Audzējot mājputnus gaļai, pieredzējuši lauksaimnieki no tiem, kas turēja mullas, nemaina šo hibrīdu tā augstās produktivitātes dēļ. Šis raksts ir veltīts šo pīļu īpašību, īpašību, produktivitātes un apkopes standartu aprakstam, ko sauc arī par mulatām.
Izcelsmes vēsture
Šķirne tika mākslīgi audzēta Francijā 1960. gadā, šķērsojot Pekinas un muskusa pīles. Audzēšanas darbi tika veikti putnu gaļas produktivitātes noteikšanas un uzlabošanas virzienā, kā arī sākotnējo līniju trūkumu novēršanai: lēna augšana, vēlīna priekšvēsture, izteiktas mātes īpašības.
Šķirnes apraksts
Mulard apkopoja visas viņu senču pozitīvās īpašības. No parastajām pīlēm tās izceļas ar tīrību un mierīgāku izskatu. Neatkarīgi no tā, vai viņi lido kā muskusas pīles - jā, bet viņiem nevajadzētu nogriezt spārnus, jo masīvība novērš lidošanas spēju izpausmes.
Izskata raksturojums
Putni ir lieli, ar garu ķermeni, spārni ir cieši pieguļoši. Vidēja lieluma galva ar tumšām acīm un dzeltenu knābi, garu kaklu. Dzeltenas īsas kājas, maza asti. Salīdzinot hibrīdu indivīdus ar muskusa šķirnes radiniekiem, ir vērts atzīmēt mazāku ķermeņa izmēru un mazāku augšanu uz knābja, arī kājas ir īsākas.
Krāsa
Pastāv mularas krāsas variācijas:
Krāsa | Apraksts |
Balts | Viss ķermenis ir pārklāts ar vienkāršu vieglu spalvu ar melnu plankumu uz galvas. |
Balti melns | Pārsvarā viegla apspalvojums ar tumšiem plankumiem uz galvas, spārniem un astes |
Balti brūni | Gaišs ķermenis apvienojumā ar tumšu galvas, spārnu un astes spalvu |
Svars un izmēri
Jau pēc 3 mēnešiem pīle sasniedz 4 kg svaru, kas tiek uzskatīts par optimālo kaušanas svaru, ar ilgāku kultivēšanu pieauguša cilvēka indikators paaugstinās līdz 7 kg.
Svarīgi! 2 nedēļas pirms kaušanas putnus pārceļ uz citu ēdienkarti, izslēdzot no uztura zivju miltus. Tas novērsīs nepatīkamo gaļas smaku.
Dzīves ilgums
Pievēršoties kaušanas problēmai, ir svarīgi zināt, cik ilgi zīdāļi aug: no 1 līdz 3 mēnešiem pīles aktīvi iegūst muskuļu masu, un tauku nogulsnes praktiski nav. Balstoties uz to, ir skaidrs, kad putnu sagriezt. Nepraktiski turēt to ilgāk par noteikto periodu, jo sākas zaudēšana un svara zaudēšana.Vidēji maksimālais paredzamais dzīves ilgums ir apmēram 10–15 gadi, bet bieži hibrīdus izmanto rūpnieciskai audzēšanai un sagriež ilgi pirms tam. Pirms slepkavības viņi vairākas stundas gavē un pavada brīvu piekļuvi ūdenim. Pīles sasmalcina un pēc tam applaucē ar karstu ūdeni, lai noņemtu spalvas.
Apsverot jautājumu par to, kurā vecumā un kurā mēnesī ieteicams nokaut mājlopus, mēs pāriesim pie nākamā punkta - purvu seksuālās dimorfijas.
Kā atšķirt drakeju no pīles
Tāpat kā muskuspīles, dzimumu atšķirības ir vāji izteiktas.
Vīrieti no sievietes var atšķirt pēc šādām pazīmēm:
- Ārējās zīmes. Pīlei raksturīga piesātinātāka spalvu krāsa, no augšas uz viņu deguna veidojas izaugums. Kas attiecas uz mātītēm, viņu galva ir vairāk noapaļota, kakls ir īss un graciozs, ķermenis ir šaurāks. Astes forma arī atšķiras: tēviņiem ir noapaļotas spalvas galā, pīlēm raksturīgas taisnas līnijas.
- Uzvedības iezīmes. Pīļu ganāmpulkā pīles vienmēr ir priekšā, savukārt tēviņi paliek atsevišķi vai aiz muguras. Ir vērts atzīmēt drakes agresīvāko izturēšanos. Tas mātītēm dod kņadu, bet tēviņi dod svilpi un šņāc.
- Reproduktīvās sistēmas uzbūve. Drekini veido 3-4 mm biezu kroku kloāžas rajonā, tā saukto pseidopēniju.
Produktīvās īpašības
Pīļu audzēšanas galvenais virziens ir gaļas ražošana, ko nodrošina agrīna pubertāte un straujš dzīvsvara pieaugums.
Olu ražošana
Pīles steidzas vai nē - iesācēju zemnieku bieži uzdots jautājums, atbilde ir - jā. Mulards mantoja agru briedumu no Pekinas radiniekiem un sāk dēt olšūnas no 7–7,5 mēnešu vecuma. Gadā tiek nojaukti apmēram 210 gabali. Pēc uzturvērtības tie nav sliktāki par vistu un tiek izmantoti ēdiena gatavošanā.
Svarīgi! Neapstrādātā veidā tas ir kontrindicēts lietošanai, jo pastāv augsts infekcijas risks ar salmonelozi.
Gaļas kvalitāte
Mulard ir broileru šķirne, viņi ātri iegūst svaru līdz 3% no liemeņa svara, bez pārmērīgas tauku nogulsnes. Gaļai ir augsta garša: maiga, barojoša, bez specifiskas smaržas un garšas. Zema tauku satura dēļ to ieteicams pievienot bērnu ēdienkartei.
Gaļas kaloriju saturs un uzturvērtība ir norādītas tabulā:
Indikators | Daudzums |
Vāveres | 19,7 g |
Tauki | 18,8 g |
Ogļhidrāti | 0,94 g |
Kaloriju saturs | 248 kcal |
Vai jūs zināt Atšķirībā no pieaugušajiem pīlēni satur vairāk vara, fosfora, alumīnija, kobalta, silīcija, magnija un nātrija.
Plusi un mīnusi šķirnei
Lai pilnībā raksturotu hibrīdu, ir svarīgi vispusīgi pievērsties pārskatam, izpētot visas pozitīvās un negatīvās mulēru iezīmes.
- Priekšrocības:
- mierīgs izturēšanās veids;
- tīrība;
- strauja izaugsme un svara pieaugums;
- gaļas augstas uzturvērtības;
- ātra pielāgošanās.
- Trūkumi:
- jutība pret paaugstinātu mitrumu;
- neauglība.
Mājas audzēšana un kopšana
Ņemot vērā visas pozitīvās īpašības, daudzi to mērķis ir audzēt tauriņus savā savienojumā. Pirms turpināt šo darbību, ir nepieciešams iepazīties ar detalizētu informāciju par pīļu turēšanas un audzēšanas apstākļiem.
Prasības saturam
Lai putns intensīvi augtu un attīstītos, ir svarīgi radīt nepieciešamos apstākļus turēšanai.
Biotops ir sadalīts divās daļās:
- izolēta klēts;
- pastaigu pagalms.
Atstarpi aprēķina, pamatojoties uz normām:
- 1 m² 3 galviņām kūtī;
- Pildspalvveida pilnšļircei - 2 m² uz 1 galvu.
Temperatūra tiek turēta +16 ... + 25 ° C, mitrums ir no 60 līdz 70%, ar augstāku ātrumu palielinās slimību iespējamība, ir svarīgi arī aizsargāt pīles no caurvēja. Uz grīdas tiek uzlikts biezs salmu vai zāģu skaidu slānis, kas tiek nomainīts, jo tas kļūst netīrs.
Pastaigu pagalmā jums vajadzētu novietot lielu tvertni peldēšanai un tīrīšanai, piepildiet to ar ūdeni.
Ko un kā pabarot
Pirms diētas sastādīšanas jums vajadzētu rūpēties par ērtām padevējām, kuru garums ir 140 cm un 23 cm, ar aprēķinu 4 cm uz vienu galvu, lai nesteidzīgi un precīzi izmantotu piesātinājumu. Neatbilstība satura standartiem, galvenais iemesls mulard apetītes pasliktinājumam.
Arī putni miežu graudus neēd labi, tāpēc pirms pasniegšanas tos 10-20 stundas vajadzētu iemērc siltā ūdenī un dot pīlēm tajā, kas palielinās interesi par šāda veida barību.
Vasarā
Barošanas sistēma ir atkarīga no gadalaika, tāpēc vasarā siļķes baro 3-4 reizes, no kurām divas reizes dod barības maisījumu vai mitros maisījumus.
Pārliecinieties, ka:
- zaļie garšaugi;
- pīlēns;
- no dārzeņiem - vārīti kartupeļi, bietes, burkāni, ķirbis.
No graudaugiem priekšroka dodama kukurūzai un kviešiem.
Lai pīles uzturā iegūtu ar vērtīgām minerālvielām, padariet:
- apvalks;
- kaļķakmens
- krīts;
- sasmalcināta olu čaumala.
Neaizmirstiet par dzīvnieku barību: zivīm un gaļas un kaulu miltiem. Pildspalvveida pilnšļircē ieteicams uzstādīt trauku ar granti vai smiltīm, lai piepildītu muskuļu kuņģi.
Ziemā
Ziemā pīles tiek barotas divreiz: pirmā maltīte sastāv no mitrām misu mulčeriem, pievienojot sasmalcinātus dārzeņus, otrā - sausā barība. Ir svarīgi, lai uzturs būtu daudzveidīgs un pilns ar barības vielām.Sagatavojiet barības maisījumu mājās, sajaucot vairākus komponentus:
- miežu putraimi;
- kukurūza;
- kvieši;
- zirņi.
Varat arī sagatavot kombinēto silosu, tam būs nepieciešams:
- burkāni;
- kāposti;
- ķirbis
- vai dārzeņi ar zemu šķiedrvielu saturu.
Visas iepriekš minētās sastāvdaļas tiek sasmalcinātas un pievienotas galvenajai barībai.
Kausēšana
70 dienu vecumā mīdīši sezonāli sāk mīst, kā rezultātā putns zaudē svaru, spalvas atstāj “celmus”, kas noņem ādu, sabojājot ādu. Balstoties uz to, tiek noteikts pīļu kaušanas termiņš, ir svarīgi to veikt pirms spalvu segas maiņas procesa sākuma.
Ja pīlēni nav sasnieguši vēlamo kaušanas svaru, jums jāapsver, cik ilgi mols ilgst, un pēc tam veiciet procedūru. Vidēji tas prasa apmēram divus mēnešus.
Priekšlaicīgu kausēšanu var izraisīt:
- ēšanas traucējumi;
- nepareizi aizturēšanas apstākļi (paaugstināta temperatūra un mitrums, samazināts dienasgaismas laiks);
- stresa faktori.
Audzē pīlēnus
Ņemot vērā nespēju pavairot, pīlēnus iegūst, pastāvīgi šķērsojot oriģinālās šķirnes. Atlasīti indivīdi vecumā no 7 līdz 10 mēnešiem proporcijā no 1 liesas un 6-7 mātītēm.
Inkubēšanai 10–15 olu jāņem ne agrāk kā pēc 2–3 nedēļām, jo vistām priekšroka tiek dota pīļu vai vistu vistai, kas nodrošina lielāku inkubējamības procentu.
Turēšanas nosacījumi
Pīlēni parādās mēnesī. Atkarībā no daudzuma, viņi atvēl audzēšanas vietu: no kastes uz visu istabu, aprēķinot ne vairāk kā 5-6 pīles uz 1 m². Metiens tiek veidots ar salmiem vai sienu.
Pirmajās dienās temperatūra tiek uzturēta +28 ... + 30 ° C, ja trūkst vistu, pēc dažām dienām tās tiek pazeminātas līdz +23 ° C. Pirmā nedēļa ir gandrīz pilnībā aizsegta - 18–20 stundas dienā, samazinot likmi par 2 stundām katru nedēļu.
Barošanas iespējas
Pēc izšķilšanās un žāvēšanas pīlēnus izdzer ar vāju silta kālija permanganāta šķīdumu, nākotnē viņi organizēs nepārtrauktu piekļuvi tīram ūdenim. Pašā sākumā viņi barojas ar stāvi vārītām olām, iepriekš smalki samaltām.
Pēc dažām dienām pievienojiet biezpienu ar zemu tauku saturu, mazu graudaugu bez plēvēm. 4. dienā tiek ieviesti vārīti gaļas atkritumi un svaigi garšaugi. Pēc 10 dienām jūs varat dot vārītus kartupeļus. Pēc mēneša tos var ne tikai pierast pie veseliem graudiem, bet arī pārcelt uz pieaugušo uzturu. Un pēc 40 dienām tos izlaiž ganībās.
Slimību profilakse
Praksē katrs mājputnu audzētājs saskaras ar slimību izpausmēm, katrai sugai tie ir individuāli, un mularam ir bīstami:
- Aspergiloze Slimības avots ir sēnīšu sporas, kas veidojas pelējušos salmos un barībā, slimības profilaksei ir svarīgi ievērot sanitāros un higiēniskos standartus mājā, kā arī uzraudzīt barotavu saturu.
- Pečojot pildspalvu. Izprovocēts ar olbaltumvielu trūkumu un netīru dzīvotni. Sabalansēts uzturs un tīra turēšanas telpa palīdzēs novērst šo parādību.
- Kloacīts. Vēl viena slimība, ko izraisa barības vielu, proti, vitamīnu, trūkums.
Izpētījuši mulēru raksturu, mēs ar pārliecību varam teikt: šis ir viens no labākajiem gaļas produktu hibrīdiem, ir viegli rūpēties par putniem, tie ātri nogatavojas un aug, kas ļauj iegūt produktu ar zemu tauku saturu, kas līdzīgs liellopu gaļai, un ar īpašu barošanas sistēmu - foie gras .
Putni ir tīri, tiem ir unikāla krāsa un dažādas krāsas, padarot to par lielisku papildinājumu mājas savienojumam.