Šogad Ukrainā eksperti sagaida augstu sausserža ražu. Jo īpaši tas ir doktora Aleksandra Jarečenko viedoklis.

Pēc eksperta domām, Ukrainā šī kultūra tikai iegūst popularitāti. Ogu rūpnieciskā stādīšana vēl nav sākusies komerciālo augļu periodā. Tas rada ierobežojumus gan tirgus lielumā, gan piedāvājumā.

Pēc provizoriskiem aprēķiniem, sausserža bruto raža Ukrainā būs aptuveni vienāda ar 20-25 tonnām. Aleksandrs Jarečenko uzsver, ka savākti sausserža apjomi nespēs negatīvi ietekmēt ogas izmaksas.

Paredzams, ka augstas kvalitātes iesaiņotu ogu cena mazumtirdzniecības ķēdēs būs vismaz 150-200 UAH / kg (USD 5,7-7,6 / kg), tas ir, tās cena būs 2018. gada līmenī. Sausserža novākšana un ieviešana tiks veikta plkst. uz 30 dienām.

Pēc tam sāksies mellenes novākšanas un pārdošanas sezona. Ievērības cienīgs ir fakts, ka Ukrainas tirgū šogad pirmo reizi būs redzamas labākās sausserža šķirnes, kurām vajadzētu izraisīt pastiprinātu patērētāju interesi.

Pēc eksperta domām, Ukrainas pārstrādes uzņēmumi jau ir ieinteresēti ogu pārstrādē. Līdz šim tā ražošanas apjoms un augstās izmaksas neļauj nopietni iesaistīties sausserža produktu ražošanā, lai arī pirmie notikumi šajā jautājumā uzrādīja izcilus rezultātus.

Ja stādījumos tiks veikta mehanizēta novākšana, tad mēs varam sagaidīt, ka parādīsies produkti no šīs ogas.