Pirms dažām dienām Vācijas pilsētā Hamburgā ieradās liels Krievijas brieža gaļas sūtījums.

Mēs runājam par divdesmit sešām tonnām gaļas, ko ražo pārstrādes rūpnīcas "Payuta" spēki, kas atrodas Jamalu-Nenecu autonomā apgabala Urālu reģionā.

Jāatzīmē, ka Ural komplekss saņēma atļauju eksportēt brieža gaļu uz Vācijas tirgu 2017. gada rudenī. Tomēr gandrīz divus gadus piegādes netika veiktas. Un tikai tagad pirmā Jamalu brieža gaļas piegāde devās uz Hamburgu.

Pēc Payuta gaļas pārstrādes kompleksa vadītāja Alekseja Veresčaka teiktā, nākamā brieža partija uz Hamburgu nonāks dažos mēnešos, 2019. gada rudenī - īpaši tāpēc, lai vācu patērētāji līdz Ziemassvētku tirdziņiem varētu iegādāties unikālu gaļu savam svētku galdam.

Nav lieki piebilst, ka ne tikai Hamburgā, bet arī pārējos Vācijas ziemeļu reģionos briežu gaļu patērētāji novērtē ārkārtīgi augstu. Vācieši ir apmierināti ar brieža gaļas diētiskajām īpašībām un labprāt iekļauj to savā veselīgajā uzturā.

Zīmīgi, ka šodien Payuta pārstrādes rūpnīcā viņi gatavojas noslēgt līgumu par stirnas piegādi ar pircējiem no Somijas.