Peru uzņēmums White Lion Foods pēdējo trīs gadu laikā strādā pie jaunas ķiploku šķirnes: Purple Fire.
Tiešā runa: “Violets uguns ir jauna ķiploku šķirne, ko audzē tikai Peru augstienēs. virs jūras līmeņa, un šī vieta ķiplokiem piešķir dziļu purpursarkanu krāsu.
Krāsa ir gandrīz salīdzināma ar sarkanā sīpola krāsas intensitāti, un ķiploku tirgū šādu šķirņu vairs nav, ”stāsta uzņēmuma pārdošanas vadītājs Bairons Mačuka.
Pieprasījums pēc jaunas šķirnes ir liels, taču, lai to apmierinātu, ir grūti paplašināt ražošanu. Tieša runa: “Ar automašīnu no lauka līdz laukam notiek apmēram 6 stundas, bet bruģētu ceļu nav.
Tāpēc strādāt ar šo šķirni ir ļoti grūti, un mēs varam sūtīt tikai mazas kravas automašīnas, kas dienā pārvadā apmēram 4 tonnas. Produkts tiek audzēts arī vairākos mazos laukos, nevis lielās platībās, lai pielāgotos apgabalam.
Lieliska lieta šajā apgabalā, kaut arī to ir grūti iegūt, ir tā, ka viņi tur neaudzē neko citu, tāpēc krusteniskā piesārņojuma risks ir patiešām zems, un mums praktiski nav jālieto pesticīdi.
Līdz šim mēs novērojam lielu pieprasījumu pēc šīs šķirnes, bet šogad mēs savācam tikai aptuveni 180 tonnas, tāpēc mums nav daudz piegādes, ”saka Bairons.
Tiešā runa: “Mūsu tirgus pētījums parādīja, ka Kanādā ir liela interese par purpursarkaniem ķiplokiem, tāpēc mēs sagaidām, ka ienāksim Kanādas tirgū.
Mēs vēlētos paplašināt Violet Fire ķiploku ražošanu, taču audzēšanas vietas atrašanās vieta to loģistiski padara ļoti sarežģītu. Bet kopumā šī jaunā šķirne tika patiešām labi uzņemta, un visi centieni to audzēt tik grūtā vietā tiek atalgoti, ”secina Bairons.
Lielāko daļu Peru audzēto ķiploku kultivē valsts dienvidu reģionā. Šajā vietā White Lion Produce audzē ķiplokus, un to galvenie eksporta tirgi ir Meksika, Brazīlija, ASV un Austrālija.
- Ukrainas ķiploku ražotājs cieta ugunsgrēkā, taču nezaudē optimismu.
- Iepriekš ziņojām, ka ķiploki no Transcarpathian kalnu ciemata ir kļuvuši par vietējo zīmolu.
- Mēs arī rakstījām, ka ķiploki Ukrainā kļūs lētāki.
- Ukrainas lielveikali ir pārpludināti ar ķīniešu ķiplokiem.
- Lasiet vairāk par Ukrainas atlasītās jaunās ķiploku šķirnes ražu.