Viena no visbiežāk sastopamajām ābolu šķirnēm Krievijā, Ukrainā un Baltkrievijā ir Antonovka, kurai ir daudz pasugu, kas no tā ir izveidojušās. Tā jau sen ir pelnījusi panākumus un popularitāti vasaras iedzīvotāju vidū, pateicoties savai gaumei, augstajai ražai un lauksaimniecības darbu vienkāršībai. Sīkāka informācija par to atrodama rakstā.

Antonovka šķirnes apraksts un īpašības

Pašlaik nav precīzi zināms, kurš un kad šķirni Antonovka audzēja. Tāpēc tas attiecas uz tautas izvēli. Tās šķirnēs ietilpst tādas šķirnes kā Zolotaya, Imbrus, Bogatyr, Deserts, Sešu gramu, Mārciņa, Ķirsis, Pelēka, Balta, Parasta utt.

Svarīgi! Antonovkā uzpotētās ābolu šķirnes labāk attīstās un nes augļus nekā savvaļas ābolos.

Antonovka šķirnes galvenās īpašības:

• vēlu rudens vai agrā ziemas nogatavošanās;
• koki ir stipri, augsti (vidēji līdz 7 m) ar apaļu vai ovālu vainagu;
• skeleta zari stiepjas uz augšu, kur tie sazarojas vēlāk;
• lapas ir dziļi zaļas, noapaļotas ar īsām kātiņām;
• gaiši rozā ziedi, kas blīvi pārklāj koku zarus;
• āboli ir lieli, apaļi, dzelteni, gludi, stingri pielīp pie zariem, vidējais svars 150 g;
• mīkstums ir balts, saldskābi un sulīgs;
• sāk nest augļus no 6–7 gadiem;
• ir izteikta smarža;
• 100 g produkta satur 44 kcal, 0,3 g olbaltumvielu, 0 g tauku, 10 g ogļhidrātu, 0,5 g uztura šķiedrvielu, kā arī C vitamīna, kālija, magnija, dzelzs, fosfora utt.

Priekšrocības un trūkumi

• Antonovka priekšrocības ietver:
• ābolu ilgstoša konservēšana;
• augļi ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām;
• universāla lietošana: no tā tiek pagatavoti ievārījumi, kompoti, sulas, izmantoti marinētā veidā utt .;
• ilgstoša augļu rašanās (30–40 gadi);
• izturīgs pret salu;
• sakņu sistēma ir labi attīstīta;
• izmanto citu ābolu šķirņu selekcijai;
• augsta produktivitāte;
• nav uzņēmīgs pret kraupi;
• izmanto ne tikai kulinārijā, bet arī medicīnā.

• Trūkumi ir:
• vidēja izturība pret miltrasu un augļu puvi;
• veci koki nes augļus neregulāri.

Apputeksnētāji

Ābele Antonovka attiecas uz pašneauglīgām šķirnēm, kurām nepieciešami apputeksnētāji.

Apputeksnēšanas augiem jāatbilst šādām prasībām:

• ziedēšanas un nogatavošanās periodam jāsakrīt;
• apputeksnētājiem katru gadu jāražo augstas kvalitātes ziedputekšņi;
• savstarpējas šķērssterilitātes trūkums.

Produktivitāte

Pirmo nozīmīgo ražu Antonovka dod 5-7 gadus pēc stādiņa stādīšanas zemē. Nākamie gadi katru gadu nes augļus. Vecāki koki no viena koka iznes līdz 200 kg ābolu, bet ne katru gadu. Dārznieku maksimālā raža no viena koka saņēma vairāk nekā 500 kg.

Pārvietojamība

Ņemot vērā to, ka Antonovka pieder ziemas agrajām šķirnēm, septembrī vai oktobrī savāktie āboli ir ļoti pārvadājami, ja tie ir pareizi iesaiņoti.

To veido:

• pārvadāšanai ir piemēroti tikai no koka nolaupīti āboli, jo, kad tos norauj, tie tiek sabojāti un ātrāk sāk puvi;
• augļu novākšanai vajadzētu būt nedaudz agrāk, pirms sasniegts tehniskais briedums;
• īpašie pārvadāšanas konteineri ir jādezinficē un rūpīgi jāizžāvē;
• āboli jāsakrauj traukā, lai augļi nesaskartos viens ar otru.

Izturība pret salu

Viena no aprakstītās šķirnes galvenajām labvēlīgajām īpašībām ir tās izturība pret zemām temperatūrām, tāpēc Antonovka var audzēt reģionos ar ļoti aukstu klimatu. VNIISPK stabilitātes fizioloģijas zinātnieku pētījumi liecina, ka augi iztur salnas līdz -40 ° C.

Vai jūs zināt Manhetenā joprojām aug ābele, kuru 1647. gadā iestādīja amerikānis Pīters Stuvesants, un tā nes augļus.

Bet tas attiecas uz pieaugušiem kokiem. Jaunie koki nav tik izturīgi. un pirmajos gados pēc stādīšanas ieteicams tos siltināt ziemai. Šajā nolūkā tiek izmantota bagāžnieka apļa un seguma materiāla mulčēšana.

Stādīšanas un kopšanas iezīmes

Antonovka ābeles var stādīt rudenī vai pavasarī. Rudens sezonā (līdz oktobra vidum) labāk stādīt stādus černozema augsnē, kurā koks iesakņojas ātrāk (pirms stabila sala iestāšanās).

Pretējā gadījumā stādīšana jāatliek līdz pavasarim - līdz pumpuriem atveras augi. Ja plānojat stādīt kokus pavasarī, tad bedre jāsagatavo rudenī, ja rudenī, tad 2–4 nedēļas pirms stādīšanas.

Kvalitatīva stāda izvēle

Pareizi izvēlēti stādi nodrošina to ātru izdzīvošanu.

Tādēļ tos izvēlas pēc šādiem kritērijiem:

• jābūt ikgadējam, līdz 0,8 m augstam;
• saknes un stublāji bez bojājumu un brūču pazīmēm;
• saknes ne īsākas par 30 cm, ar labu sazarojumu;
• uz griezuma - balta sakne;
• kātam zem mizas jābūt spilgti zaļai.

Labvēlīgas vietas izvēle

Stādot Antonovka šķirnes ābeļu stādus, jāievēro šādas prasības:

• lai augļi būtu lielāki un saldāki, vieta ir jāizvēlas labi apgaismota, bez caurvēja;
• augsnē nedrīkst būt stagnācija. Gruntsūdeņu parādīšanās dziļumā zem diviem metriem;
• smilšaina smilšmāla vai smilšmāla augsne ar labu gaisa apmaiņu ir perfekta;
• paaugstināta augsnes skābuma gadījumā var pievienot kaļķi.

Izkraušanas tehnoloģija

Pareiza Antonovka stādu stādīšana sastāv no šādiem soļiem:

1. Rakot caurumu, starp kokiem ir jāatstāj 4 m, bet starp rindām - līdz 6 m.
2. Bedres dziļumam jābūt 1 m un diametram 0,8 m.
3. Sagatavotajā ieplakā ielej zemes, humusa, komposta, 200 g minerālmēslu maisījumu un veido priekšmetstikliņu.
4. Brauciet ar 2 mietiņiem, lai prievīte kokam.
5. Ielieciet dēli uz kalna, izklājiet saknes.
6. Saknes kaklam vajadzētu izvirzīt 10 cm virs zemes.
7. Nosedziet zemi ar zemi, blietējiet, izveidojiet caurumu ūdenim.
8. Ielejiet ar siltu, nostādinātu ūdeni, pēc aprēķina - 2 spaiņi uz 1 koku.
9. Piesiet dēli pie balsta.

Laistīšana un mēslojums

Pirmajā laikā pēc stādīšanas ir nepieciešams nodrošināt stādus ar pietiekamu daudzumu ūdens. Par 1 koku iztērējiet 1-2 spaiņus. Vēlāk laistīšana tiek samazināta līdz 3-4 reizēm mēnesī.

Barošana tiek veikta vairākos posmos:

• Pirmo pakāpi veic pirms ziedēšanas, izmantojot urīnvielu, aprēķinot 50–100 g uz jaunu koku un 500–600 g uz pieaugušu koku, kas jāizkliedē stumbra tuvumā;
• 2. - ziedēšanas laikā ar 200 g kālija sulfāta, 200 g superfosfāta, 5 l kūtsmēslu un 100 g urīnvielas maisījumu;
• 3. - augļu nogatavošanās laikā tiek ievadīti 100 g nitroammofosu;
• Ceturtais - pēc ražas novākšanas (katrs 300 g kālija sulfāta un superfosfāta).

Svarīgi! Antonovkas ābeles nobriedušie koki dod bagātīgu ražu gadā, tas ir, 1 reizi 2 gados.

Kronas veidošanās

Antonovka šķirnes vainagu sāk veidot otrajā gadā pēc stādīšanas. Katru gadu pavasarī ir jāveic sanitārā atzarošana, noņemot sausus, salauztus un slimo zarus (ja tas netika darīts rudenī). Kad koks sasniedz 20 gadu vecumu, uz tā tiek noņemta līdz pusei visu daudzgadīgo cimdu.

Apgriešana ir šāda:

• tiek izmantoti īpaši dārza instrumenti, labi samalti un sanitārizēti (dārza nazis, atzarojums, atzarojums, rokas zāģis);
• no zemes līmeņa un pirms sazarošanas atstājiet 50 cm cilmes zonai;
• nogrieziet visus dzinumus 30 cm virs cilmes zonas;
• nākamajā gadā noņemt noaudzētās zarus uz kāta;
• galvenā stumbra griezuma vietā nogriež noaugušos dzinumus;
• pirmajā līmenī atstājiet filiāli 50 cm augstumā un divus augstāk - 15 cm attālumā viens no otra, visiem 3 zariem augot dažādos virzienos;
• nogrieziet zarus tajā pašā augstumā;
• trešajā gadā 50 cm attālumā no pirmās pakāpes zariem jāatstāj vēl divi zari (viens virs otra 15 cm attālumā), izlīdzinot tos viens ar otru;
• noņemiet parādītos zarus no galvenā stumbra un saīsiniet centu;
• gadā novietojiet vēl vienu filiāli 40 cm attālumā no apakšējās kārtas;
• aizveriet griezumu vietas ar dārza šķirnēm, māla biezeni (1 daļa deviņvīru spēka, 2 daļas māla, siena vai salmiem), cementa javu (3 daļas smiltis, 1 daļa cementa, ūdens, žāvējoša eļļa).

Gatavošanās ziemai

Antonovka sagatavošana ziemošanai sākas pēc ražas novākšanas.

Tas sastāv no šādiem pasākumiem:

• barojiet ābeles ar minerālmēsliem, kas atbilst šim periodam;
• rakt augsni pie stumbra;
• notīriet stumbra zonu no nezālēm;
• veic vainaga sanitāro atzarošanu, noņemot slimos un sausos zarus;
• bagātīgi ūdens koki;
• pārklājiet stumbra laukumu ar mulču;
• apstrādā ar dezinfekcijas līdzekli (vara vai dzelzs sulfātu, urīnvielu), balina sēnes ar kaļķi;
• jaunu koku stumbri, lai sasietu lapu;
• izmantojiet aizsargājošu tīklu no maziem grauzējiem.

Iespējamās pieaugošās grūtības

Dažreiz Antonovka šķirnes ābele var ļauties kaitēkļiem un slimībām, piemēram:

• codling kode - kožu kāpuri nodara kaitējumu augļiem, kas caur miesu iekaro un noved pie puves āboliem. Efektīva kaitēkļu apkarošanas metode būs koku apstrāde ar tādu preparātu palīdzību kā Koragēns (0,2 ml darba šķīduma uz 10 litriem ūdens), Aktara (0,01 g / 1 m²), Confidor (0, 2 l / 1 ha);
• miltrasu - izpaužas kā balts pārklājums uz lapām un dzinumiem, kā rezultātā lapotne saritējas, izžūst un nokrīt. Efektīvs pret šo slimību būs 2% koloidālā sēra šķīdums (20 g uz 10 litriem ūdens), 3% Bordo šķidruma šķīdums, Topaz (10 ml uz 10 litriem ūdens), kālija permanganāta šķīdums (3 g uz 10 litriem ūdens);
• augļu puve - sēnīšu slimība, kurai raksturīgi sīki putekļaini pūslīši uz āboliem, kas laika gaitā aug un ietekmē visus ziņu augļus. 3% Bordo šķidrums, “Fundazole” (10 g uz 10 l ūdens), “Chorus” (2 g uz 5 l ūdens), “Azofos” (darba šķīdums 100 ml uz 10 l ūdens) palīdz to iznīcināt;
• kraupis - rodas koku lapās un augļos mazu dzeltenīgi zaļu plankumu veidā, kas vēlāk kļūst melni un plaisā. Pret šo slimību ieteicams lietot 2% koloidālā sēra šķīdumu, 1% Bordo šķidruma šķīdumu, narkotiku "Gamair" (10 tabletes uz 10 litriem ūdens), "Chorus" (2 g uz 10 litriem ūdens);

Papildus koku izsmidzināšanai ar īpašiem šķīdumiem ir nepieciešams arī pastāvīgi veikt vainaga sanitāro atzarošanu, iznīcināt slimos zarus, zaļumus un nezāles, kas var saturēt infekcijas avotus, savlaicīgi pievienot organiskos un minerālmēslus, balināt stumbrus.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Antonovka ābolus novāc septembrī un oktobrī, sausā laikā. Tātad augļi tiks glabāti ilgāk. Parasti glabāšanas laiks ir 3 mēneši. Turklāt skaista noformējums un noderīgas vielas kalpos arī ilgāk.

Vai jūs zināt Speciālisti atrada Antonovkas ābeles, kurām ir vairāk nekā 200 gadu.

Optimālie apstākļi tam būtu:

• ir nepieciešams sagatavot koka vai kartona kastes, kas vidū izklātas ar papīru;
• kārtojiet ābolus, izvēloties skaistus un veselīgus no sabojātiem;
• maigi izklājiet augļus sagatavotajos traukos, cenšoties neizdzēst dabisko ābolu pārklājumu;
• uzglabāt atsevišķi no citiem dārzeņiem un augļiem;
• to vislabāk tur sausā telpā temperatūrā no 0 ° līdz + 2 ° C un gaisa mitrumu 90–95%;
• periodiski pārbaudiet ābolus, izvēloties sapuvuši;
• nodrošiniet istabu ar gaisa ventilāciju.

Antonovka tiek uzskatīta par vienu no labākajām ābolu šķirnēm, kas audzētas, izmantojot tautas atlasi. Profesionāli dārznieki un dārznieki-cienītāji to novērtē ar vienkāršību kultivēšanai, augstu produktivitāti, izcilu garšu un daudzpusīgu izmantošanu.