Sezonas dārzeņi ir galvenā jūsu iecienītā pavasara kāruma - okroshka - sastāvdaļa.

Sakarā ar to, ka šīs kultūras ir periodiski pieejamas tirgū, cenas šai preču grupai ne vienmēr iepriecina patērētājus ar to zemo cenu. Šajā sakarā pati atspirdzinošā zupa kļūst dārgāka. Jāatzīmē, ka pēdējā gada laikā tā vērtība ir pieaugusi pat par deviņiem procentiem.

Pēc Pētera Šeliča, kurš vada Krievijas Federācijas Patērētāju savienību, teiktā, dārzeņu bagātīgas nogatavināšanas periods no 2019. gada ražas vēl nav pienācis, un pagājušā gada krājumi mājas zemnieku dārzeņu veikalos ir ievērojami pasliktinājušies.

Visi šie faktori ietekmē cenu, ko pārdevēji nosaka esošajai preču smaržai - siltumnīcas dārzeņiem un 2018. gada ražas paliekām. Jāatzīmē, ka maija vidus ir ikgadējs periods, kad dārzeņiem, kas ir okroshka sastāvdaļa, cenas vienmēr ir augstas.

Mūsdienās krievu patērētāja vidējās pannas ar okroshka izmaksas ir 420 rubļu. Ar nosacījumu, ka tiek izmantota tradicionālā zupa ar kvasu pagatavošanas recepte (pamatojoties uz 1 litru).

"Pēdējā gada laikā Krievijas tirgū ievērojami paaugstinājušies tādu produktu kā dilles, zaļie sīpoli, gurķi un skābais krējums," atzīmē Zemkopības ministrijas eksperti. - Cenu pieaugums ir saistīts ar enerģijas patēriņa pakalpojumu cenu pieaugumu, mēslošanas līdzekļu, kā arī degvielas un smērvielu cenām. Turklāt pieauga vispārējās ekonomiskās materiālās izmaksas. ”