Ķirbju priekšrocības ir zināmas jau sen. Šis ir garšīgs un vitamīniem un minerālvielu savienojumiem bagāts produkts, kuru mīl ne tikai pieaugušie, bet arī bērni. Par to, kādas noderīgas īpašības un vai ir kaitīgas, par lietošanas īpašībām ar diētu svara zaudēšanai, par vispārīgo aprakstu un īpašībām, par kontrindikācijām un noteikumiem par nogatavojuša un kvalitatīva arbūza izvēli tiks apskatīts šajā rakstā.
Arbūza apraksts un īpašības
Iepazīšanās ar šī raksta galveno objektu jāsāk ar tā ķīmiskā sastāva un kaloriju satura pārskatīšanu, kas palīdzēs labāk izprast, kāds ir ieguvums vai kaitējums.
Ķīmiskais sastāvs
Arbūzu augļu ķīmiskie rādītāji ir samazināti līdz trim galvenajiem. Tātad, 100 g produkta satur 0,6 g olbaltumvielu, 0,1 g tauku, 5,8 g ogļhidrātu.Papildus šīm īpašībām ķīmisko sastāvu raksturo arī vitamīni: A, B1, B2, B6, B9, C, E, H un PP; minerāli: kālijs, kalcijs, magnijs, dzelzs, fosfors un nātrijs. Lielāko augļa masas daļu aizņem šķiedrvielas un ūdens.
Svarīgi! Jebkura veida arbūzu diētu var lietot ne vairāk kā piecas dienas pēc kārtas. Pretējā gadījumā sasniegto efektu var zaudēt vai pat pārsniegt sākuma rādītājus. Ieteicams arī konsultēties ar ārstu par iespēju izmantot šādu svara zaudēšanas sistēmu, kuras pamatā ir arbūzs.
Kaloriju arbūzs
Ja mēs runājam par to, cik daudz kaloriju ir arbūzā, tad uz katriem 100 g produkta ir aptuveni 23-25 kcal, atkarībā no ogas salduma.
Arbūzu īpašības
Sakarā ar tik bagātīgo vitamīnu un minerālu savienojumu dažādību, arbūziem ir augsta lietderības pakāpe, taču ir arī negatīvie, kas var būt kaitīgi.
Ieguvums
Atbildot uz jautājumu, cik noderīga ir šāda veida melones kultūra, jāatzīmē liels skaits nenoliedzamu pozitīvo īpašību.
- Tie ietver:
- vispārēja imūnsistēmas stiprināšana un tās piesātināšana ar barības savienojumiem;
- vielmaiņas procesu normalizēšana;
- gremošanas uzlabošana;
- palīdz izvadīt toksīnus un toksīnus;
- bagāta ar folijskābi, kas nepieciešama uroģenitālās sistēmas pilnīgai un veselīgai darbībai;
- kuņģa-zarnu trakta normalizēšana;
- nieru, urīnceļu, žults un aknu tīrīšana;
- fruktozes klātbūtne padara arbūzu par lielisku produktu diabēta slimniekiem;
- palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs;
- uzlabo asins šūnu reģenerācijas procesu;
- ir stiprinoša iedarbība uz asinsvadu sieniņām un sirds un asinsvadu sistēmas integrēto darbu;
- uzturā ir iespējams izmantot svara zaudēšanu, jo produkts palīdz normalizēt un stabilizēt svaru;
- veicina laimes hormonu ražošanu, samazinot stresu un spriedzi.
Iespējamais kaitējums
- Papildus nenoliedzami labvēlīgajai ietekmei uz ķermeni, arbūzu ogām ir arī vairākas briesmas, kuras ir apkopotas šajā sarakstā:
- šīs melones kultūras augļu struktūra ir pakļauta aktīvai nitrātu absorbcijai, kas augstā koncentrācijā ir bīstami veselībai;
- augsts cukura saturs diabēta slimniekiem neļauj tos patērēt nekontrolētā proporcijā (ir pieļaujama viena vai divas šķēles, bet ļaunprātīga izmantošana var izraisīt nopietnas sekas);
- ar nieru slimībām šāda oga ir arī nepieņemama, jo tā radīs spēcīgu diurētisku efektu un smilšu un akmeņu aktīvu izskalošanos, kas var tikai saasināt problēmas;
- ar individuālu nepanesamību arbūzs var izraisīt alerģisku reakciju.
Arbūzu lietošanas pazīmes, zaudējot svaru
Papildus vispārējai cilvēka ķermeņa veselības un darba spēju atjaunošanai un uzturēšanai arbūzus var izmantot arī kā labu paņēmienu svara zaudēšanai. Diētas iespējas šim ķirbim ir aprakstītas vēlāk rakstā.
1 diētas iespēja
Ievērojot šo diētu, jūs zaudēsit svaru pietiekami efektīvi, bet ķermenis necietīs badu, jo jums būs piecas ēdienreizes, lai gremošana darbotos labāk.
Šajā diētas variantā ietilpst:
- Brokastis: kafija vai tēja bez cukura, trīs porcijas ananāsu.
- Uzkodas: viens vidējs arbūzs.
- Pusdienas: tomātu salāti, rīvēti burkāni un zaļie sīpoli. Grilēta zivju fileja. Arbūzs
- Uzkodas: viens vidējs arbūzs.
- Vakariņas: dārzeņu zupa, grilēta vistas krūtiņa. Arbūzs
Svarīgi! Viena diēta pilnam rezultātam var būt par maz. Tāpēc, lai uzsvērtu savu siluetu, jums katru dienu jānodarbojas ar sportu un jāizdzer vismaz 8 glāzes ūdens dienā.
Veiksmīgas diētas priekšnoteikums ir tas, ka jums nevajadzētu ēst olas, graudaugus, piena produktus, cukuru vai treknus ēdienus. Lai mainītu uzturu, zivis varat aizstāt ar tītara vai truša liesu gaļu, var mainīt arī augļus un dārzeņus. Pēc ēšanas jūs nevarat iet gulēt, lai vielmaiņas procesi noritētu visefektīvākajos apstākļos.
Diētas 2. variants
Otrajā versijā mēs vēršam jūsu uzmanību uz pilnībā izstrādātu arbūzu diētas izvēlņu komplektu dienām un ēdienreizēm.
Pirmdien
Brokastis:
- tasi kafijas vai cigoriņus ar saldinātāju;
- 2 gabaliņi cepumu cepumu;
- dabīgs vai aromatizēts jogurts, ar zemu tauku saturu un bez cukura.
Uzkodas: arbūzs.
Pusdienas:
- grilēta liellopa fileja;
- plate vārītu brokoļu, lai gan to var aizstāt ar citu dārzeņu;
- dabīgs vai aromatizēts jogurts, ar zemu tauku saturu un bez cukura.
Uzkodas: arbūzs.
Vakariņas:
- grilēta Eiropas sāls vai heka fileja;
- plate ar artišokiem, kas apcepti ar ķiplokiem;
- dabīgs vai aromatizēts jogurts, ar zemu tauku saturu un bez cukura.
Vai jūs zināt Arbūzu mīkstums ir 92% ūdens. Tāpēc, atbildot uz jautājumu, vai tas veicina slāpju remdēšanu, var droši atbildēt, ka šis ir brīnišķīgs atsvaidzinošs līdzeklis, kas ķermeni var piesātināt ar mitrumu divreiz labāk nekā parastā ūdens glāze. Turklāt, ņemot vērā kalcija, magnija, nātrija un kālija sāļus, arbūzu ogas palīdz uzturēt optimālu mitruma līmeni organismā un samazina dehidratācijas iespējamību.
Otrdiena
Brokastis:
- kafija ar vājpienu bez cukura;
- 1 pilngraudu grauzdiņš ar vieglo sieru.
Uzkodas: arbūzs.
Pusdienas:
- 1 ēdiens ziedkāposti vai citi vārīti dārzeņi;
- 2 ceptas vistas kājas vai cepta krūtiņa;
- dabīgs vai aromatizēts jogurts, ar zemu tauku saturu un bez cukura.
Uzkodas: arbūzs.
Vakariņas:
- dārzeņu zupa;
- 1 liela zivju šķēle, kas cepta ar citronu;
- dabīgs vai aromatizēts jogurts bez cukura un aromatizētājiem.
Vai jūs zināt Arī arbūzu ogu miza ir ēdama, un tajā ir daudz veselīgu vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu. Ķīnā arbūzu mizas tiek ceptas vai sautētas, kā arī marinētas un grilētas. Viegla uzkoda Tuvajos Austrumos tiek uzskatīta par nedaudz žāvētu un apceptu sausās pannas melones sēklās.
Trešdien
Brokastis:
- kafija ar vājpienu vai bez cukura;
- 1 pilngraudu grauzdiņš;
- 2 šķēles tītara vai 2 gredzeni desas šķiņķa.
Uzkodas: arbūzu mīkstums.
Pusdienas:
- cepti kalmāri vai zivju šķēle;
- grilētas sēnes ar ķiplokiem un pētersīļiem vai dārzeņu salātiem;
- dabīgs vai aromatizēts jogurts bez cukura un aromatizētājiem.
Uzkodas: arbūzu mīkstums.
Vakariņas:
- 1 grilēta tītara fileja;
- 1 tomātu, sīpolu, sparģeļu un gurķu salāti;
- dabīgs vai aromatizēts jogurts bez cukura.
Svarīgi! Ceļu malās arbūzu tirdzniecība ir oficiāli aizliegta. Ķirbjiem ir tikai dažas stundas, lai absorbētu smagos metālus, kas atrodas automašīnu izpūtējos. Tāpēc nepērciet arbūzus sabrukušās ceļa malās.
Ceturtdiena
Brokastis:
- kafija ar vājpienu vai bez cukura;
- 2 pilngraudu maizes grauzdiņi ar vieglo sieru.
Uzkodas: arbūzu mīkstums.
Pusdienas:
- 1 liellopa gaļas steiks vai grilēta liellopa gaļa;
- 1 glāze vārītu brūno rīsu;
- dabīgs vai aromatizēts jogurts bez taukiem, bez cukura.
Uzkodas: arbūzu mīkstums.
Vakariņas:
- dārzeņu biezeni;
- olu kultenis, kas pildīts ar sparģeļiem vai spinātiem;
- dabīgs vai aromatizēts jogurts bez cukura.
Piektdiena
Brokastis:
- kafija ar vājpienu vai bez cukura;
- 1 pilngraudu grauzdiņš;
- 1 šķēle tītara vai šķiņķa desas.
Uzkodas: arbūzu mīkstums.
Pusdienas:
- 1 grilēta vistas krūtiņa;
- 1 bļoda cukini un / vai burkānu biezeni;
- dabīgs vai aromatizēts jogurts, ar zemu tauku saturu un bez cukura.
Uzkodas: arbūzu mīkstums.
Vakariņas:
- trauks ar puravu biezeni ar nelielu daudzumu svītrainu sieru;
- cepta heka šķēle ar ķiplokiem, pētersīļiem un garšvielām;
- dabīgs vai aromatizēts jogurts, ar zemu tauku saturu un bez cukura.
Sestdien
Brokastis:
- kafija ar vājpienu un bez cukura;
- 2 cepumu cepumi.
Uzkodas: arbūzu mīkstums.
Pusdienas:
- 1 tunzivju kārba;
- svaigu dārzeņu salāti;
- dabīgs vai aromatizēts jogurts bez cukura.
Uzkodas: arbūzu mīkstums.
Vakariņas:
- salātu, tomātu, sīpolu un sparģeļu salāti;
- vairākas vārītas tītara šķēles;
- 150 g Burgosa siera.
Svētdien
Brokastis:
- kafija ar vājpienu un bez cukura;
- šķēle pilngraudu maizes ar gaišo sieru.
Uzkodas: arbūzu mīkstums.
Pusdienas:
- 2 vārītas vai ceptas heka šķēles;
- salātu plate: tomāti, salāti, sīpoli un burkāni;
- divas ēdamkarotes vārītu aunazirņu;
- dabīgs vai aromatizēts jogurts bez cukura.
Uzkodas: arbūzu mīkstums.
Vakariņas:
- Franču omlete ar divām olām, kas pildītas ar sparģeļiem;
- 1 maizes šķēle;
- dabīgs jogurts ar zemu tauku vai cukura saturu.
Šīs diētas izvēles laikā ieteicams arī patērēt lielu daudzumu ūdens diapazonā no 2-2,5 litriem dienā.
Vai es varu ēst arbūzu naktī ar svara zaudēšanu?
Teorētiski arbūzu lietošana ir atļauta pēc pulksten 18:00, jo tā derīgās īpašības nav atkarīgas no diennakts laika. Negatīvā puse šeit, visticamāk, rada neērtības, jo, ja naktī ēdat arbūzu ogu, tad pēc apstrādes šķidrums tiks lūgts ārā, kas neveicinās pareizu un pilnīgu miegu. Atkarībā no apēstā arbūzu mīkstuma apjoma, jūs varat palaist uz tualeti vairāk nekā vienu reizi, bet vairākas reizes naktī. Ja jums ir sagādātas šīs neērtības, tad vakara diētā varat droši ēst arbūzus.
Kontrindikācijas arbūzu lietošanai
Papildus noderīgajām un kaitīgajām īpašībām pilnīgs produkta attēls palīdz izveidot kontrindikāciju sarakstu lietošanai.
Arbūzus nav ieteicams lietot šādos gadījumos:
- individuāla neiecietība un alerģija;
- ar prostatas adenomas slimību;
- ar iedzimtām urīna sistēmas malformācijām;
- nieru akmeņu klātbūtnē;
- ar kolītu;
- ar caureju vai disbiozi;
- ar aterosklerozi.
Kā izvēlēties nogatavojušos arbūzu
Nav nozīmes tam, vai jūs pērkat arbūzu lielveikalā, tirgū vai pat beduīnā tuksnesī. Visos gadījumos jāzina noteikti noteikumi nogatavojušos, svaigu un kvalitatīvu meloņu pārstāvja izvēlei, lai ne tikai nekaitētu jūsu ķermenim, bet arī pozitīvi to ietekmētu.
Ir uzskaitīti ieteikumi, kā izvēlēties perfektu arbūzu:
- auglim nevajadzētu būt redzamiem ādas bojājumiem, piemēram, skrambām, plaisām, caurumiem vai griezumiem;
- ādas krāsai jābūt monofoniskai, bet, no vienas puses, ja ogas virsma ir saskarē ar zemi, ādas krāsai jābūt dzeltenai, kas norāda uz tās gatavību;
- labākais laiks arbūzu pirkšanai ir augusts-septembris;
- jums vajadzētu izvēlēties vidēja lieluma augļus, jo lielās ogās, visticamāk, tiek pārsniegts pieļaujamais nitrātu rādītājs;
- pieskaroties mizai, auglim nevajadzētu gredzenot, jo tas būs tā nenobriešanas pazīme;
- astei jābūt sausai;
- arbūzs nevar smaržot svaigu zāli, ja tā ir nogatavojusies;
- Ieteicams veikt pirkumu no rīta, jo vakarā arbūzi vasaras karstumā nokalst (noteikums ir tiem, kas veic pirkumu tirgū).
- ja iespējams, ielieciet arbūzu ūdenī, ja tas ir nogatavojies, tas uznirs.