Putrām ir svarīga loma topošo māmiņu uzturā. Gandrīz visi graudaugu veidi ir noderīgi lietošanā, jo tiem ir dažādi mikroelementi, kas nepieciešami laktācijas diētas uzturēšanai. Tomēr jums ir jāizmanto graudaugi normalizētā daudzumā, novērojot bērna stāvokli. Prosa graudaugi ir barojoši, droši, reti rada alerģiju un ir noderīgi gan mammai, gan mazulim. Bet pirms tā ieviešanas uzturā ir nepieciešams iepazīties ar iespējamām kontrindikācijām un lietošanas ierobežojumiem.

Vai zīdīšanas laikā ir iespējams ēst prosa putru?

Prosa putra tiek pagatavota no tāda paša nosaukuma graudaugiem, kas vairākos pārstrādes posmos notiek pirms nonākšanas veikalu plauktos. Vispirms graudus notīra no plēvēm, pēc tam noslīpē, sasmalcina un saspiež. Lai uzlabotu glabāšanas laiku un garšu, graudaugiem nepievieno trešo pušu komponentus, tāpēc tas ir drošs un pilnīgi piemērots māmiņām lietošanai zīdīšanas laikā.

Lielā aminoskābju un šķiedrvielu satura dēļ prosa putraimi reti izraisa alerģiju, tāpēc ārsti iesaka to ieviest māmiņu uzturā no pirmajiem mazuļa dzīves mēnešiem, un pēc gada ar vārītām graudaugiem jūs varat sākt barot bērnu.

Hipoalerģiska putra, kas vārīta no prosa, ir viegli asimilējama, sagremota un neatliek taukus organismā, kas palīdz sievietei saglabāt veselību un skaistumu. Arī pēc trauka ēšanas tiek normalizēta vielmaiņa, kas palīdz tikko pagatavotajai mātei ātrāk zaudēt svaru.

Svarīgi! Prosa sabojājas ātrāk nekā citas labības, tāpēc novecojušās putraimus nevar izmantot, jo laika gaitā tajā parādās sēnīte un kode.

Kura prosa ir labāk izvēlēties

Lai nekaitētu sev un bērnam, jums jāizvēlas premium labība. Tā kvalitātes pazīmes ir spilgti dzeltena krāsa un derīgs derīguma termiņš.

Labā skaitā trūkst labības:

• smakas;
• putekļu un netīrumu piemaisījumi;
• spīdīgs objektīva uzliesmojums.

Graudiem jābūt blāviem un veseliem, un glabāšanas laikam jābūt ne vairāk kā 9 mēnešiem.

Veikalos un tirgū var atrast trīs prosa veidus:

1. Slīpēts. Labākais variants mātēm, kas baro bērnu ar krūti, jo graudi tiek attīrīti no embrijiem un apvalka, kas nodrošina ērtu sagremojamību.
2. "Dranets". Tas tiek notīrīts no ziedu plēves, ietaupa vairāk barības vielu, bet to ir grūtāk sagremot.
3. Sasmalcināts. Malti kviešu graudi pusšķidrai labībai.

Visi veidi ir piemēroti patēriņam laktācijas laikā, taču ir vērts uzskatīt, ka prosa dranetēm ir rūgta garša.

Kāpēc prosa ir izdevīga zīdīšanas laikā

Regulāra prosa putras lietošana stiprina mātes ķermeni, nodrošina toksīnu izvadīšanu. Pārtikas klātbūtni māmiņu uzturā zīdīšanas laikā apstiprina dietologi un alergologi, jo tajā ir virkne B, A, C, E un PP grupas vitamīnu, kas nepieciešami sievietes veselībai un mazuļa dzīvībai.

Turklāt prosa ir maz kaloriju un satur tikai 87 kalorijas, vārot ūdenī, un 200 - pienā.

Prosa putraimi satur šādus noderīgus mikroelementus:

Arī ēdot prosa putru, barojošā māte saņem lielu daudzumu šķiedrvielu, kas veicina pareizu zarnu darbību, folijskābi, kas nepieciešama mazuļa audu augšanai, un kolagēnu, kas nodrošina ādas elastību. Graudaugi palīdz paātrināt atveseļošanās procesus sievietes ķermenī pēc dzemdībām, atjauno fizisko izturību un uzlabo emocionālo fonu.

Vai jūs zināt Prosa ir viena no galvenajām Senās Krievijas labības kultūrām. Mūsu senči to iemērc ūdenī, berzēja un dzēra iegūto "pienu", ko uzskatīja par jaunības eliksīru un daudzu slimību izārstēšanos.

Kā ievadīt uzturu

Katra māte, kas laktē, vispirms domā par mazuļa labsajūtu un mēģina plānot uzturu tā, lai nekaitētu mazulim. Neskatoties uz visām priekšrocībām, prosa, tāpat kā jebkurš cits produkts B hepatīta ārstēšanai, pakāpeniski jāievieš uzturā, lai neizraisītu nopietnas alerģiskas reakcijas mazulim.

Ieteicams ievērot šo shēmu:

1. Sāciet ar porciju 30–40 g un novērojiet bērna reakciju. Ja uz viņa ķermeņa parādījās sarkani plankumi - pārtrauciet ēst prosa putru, ja viss ir kārtībā - jūtieties brīvi palielināt porcijas.
2. Nākamreiz pagatavojiet 50–60 g. Ja bērnam nav negatīvu pazīmju, ka ēst prosu, varat porciju pakāpeniski palielināt līdz 150 g.
3. Laika gaitā putrai pievienojiet ogas un augļus, vārot to uz ūdens. Tad jūs varat sajaukt pienu mazās devās, pakāpeniski palielinot proporcijas.

Labāk ir atteikties no sviesta, sāls un cukura pavisam, un, lai iegūtu lielāku uzturu, jūs varat gatavot graudaugus vistas vai liellopa buljonā.

Svarīgi! Optimālais prosa putras patēriņa ātrums ir 120–150 g dienā ik pēc 2-3 dienām. Lai izvairītos no negatīvām sekām, nav ieteicams pārsniegt devu.

Putru receptes

Pirms graudaugu vārīšanas ir svarīgi atbrīvoties no rūgtuma.

Šim nolūkam graudi tiek iepriekš apstrādāti, ko var veikt divējādi:

1. Ielejiet putraimus ar glāzi ūdens un lieciet uz plīts vārīties. Verdošu ūdeni notecina, un prosa tiek mazgāta vēl vairākas reizes.
2. Graudus ielej ar ūdeni istabas temperatūrā un atstāj uz nakti. No rīta šķidrums tiek izvadīts no samērcētām labībām.

Ir daudz recepšu prosa pagatavošanai, taču klasiskās iespējas ir graudaugi ūdenī un pienā. Laika gaitā jūs varat pāriet uz ēdieniem, pievienojot žāvētus aprikozes, žāvētas plūmes, ķirbjus, kefīru, biezpienu, medu, kā arī pagatavot sālītas versijas ar gaļu.

Uz ūdens

Kviešu gatavošana uz ūdens neaizņem daudz laika, un tā ir vislētākā iespēja. Lai to izdarītu, mazgātu prosa ielej ar ūdeni proporcijā 1: 2 un liek uz plīts gatavot. Pēc vārīšanās uguns tiek samazināts, un putas tiek noņemtas.

Kad labība absorbē gandrīz visu ūdeni, liesmu samazina līdz minimumam, un panna ir pārklāta ar vāku. Tvaicē vēl 5 minūtes un izslēdz degli. Ja vēlaties, pievienojiet sāli vai sviestu, bet ar mēru.

Piena putra

Lai pagatavotu prosa pienā, mazgātu graudaugu ielej ar aukstu ūdeni proporcijā 1: 2. Tad ielieciet uguni un pagaidiet vārīšanos. Pēc tam noņemiet putas, padariet liesmu mazāku un novērojiet pilnīgu šķidruma iztvaikošanu.

Vai jūs zināt Nacionālie prosa ēdieni ir pazīstami starp dažādām pasaules tautām. Abhāzijā prosa tiek izmantota piena zupas pagatavošanai - Ahudzrtsu tatāri gatavo prosa, kas ietīta plakanā kūkā, un Baltkrievijā viņi pasniedz tradicionālo buljanu - kartupeļu prosa kastroli.

Pēc verdoša ūdens prosa ielej ar pienu (1: 2) un vāra, līdz sabiezē, visu laiku maisot. Tad deglis tiek izslēgts, pārklājiet putru ar vāku un ļaujiet tai brūvēt 5 minūtes. Gatavajā traukā ielej sāli vai cukuru pēc garšas, bet ne dedzīgu, un, ja vēlaties, ielieciet nelielu sviesta šķēli.

Kontrindikācijas

Pirms prosa putras ēšanas ir svarīgi iepazīties ar tās kontrindikācijām. Neskatoties uz labības priekšrocībām un bagāto vitamīnu sastāvu, individuālas nepanesības gadījumā tas var būt kaitīgs veselībai. Pirmajā gadījumā to nevajadzētu lietot barojošām mātēm, kurām ir problēmas ar vairogdziedzeri, jo prosa satur vielas, kas aptur joda uzsūkšanos.

Jums vajadzētu arī atturēties no labības sievietēm ar celiakiju. Tas ir saistīts ar faktu, ka prosa var uzglabāt blakus lipekļa putraimiem un pārņemt daļu no šīs vielas. Atturieties no prosa sagatavošanas, ja jums ir kuņģa darbības traucējumi: čūla, gastrīts, vaļīgi izkārnījumi.

Vai zīdaiņiem ir alerģija pret prosa?

Alerģiska reakcija uz prosa parādās retāk nekā uz kviešiem un citām labībām, taču specifiskā dārzeņu olbaltumvielu satura dēļ dažiem bērniem var rasties alerģijas. Papildus olbaltumvielām ciete, kas atrodas prosa, var izraisīt reakciju.

Negatīvas izpausmes sarkano plankumu veidā var parādīties uz mazuļa ķermeņa, ja māte neievēroja ieteikumus par lietošanas normām vai kombinētu putru ar agresīviem alergēniem: medu, citrusaugļiem, riekstiem, šokolādi. Šajā situācijā jums jāaizstāj sastāvdaļas, un, ja problēma joprojām pastāv, izslēdziet prosa no uztura.

Graudaugi ir viens no visvairāk nepieciešamajiem pārtikas produktiem sievietēm ar HBV. Tie ir noderīgu mikroelementu koncentrāti un šķiedrvielu piegādātājs. Graudu prosa ir ne tikai iespējama, bet arī jāievieš uzturā, jo tā var dot labumu gan mātei, gan bērnam. Lai to lietotu labā stāvoklī, jums vajadzētu izvēlēties tikai svaigu graudaugu un pakāpeniski palielināt tā porcijas.