Ziemas beigās dārznieki audzēšanai ņem piparus. Jūs varat izvēlēties starp daudzām šķirnēm, uzmanīgi izpētot pieejamo informāciju par katru no tām. Pārskatā galvenā uzmanība tiks pievērsta lielaugļu pipariem Orange Wonder F1.
Šķirnes raksturojums un apraksts
Dzeltenie holandiešu saldie pipari Oranžais brīnums F1 - ļoti produktīvs hibrīds ar vienmērīgi iekrāsotiem spilgti oranžas krāsas miziņiem. Holandiešu šķirnes vērtē pēc vienveidīgas, gandrīz nevainojamas formas, biezām sienām un salda aromāta. Oranžais brīnums ne tikai izskatās savādāk. Tas ir blīvāks nekā citi pipari, ar vidējo augļu masu 210 g un sieniņu blīvumu līdz 10 cm.Augļu šķirnes var ilgt līdz vēlam rudenim. Apelsīnu brīnuma pievilcīgais izskats un tā gardā garša padara to par dekoratīvu produktu, kas palīdzēs ar katras mājsaimnieces radošu iedvesmu. Šķirni var pievienot salātiem, pirmajiem un otrajiem ēdieniem, ceptiem, sautētiem, ceptiem, pildītiem, konservētiem.
Vai jūs zināt Siltumnīcas dārzeņu uzņēmuma Wageningen UR pārstāvis Ruds Manksvinkels iesaka nošķirt nogatavināšanas holandiešu papriku ar kātiņa palīdzību: jo vēlāk nogatavojas, jo īsāks ir kātiņš.
Šķirnes tehniskās īpašības:
- Krūms siltumnīcā sasniedz 1,5–2 m augstumu un atklātā zemē - apmēram 1 m. Spēcīgi, kupli stublāji. Krūmu var veidot 3-4 pamatzaros.
- Augļi ir oranži, lieli, kubveida formā ar skaidri izteiktu rievojumu, izmērs 10 × 10 cm.Iekšējais dobums ir diezgan liels ar spēcīgām baltām starpsienām, kuras pirms gatavošanas vēlams noņemt. Celuloze ir blīva, aromātiska.
- Produktivitāte sasniedz 14 kg uz 1 m². Augļošana notiek 110 dienas pēc stādīšanas un ilgst no jūnija līdz vēlam rudenim.
- Pipari satur nelielu daudzumu kaloriju, nesatur taukus, nātriju un holesterīnu. Biezajiem augļiem raksturīgs fakts, ka tie satur C vitamīna dienas devu 5 reizes, ir folijskābes, šķiedrvielu un dzelzs avots.
- Ražošana - Nīderlande. Vēlams audzēt no sēklām siltumnīcā ar kontrolētiem augšanas parametriem. Bet personīgā zemes gabalā ir iespējams arī augt atklātā zemē.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5237/image_GYoRio9Ajq.jpg)
Plusi un mīnusi
- Pakāpes priekšrocības:
- spēja augt mērenā klimatā;
- lielaugļu;
- lielāks sienu blīvums nekā citām pakāpēm;
- izcila garša;
- izturība pret tabakas mozaīku un bronzas tomātu.
Šķirnei ir daudz fanu tās izskata un neticamās garšas dēļ. Ražotāji uzskata, ka spilgti svētku pipari būs lielisks veids, kā mudināt picky bērnus ēst dārzeņus.
- Šķirnes trūkumi:
- pipari aug labāk un siltā laikā nes augļus;
- prasa formēšanu, pateicoties spējai intensīvi augt;
- prasa prievīti lielās augļu masas dēļ;
- šķirne ir hibrīds, un, lai audzētu nākamo gadu, sēklas ir jāpērk no jauna.
Stādīšanas un paprikas audzēšana
Ražotāji dzīvotspējīgas sēklas izvēlas no pilnībā nogatavojušiem augļiem. Tos žāvē un veic īpašu apstrādi, lai aizsargātu pret fitopatogēniem. Šādas sēklas var stādīt bez priekšapstrādes.
Vai jūs zināt Saldo piparu šķirņu augļi negaršo vienādi. Viņu gaumes diapazons — no gandrīz bez garšas līdz ļoti saldai.
Ja neesat pārliecināts par sēklu kvalitāti, jums tās jāapstrādā:
- ielej karstu ūdeni (+ 50 ° C) un nostādina 30 minūtes, lai iznīcinātu kaitēkļu kāpurus un olas;
- kālija permanganāta šķīduma (3%) dezinfekcija no sēnītēm - iedarbības laiks 12-24 stundas;
- augšanas stimulatori palielina dīgtspējas procentuālo daudzumu un nodrošina augiem tādu pašu attīstību - darbības ilgums ir norādīts uz zāļu iepakojuma ("Kornevin", "Gibbor-M", "Cytodef").
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5237/image_KsKi8pMp6uDEujdbo.jpg)
Optimāli apstākļi
Pepperiem nepieciešams silts laiks veiksmīgai attīstībai. Optimālā temperatūra dīgšanai ir +21 ... + 26 ° C. Mitrums - 70%. Sēklu podiem dīgšanas laikā nav nepieciešama gaisma. Dīgšana prasīs apmēram 14 dienas. Lai paātrinātu procesu un palielinātu temperatūru, traukus ar sēklām pārklāj ar plēvi.
Stādu stādīšanas datumi un tehnoloģija
Tā kā sēklas iesaiņo dažādi uzņēmumi, rodas jautājums par to pareizu izvēli. Pašas maisa kvalitāte nav vienāda ar sēklu kvalitāti. Tāpēc iegādājieties uzticamā uzņēmuma sēklas. Ņemiet vērā arī to, ka sēklu fondi tiek saņemti siltumnīcās. Tāpēc uzņēmuma sēklas, kas atrodas tajā pašā klimata joslā, kurā jūs, būs labāk pielāgotas turpmākajiem augšanas apstākļiem.
Dezinficējiet sēklas no iespējamiem fitopatogēniem, izmantojot kādu no iepriekš aprakstītajām metodēm. Stādiet sēklas 8–10 nedēļas pirms pēdējās pavasara iesaldēšanas. Atkarībā no reģiona tas var būt februāris vai marts.
Vai jūs zināt Pasaulē ir vairāk nekā 1000 piparu veidu. Melno piparu dzimtene ir Indija. Un saldumu dzimtene — Amerika, kur tā joprojām sastopama savvaļā.
Augsnes īpašībām ir būtiska ietekme uz auga attīstību un ražu. Stādīšanai nepieciešama augsne ar nedaudz sārmainu reakciju: ar skābuma līmeni (pH) no 6,2 līdz 6,8. Maisījumam vajadzētu būt vaļīgam un barojošam.
Iespējamais sastāvs:
- 1/3 labas dārza augsnes;
- 1/3 sapuvušu govju kūtsmēslu - pirms lietošanas tiem jābūt izturētiem vismaz 6 mēnešus;
- 1/3 smilšu vai perlīta, lai nodrošinātu augsnes atslābumu.
Nosēšanās tehnoloģija:
- Piepildiet vienreiz lietojamo plastmasas glāzi vai trauku ar sagatavotu augsnes maisījumu.
- Ar pirkstu vai zīmuļa galu (2 cm dziļumā) izveidojiet caurumu augsnē.
- Ielieciet 2 sēklas.
- Pārklājiet ar augsni.
- Samitriniet ar izsmidzināmu ūdeni.
- Lai izveidotu pareizu temperatūru, pārklājiet ar plastmasas iesaiņojumu.
- Novietojiet sēklu paplāti siltā vietā.
- Dīgšanas periodā augsni noturiet mitru.
Video: piparu sēklu stādīšana
Stādu kopšana
Stādu kopšanā ietilpst:
- nepieciešamā mikroklimata uzturēšana;
- top dressing;
- laistīšana;
- ienirt.
Stādiem optimālais mikroklimats ir silts (+ 18–20 ° C) ar mitrumu (apmēram 70%). Saulainā palodze ir diezgan piemērota audzēšanai. Lai stādi netiktu izstiepti līdz gaismas avotam, tie ar dienasgaismas spuldžu palīdzību organizē vienmērīgu apgaismojumu. Laistīšana tiek veikta, izsmidzinot augsni no smidzinātāja apmēram 1 reizi nedēļā. Stādu augšanas laikā augšējo pārsēju veic divreiz.
Svarīgi! Pamata jaudas prasība stādiem — apjoma. Saknes nedrīkst būt pārpildītas, pretējā gadījumā pēc pārstādīšanas tās sāks intensīvi attīstīties, tādējādi apturot paša krūma augšanu.
Biežāk izmantojiet šādu mēslošanas līdzekļu komplektu:
- superfosfāts - 7,5 g;
- amonija nitrāts - 5 g;
- kālija hlorīds - 5 g.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5237/image_kt1GlZxuym7zFqrzuot.jpg)
Niršana ir nepieciešama, lai uzlabotu perifēro sakņu attīstību. Lai to izdarītu, augsnē tiek ievietota smaila nūja, ar to tiek sabērts stādiņš, noņemts, galvenās saknes apakšējā daļa tiek sagriezta un iestādīta lielākā traukā, kur sējeņi augs pirms stādīšanas augsnē.
Svarīgi! Stādus dzirdina 1–1,5 stundas pirms izkāpšanas, lai nesabojātu mikrouzņēmumus.
Tehnoloģija stādīšanas stādus pastāvīgā vietā
Nedēļu pirms stādīšanas zemē stādus baro ar mēslojumu un sagatavo gultas. Āra temperatūra naktī nedrīkst būt zemāka par + 14 ° С.
Augsnes un piparu stādīšana:
- Ja vietnē izauga citi augi, un pastāv aizdomas, ka augsnē pārziemojuši kaitēkļi, apstrādājiet to ar verdošu ūdeni vai 3% kālija permanganāta šķīdumu.
- Augsni var pārklāt ar melnu plēvi. Tas palīdzēs to sasildīt līdz + 18 ° C temperatūrai. Tātad jūs aktivizējat kaitēkļus un liek tiem pacelties tuvāk virsmai. Tad vislabāko rezultātu dos apstrāde ar verdošu ūdeni.
- Izrakt augsni tā, lai nepaliktu lieli pūtītes - tas traucē sakņu attīstību.
- Izrakt tranšejas un no apakšas novest sapuvušos kūtsmēslus (1,5 kg uz 3 m²).
- Nosedziet to ar augsni.
- Pārlej ar ūdeni.
- No krūzes noņemiet stādus.
- Instalējiet tos tranšejā 20 cm attālumā viens no otra.
- Aizpildiet vietu ap tām ar zemi.
- Ar rokām sablīvējiet augsni ap stumbriem.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5237/image_LOyBLtknzVhds9M8r8y372.jpg)
Atklātā zemē
Atklātā zemes tehnoloģija ietver arī vairākas citas aktivitātes:
- Dziļu rakšanu - kaitēkļu apkarošanai - veic vēlā rudenī, lai insektus no augsnes paceltu tuvāk sasalšanas zonai.
- Pavasarī mēra augsnes skābuma līmeni. Ja tas pārsniedz 7 pH, augsni ir nepieciešams dezoksidēt ar kaļķiem, dolomīta miltiem vai krītu.
Uz siltumnīcu
Tiklīdz ziemas salnas beidzas, ir laiks sagatavot siltumnīcu. Vispirms pārbaudiet tā integritāti un, ja nepieciešams, izlabojiet, notīriet stiklu vai pārseguma materiālu no putekļiem un netīrumiem, lai labāk piekļūtu saules gaismai.
Sagatavošanas tehnoloģija ietver:
- Gultas tīrīšana no organiskām atliekām, ja tādas ir.
- Dezinficēšana ar sēra caurvēju vairākas stundas.
- Zemes rakšana.
- Vietnes sagatavošana.
- Mēslošana - komposts, humuss vai kūtsmēsli.
Piparu kopšana pēc stādīšanas
Piparu kopšana sastāv no:
- optimāla mikroklimata uzturēšana;
- krūmu veidošanās;
- laistīšana;
- mēslojuma lietošana;
- atslābums;
- nezāļu noņemšana;
- Hilling.
Vēlamā attīstības temperatūra ir +23 ... + 27 ° С, un mitrums ir 60–65%. Lai nodrošinātu pastāvīgu augsnes mitrumu, laistīšana tiek veikta vairākas reizes nedēļā. Sausuma laikā piparus vajadzētu laistīt katru dienu. Lai saglabātu mitrumu, kultūras tiek mulčētas. Tas novērš nezāļu dīgtspēju un samazina inficēšanās risku ar pūtīšu un piparu kaitēkļiem.
Hilling tiek veikta, lai stiprinātu un attīstītu krūma sakņu sistēmu. Ar bagātīgu augļu daudzumu krūms var neuzturēt svaru un nokrist. Tāpēc tas ir jāpiesaista. Hilling palielina krūma stabilitāti.
Laistīšana un barošana
Ūdens augiem ir nepieciešams visā augšanas sezonā. Nedēļas šķidruma daudzums, ko patērē krūms, ir aptuveni 12 litri. Laistīšana tiek veikta no rīta vai vakarā.
Standarta laistīšanas pamatnoteikumi:
- Ūdens pipari, augsnei izžūstot 4–6 cm dziļumā.
- Lēnām ielejiet ūdeni, lai neiznīcinātu delikātās saknes ar intensīvu ūdens plūsmu. Ieteicams uzstādīt pilienveida apūdeņošanas sistēmas. Bet, ja tas nav iespējams - vienkārši kontrolējiet ūdens plūsmas ātrumu.
- Nelejiet piparus šķidros dubļos - šādā veidā mēslojumu izskalo dziļākos augsnes slāņos, liedzot augam barības vielas.
- Nelietojiet ūdeni uz lapām. Tas palielina inficēšanās risku ar vēlu pūtēju vai puvi.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5237/image_YzvjrTcW6pn1d3QaQx3.jpg)
Paredzamais barošanas grafiks:
- 10 dienas pēc stādīšanas nemainīgā vietā augi jābaro. Mēslošanas līdzekļi var būt gan organiski (deviņvīru spēks, humuss), gan neorganiski (urīnviela, superfosfāts, kālijs).
- Sapuvušu kūtsmēslu šķīdums katram augam dod 0,5 l. Devas: 0,5 kg kūtsmēslu uz 10 litriem ūdens. Superfosfātu un kālija sulfātu izšķīdina 1 ēd.k. karote līdz 10 litriem ūdens un zem katra krūma pagatavo 1 litru šķīduma.
- Nākamo virsējo pārsēju veic 10 dienas pēc pirmās. Turpmāku mērci var veikt ik pēc 2 nedēļām.
Svarīgi! Apstrādājot kultūras, nepārsniedziet instrukcijās norādīto devu: pat maz toksiskas vielas nav labvēlīgas cilvēkiem. Pēdējo ķīmisko apstrādi ieteicams veikt ne agrāk kā 20 dienas pirms ražas novākšanas.
Krūmu apgriešana un veidošana
Apgriešanas pipariem ir vairāki mērķi:
- labas gaisa cirkulācijas nodrošināšana;
- barības vielu pārdale par labu augļiem, nevis lapu daļai;
- piešķirot krūmam formu, kas piemērota ražas novākšanai un pārstrādei no kaitēkļiem.
Galvenā stumbra axils parādās sānu dzinumi. Tie ir rūpīgi jāapgriež.
Formēšana notiek pēc šādas shēmas:
- apskatīt skeletu (galveno filiāli);
- nogrieziet pirmo sānu dzinumu no apakšas;
- saskaitiet nākamos trīs un nogrieziet trešo.
Turpiniet atzarošanu un neaizmirstiet pārmaiņus atkārtot trešā dzinuma atzarošanu: vienu nogrieziet no krūma iekšpuses, otru - no ārpuses.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Lielākā daļa solāriju slimību rodas tāpēc, ka kaitēkļi pārkāpj augu audu integritāti.
Caur iegūtajām spraugām patogēnā mikroflora nonāk iekšpusē:
Piparu veidošanās posmā tos obligāti izsmidzina ar Bordo šķidrumu. Antibakteriāls efekts rodas vara jonu reakcijas dēļ. Viņi reaģē ar mitrumu, radot aizsardzību pret baktērijām un vīrusiem. Šķīdumu atšķaida ar 300 g sausnas un 2 l karsta ūdens. Pēc 2 nedēļām atkārtojiet izsmidzināšanu, bet ar 1% šķīdumu: 100 g vielas 1-2 litros karsta ūdens.
Svarīgi! Lūdzu, ņemiet vērā, ka zāles neizšķīst aukstā ūdenī!
Starp kaitēkļiem biežāk uzbrūk apelsīnu brīnumam:
Galvenie kaitēkļi ir nepieredzējuši kukaiņi, tāpēc pasākumi to apkarošanai ir vienādi. Dārznieki bieži lieto narkotikas ar plašu darbības spektru, kas darbojas vairākās grupās vienlaikus, nevis vienā. Kaitēkļu darbība izpaužas kā caurumi lapās, lapotnes savīšana un vīšana. No kaitēkļiem atklātā zemē nav iespējams izvairīties. Lielākā daļa no tām apmetas lapu plāksnes apakšpusē, tāpēc ieteicams augus pārbaudīt vairākas reizes nedēļā.
Soli pa solim instrukcijas kaitēkļu apkarošanai:
- Noņemiet nezāles, lai nepievilinātu kukaiņus.
- Izmantojiet atstarojošās plastmasas mulčas slāni. Tas palīdzēs novērst thrips, whiteflies un laputis.
- Ja tiek atrasti kaitēkļi, apstrādājiet augus ar insekticīdu aerosolu, uzklājot to saskaņā ar zāļu norādījumiem.
Ražas datumi
Paprikas nogatavošanos nosaka augļa krāsas maiņa. Tehniskā brieduma posmā augļi ir zaļi. Viņi nogatavojas 100-110 dienas pēc stādu parādīšanās un iegūst spilgti oranžu nokrāsu. Viņiem nobriestot, mainās arī garša - tā kļūst piesātinātāka.Piparu ražas novākšanas noteikumi:
- izvēlieties piparus, kamēr tas nogatavojas;
- sagrieziet augļus ar šķērēm, lai nesalauztu zaru vai krūmu.
Papriku novāktā formā nevar uzglabāt ilgāk par 2 nedēļām, tāpēc, kad to novāc, to tūlīt izmanto pārtikai vai konservēšanai.Ja to nevar izdarīt nekavējoties, uzglabāt piparus ledusskapī + 7 ° C temperatūrā, līdz tie ir apēsti.
Svarīgi! Saldo piparu šķirnes ieteicams lietot neapstrādātas vai ar minimālu pārstrādi, jo augsta temperatūra ne tikai samazina vitamīnu daudzumu, bet arī samazina citu noderīgu vielu saturu.
Izvēloties dažādus piparus audzēšanai vietnē, pievērsiet uzmanību apelsīnu brīnumam. Dārzeņi ir ne tikai garšīgi un veselīgi, bet arī iespaidīgi izskatās pagatavojumos un salātos. Ievērojot augu aprūpes noteikumus, uz 1 m² jūs saņemsiet līdz 14 kg izcilu augļu.