Diez vai ir cilvēks, kurš nav nobaudījis upeņu ogas - augļus, kas jau bērnībā pazīstami ar skābu garšu un noturīgu pīrāga aromātu, kurus var ēst tieši no krūma. Jāņogas ir veselīgas un garšīgas, un par to ārstnieciskajām īpašībām runā leģendas. Ir daudz dažādu jāņogu šķirņu, bet starp tām ir arī īpašas - ar agru nogatavošanās periodu. Tajos ietilpst Nara upene, kuras visu īpašību apraksts tiks sniegts šajā pārskatā.

Nara upeņu šķirnes apraksts

Tas būs noderīgs dārzniekiem, kuriem ir pieredze, un neiepazīstoties ar šīs agrīnās šķirnes izvēles vēsturi, uzzina par lauksaimniecības tehnoloģijas pamatnoteikumiem, krūma īpašībām un visām augu stādīšanas un atzarošanas niansēm.

Atlases vēsture

Šķirne Nara tika audzēta Brjanskas apgabalā, Lupīnas Viskrievijas pētniecības institūtā, selekcionāra A. I. Astakhova vadībā. Zinātnieks šķērsoja divas sugas (jāņogu dārza forma 33-27 un šķirne Seedling Golubka) un saņēma pasugu, kurai viņš deva skaistu, skanīgu vārdu. Šķirni atzina eksperti, un tās atlase un audzēšana tika atļauta Krievijas centrālajā, ziemeļrietumu un Volgas apgabalā. Tas ir ierakstīts dārza augu un jauno sugu reģistrā 1999. gadā.

Ogu izskats, īpašības, nogatavošanās laiks, raža

Upenēm Nara ir saldskāba garša, un saldais ir izteiktāks. Ogas ir apaļas, spīdīgas, un to vidējais lielums svārstās no 1,9 līdz 3,3 gramiem. Augļu nogatavošanās laiks: no jūlija sākuma līdz vidum, atkarībā no reģiona. Produktivitāte ir drīzāk vidēja, nevis pietiekama. Dārznieks no viena krūma var savākt līdz 3,3 kg ogu.

Krūms ir maza auguma, vidējs un nedaudz izplatās, bet ar pienācīgu rūpību bagātīgi nes augļus un rotā dārzu. Nara jāņogu lapas ir tumši zaļas, lielas, ar labi pamanāmu pubertāti. Augļu puduris ir blīvs, ar lielu skaitu ogu, kas ir labi atdalītas no kāta.

Nara jāņogu ogu ķīmiskais sastāvs (uz 100 gramiem):

• kaloriju saturs: 44 kcal;
• olbaltumvielas: 0,04 g;
• tauki: 0,02 g;
• ogļhidrāti: 7 g.

Vai jūs zināt Ikviens zina melnās, baltās un sarkanās jāņogas, bet tikai daži cilvēki zina, ka ir arī “eksotiskas” ogu krāsas, proti: dzeltena, violeta, oranža un pat zaļa. Tos galvenokārt audzē ASV.

• pektīns;
• augļu skābes;
• ūdens
• B vitamīni (B1, B2, B4, B5, B6, B9);
• E vitamīns
• biotīns;
• C vitamīns
• mikroelementi: nātrijs, magnijs, sērs, fosfors, hlors, alumīnijs;
• cietes;
• Omega-3 un Omega-6 skābes.

Video: Nara jāņogas

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Daudzas atsauksmes par Nara šķirni apstiprina tās popularitāti. Tagad par to, kādi ir šī augļu krūma plusi un mīnusi.

• Nara jāņogu priekšrocības:
• izturīgs pret sausumu;
• labi panes sals;
• ogas tiek glabātas ilgu laiku, ražas novākšanas laikā nesasmalciniet;
• augļu augstās garšas īpašības (4,6 no 5 punktiem);
• laba pielāgošanās spēja jebkura veida augsnei;
• augsta izturība pret visu veidu parazītiem.

• Nara jāņogu trūkumi:
• nepieļauj pārmērīgu mitrumu;
• vidējā raža;
• dažos reģionos Nara ražas īpašības vēl nav izpētītas.

Lauksaimniecības tehnoloģija

Lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumi - tas ir iemesls, kāpēc dārzniekiem-profesionāļiem un pat amatieriem izdodas izaudzēt auglīgus augļaugus. Nara upenei ir arī kaitēkļu stādīšanas, kopšanas un apstrādes pazīmes.

Sēdekļa izvēle un nosēšanās

Nara augļu krūmu iecienītākā augsne ir nedaudz sārmaina. Retos gadījumos tas var labi nest augļus augsnē ar vidējo sārmainības līmeni. Ideāla vieta stādīšanai ir smilšmāls. Vietnei jābūt labi apgaismotai, bet neliela ēna ir pieļaujama un pat vēlama. Neaudzējiet jāņogas septisko tvertņu tuvumā vai vietās, kur tuvu atrodas gruntsūdeņi - liekā mitruma dēļ tiek iznīcināta sakņu sistēma.

Stādīt var gan pavasarī, gan rudenī. Rudens stādīšana tiek uzskatīta par labvēlīgāku, jo ziemā krūms pielāgojas augsnei, pavasarī tas ņem mēslojumu, un vasarā tas dod savu pirmo ražu. Lai iegūtu veselīgus krūmus, mitrā augsnē sakņojas zaļa kāta no veselīga auga. Sakņošanās ilgst vienu sezonu: piemēram, ja pavasarī pirms pumpurēšanas nogriežat kātu no pieauguša krūma, tad rudenī jūs iegūsit pilnvērtīgu, veselīgu stādu.

Stādīšanai piemēroti zaļie zari. Tos novieto 40 cm attālumā viens no otra bagātīgi padzirdītā augsnē, bagātinātu ar kūtsmēsliem vai kompostu. Stādīšanas dziļums 5 cm. Pēc stādīšanas augus pārklāj ar plēvi, laiku pa laikam to paceļ un dzirdina.

Video: upeņu stādīšana

Rūpes

Laistīšanai nevajadzētu būt bagātīgai. Vasarā to ražo vienu reizi nedēļā (ja tas ir ļoti karsts) un reizi divās nedēļās, ja 7 dienās ir bijis vismaz viens lietus. No oktobra sākuma laistīšana tiek pārtraukta, it īpaši, ja līst lietus, un atstājiet krūmu līdz pavasarim.

Svarīgi! Neļaujiet stagnēt ūdenim krūma saknēs, tas novedīs pie straujas sakņu sistēmas sabrukšanas un auga nāves.

Barošana tiek veikta regulāri, jo jāņogām ļoti patīk slāpekļa mēslojums. Sākot no trīs gadu vecuma, zem saknēm tiek uzklāti mēslošanas līdzekļi, piemēram, urīnviela (pavasarī un rudenī zem krūma augsnē ielej 25 g pulvera). Nākotnē mēslojuma daudzums nemainās. Jauniem krūmiem, papildus slāpeklim, ļoti patīk fosfors un kālijs. Laikā no ziedēšanas līdz ogu veidošanai kāliju un fosforu ielej zemē proporcijā 1,5: 1.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Ir vieglāk novērst kaitēkļu un jāņogu slimību parādīšanos, nekā tos vēlāk noņemt. Neskatoties uz Nara šķirnes izturību pret slimībām un dažādiem parazītiem, katram dārzniekam ir jāzina šī auga galvenās slimības un to novēršanas metodes.

Nāra jāņogu parazīti:

1. Laputis - mazi zaļi kukaiņi. Ir trīs cīņas metodes: mārīšu nometināšana uz krūma, krūmu apstrāde ar verdošu ūdeni un ķīmiski līdzekļi. Lai iegūtu 100% rezultātu, parasti izvēlas tādus insekticīdus kā Aktara. Šķidrumu atšķaida saskaņā ar instrukcijām, un pēc tam izsmidzina bukses.
2. Atzīmējiet - pelēks kukainis ar nelielu apvalku; bīstams parazīts. Cīņā pret to tiek izmantots arī verdošs ūdens vai insekticīdi, piemēram, "Movento" vai "Judo" - tās ir šķidras vielas, kuras saskaņā ar instrukcijām tiek atšķaidītas ūdenī un apstrādā krūmu.

1. Miltrasa vai sferotek - bālgans pārklājums uz lapām; izdalās ar ūdenī šķīstošiem fungicīdiem "Topaz" vai "Fundazole". Audzē ūdenī saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.

2. Pelēkā puve - ļoti bīstama slimība; Tas parādās brūnu plankumu veidā uz lapām, pakāpeniski pārvēršoties pelēkā pārklājumā. Kad šādi krūmi tiek identificēti, tie tiek izdzīti un sadedzināti (jūs varat aprobežoties ar atsevišķu inficēto zaru iznīcināšanu), un zemē tiek ierauti koksnes pelni 1 litra bundžā uz 1 m³.

Svarīgi! Visu augu apstrādi pret slimībām vai parazītiem veic vai nu pēc ražas novākšanas, vai pirms pumpuru veidošanās.

Krūmu apgriešana un veidošana

Jāņogu krūmu atzarošana vai veidošana visbiežāk tiek veikta pavasarī vai rudenī. Bet rudens atzarošana tiek uzskatīta par vislabvēlīgāko. Pavasarī atzarošanu veic pirms pumpuru veidošanās, ideālais laiks ir aprīļa beigas. Bet, piemēram, rudenī, piemēram, pēc ražas novākšanas un temperatūras pazemināšanas līdz ievērojami zemam (+ 5 ° С naktī), liekos zarus ar atzariem atzaro līdz 15–20 cm. Labākais laiks rudens atzarošanai ir oktobra beigas.

Krūms neizkliedējas, tāpēc veidošanai nav nepieciešami īpaši centieni. Vecās zari, kā arī žāvēti vai vāji, tiek sagriezti līdz saknei, lai augs neatsakās no dzīvotspējas, lai tos barotu. Vidēji pieaugušajam krūmam vajadzētu būt līdz 20 zariem.1. att. Jāņogu atzarošana: a - ikgadējs stādi; b - divgadu krūms; c, d - dzinumu saīsināšana. 2. att. Jāņogu krūms pirms novecošanās atzarošanas (a), pēc tā (b) un novārtā atstātā krūma atzarošana (c).

Ziemošana

Ziemā krūmiem nepieciešama minimāla uzturēšana. Tas var būt mulčas pievienošana saknēm ne tālāk kā vainaga robežās, kā arī spraudeņu padziļināšana zemē (zemes pievienošana zem krūma). Plēvē nav jāiesaiņo jāņogas - tā lieliski panes ziemu un zemu temperatūru, lieliski jūtas arī salnu laikā.

Vai jūs zināt Pirmoreiz jāņogas tika kultivētas Kijevas Rusā, ap X-XI gadsimtu, un tikai tad citu Eiropas valstu iedzīvotāji to novērtēja.

Ražas novākšana un transportēšana, ogu glabāšanas laiks

Upeņu Nara šķirne izceļas ar augstu glabāšanas kvalitāti (ilgstoši uzglabāta). Pateicoties "sausai" atdalīšanai no ķekara, augļi saglabā savu formu, nav sasmalcināti un neplūst. Jāņogas parasti savāc mazos groziņos vai tūlīt plastmasas spaiņos. Pirms savākšanas pārliecinieties, ka trauks ir sauss un tīrs.

Pirms uzglabāšanas jāņogas nevar mitrināt, labāk ir tās mazgāt tieši pirms vārīšanas, pretējā gadījumā ogas ļaus sulai un mīkstinās. Pareizi novāktas ogas uzglabā mērenā temperatūrā, ledusskapī vai pagrabā (temperatūras diapazons no + 4 ° C līdz + 14 ° C).

Ja pareizi iestādījāt Nara jāņogas un pieskatījāt krūmu, tad līdz ražas novākšanas sezonai jūs saņemsiet bagātīgu ražu. Jāņogas ir labvēlīgu vitamīnu, pektīnu un augļu skābju avots. Garšīgi ievārījumi, kompoti, konservi, pīrāgi - tas nav pilnīgs saraksts ar to, ko var pagatavot no jāņogām.