Saldie pipari ir dārznieku iecienīts dārzenis. Paprikas sēklu tirgū ir daudz šķirņu un hibrīdu. Claudio pipari garšas un uzturvērtības dēļ rada interesi dārznieku vidū. Detalizēts šķirnes apraksts ir aprakstīts vēlāk rakstā.
Šķirnes apraksts un īpašības
Hibrīdu audzēja holandiešu selekcionāri no Nunhems 1990. gadu beigās. Attiecas uz agru nogatavošanos, jo nogatavošanās periods ir 80–85 dienas pēc stādus pārstādīšanas atklātā zemē. Stādi veido 80–90 cm augstus izplešanās krūmus, uz krūmiem veidojas platas, blīvas lapas, tāpēc zem tiem nogatavojušies augļi ir pasargāti no saules gaismas negatīvās ietekmes.
Svarīgi! Nogatavojoties, augļi ilgu laiku nesarkst, un tehniskā brieduma posmā tie ir pārklāti ar sarkaniem plankumiem, tāpēc jums tie jāsavāc zaļā vai absolūti nogatavojušies.
Nogatavojušies augļi iegūst noapaļotu krustu formu, un ādai ir spīdīga virsma. Pipari, kas atrodas tehniskā gatavības posmā, ir zaļā krāsā, un, nogatavojoties, tie iegūst ādas un mīkstuma sarkano krāsu. Viena augļa vidējais svars svārstās no 210 līdz 250 g, un, ievērojot ieteiktos audzēšanas apstākļus, sienas biezums sasniedz 1,5 cm. Celulozes garša ir salda, sulīga, ar izteiktu pikantu aromātu un tai nav rūgtuma, kas raksturīga hibrīdiem. Augļus izmanto neapstrādātus un vārītus.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Šķirni apzīmē ar F1 kombināciju, kas norāda uz hibriditāti.
- Populārs vairāku priekšrocību dēļ:
- ievērojama raža (līdz 5 kg / m²);
- dekoratīvs izskats un lieliska garša;
- draudzīga dīgtspēja (līdz 100%) un vienlaikus ražas veidošanās;
- iespēja audzēt stādus gan atklātā zemē, gan siltumnīcās;
- nepretenciozitāte, vienkārša pielāgošanās dažādiem vides apstākļiem;
- augsta izskata un pārtikas īpašību drošība pārvadāšanas laikā;
- iespēju izmantot gan ēdiena gatavošanai, gan neapstrādātu ēšanai.
- Hibrīda trūkumi:
- nepieciešamība pēc biežas laistīšanas un virsējās mērces;
- salīdzinoši ilga pāreja no tehniskās gatavības fāzes uz augļa galīgo briedumu.
Pakāpes funkcijas
Hibrīds tika audzēts kultivēšanai augsta apgaismojuma un silta klimata apstākļos, tāpēc tam piemīt nogatavošanās un ražas īpašības.
Vai jūs zināt Pirmie rakstiskie dati par saldajiem pipariem datēti ar 15. gadsimta vidu. - Uz tām tikai pozitīvi atbild personīgais ārsts Kristofers Kolumbs, kurš cīņas pret skorbītu novērtēja papriku ārstnieciskās īpašības.
Nogatavošanās laiks
Vidēji Claudio piparu augšanas sezona ilgst no 70 līdz 80 dienām, bet vidējā zonā šis periods tiek pagarināts līdz 90 un pat 105 dienām. Vēlamās krāsas iegūšana no augļiem tieši ir atkarīga no saulaino dienu skaita - jo vairāk to ir, jo ātrāk pipari kļūst piemēroti savākšanai.
Produktivitāte
Sākotnēji hibrīdam vajadzēja būt līdz 12 augļiem, kas sver 210–250 g uz viena krūma, un arī to raža būs 5 kg uz 1 m². Augi, kas audzēti vidējā un ziemeļu platuma grādos, no viena dzinuma veido 6–8 augļus, tāpēc to produktivitāte samazinās attiecīgi līdz 3–3,5 kg uz 1 m². Siltumnīcu audzēšana ļauj sasniegt augstāku stādīšanas produktivitāti.
Kultivē šķirnes
Pirms šīs dārzeņu kultūras stādīšanas ir nepieciešams ņemt vērā audzēšanas nianses. Claudio piparu stādu audzēšana notiek vairākos posmos, tai ir augsnes sagatavošanas un kopšanas iezīmes.
Sēklu atlase un apstrāde
Ja jūs pats nenovācat sēklas no iepriekš audzētiem augļiem, tad, izvēloties sēklas veikalā, koncentrējieties uz ražotāju. Iegādājieties stādāmo materiālu tikai no uzticamiem uzņēmumiem; pērkot, pārbaudiet sēklu izlaišanas datumu - tie saglabā dīgtspēju ne ilgāk kā gadu. Nevilcinieties lūgt pārdevējam produkta sertifikātu, jo tā pieejamība garantē sēklu kvalitāti. Izvairieties no sēklu pirkšanas no indivīdiem - jūs riskējat nesaņemt cerēto atzīmi.
Vai jūs zināt Eiropas kontinentā saldie pipari nāca no Dienvidamerikas. Iekšā H. Kolumba atklājumu laikmetā konkistadori šo apbrīnojamo dārzeņu atveda uz Portugāli, Spāniju, un no turienes tas izplatījās citās Eiropas valstīs.
Lai sēklas dīgtu kopā un būtu izturīgas pret slimībām, tās apstrādā šādā veidā:
- Apkaisiet sēklas uz tukšas papīra lapas un atlasiet no tām sēklas, kuras šķiet pārāk mazas vai dobas.
- Dezinficējiet, lai novērstu iespējamu auga inficēšanos ar kaitīgām baktērijām vai sēnītēm. Pagatavo trīs procentu kālija permanganāta šķīdumu, iesaiņo sēklas marlē vai kokvilnā un iemērc tās šķīdumā 20–25 minūtes.
- Pārnes sēklas seklā traukā ar audumu un novieto zem tekoša ūdens, lai noskalotu ar kālija permanganātu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4418/image_2LzlskdGsoq0jpW.jpg)
Tiek uzskatīts, ka barības šķīdumā iemērcām sēklām ir:
- augsta izturība pret slimībām;
- izturība pret nelabvēlīgiem apstākļiem;
- labāka produktivitāte.
Vai jūs zināt Saldos piparus dēvē par bulgāru pipariem, jo tieši 19. gadsimta sākumā Bulgārijā tika veikti liela mēroga selekcijas darbi, lai izstrādātu liela augļu saldos piparus.
Zemes sagatavošana stādiem
Turpmākā piparu raža ir atkarīga ne tikai no stādu kvalitātes, bet arī no augsnes, kurā tika iesētas sēklas. Tas var būt gan augsne, kas iegādāta specializētā veikalā, gan pats sagatavots maisījums. Ja esat iegādājies gatavu augsni paprikai, pievienojiet tai tīru upju smiltis ar ātrumu 1 kg smilšu uz 5 kg maisījuma, jo veikalu kompozīcijām bieži ir augsts skābums.
Lai nodrošinātu augstu augsnes kvalitāti, ievērojiet šādus raksturlielumus:
- Vieglums. Augsnes porainā struktūra ļauj mitrumam un gaisam brīvi plūst uz augu sakņu sistēmu.
- Minerālu sastāva līdzsvars. Papildus organiskajām vielām augsnē vajadzētu būt mikro- un makroelementiem, kas veicina stādu attīstību.
- Skābums Tā kā paprika ir īpaši jutīga pret pH, tai vajadzētu būt diapazonā no 6,5 līdz 7.
Kvalitatīvas augsnes sastāvā jābūt šādām sastāvdaļām:
- kūdra - aiztur augiem nepieciešamo mitrumu, vienlaikus novēršot tā uzkrāšanos;
- humusa - paaugstina augsnes uzturu, pateicoties lielam minerālu saturam;
- cepamais pulveris - šajā kategorijā ietilpst upju smiltis, zāģskaidas, kas nodrošina mīkstu, elpojošu augsnes struktūru;
- lapu zeme - vēl viena konstrukcijas sastāvdaļa, kas uzlabo maisījuma drenāžas īpašības.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4418/image_8f9uBwxLkY6Pb48oylx8.jpg)
Ar rokām sajauciet sastāvdaļas uz izklātas plastmasas plēves.
Papriku stādiem piemērotu maisījumu receptes ir šādas:
- Upes smiltis, kūdras zemi, kūdru sajauc vienādās proporcijās, pēc tam tām pievieno 30 g kālija sulfāta un superfosfāta, 10 g urīnvielas. Iegūto maisījumu ielej ar 10 litriem silta ūdens un atmatā, lai nožūtu siltā vietā.
- Humusu, kūdru, kūdras zemi vienādās proporcijās sajauc ar 0,5 l pelnu, 35 g superfosfāta.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka pirms izmantošanas stādiem augsne ir jādezinficē.
Metodes augsnes iznīcināšanai no svešām sēklām un mikrofloras:
- tvaicējot - ilgi (vismaz 3 stundas) tvertnes un augsnes turēšana tvaika vannā;
- sasalšana - sagatavotā augsnes maisījuma turēšana uz ielas ziemā;
- kalcinēšana - augsnes grauzdēšana uz cepešpannas + 80 ° C temperatūrā 30–40 minūtes;
- dezinfekcija - augsnes laistīšana ar vāju kālija permanganāta vai fungicīda "Fundazol" šķīdumu.
Svarīgi! Lapu augsni ir atļauts izmantot tikai pēc dezinfekcijas, jo tajā var dzīvot mikroorganismu celmi, kas nelabvēlīgi ietekmē saldo piparu sakņu sistēmu.
Stādu kopšana
No sēšanas brīža līdz pirmo dzinumu nokošanai kastīte ar stādiem jāuztur siltā, apgaismotā telpā, un augsne jāpārklāj ar plastmasas iesaiņojumu, lai novērstu mitruma zudumu. Augsnes temperatūrai pirms rašanās jābūt vismaz + 25 ° C, 4 dienas pēc sēšanas to samitrina no smidzināšanas pistoles. Tiklīdz uz zemes virsmas parādās pirmie asni, filma tiek noņemta, un trauks ar stādiem tiek pārvietots uz dienvidu vai austrumu palodzi.
Pēc draudzīgu dzinumu veidošanās augsnes temperatūra 2-3 dienas tiek samazināta līdz +20 ... + 22 ° C, lai jaunie asni sacietētu. Sēklu kārba ir novietota labi apgaismotā vietā. Lai augi nepakļautos dažādos virzienos, kārba tiek pagriezta 2-3 reizes dienā un papildus tiek apgaismota ar dienasgaismas spuldzēm.Paturiet prātā, ka saldo piparu stādi negatīvi reaģē uz caurvējiem, tāpēc tie jānovieto uz ērtākā palodzes un neorganizē ventilāciju. Lai augi būtu spēcīgi un veselīgi, augsnes izžūšanas laikā tos dzirdina ar siltu, nostādinātu ūdeni. Ir iespējams noteikt, vai stādiem ir nepieciešams mitrums, ripinot no augsnes bumbiņu: ja tas ir trausls un sagrūst, tad nepieciešama bagātīga laistīšana, ja augsne saglabā savu formu, ir pietiekami daudz mitruma.
Piparu stādus praktizē, lai stimulētu to augšanu un uzlabotu augsnes sastāvu. Stādu audzēšanas periodā to veic divas reizes - pirmo reizi divas nedēļas pēc 2-3 lapu veidošanās, bet otro - 3-4 dienas pirms stādīšanas atklātā zemē.
Kā top dressing use:
- 0,5 kg pelnu uz 10 litriem ūdens;
- 35 g superfosfāta un 5 g urīnvielas uz 10 l ūdens.
Svarīgi! Ja maksimālā raža nav jūsu mērķis, varat noņemt krūmus no zemes kopā ar sakneņiem un pakārt veikalā ar augļiem - šī metode pagarina paprikas glabāšanas laiku vēl par vienu mēnesi.
Augu attīstības sākumposmā nav ieteicams tos mēslot, jo piparu dīgļlapās un augsnē ir pietiekams daudzums barības vielu 1,5–2 attīstības nedēļām. Gaisa temperatūrai kultivēšanas laikā jābūt + 22 ... + 25 ° C dienas laikā un + 14 ... + 16 ° C naktī. Ja diena izrādījās apmācusies, gaisa temperatūra tiek pazemināta līdz + 20 ... + 22 ° С.
Atcerieties ieteikto sacietēšanas procedūru, kas stiprina augus un palielina to produktivitāti. Sacietēšana sākas ar īstermiņa (līdz 30 minūtēm) kārbu ar stādiem uz balkona pakļaušanu apmēram + 15 ° C temperatūrai. Pēc tam norādīto periodu pakāpeniski (pa 15 minūtēm katru dienu) palielina līdz 5-6 stundām līdz dienai, kad stādus pārstāda atklātā augsnē.
Pārstādot stādus zemē
Tā kā papriku sakņu sistēma ir trausla un vāja, tie nepanes pārstādīšanu - labāk būs, ja tos pārstādīsit atklātā augsnē kopā ar kūdras podiņiem vai tabletēm, kurās tie auguši. Stādīšanas laikā katram stublājam jābūt 8–12 īstām lapām un pirmo ziedu pumpuru sākumam. Tā kā papriku optimālā gaisa temperatūra tiek uzskatīta par + 17 ° C, ieteicams nosēsties maija beigās vai jūnija sākumā, kad ir izslēgts nakts sals risks.
Ņemiet vērā, ka, stādot apgabalā, kurā auga šādas kultūras, pipari dos mazu ražu:
- kartupeļi
- Tomāti
- baklažāni;
- fizalis;
- tabaka
- saldie pipari.
Labie priekšteči un kaimiņi saldajiem pipariem būs:
- sakņu kultūras;
- pākšaugi;
- ķirbis;
- zaļumi;
- baltie kāposti;
- gurķi.
Izvēlētajai zonai jābūt labi apgaismotai, pasargātai no caurvēja un notīrītai no svešiem augiem. Arī augsnes prasības ir diezgan nopietnas - tām vajadzētu būt siltām, irdenām un labi drenētām. Māla un smilšmālajās augsnēs saldie pipari neaug, šo substrātu var salabot, pievienojot kūdru, humusu un upju smiltis ar ātrumu 1 kauss no katra komponenta uz 1 m² platības.
Svarīgi! Ja krūmi ir izauguši mazi, vienā caurumā ir atļauts iestādīt divus augus uzreiz - tā tie būs izturīgāki pret vides faktoru negatīvo ietekmi un labāk uzturēs augļus kātiem.
Ja augsne ir pārāk kūdraina, uz 1 m² jāpievieno 1 papildu spainis nederīgas augsnes un humusa. Smilšaino zemi ir grūti bagātināt - uz 1 m² ir nepieciešams pievienot 2 spaiņus māla augsnes, kūdras, humusa un tvaicētas zāģu skaidas (1 spainis) uz 1 m². Lai samazinātu stresu augiem, tie ir jāpārnes uz atklātu zemi mākoņainas vēsas dienas pirmajā pusē vai saulainā vakarā.
Claudio piparu stādīšanas shēma nodrošina 60 cm attālumu starp gultām un 40-50 cm - starp krūmiem. Stādīt var arī kvadrātveida ligzdošanas veidā, kurā augi tiek stādīti uz kvadrāta galotnēm ar 50 cm malu.
Piparu kopšana pēc stādīšanas zemē
Pēc stādu pārstādīšanas zemē ir nepieciešams laiks, lai pielāgotos jauniem apstākļiem. Parasti šis periods ilgst 10–12 dienas, kuru laikā augi izskatās gausi un lēnām aug.
Laistīšana un barošana
Poras laistīt vispirms pēc stādīšanas ieteicams samazināt līdz 0,2 l porcijai katram augam un laistīt, augsnei izžūstot. Pirmā patiesā apūdeņošanas apūdeņošana ir atļauta ne agrāk kā nedēļu pēc stādīšanas. Pirms ziedēšanas perioda augus dzirdina reizi nedēļā ar 10 litriem ūdens uz katriem 1 m² augsnes.
Ziedēšanas un augļu laikā apūdeņošana jāmaina uz pamata apūdeņošanu un palielina porciju līdz 14 litriem uz 1 m². Ūdens temperatūrai jābūt diapazonā no + 23 ... + 25 ° C, jo auksta ūdens pieplūdums saknēm palēnina augļu veidošanos un aizkavē nogatavošanās laiku.
Augu uzturs palielina paredzamo ražu sakarā ar to, ka tas stimulē fotosintēzi un sakņu sistēmas stiprināšanu. Mēslot ir nepieciešams ik pēc divām nedēļām, un dažas dienas pirms tā - laistīt krūmus, lai barības vielas vienmērīgāk sadalītos mitrā augsnē.
Alternatīvi organisko mēslojumu risinājumi, piemēram, kūtsmēsli, mēsli un minerālu krājumu maisījumi. Olnīcu veidošanās sākumā un pēdējos augļu nogatavošanās posmos ieteicams krūmus izsmidzināt ar nātrija humātu. Izmantojiet arī gultu smidzināšanu ar pelniem ar ātrumu 1 ēd.k. pelni uz 1 m² augsnes.
Augsnes nomīšana, atslābšana un mulčēšana
Lai paātrinātu iesauļošanu, jums vajadzētu par 3-5 cm atslābt augsni ap krūmu sakņu kaklu un tos sakult - tas uzlabos gaisa plūsmu uz sakņu sistēmu. Pēc katras laistīšanas un stipra lietus ir jāatbrīvo arī augsne, lai tā nekļūtu. Atslābiniet, tiklīdz augsne pietiekami izžūst, lai tā neliptu pie instrumentiem.
Vienlaicīgi ar atslābināšanu no augsnes noņem nezāles, kas uz tā audzētas, un tas traucē augkopības kultūru attīstību. Kad pipari aug, palieliniet zemējuma dziļumu no sākotnējiem 5 cm līdz 10 cm ziedēšanas laikā un 12–15 cm augļu nogatavošanās laikā.Mulčēšana ar kūdru, zāģu skaidām, zāles daļu samazina mitruma zudumus un neļauj nezālēm augt starp piparu krūmiem.Mulčēšanai nav ieteicams izmantot sintētiskus materiālus, piemēram, polietilēna plēvi un Lutrasil tipa neaustos materiālus, jo tie nepieļauj saules gaismas nokļūšanu augsnē un var izraisīt sakņu sabrukšanu.
Krūmu veidošanās
Veidojot un sasaistot bukses, hibrīdajam Claudio F1 praktiski nav vajadzīgs. Ja gabals ir mazs un vēlaties veidot kompaktus krūmus, pagaidiet, līdz augs ir 25–30 cm garš, un noņemiet centrālā kāta augšdaļu. Krūms sāks sazaroties un veidoties "pamātes". No tiem atstājiet 5-6 spēcīgākos dzinumus, uz kuriem tiks piesaistīti augļi. Ņemiet vērā, ka pirmie pipari no krūma jānoņem kā olnīcas - tas ievērojami palielinās produktivitāti.
Slimības un kaitēkļi
Audzējot saldos piparus, īpaša uzmanība jāpievērš preventīvajiem pasākumiem, kuru mērķis ir apkarot kaitēkļus un svešu augsnes mikrofloru.
Bieži sastopamie dārznieka “ienaidnieki”, kas audzē papriku, ir:
- Melnā kāja. Šī sēnīšu slimība rodas patieso dzinumu veidošanās stadijā, tās parādīšanās iemesls ir augsnes, sēklu materiāla inficēšanās. Krūms, kas inficēts ar melnu kāju, sāk izžūt, tā kāti apakšā kļūst tumšāki. Lai atbrīvotos no šīs slimības, skartās gultas ir rūpīgi jāizkausē ar vāju kālija permanganāta šķīdumu.
- Pelēkā puve. Tas rodas mitru brūnu plankumu veidā, pārklāti ar pelēku pārklājumu. Smagi skartie augi jāiznīcina, un pārējās gultas jāapstrādā ar tādām zālēm kā "Fundazol", "Previkur".
- Vēlu pūtīte. To attēlo sausi brūni plankumi, kas izplatās lapotnēs un augļos. Jo augstāks gaisa mitrums, jo ātrāk izplatās patogēns, tāpēc augus ieteicams izsmidzināt ar Gamair vai Fitosporin-M vielām.
- Zirnekļa ērce. Dārznieki to uzreiz neatklāj, jo tas apmetas uz lapu apakšējās daļas. Lai noņemtu šāda veida kaitēkļus, jums jāsamaisa 1 ēd.k. sasmalcinātu sīpolu, 1 ēd.k. pienenes lapas un 1 ēd.k. l ziepes, un pēc tam maisījumu pievieno 10 litriem silta ūdens, uzstāj tos 5 stundas un apstrādā dārzu.
- Kails lodes. Viņi barojas gan ar lapu zaļumiem, gan augļiem, tāpēc tie jāsavāc no dārza, un pēc tam augus un augsni apstrādā ar Strela.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Claudio piparu ražas novākšanas laiks ir apmēram 80 dienas pēc stādīšanas atklātā zemē. Pa šo laiku paprika ne tikai sasniedz nepieciešamo izmēru, bet arī iegūst bagātīgu sarkanu nokrāsu. Ja plānojat augļus uzglabāt ilgu laiku, tad tie būs jāvāc tehniskās gatavības posmā, kad jau ir sasniegts pilnvērtīga dārzeņa lielums, un krāsa joprojām paliek tumši zaļa.
Krūmu raža būs maksimāla, ja vismaz vienu reizi nedēļā noņemsiet papriku, kad tās nogatavojas. Atcerieties, ka ieguvumus var gūt tikai no bioloģiski nogatavojušiem augļiem, tomēr to glabāšanas laiks ir minimāls. Lai nesabojātu augļus un augus, noņemiet papriku ar stiprinājumiem, uzmanīgi nogriežot tos no kāta kopā ar kātiņu.
Lai nodrošinātu augļu labu uzglabāšanu, ievērojiet šos padomus:
- Kārtojiet novāktos augļus. No kopējās masas noņem tos, uz kuriem ir ziedēšanas vai puves pēdas.
- Ja raža ir nenobriedusi, novietojiet to aizēnotā telpā. Temperatūrā + 10 ... + 12 ° C tas nogatavosies aptuveni 1,5 mēnešos un tiks uzglabāts līdz 5 mēnešiem.
- Bioloģiski nogatavojušies augļi divus mēnešus tiek turēti 0 ... + 2 ° C temperatūrā, bet mitrumam jābūt 80% robežās.
- Pipari jāuzglabā nelielās kastēs, kas izklātas ar pergamenta papīru. Augļu konservācija būs augstāka, ja katrs no tiem iesaiņots atsevišķi ar papīru.
Claudio saldos piparus daudzi amatieru audzētāji ir atzinuši par augsto garšu un ražu. Lai iegūtu maksimālu augu produktivitāti, ievērojiet stādīšanas noteikumus un rūpējieties par tiem, tad augi jums pateiksies ar bagātīgu ražu.