Nīderlandes uzņēmuma Upprinting Food dibinātāji Elzelinde van Doleweerd un Vita Broeke, rūpnieciskā dizaina studenti, atkārtoti izmanto produktus, kurus parasti izmet. Šajos produktos ietilpst bumbuļi, dārzeņi, augļi un maize.
Nīderlandē tiek izmests daudz maizes. 3D printeris to izmanto, lai izveidotu ēdamas formas.
“Mēs arī izmantojam daudz augļu un dārzeņu,” saka Van Dolwird. Pārāk bieži tas ietilpst atkritumu tvertnē, jo “tas vairs neizskatās labi”, lai arī tas joprojām ir ēdams.
Izmantojot 3D printeri, studenti tos pārvērš par ēdamiem priekšmetiem, kurus var izmantot kā trauku rotājumus. Food Upprinting Food tagad pilnībā koncentrējas uz restorāniem.
Viesnīcas, restorāni un ēdināšanas iestādes var iznomāt vai iegādāties savu 3D printeri. Tas viņiem ļaus pārstrādāt pārpalikušo pārtiku atpakaļ pārtikā.
Pagājušajā nedēļā studenti sniedza prezentāciju restorānu īpašniekiem un citiem interesentiem Habla kopienas kafejnīcā. Atbilde bija ļoti pozitīva. Dalībnieki atzīmēja, ka atkritumos nonāk daudz pārtikas, lai gan to joprojām var izmantot šādā veidā.
Pārtikas apdrukāšanas mērķis tiks sasniegts, kad restorāni ēdienu rotāšanai izmantos printeri. “Mums vissvarīgākais ir restorāniem redzēt, ko viņi var darīt ar atlikušo ēdienu,” saka atjautīgie studenti.
Dizaineri skatās ne tikai uz Nīderlandi, bet arī uz citām valstīm. Mēs devāmies uz Pekinu, lai apmeklētu Dizaina nedēļu. Tad mēs par pamatu strādājām ar rīsiem, jo tas ir lielākais atlikuma produkts šajā reģionā, ”saka Van Dolwird. “Arī restorānu īpašnieki reaģēja aizrautīgi.”
“Arī cilvēkiem mājās ir rūpīgi jāuzrauga, cik daudz pārtikas viņi izmet un ko viņi vēl var darīt. Mūsu 3D printeri to mums atgādina, ”secina izstrādātāji.
Video: holandiešu studentu 3D printeris augļus un dārzeņus pārvērš ēdamās dekorācijās