēs.
4. Aprakt augus tā, lai virs zemes paliek tikai zaļā daļa.

Sīpolu kopšanas līdzekļi

Rūpes par Jaltas sīpolu veido laistīšana, kultivēšana, ravēšana un barošana.

Laistīšana, augsnes atslābināšana un ravēšana

Pēc nepieciešamības augsni apūdeņo. Gultām vienmēr jābūt mitrām. Apūdeņošanai izmantojiet nostādinātu ūdeni ar temperatūru +20 ... + 22 ° С. Pēdējā hidratācija tiek veikta 3 nedēļas pirms ražas novākšanas. Lai gultām pievienotu ūdeni, ievēro apūdeņošanas metodi starp rindām.

Pēc katras laistīšanas augsne ir jāatbrīvo. Ja tas netiek darīts regulāri, augsnes virsmā veidojas garoza. Šajā gadījumā sakņu sistēmu būs grūti piesātināt ar skābekli. Ravēšana tiek veikta, kad nezāles aug. Pamatnes atslābināšanas procesā ērti ravējiet gultas.

Barošana

Mēslošanas līdzekļus izmanto ik pēc 10 dienām no stādīšanas brīža līdz jūlija pēdējām dienām.

Tā kā pārmaiņus izmanto pārsēju:

• vistu izkārnījumi, kas atšķaidīti ūdenī proporcijās 1:10;
• kālija fosfora mēslojuma šķīdums, kas sagatavots, pamatojoties uz proporciju: 20 g superfosfāta un 10 g kālija hlorīda 5 litros ūdens.

Svarīgi! Barojot augus, nepārsniedziet ieteicamo barības vielu daudzumu. Pārmērīgais mēslojums tikai kaitē ražai.

Augu kaitēkļi un slimības

Šķirne ir izturīga pret lielāko daļu slimību un kaitēkļu.. Ar pārmērīgu mitrumu, visticamāk, attīstīsies sēnīšu slimības, jo īpaši peronosporoze. Ārstēšanai, izmantojot Bordo šķidrumu, narkotikas "Ridomil" vai "Arceride" (saskaņā ar instrukcijām).

Lai novērstu sēnīšu slimības, audzes apstrādā saskaņā ar grafiku:

• pēc sakņu stādīšanas - 1% Bordo maisījuma šķīdums;
• 2-3 nedēļas pēc pirmās ārstēšanas - zāles "Arceride" koncentrācijā 0,4%;
• 20 dienas pēc otrās apstrādes - atkārtotu izsmidzināšanu ar "Arceride".

Ražas novākšana un uzglabāšana

Sīpoli pilnībā nogatavojas septembra sākumā. Rāceņi nepieļauj pārvadāšanu un netiek ilgi glabāti. Dārzeņus labāk ēst pirmajās nedēļās pēc ražas novākšanas. Lai sīpoli gulētu pēc iespējas ilgāk, tie jāuzglabā + 15 ° C temperatūrā un mitrumā, kas nepārsniedz 50%.

Svarīgi! Šķirni klasificē kā salātus, tāpēc pikanto dārzeņu termiski neapstrādā. Saskaroties ar augstu temperatūru, sīpolu derīgās īpašības samazinās.

Klasiskajā formā Jaltas sīpols ir sastopams tikai Krimā, bet citos reģionos to var arī audzēt. Lai iegūtu garšīgu ražu, ievērojiet iepriekšminētās vadlīnijas par šķirnes stādīšanu un kopšanu. Izpildot agrotehniskos noteikumus, dārzeņu audzētāja darbs noteikti izdosies.