Katrs dārznieks cenšas pēc iespējas ātrāk audzēt ražu. Sakņu kultūru nogatavošanās periodi tieši ir atkarīgi no izvēlētās šķirnes, stādīšanas datumiem un turpmākās augu kopšanas. Ļaujiet mums sīkāk apsvērt, kā šie faktori ietekmē kartupeļu veģetāciju.
Cik daudz kartupeļu aug vidēji no stādīšanas līdz ražas novākšanai?
Kopš sēšanas līdz pilnam briedumam augšanas periods svārstās no 1,5 līdz 4 mēnešiem. Auga bioloģiskā iezīme ir tā, ka tā gaisa daļa un bumbuļi neaug vienlaicīgi. Sākumā, 10–20 dienas pēc stādīšanas, parādās stādi.
Diedzēti kartupeļi dīgst 6–10 dienas agrāk. Pirms ziedēšanas sākas vēl 27–48 dienas. Šajā laikā aug zaļā masa un tiek ieklāti bumbuļi. Tad sakņu kultūrai jāaug vēl 26–45 dienas līdz maksimālajam briedumam. Ražas novākšanu sāk pēc tam, kad galotnes ir nožuvušas un bumbuļu miza ir raupja.Svarīgi! Pēc galotņu nāves nav ieteicams atlikt ražas novākšanu ilgāk par 2–3 nedēļām slimību draudu un labības uzturēšanas kvalitātes pasliktināšanās dēļ.
Faktori, kas ietekmē kartupeļu nogatavošanās laiku
Laika apstākļi būtiski ietekmē kultūras veidošanos. Lietaini laika apstākļi provocē augus ar vēlu pūtēju, un, kad ir pārāk liels karstums, sakņu kultūras pārstāj augt. Bet šādus postījumus var samazināt līdz minimumam, un ražu var paātrināt, ja tiek ievērota kultivēšanas tehnoloģija.
Kartupeļus var audzēt pēc dažādām tehnoloģijām, proti:
Pakāpe
Cik dienu kartupelim vajadzēs iziet cauri visiem attīstības posmiem, ir atkarīgs no šķirnes izvēles. Šajā gadījumā jums jāapsver, kādam mērķim tas tiks izmantots.
Agrīnās šķirnes, kas ir ļoti populāras, reti dod augstu ražu, un to drošība ir zemāka nepietiekamā sausnas satura dēļ. Liela priekšrocība ir komerciāla audzēšana, kā arī divu kultūru iegūšana gadā dienvidu reģionos un kultivēšanas iespēja ziemeļu apgabalos.
Vidējās un vēlās šķirņu grupas, lai arī tās nedod iespēju ātri ēst jaunus kartupeļus, tām ir vislabākās aromāta īpašības, tām ir visaugstākā raža un tās var izturēt ziemā.
Atkarībā no audzēšanas sezonas tiek izmantota šāda klasifikācija:
- agri kartupeļi, kas nogatavojas 50–65 dienu laikā;
- pirmsklases gatavs ražas novākšanai 65. – 85. dienā;
- starpsezonu var izrakt pēc 85–95 dienām;
- vidēji vēlu nogatavojas 95–110 dienu laikā;
- vēlu novāc 110 vai vairāk dienas pēc stādīšanas.
Svarīgi! Kartupeļi, kas audzēti tajā pašā apgabalā, laika gaitā sāk deģenerēties, tāpēc šķirnes jāmaina ik pēc 2-3 gadiem.
Augošs reģions
Kartupeļus stāda gandrīz visos reģionos, taču augsnes veids un sastāvs ne vienmēr ir piemērots. Bumbuļi veidojas pazemes dzinumu galos - stolonos, tāpēc augam nepieciešama brīva, mitra augsne.
Sakarā ar klimatisko apstākļu un augsnes sastāva dažādību dažādos reģionos, zonētajām šķirnēm ir priekšrocība, izvēloties. Optimālos audzēšanas apstākļos tiks iegūta visaugstākā raža, sakņu kultūru kvalitāte un maksimāla izturība pret slimībām.
Nosēšanās laiks
Saskaņā ar iedibinātu tradīciju, lielākā daļa iedzīvotāju kartupeļus stāda maija sākumā. Bet arī pareizāka būs orientācija uz augsnes temperatūru, kurai vajadzētu sasilt līdz +8 ... + 10 ° С, kas var notikt aprīlī.
Bet, ja laika apstākļi to neļauj, vēlme pēc iespējas agrāk iegūt ražu var izraisīt pilnīgu tās zudumu vai vajadzību pēc atkārtotas stādīšanas. Arī vēlākie datumi negarantē panākumus - stādīšana sausā augsnē samazina produktivitāti.Vai jūs zināt Kartupeļu izplatība tā parādīšanās sākumā Eiropā tika veikta gan ar piespiedu līdzekļiem, gan ar viltību. Franču agronoms Antuāns-Auguste Parmantjē dienas laikā ap savu kartupeļu lauku uzstādīja sargu, kurš izgāja naktī, lai ziņkārīgie zemnieki varētu nozagt un iestādīt rūpīgi apsargātu brīnumu augu.
Stādīšanas datumu var izvēlēties, izmantojot tautas zīmes - atkarībā no laika starp putnu ķiršu ziedēšanu un lapu parādīšanos bērzā.
Mēslojuma lietošana
Slikta augsne saīsina kartupeļu audzēšanas sezonu. Jo mazāk barības vielu ir zemē, jo ātrāk sakņu kultūras nogatavojas. Bet tajā pašā laikā jums nevajadzētu paļauties uz bagātīgu ražu.
Minerālā un organiskā mēslojuma lietošana paildzina auga dzīves ciklu, kura laikā bumbuļu augšana var turpināties līdz vēlam rudenim.
Mitrums un gaisa temperatūra
Karsts, sauss laiks noved pie paātrinātas sakņu kultūru nogatavošanās, it īpaši, ja tas notiek ziedēšanas un bumbuļu veidošanās laikā. Vietās, kur krūmiem nav pietiekamas laistīšanas, virs vasaras vidus virskārtas kļūst dzeltenas un nožuvušas. Raža no šādām vietām ir nenozīmīga un maza.
Kā paātrināt kartupeļu nogatavināšanu
Ražas novākšanas datumu sākums ne vienmēr sakrīt ar kartupeļu stādīšanas augšanas sezonas beigām. Nav ieteicams izrakt nenogatavojušās sakņu kultūras, jo tās saņems lielākus mehāniskus bojājumus, būs nestabilas pret slimībām un nespēs izdzīvot ziemā.
Tikai pēkšņu agru salnu sākšanās var attaisnot jauno kartupeļu savākšanu, jo galotnes sāks barības vielas ņemt no bumbuļiem atjaunošanai.
Labvēlīgākos gadījumos ar noteiktu laika rezervi nogatavināšana tiek paātrināta vienā no šiem veidiem:
- Pļaušanas galotnes. Pusotru nedēļu pirms ražas novākšanas zaļie kātiņi tiek nopļauti 10–20 cm augstumā, ko augi uztver kā komandu, lai pabeigtu augšanu, un bumbuļi sāk nogatavoties.
- Izžāvēšanas izmantošana. Tas ir ķimikāliju - vara sulfāta vai magnija hlorāta - izmantojums kartupeļu krūmu izsmidzināšanai, pēc kura lapas un stublāji ātri zaudē mitrumu un izžūst.
- Senācija - arī ķīmiskā metode. Augus izsmidzina ar superfosfāta šķīdumu, pēc tam to augšana palēninās un palielinās barības vielu aizplūšana no galotnēm līdz bumbuļiem.
Šādu paņēmienu izmantošana ļauj samazināt sakņu kultūru mehānisko bojājumu skaitu un iegūt augstas kvalitātes ražu lietainās vasarās vai zemienēs.Vai jūs zināt Kartupeļu čipsus atriebībā izgudroja kāda amerikāņu restorāna apmeklētājs, kurš sūdzējās, ka kartupeļi tiek sagriezti pārāk lieli. Pavārs viņam cepa kartupeļus, sasmalcinātus pēc iespējas plānāk.
Ražas īpašības
Kartupeļu novākšanu, atsevišķi pa kategorijām, veic sausā, saulainā laikā, bet ne pārāk agri - kad iestājas rīta sals un gaisa temperatūra tiek iestatīta +10 ... + 17 ° С robežās. Sēklu materiāls tiek izvēlēts no visproduktīvākajiem un veselīgākajiem krūmiem.Atkāptos bumbuļus žāvē un sakārto pēc lieluma, iznīcinot bojātos un slimos. Sakņu kultūras, kas sagrieztas ar lāpstu, var atstāt žāvēšanai un glabāšanai, un dakšiņas sabojātās tiek nogādātas pārstrādei. Galotņu un nezāļu paliekas jāsavāc un jāsadedzina, lai novērstu slimību attīstību un augsnes piesārņošanu.
Žāvēti un šķiroti kartupeļi tiek nogādāti uzglabāšanai sagatavotās un dezinficētās tumšās telpās ar gaisa temperatūru līdz + 3 ° C un mitrumu līdz 80%, vienlaikus nodrošinot dabīgu ventilāciju.
Vai jūs zināt Kartupeļiem ir unikāla saderība ar citiem produktiem. No šīm sakņu kultūrām sagatavoto pirmo, otro kursu un desertu skaits sasniedz divus tūkstošus.
Nobrieduši un veselīgi agrīnu šķirņu bumbuļi ar savlaicīgu ražas novākšanu un pareizu uzglabāšanu līdz novembrim viegli saglabās kvalitāti un barības vielas, bet vēlie kartupeļi veiksmīgi ziemos, nezaudējot garšu un ieguvumus.