Saldais kartupelis vai saldais kartupelis iegūst arvien lielāku popularitāti Ukrainas zemnieku vidū. Tas ir saistīts ne tikai ar šīs kultūras nepretenciozitāti audzēšanai, bet arī ar ļoti pievilcīgām pašizmaksām, kas ir aptuveni 8 UAH / kg (0,3 dolāri) ar vidējo pārdošanas cenu 70–90 UAH / kg (2,5–4,5 dolāri).

Tātad, audzējot saldo kartupeli 10 hektāru platībā, lauksaimnieks var gūt tīrus ienākumus USD 205,126 tūkstošu apmērā. Uzņēmuma rentabilitāte ir 180%.

“Saldais kartupelis ir jauna niša Ukrainas tirgū, bet pasaulē tas ir populārs un moderns produkts. Saldais kartupelis ir termofīls augs. Tāpēc Ukrainas dienvidu reģioniem ir vispievilcīgākais klimats tās audzēšanai, ”sacīja Ukrainas Augļu un dārzeņu asociācijas (UPAA) attīstības direktore Jekaterina Zvereva.

Pēc viņas teiktā, pareizi izvēloties šķirnes un pienācīgi kopjot, ir pilnīgi iespējams iegūt ražu 100 t / ha. Galvenais audzēšanas nosacījums ir laistīšana. Ekaterina Zvereva ir pārliecināta, ka tieši apūdeņošana ļauj saldajam kartupelim veidot lielus bumbuļus.

Lai sasniegtu augstu ražu un tādējādi palielinātu agrobiznesa rentabilitāti, lauksaimniekam jādomā ne tikai par audzēšanas apstākļiem, bet arī aizsardzību pret kaitēkļiem. Plaši izplatītais uzskats, ka saldo kartupeli, domājams, neietekmē slimība, ir nepatiess.

Starp šīs kultūras izplatītajām slimībām var atzīmēt melno puvi. Tās attīstība vienmēr ir saistīta ar zemu temperatūru un augsnes aizsērēšanu. Turklāt saldais kartupelis cieš arī no fusarium. Viņš saskaras arī ar laputīm, zirnekļa ērcītēm, vanagiem un citiem lapu ēšanas kāpuriem.

Runājot par saldo kartupeļu eksporta iespējamām izredzēm, ir vērts atzīmēt pieaugošo pieprasījumu pēc šīm kultūrām valstīs ar augstu ienākumu līmeni. Saldie kartupeļi ir pieprasīti vairākos eksotiskos un etniskos ēdienos Eiropā.