Gandrīz visi zina par ābolu priekšrocībām, jo tie satur daudz vērtīgu vitamīnu un minerālvielu. Vēl viena neapšaubāma šo augļu priekšrocība ir tā, ka tie ir plaši izplatīti un pieejami mūsu teritorijā. Šajā gadījumā ir svarīgi zināt, kā ēst ābolus, kāda ir to ietekme uz sievietes ķermeni un kad tie ir kontrindicēti.
Ābolu ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs
Augļu īpašības ietekmē daudzi faktori, ieskaitot to šķirni un briedumu.
Vidēji 100 g svaigu augļu satur:
- kalorijas - 47 kcal;
- olbaltumvielas - 0,4 g;
- tauki - 0,4 g;
- ogļhidrāti - 9,8 g;
- uztura šķiedra - 1,8 g;
- ūdens - 86,3 g.
Zaļo un dzelteno šķirņu kaloriju saturs ir aptuveni 35 kcal, bet sarkanā - apmēram 52 kcal. Zema kaloriju satura dēļ āboli bieži tiek iekļauti dažādu cilvēku uzturā.
Šie augļi satur vērtīgus mikroelementus - kāliju, kalciju, nātriju, magniju, sēru, fosforu un hloru, kā arī mikroelementus - dzelzi, cinku, mangānu, fluoru, selēnu, boru, jodu, molibdēnu, vanādiju, hromu, niķeli un rubīdiju. Arī augļi satur monosaharīdus, disaharīdus, organiskās skābes, pektīnus un pelnus.
Vitamīnu saraksts ir arī pārsteidzošs pēc daudzveidības:
- retinols (A vitamīns);
- tiamīns (B1 vitamīns);
- riboflavīns (B2 vitamīns);
- pantotēnskābe (B5 vitamīns);
- piridoksīns (B6 vitamīns);
- folijskābe (B9 vitamīns);
- askorbīnskābe (C vitamīns);
- tokoferols (E vitamīns);
- biotīns (H vitamīns);
- niacīns (PP vitamīns);
- filohinons (K vitamīns);
- β-karotīns un citi
Svarīgi! Termiskā apstrāde palielina kaloriju saturu augļos. Tātad ceptam ābolam tas ir 66 kcal. Žāvētu augļu uzturvērtība ir 243 kcal.
Kas ir āboli sievietēm?
Pateicoties vērtīgajam sastāvam, āboli pozitīvi ietekmē daudzus sievietes ķermeņa orgānus.
- Piemēram:
- uzlabot izturību pret infekcijām;
- stiprināt nervu sistēmu;
- samazināt kaitīgo holesterīna līmeni asinīs;
- uzlabot asinsriti un gremošanu;
- paaugstināt ķermeņa vispārējo tonusu, dot vitalitāti;
- ir pretiekaisuma, hipoglikemizējoša iedarbība;
- ir dziedinošs efekts;
- ir ar zemu kaloriju saturu un tos var lietot diētā;
- labvēlīga ietekme uz ādu, matiem un nagiem;
- veicina ķermeņa detoksikāciju;
- zaļajiem augļiem raksturīga augsta dzelzs koncentrācija un paaugstina hemoglobīna līmeni;
- sarkanie dod enerģiju, pateicoties augstajam cukura saturam.
Grūtniecības laikā
Āboli burtiski ir neaizstājami grūtnieces uzturā. Daudzas topošās mātes saskaras ar tādu problēmu kā aizcietējums. Tad augļi lieliski palīdzēs izveidot zarnu darbu, uzlabos gremošanu un vielmaiņas procesus organismā.
Svarīgi! Grūtniecības un laktācijas laikā labāk ir patērēt zaļos ābolus, jo tie retāk izraisa alerģiju un kolikas zīdaiņiem.
Daudzas grūtnieces atzīmē kaulu un zobu stāvokļa pasliktināšanos, jo šajā periodā kalcijs tiek aktīvi izskalots no ķermeņa. Šeit palīdzēs arī parastie āboli. Sakarā ar lielo A vitamīna koncentrāciju tajos stiprinās kauli un zobu emalja, un imūnsistēma saņems papildu atbalstu.
Arī grūtniecības laikā ir svarīgi veikt labu centrālās nervu sistēmas darbu un kontrolēt hemoglobīna līmeni asinīs, ko šie augļi aktīvi veicina. Tā kā svaigi augļi dažreiz izraisa gāzi un kolikas, tos var aizstāt ar ceptu vai atšķaidītu sulu.
Kad baro bērnu ar krūti
Ieteicams noskaidrot
Organiskās skābes uzlabos gremošanu, šķiedra labi notīrīs zobu emalju, bet vitamīnu-minerālu kokteilis palīdzēs palielināt organisma aizsargspējas.
Arī regulāram augļu patēriņam būs manāms dziedinošs un atjaunojošs efekts uz visu sievietes ķermeni. Un no mātes piena bērns tiek barots ar veselību un vitalitāti.
Kad zaudēt svaru
Augļu pieejamība un zemu kaloriju saturs to padarīja par biežu svara zaudēšanas diētu sastāvdaļu. Turklāt šajā periodā sievietes ķermenim steidzami nepieciešams papildu vitamīnu un minerālu komplekss, kas atrodams ābolos.
Šķiedras šķiedra veicina pareizu zarnu darbību. Un sula palīdzēs atbrīvoties no tūskas, normalizēt vielmaiņas procesus un uzlabot vispārējo imunitāti. Arī svara zaudēšanas laikā ir svarīgi saglabāt sirds, asinsvadu, aknu un nervu sistēmas stāvokli, ar kuru šie augļi veiksmīgi tiek galā.
Uzziniet arī, kā tādi produkti kā žāvētas plūmes, ķirši, selerijas, peru pieniņš, pētersīļi, tomāti, melnās ķimenes, cilantro, burkāni, arbūzs, medus, melone, dilles, bietes un ķirbis ietekmē sievietes ķermeni.
Pamatnoteikumi kvalitatīvu ābolu izvēlei
Pērkot augļus, jums vajadzētu izvēlēties šādus gadījumus:
- labi nogatavojies, smaržīgs;
- nav saburzīts un nav pārāk mīksts;
- bez bojājumiem, traipiem un sabrukšanas pazīmēm;
- bez insektu kaitēkļu aktivitātes pēdām;
- bez lipīgas vaska plēves (lai pagarinātu glabāšanas laiku).
Tā kā ir daudz ābolu šķirņu, to krāsa ne vienmēr liecina par gatavību. Bieži vien pilnībā nogatavinātiem augļiem ir spilgti zaļa nokrāsa. Ja augļus plānots lietot pēc kāda laika, tad varat iegādāties nedaudz nenobriedušus paraugus. Un pārāk pārgatavojušies ir vairāk piemēroti cepšanai, cepšanai un ziemas gatavošanai - ievārījums, ievārījums, sula.
Labāk nav iegūt pārāk lielus augļus ar ideālu izskatu, jo tos var audzēt, izmantojot nitrātus un citas ķīmiskas vielas. Pērkot augļus ārpus sezonas - pavasarī vai vasaras sākumā -, jums jābūt īpaši uzmanīgam attiecībā uz izvēli, lai ilgstoši pārvadājot un noformējuma saglabāšanas nolūkos augļi netiktu “pildīti” ar ķimikālijām.
Vai jūs zināt Daudzās senajās tautās ābolu uzskatīja par mīlestības un veselības simbolu. Tātad, senie ķelti uzskatīja, ka tas ir nemirstības avots, un slāvu tautu pasakās augļus sauca par "atjaunojošiem".
Ābolu augļu lietošanas pazīmes
Veselam cilvēkam nav īpašu ierobežojumu ābolu lietošanai. Tomēr jebkurai diētai vajadzētu būt pilnvērtīgai un daudzveidīgai, tāpēc jums jāievēro noteikta norma. Turklāt tajās esošās vielas var aizkavēt citu vērtīgu elementu nonākšanu organismā.
Saskaņā ar dietologu ieteikumiem katru dienu var ēst 2-3 vidēja lieluma ābolus.
Turklāt labāk, ja tās ir dažādas šķirnes. Varat arī aizstāt augļu ikdienas devu ar trim glāzēm sulas. Lielākā daļa vērtīgo īpašību tiek saglabāta žāvētos un termiski apstrādātos augļos. Šādi augļi būs lielisks deserta aizstājējs un piesātina sievietes ķermeni ar vērtīgām vielām.
Iespējamais kaitējums un kontrindikācijas
Pārmērīgs ābolu, tāpat kā jebkuru citu produktu, patēriņš var negatīvi ietekmēt sievietes ķermeni. Īpaši bīstami var būt augļu ļaunprātīga izmantošana grūtniecības vai zīdīšanas laikā. Šādas sievietes nedrīkst ēst vairāk kā 2 vidēji augļus dienā.
Pirmajos pāris mazuļa dzīves mēnešos barojošām mātēm nav ieteicams ēst svaigus ābolus, jo tie var izraisīt koliku vai alerģiskas reakcijas mazulim. Ievietojot augļus diētā, jums jāsāk ar nelielu skaitu ceptu augļu.
Labāk ir izvēlēties zaļās šķirnes, jo tajās ir vairāk dzelzs un ir mazāka iespējamība izraisīt alerģiju. Ēdot augļus, ir svarīgi pastāvīgi uzraudzīt bērna stāvokli. Ja ir kuņģa darbības traucējumi vai negatīvas ādas reakcijas simptomi, pagaidām produkts jāiznīcina.
Tā kā augļi satur daudz skābju, tie var izraisīt kolītu un gremošanas trakta iekaisumu. Tāpēc, ja sieviete cieš no gastrīta, augsta skābuma vai citām slimībām šajā apgabalā, tad augļus varat ēst tikai pēc konsultēšanās ar ārstu. Varbūt viņš ieteiks tikai saldo šķirņu ābolus vai ceptu. Tie paši ierobežojumi attiecas uz tiem, kuri cieš no urolitiāzes vai žultspūšļa slimības.
Arī pārmērīgs augļu patēriņš savelk zobu emalju, tāpēc pēc ēšanas vajadzētu tīrīt zobus vai vismaz izskalot muti ar ūdeni. Neskatoties uz zemu kaloriju saturu, liels skaits ābolu uzturā negatīvi ietekmē tos, kuri uzturā. Tie var palielināt apetīti un kavēt svara zudumu. Tāpēc jums vienmēr vajadzētu stingri ievērot galveno uztura principu - mērenību un daudzveidību.
Āboli ir vērtīgs un garšīgs dabīgs produkts. Tie ir ārkārtīgi noderīgi sievietes ķermenim, ieskaitot grūtniecības, zīdīšanas laikā vai cīņā ar lieko svaru. Pareiza un mērena šo augļu lietošana palīdzēs uzlabot jūsu veselību un sniegs lielu enerģijas piepūli!