Sadzīves zemes gabalu īpašnieki labprātāk audzē dārzeņus paši, lai iegūtu veselīgu, augstas kvalitātes ražu. Izvēloties pareizo burkānu šķirni, jums jāpievērš uzmanība ļoti jaunam, krievu atlases produktam Tushon. Tās audzēšanas iezīmes tiks apskatītas rakstā.

Izkraušanas izcelsme un reģions

Šīs šķirnes burkāni 2006. gadā izturēja valsts pārbaudi un trīs gadus vēlāk tika iekļauti Krievijas Federācijas atlases sasniegumu reģistrā - tādējādi tirgū tas pastāv tikai 10 gadus.

Vai jūs zināt Autori neziņoja, kā radās šķirnes nosaukums, bet vārds uzbeku valodā “tushon” nozīmē “sapnis”. Pilnīgi iespējams, ka sakņu kultūru izcilas īpašības, kuras novērtējuši selekcionāri, viņiem tiešām šķita īsts nomoda sapnis.

Šīs šķirnes parādīšanās ir parādā veselas zinātnieku grupas centieniem, jo ​​īpaši saskaņā ar Valsts reģistra datiem Tushon ierosinātāji ir: lauksaimniecības uzņēmums "Search" (Maskavas apgabals), kas pazīstams ar vairāku simtu jaunu šķirņu un hibrīdu radīšanu, Federālā valsts budžeta zinātniskā institūcija "Federālais zinātniskais centrs dārzeņu ražošanai". (Maskavas apgabals), kā arī individuālais uzņēmējs no Stavropoles teritorijas, zemnieku (zemnieku) ekonomikas vadītāja Irina Timofeevna Karakai.

Tushon ir zonēts trešajā (Centrālajā) reģionā, kurā ietilpst astoņi Krievijas reģioni, tostarp Maskava, Tula, Ryazan, Brjanska, Smoļenska, Ivanovo, Vladimirs un Kaluga. No kaimiņvalstīm Krievijai tas ir ļoti labi iesakņojies Ukrainā un Moldovā.

Augļu apraksts

Tushon ir klasisks Amsterdamas burkānu šķirnes piemērs. Sakņu kultūrai ir šādas ārējās pazīmes:

Tushon garšas īpašības ir ļoti augstas.: burkānu mīkstums ir salds, kraukšķīgs, ļoti iecienīts bērniem. Šķirnei raksturīgs augsts beta-karotīna saturs - līdz 17,8 mg uz 100 g, salīdzinot ar vidējo rādītāju burkāniem, kas nepārsniedz 9 mg un nepārsniedz 18,2 mg. Bet cukura (5,4–8,2%) un cietās vielas (9,6–18,4%) ziņā tušons īpaši neatšķiras no citām šī dārzeņa šķirnēm.

Sakņu kultūru lietošanas virziens ir universāls: Sējot agrā pavasarī, Tushon ātri nogatavojušos ražu vislabāk tūlīt patērē svaigu (tā saukto “saišķa” audzēšanu), bet burkāni ir piemēroti arī sulu izspiešanai, kartupeļu biezeni un citu bērnu pārtiku pagatavošanai.

Vai jūs zināt Lielākais burkāns Ginesa rekordu grāmatā ir 10 kg 180 g. Milzu sakņu raža ir izaudzēta Amerikas Savienotajās Valstīs, Minesotā, lauksaimnieka dārzā ar nosaukumu Kristofers Qualis.

Tushona lapas nav pārāk garas, tām ir vidēja vai dziļa sadalīšana un piesātināta zaļa krāsa, tās ar sakņu kultūru piestiprina ar garām kātiņām. Krūms ir daļēji izplatās rozetes formā.

Iezīme

Papildus dažādu audzēšanai izvēlētu dārzeņu ārējām un garšas īpašībām ikvienu dārznieku interesē arī jautājuma praktiskā puse - ražas rādītāji, nogatavošanās datumi, izturība pret nelabvēlīgiem vides faktoriem un audzēšanas agrotehniskās īpašības, kas aprakstītas zemāk.

Nogatavošanās laiks

Tushon, tāpat kā citi Amsterdamas šķirnes pārstāvji, nogatavojas 70–90 dienu laikā, tāpēc ir visi iemesli, kas jāņem vērā agri burkānilai arī Krievijas Federācijas selekcijas sasniegumu valsts reģistrā šķirne tiek klasificēta piektajā grupā pēc termiņa beigām, tas ir, tā tiek atzīta par starpsezonu.

Produktivitāte

Tushon šķirne tiek uzskatīta par burkānu, ieteicams tirdznieciskai, nevis dārza audzēšanaitāpēc tā produktivitātes rādītāji tiek samazināti līdz rūpnieciskam līmenim. Tātad, saskaņā ar oficiālajiem datiem, no viena hektāra jūs varat noņemt no 29,6 līdz 41,6 tonnām sakņu kultūru.

Agrīnās burkānu šķirnēs ietilpst arī:

Pievēršoties personīgo viensētu saimniecību īpašnieku pieredzei, kas audzē Tusonu viņu zemes gabalos, mēs varam teikt, ka no viena kvadrātmetra pieaugs no 4 līdz 6 kg šādu burkānu (atkarībā no laika apstākļiem un kopšanas kvalitātes).

Plusi un mīnusi šķirnei

• Šķirnes priekšrocības ir:
• agrīna nogatavošanās;
• izcilas garšas īpašības;
• sakņu kultūru pareiza forma un skaists izskats;
• spēja patērēt sakņu kultūras bez iepriekšējas apstrādes;
• ļoti augsta produktivitāte;
• nepretenciozitāte, grūtību trūkums ar audzēšanu;
• laba izturība pret pamata slimībām;
• trūkuma tendence plaisāt un šķīstība;
• nelieli preču zaudējumi audzēšanas un novākšanas procesā (ne vairāk kā 7–12%).

• Tushona mīnusi:
• tāpat kā visi agri nogatavojušies dārzeņi, šis burkāns nav piemērots ilgstošai uzglabāšanai;
• iegarenās formas, plānas mizas un smalkās mīkstuma dēļ sakņu kultūras ir diezgan zemas pārvietojamības - tās ne tikai sabojājas, sasitoties viena otrai, bet arī ļoti bieži saplīst.

Audzēšana lauksaimniecībā

No lauksaimniecības tehnoloģijas audzēšanas viedokļa Tushon būtiski neatšķiras no citām burkānu šķirnēm, tomēr, lai iegūtu patiešām augstu ražu, ir jāzina daži svarīgi noteikumi dārzniekam un tie jāievēro.

Šķirne ir diezgan nepretencioza, tāpēc pat dārznieks bez pieredzes to var audzēt bez jebkādām problēmām

Apgaismojums un atrašanās vieta

Pirmais noteikums, audzējot burkānus, ir intensīvs apgaismojums, otrais ir atvērta telpa (gultai jābūt labi ventilētai).

Turklāt šai kultūrai nav piemērota zemiene vai vietne ar gruntsūdeņu zemūdens galdu tuvu virsmai. Tomēr šajā gadījumā laba izeja var būt augsts dārzs.

Vai jūs zināt Beta-karotīns, violeti sarkans pigments, A vitamīna priekštecis, kas ir būtisks veselīgām acīm un ādai, vispirms tika izolēts no burkāniem, kuros šī viela ir īpaši bagātīga, un tieši pateicoties tam ieguva savu nosaukumu: latīņu valodā burkānu sauc par “carota” , tātad angliski “carrot”.

Lai vienmērīgi sadalītu mitrumu un barības vielas augsnē, gultņu izvietošanas vieta ir jāizlīdzina - jāsamazina dabiskā novirze, ja tāda ir.

Turklāt, izvēloties vietu burkāniem, ir svarīgi ievērot augsekas noteikumus. Ir augi, pēc kuriem šo kultūru nevajadzētu stādīt, jo tie no augsnes izdala tās pašas vielas kā burkāni, un tiem ir kopīgi kaitēkļi, un, gluži pretēji, tie, kas ir izcili priekšstati par Tushon. Vairāk par to tabulā:

Augsnes tips

Tushon izvirza ļoti augstas prasības attiecībā uz augsnes sastāvu. Tam vajadzētu būt:

• auglīga (humusa saturs ir vismaz 4%);
• vaļīgs;
• viegls (viena kvadrātcentimetra svars - 0,65 g);
• labi nosusināts;
• pēc reakcijas - neitrāls vai viegli skābs (pH diapazonā no 5,6 līdz 7,0).

Ideālu Tushon formu un struktūru var sasniegt, audzējot to uz smilšmāla vai smilšakmens. Blīvā mālainā augsnē burkāni aug greizi un sekli.

Kad sākt nolaišanos

Nosakot optimālo laiku sēklu stādīšanai, jāmeklē vidusceļš starp diviem svarīgiem noteikumiem:

• ja jūs steidzaties ar sēšanu, aukstā zemē sasaldētas sēklas pēc tam nevar ilgstoši sadīgt vai, gluži pretēji, pēc izšķilšanās, tad tās var nomirt atgriešanās salnu dēļ;
• pārāk vēla stādīšana noved pie tā, ka augsnei ir laiks nožūt pēc sniega kausēšanas, kas apvienojumā ar paaugstinātu saules aktivitāti kavē jaunu dzinumu attīstību (turklāt agrīni nogatavojušos dārzeņu galvenā vērtība ir tieši ražas iegūšana pēc iespējas ātrāk, tāpēc nekad seko).

Tushon attiecas uz šķirnēm, kas paredzētas stādīšanai pavasarī

Burkānu sēklas sāk dīgt temperatūrā + 3 ... + 4 ° С, tomēr labāk tās iestādīt nedaudz vēlāk, kad augsne 3-4 cm dziļumā ir sasilusi vismaz līdz + 7 ° С, un gaisa temperatūra pēcpusdienā paaugstinās līdz + 12 ... + 15 °. C. Centrālajā reģionā šis periods var notikt aprīļa sākumā vai vidū.

Vai jūs zināt Mūsu senči uzskatīja, ka burkānu stādīšanas laiku visvieglāk var noteikt pēc vijolīšu un apses ziedēšanas sākuma.

Kā sagatavot sēklas

Lai Tushon sēklas ātrāk dīgtu un sniegtu draudzīgākus dzinumus, tās pirms stādīšanas jāsagatavo. Šis process var ietvert ne vairāk kā sešus posmus, proti:

1. Mērcēšana. Sēklu materiālu ievieto marles vai mīksto audu maisiņā un ievieto siltā ūdenī 24–36 stundas. Šajā laikā sēklas jāmazgā 3-4 reizes ar siltu ūdeni, lai novērstu fermentācijas procesu attīstību.
2. Dezinfekcija. Iepriekš iemērcētas (nekādā gadījumā sausas) sēklas 10-15 minūtes ievieto vājā kālija permanganāta, borskābes vai ūdeņraža peroksīda šķīdumā. Šis piesardzības pasākums ļauj iznīcināt sēklām esošās sēņu kaitīgās sporas.
3. Sacietēšana. Mērcētas un pietūkušas, bet vēl ne sadīgušas sēklas, nenoņemot tās no samitrināta maisa, līdz 7 dienām ievieto ledusskapī (apakšējā plauktā). Sēklu maiņa aukstā un karstumā dod vēl labāku efektu - piemēram, naktī sēklas paliek ledusskapī un dienas laikā tiek turētas istabas temperatūrā.
4. Dīgšana. Mērcētās sēklas ir nepieciešams atstāt uz mitras virsmas, kas pārklāta ar plēvi, un periodiski izsmidzināt. Pēc pirmo sakņu parādīšanās nedaudz nožāvējiet un nekavējoties iestādiet.
5. Biostimulācija. To var apvienot ar mērcēšanu, pievienojot ūdenim īpašus augšanas stimulantus, piemēram, Epin vai nātrija humātu.
6. Dzirkstele. Procedūra ietver sēklu piesātinājumu ar skābekli. To veic, izmantojot kompresoru akvārijam, kas tiek ievietots ūdens burkā, sēklas tajā tiek iepriekš ievietotas. Process ilgst no 18 līdz 24 stundām, šajā laikā ūdeni maina 1-2 reizes.

Visas šīs procedūras nav jāveic ar sēklām, taču pieredzējuši dārznieki stingri iesaka pabeigt vismaz pirmās divas.

Kā iestādīt

Vislabāk ir stādīt Tushon rindās, attālumam starp kuriem jābūt vismaz 30 cm.

Pēc augsnes atslābšanas uz topošās gultnes un ar to saistītā rīka vai cita piemērota instrumenta iezīmēšanas uz tās vajadzīgo rindu skaitu izraka rievas, kuru dziļums nepārsniedz 2 cm, un uz tām ielej daudz ūdens.

Kad ūdens ir absorbēts, varat sākt izmēģināt sēklas nesēj tos pārāk tuvu kopāpretējā gadījumā turpmākās retināšanas laikā tiks zaudēta ievērojama daļa sēklu materiāla. Turklāt blakus esošos augus var sākt savīt ar saknēm, un tie, kas paliek zemē, cietīs papildu paraugu ieguves procesā. Sēklas ir optimāli izkaisīt zemē 1-2 cm attālumā viens no otra.

Ir veids, kā vienkāršot burkānu stādīšanas procedūru iepriekš uzlīmējot sēklas uz tualetes papīra lentēmietaukota ar uzlietas cietes pastas. Pēc tam papīru rievās ieliek ar sēklām uz augšu un pārklāj: mīkstais organiskais materiāls netraucēs sakņu dīgšanai un ātri sadalīsies.

Vēl viena metode, lai vienkāršotu mazu burkānu sēklu stādīšanu, ietver to sajaukšana ar smiltīm proporcijā 2: 1. Šajā gadījumā nav jāizvēlas katra sēkla dēšanai augsnē, turklāt smiltis ir papildu augsnes cepšanas pulveris.

Jūs varat aizpildīt rievas ar dzēlnieku palīdzību ar dārza augsni, kas tika iegūta, kad tie tika izrakti, taču šajos nolūkos labāk ir izmantot humusu vai kompostu.

Rindas, kas piepildītas ar nagiem un apzīmētas ar nagiem, atkal jādzer un vajadzības gadījumā jāpārklāj, lai paātrinātu dīgtspēju ar plēvi vai agrotehnisko šķiedru.

Turpmāka stādīšanas kopšana

Pat pilnīgi pareizi stādot, Tushon stādi draudzīgi parādās tikai pēc 15–20 dienām (tomēr, ja sēklas ir izturējušas dīgtspēju un burbuļošanu, šo periodu var samazināt uz pusi).

Pēc parādīšanās pajumte ir jānoņem, pēc tam pēc apmēram 2 nedēļām veiciet pirmo retināšanu. Šīs procedūras rezultātā starp atsevišķiem stādiem jānodrošina vismaz 30–40 mm attālums. Pēc pāris nedēļām ir ieteicams otro reizi plānot dārzu, palielinot attālumu starp sakņu kultūrām līdz 8 cm.

Svarīgi! Burkāni, kas nav atšķaidīti lēnām aug, veido sliktas kvalitātes sakņu kultūras, tāpēc nevajadzētu nožēlot papildu stādus un atlikt šo procedūru.

Turpmākā stādīšanas kopšana ietver laistīšanu, virsējo pārsēju un, ja nepieciešams, slimību vai kaitēkļu ārstēšanu.

Lai sakņu kultūrām būtu pietiekami daudz vietas pilnīgai attīstībai, burkānu kultūras būtu jāizšķīdina

Mēslojums un laistīšana

Apūdeņošanas režīma ievērošana ir viens no galvenajiem nosacījumiem, kas ļauj jums izaudzēt labu Tushon ražu. Gultas mitrināšanai vajadzētu būt regulārai, vienmērīgai un pietiekami bagātīgai, lai ūdens nonāktu zemē vismaz par 20 cm.

Burkānus vienmēr vajag laistītTomēr kritiskākie ir divi periodi - augšanas sezonas sākums, kad vāji un neattīstās sakņu sistēmas dzinumi viegli mirst pat no mazākā sausuma, un sakņu kultūru nogatavošanās beigu posms, kad krūma antenu daļa jau ir pārstājusi augt. Tomēr dažas dienas pirms ražas novākšanas gultņu laistīšana ir pilnībā jāpārtrauc - Tas uzlabos burkānu garšas īpašības un nedaudz pagarinās to glabāšanas laiku.

Svarīgi! Bieža, bet reta laistīšana, kas neļauj samitrināt sakņu kultūru pašā degunā, noved pie tā, ka burkāni visā apgabalā ir pārklāti ar bagātīgiem matiņiem. Turklāt šādos gadījumos sakņu kultūras bieži aug neregulāras, neglītas formas.

Kas attiecas uz virskārtas sagatavošanu, tad, ja augsne gultā, kur tika stādīta Tushon, sākotnēji bija diezgan auglīga, agri nogatavojušās sakņu kultūras var audzēt bez papildu mēslojuma.

Turklāt burkāni ir dārzenis, kas var ļoti spēcīgi uzkrāt nitrātus sakņu kultūrās šai kultūrai absolūti nav nepieciešami liekie slāpekļa mēslošanas līdzekļi (ieskaitot kūtsmēslus). Tomēr, ja augsnē nav pietiekami daudz slāpekļa, sakņu kultūras veidojas mazas un neveiklas, tāpēc ir svarīgi nodrošināt līdzsvarotu augsnes sastāvu tieši stādīšanas laikā (gultni vislabāk sagatavot un mēslot rudenī).

Lai palielinātu produktivitāti augšanas sezonā, Tushon var 1-2 reizes barot ar kompleksu kālija-fosfora mēslojumu (AVA, rudens, kaulu miltus, kālija monofosfātu) vai atsevišķi ar preparātiem, kas satur šos divus elementus (piemēram, superfosfātu un kālija sāli).

Vai jūs zināt Pasaulē garākos burkānus audzēja Simons Smits, Lesteršīras iedzīvotājs, Lielbritānija. Šīs sakņu kultūras lielums bija 1 m 20 cm.

Bioloģiskās lauksaimniecības cienītājiem jāpievērš uzmanība šādam jēdzienam kā bioloģiska virskārtas sagatavošana. Burkānu augšanu jūs varat stimulēt ar koksnes pelni (dabisks kālija avots), kā arī kumelīšu, nātru, diždadža uzlējumus vai novārījumus.

Sakņu kultūras veidošanās laikā augs izvirza vislielākās prasības attiecībā uz kālija saturu augsnē: koksnes pelni var kļūt par tā avotu

Kaitēkļu un slimību kontrole dārzā

Saldais un sulīgais Tushon ļoti patīk dažādi kaitēkļi. Visizplatītākās ir šādas:

Visnepatīkamākais ir tas, ka daudzi no iepriekšminētajiem parazītiem (piemēram, stārpveidīgais tārps, burkānu muša, kausi, lācis) ēst nevis augu lapu daļu, bet gan tās saknes, tāpēc ir ļoti grūti vizuāli noteikt to klātbūtnes pēdas dārzā. Jums jākoncentrējas uz stādu vispārējo stāvokli - parasti, kad sakņu kultūras tiek ēst, tās nokalst, palēnina augšanu, dažreiz kļūst dzeltenas.

Kaitēkļus var apkarot ar dažādiem insekticīdiem, un preparāti, kas ir efektīvi pret sauszemes kukaiņiem, parasti ir bezspēcīgi pret tiem, kas dzīvo augsnē. Piemēram, izsmidzināšanai varat izmantot:

• Inta-Vir;
• Calypso
• Kinmix
• Karatē
• "Aktaru";
• Arrivo
• “Mačs”;
• "Confidor Maxi".

Pret augsnes kaitēkļiem tiek izmantoti tādi ierosinātāji kā Bezar, Bazudin, Mukhoyed vai Provotoks (atkarībā no ražotāja īpašajiem norādījumiem tie tiek izlikti uz zemes vai audzēti ar ūdeni un padzirdīti virs dārza gultnes).

Profilaktiski, pieredzējuši, lai aizsargātu Tushon no kaitēkļiem dārznieki augšanas sezonas sākumposmā veic divas secīgas gultnes kultivēšanas:

1. 4-6 lapu fāzē - zāles "ATO BEETLE" (3 ml uz spaini ūdens).
2. Fāzē no 6 līdz 9 lapām - zāles "Fas" (4 ml uz spaini ūdens).

Tomēr jāpatur prātā, ka pirmais no minētajiem insekticīdiem nav toksisks cilvēkiem, bet ir nāvējošs bitēm, bet otrais, gluži pretēji, ir gandrīz nekaitīgs bitēm, bet ir bīstams cilvēkiem.

Svarīgi! Jūs varat novērst vai samazināt burkānu kaitējumu kaitēkļiem, stādot tuvumā sīpolus vai ķiplokus.

Starp visbiežāk sastopamajām slimībām, kuras var ietekmēt burkānus, jāmin:

Tradicionāli sēnīšu slimības apstrādāta vai novērsta ar fungicīdiemtomēr to lietošana uz agri nogatavojušās Tushon ir ļoti nevēlama: tāda narkotikas gandrīz vienmēr ir ļoti toksiskas. Vislabākā burkānu slimību profilakse ir pareiza lauksaimniecības tehnoloģija - laistīšanas un augšējās apstrādes režīma ievērošana, nezāļu un organisko atlieku noņemšana no gultām, sēklu sagatavošana pirms stādīšanas utt.

Ja slimības pazīmes joprojām lika manīt, lai ietaupītu burkānus, varat izmantot mūsdienīgus biofungicīdus, kas ir nekaitīgi videi un neietekmē ražas kvalitāti. Kā šādu fondu piemērus var minēt “Fitosporin-M”, “Trichodermin”, “Mikosan”, “Gliocladin”, “Guapsin”.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ražas novākšanas laiks jāaprēķina, ņemot vērā šķirnei raksturīgos nogatavināšanas datumus - aptuveni 80 dienas pēc rašanās. Nepārlieciet burkānus zemē, jo tas ievērojami samazina sakņu kultūru kvalitāti, veicina to plaisāšanu un sēnīšu infekciju bojājumus. Jāpievērš uzmanība faktam, ka līdz jūlija vidum vajadzētu novākt Tušonas ražu.

To, ka Tushon ir nogatavojies, var spriest pēc noieta izskata - krūmu lapu galiņi kļūst dzelteni. Pārbaudāmajai sakņu kultūrai, kas iegūta no zemes, pašai snīpai jābūt mazām, baltām saknēm - tas norāda, ka tā ir sasniegusi bioloģisko briedumu.

Tushon garās saknes viegli salūst, tāpēc no tām zemes nevis izrauj, bet izrakalietojot lāpstu, jo dakšiņas palielina plānas ādas bojājuma risku. Svaigi burkāni nekavējoties jānogriež no augšas apmēram 2 cm augstumā no pamatnes un ar rokām ļoti rūpīgi jānoņem no zemes.

Svarīgi! 4–5 dienas pirms burkānu rakšanas ieteicams gultu pārstrādāt ar vara sulfātu (5% šķīdums). Šī procedūra veicina barības vielu veicināšanu no lapām līdz sakņu kultūrai un aizsargā burkānus no sēnītēm, kas rakšanas laikā var to inficēt nejaušu bojājumu rezultātā.

Labāk ir ēst Tushon pārtikai vai izmantot to dažādu produktu gatavošanai tūlīt pēc ieguves no zemes - līdz vasaras beigām raža būtu pilnībā jārealizē.

Tushon ir augstas ražas agri nogatavojušies burkāni ar izcilām garšas īpašībām. Iestādot šādas sēklas uz gultas agrā pavasarī, līdz vasaras vidum jūs varat iegūt izvēlētus, skaistus, sulīgus un saldus sakņu dārzeņus, kas ir vispiemērotākie tūlītējai organisma vajadzību apmierināšanai pēc vitamīniem un citām noderīgām vielām. Tomēr Tushon nav piemērots ilgstošai uzglabāšanai, tāpēc labāk to audzēt mazos daudzumos un kopā ar citām, vēlākām šķirnēm.

Tīkla lietotāju atsauksmes