Lēcām ir daudz noderīgu īpašību, taču daudzas mātes nav pārliecinātas, vai to gatavot savam, piemēram, viena gada vecajam bērnam. Šajā rakstā jūs atradīsit atbildi uz šo jautājumu, kā arī visu noderīgo informāciju par lēcu ēšanu.

Lēcu vitamīnu sastāvs

Šis pākšaugu veids ir pilns ar vitamīniem un barības vielām.

Šī produkta uzturvērtība:

• kalorijas: 295 kcal;
• tauki: 1,5 g;
• olbaltumvielas: 24 g;
• ogļhidrāti: 46,3 g.

Vai jūs zināt Olbaltumvielu saturs lēcās sasniedz 26%, kas šajā rādītājā ierindojas trešajā vietā starp dārzeņiem.

Ķīmiskais sastāvs (makro un mikroelementi):

Produkta vitamīnu sastāvs:

Kā redzat, šis augs satur daudz vitamīnu, no kuriem katrs savā veidā ir labvēlīgs ķermenim. Piemēram, B vitamīni ir iesaistīti metabolismā un ir atbildīgi par metabolismu.

Viņi atbalsta augšanas un attīstības procesus, sirds, nervu un gremošanas sistēmu darbu. Daži no šiem vitamīniem ir iesaistīti asinsradi, jaunu šūnu veidošanos, kas ir ļoti svarīgi intrauterīnās attīstības stadijā.

Vai jūs zināt Senās Grieķijas, Ēģiptes un Babilonas tautas ļoti novērtēja aprakstīto augu. Trūcīgajiem tā bija gan maize, gan gaļa, kā arī tautas medicīnā to plaši izmantoja dažādu slimību izārstēšanai..

C vitamīns dziedina kaulus un saistaudus, piedalās metabolismā un stiprina imūnsistēmu. E vitamīns ir spēcīgs antioksidants, piedalās kolagēna ražošanā un palēnina ādas novecošanās procesu. Tas arī novērš asins recekļu veidošanos, normalizē asinsspiedienu un baro nervu audus. K vitamīnam ir liela loma nieru veselībā, turklāt tas palīdz organismam absorbēt citus vitamīnus.

Vai es varu dot bērnam lēcas?

Olbaltumvielu satura ziņā šis augs ir otrais tikai pēc sojas. Senatnē bija pat viedoklis, ka to lietojot bērni, tiek uzlabotas viņu garīgās spējas un uzcītība.Lēcas patiešām ir noderīgu vielu noliktava, un daudzas no tām ir vajadzīgas augošam organismam, tāpēc jūs varat un vajadzētu gatavot to savam bērnam. Šī pupiņa pozitīvi ietekmē tā darbību, veselību un izaugsmi. Vairāk bērniem patīk ēst lēcas kā daļu no citiem ēdieniem.

Produkta priekšrocības un kaitējums

• Lēcas labvēlīgi ietekmē šādus orgānus un sistēmas:
• Muskuļi. Liela daļa olbaltumvielu, kas atrodas šajos pākšaugos, ir būtisks elements muskuļu audos. Pēc smagas apmācības vai fiziskām aktivitātēm olbaltumvielu uzņemšana mazinās muskuļu sāpes.
• Sirds un asinsvadi. Mikroelementi uzlabo asins plūsmu un veicina skābekļa un barības vielu sadalījumu visā ķermenī. Šķiedra pazemina holesterīna līmeni asinīs, un folijskābe padara asinsvadu sienas spēcīgas un elastīgas.
• Smadzenes B vitamīni veicina normālu smadzeņu darbību, kā arī uzlabo atmiņu un apziņu.
• Kuņģa-zarnu trakts. Liels šķiedrvielu daudzums lēcās veicina normālu zarnu darbību, novērš aizcietējumus un novērš resnās zarnas vēža attīstību.
• Āda. Augu vielas aktīvi cīnās ar ultravioletā starojuma radītajiem bojājumiem un uztur veselīgu ūdens līdzsvaru ādā, aizsargājot to no sausuma.
• Imunitāte. Jūs bieži varat dzirdēt, ka lēcas ir ieteicamas kā profilakses līdzeklis pret vēzi. Komplektā esošais Selēns palēnina audzēju augšanu, paātrina to šūnu augšanu, kuras iznīcina metastāzes.

Svarīgi! Gatavojot lēcas, ir svarīgi ņemt vērā to dažādību. Piemēram, sarkanajam vārīšanas laiks ir līdz 30 minūtēm, brūnam - līdz 20 minūtēm, zaļam - līdz 40 minūtēm.

• Ir arī vērts izcelt šī auga priekšrocības sievietēm:
• Grūtniecības laikā mātei bieži ir akūts dzelzs deficīts, ko lēcas var kompensēt. Tas praktiski novērš arī priekšlaicīgu dzemdību risku.
• Menstruāciju laikā šī pupiņa bagātina ķermeni ar elementiem, kuriem tas sāk pietrūkt, īpaši ar dzelzi.

Un vīriešiem galvenais ieguvums ir tas, ka šī pākšaugu dažādība var normalizēt testosterona, estrogēna un progesterona ražošanu, kuriem ir svarīga loma seksuālajā veselībā.Aprakstītais produkts nav kaitīgs, ja to pareizi lieto. Galvenais ir iepazīties ar tā kontrindikācijām un īpašu piesardzību, lai pabarotu viņus mazus bērnus.

Kādā vecumā bērniem var dot

Šajā jautājumā ārstu viedokļi bieži atšķiras. Daži apgalvo, ka no 8 mēnešiem mazulim jau var dot lēcas. Tomēr biežāk tiek uzskatīts, ka, kamēr bērns nav divus gadus vecs, labāk to nedarīt.

Tas ir saistīts ar vairākiem faktoriem:

1. Pākšaugi ir smags ēdiens mazuļa gremošanas sistēmai, divu gadu vecumā tas joprojām ir mazattīstīts. Lietojot bērnus agrākā vecumā, veidojas liels daudzums gāzu, kā arī sāpīgas kolikas. Pastāv arī liels risks, ka produkts iznāks nesagremots, kas nozīmē, ka tas nedeva ieguvumus.
2. Reti lēcas var izraisīt alerģiju. Jo vecāks ir bērns, jo mazāka ir alerģiskas reakcijas iespējamība.
3. Produkts ir bīstams maziem bērniem, kuriem ir nosliece uz disbiozi. Nav ieteicams to lietot zarnu un kuņģa problēmām.

Labākai sagremojamībai ieteicams dot lēcas bērnam kā daļu no citiem ēdieniem. Ir labi pievienot zupai, sautējumiem vai salātiem. Pasniedziet produktu pats, labāk ir no trīs gadu vecuma. Ja šī ir pirmā reize, kad bērnam dodat pupiņu, tad uzmanīgi uzraugiet reakciju uz to.

Tas ir nepieciešams ieviest uzturā pakāpeniski, mazās porcijās. Jautāts par to, cik daudz lēcu bērnam var dot dienā, precīzas atbildes nav, taču nav ieteicams uzreiz dot vairāk par 200 g.Jebkurš izsitumi, sāpes, drudzis un iesnas ir izdevība apmeklēt ārstu.

Kontrindikācijas

• Pat šādam noderīgam produktam ir vairākas kontrindikācijas:
• Tas satur tādas vielas kā purīni. Ja organismā ir traucēta purīna metabolisms, tad lēcu ēšana var izraisīt podagras attīstību.
• Ēdot lielu daudzumu olbaltumvielu, var tikt traucēts nieru kanālu epitēlijs. Arī šie pākšaugi satur oksalāta savienojumus, kas veicina akmeņu veidošanos urīna kanālos.
• Tāpat kā citi Bobovu ģimenes pārstāvji, izskatāmā daudzveidība bieži izraisa vēdera uzpūšanos.

Svarīgi! Ja jums ir šaubas par lēcu ēšanu vai blakusparādībām, jums jākonsultējas ar ārstu.

Lēcas joprojām nav plaši izplatītas mūsu valstī, taču arvien vairāk cilvēku uzzina par tās bagātīgo sastāvu un lietderīgajām īpašībām. No šī produkta jūs varat pagatavot daudz garšīgu un veselīgu ēdienu, kurus ieteicams piedāvāt bērniem no divu līdz trīs gadu vecumam.