Bietes ir sakņu kultūra, kas vismaz reizi nedēļā parādās uz vairuma mūsu līdzpilsoņu galdiem. Šādi populāri ēdieni kā borščs un vinaigrette ir pārliecinoši ieguvuši vienu no augstākajām pozīcijām nacionālajā virtuvē. Šajā rakstā mēs iepazīsimies ar Pablo F1 biešu īpašībām, uzzināsim visu par tā audzēšanu, kaitēkļiem un slimībām.
Apraksts un raksturojums
Sarkanās bietes Pablo F1 nav šķirne, tas ir pirmās paaudzes hibrīds. Hibrīdu iegūst, šķērsojot vairākas šķirnes. Tas satur paaugstinātu betanīna daudzumu, kas ir atbildīgs par radionuklīdu izvadīšanu no organisma. Augs nav pārāk prasīgs, taču tam ir augsta raža (7 kg / 1 m²), tā var izturēt ilgstoši zemu temperatūru. Biešu hibrīds Pablo F1 izceļas ar labu garšu un relatīvu izturību pret sēnīšu slimībām.
Vai jūs zināt Biešu augļi satur daudz vērtīgu organisko savienojumu, piemēram, olbaltumvielas, šķiedrvielas, organiskās skābes (folijskābi, ābolskābi, citronskābi, vīnskābi un skābeņskābi). Tas satur arī A, B, C, K vitamīnus, minerālvielas (kāliju, kalciju, fosforu, magniju, nātriju, dzelzi), antioksidantus (galvenokārt betanīnu) un cukuru.
Atlases vēsture
Hibrīdu ieguva Nīderlandes uzņēmuma Bejo Zaden selekcionāri. Pablo F1 audzē Krievijas, Moldovas, Ukrainas un Polijas laukos. Audzēšanai piemērotas teritorijas ar skarbu klimatu, jo šis hibrīds ir izturīgs pret aukstumu.
Augļa apraksts
Šis hibrīds ir labs ar to, ka tā augļi nav pakļauti pāraugušanai. Šis izmērs ir ērts ēdiena gatavošanai (vienai borskai vai vinaigrettei tiek izmantotas vienas bietes). Ievērojams Pablo F1 īpašums ir tas, ka, vārītas mizā, bietes saglabā spilgtu mīkstuma krāsu, neizbalē.
Hibrīda Pablo F1 apraksts:
- Spilgti zaļas lapas ar bordo svītrām aug vertikāli, lapu augi ir vidēji.
- Lapas forma ir ovāla, lapas mala ir nedaudz viļņaina.
- Sakņu kultūrām ir apaļa forma, diametrs - 12-15 cm, svars - 110-180 g.
- Mīkstuma krāsa ir gaiši bordo, plāna, augļa virsmai ir nedaudz blāvāka krāsa.
Priekšrocības un trūkumi
Tāpat kā jebkurai biešu šķirnei vai hibrīdam, Pablo F1 bietēm ir gan pozitīvi aspekti, gan trūkumi.
- Plusi:
- augsta produktivitāte;
- salda garša;
- celulozes krāsas saglabāšana termiskās apstrādes laikā;
- augsts betanīna saturs saknēs;
- augļa kompakums;
- izturība pret ilgstošu zemu temperatūru;
- nav nepieciešams augsnes auglībai;
- izturība pret noteiktām slimībām (cercosporosis, kraupi) un kultūraugu kaitēkļiem.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4438/image_ydjarO20vvAwC.jpg)
- Mīnusi:
- tendence uz peronosporozi;
- tendence uz agru ziedēšanu un sēklu bultu veidošanos;
- jaunus augus iebrūk biešu weevil.
Sēj sēklas atklātā zemē
Lai paātrinātu sēklu dīgtspēju, tās 24 stundas iemērc ūdenī. Šajā laikā sēklu čaumalās uzsūcas ūdens, un tās uzbriest. Ar šo ūdens daudzumu pietiek, lai sēkla dīgtu. Bieži vien samērcētas sēklas papildus apstrādā šķidrā insekticīdu šķīdumā, piemēram, Aktara. Tas ir papildu piesardzības līdzeklis pret bīstamu cukurbiešu biešu kultūru kaitēkļu - gliemežu.
Mazās gultnēs Pablo F1 hibrīda sēšana tiek veikta manuāli, lielās platībās sēklas tiek sētas, izmantojot sējmašīnas. Sējiet kultūru rindās paralēli viena otrai vagās.
Vai jūs zināt Pēc termiskās apstrādes vārītas bietes zaudē dažas derīgas vielas, bet neapstrādātā veidā (piemēram, sulas formā) atbalsta asinsrites sistēmu, atvieglo toksīnu izvadīšanu, palīdz cīnīties ar infekcijām, stabilizē holesterīna līmeni, regulē asinsspiedienu un aizsargā organismu no vēža attīstības.
Laiks
Sēklas sēj agrā pavasarī, tiklīdz sniegs noplūst no laukiem, augsne izžūst, tiek nodrošināta stabila plus temperatūra un līdz mitrums ir atstājis zemi. Sēklu dīgšanas priekšnoteikums ir augsnes mitrums.
Sēklas dīgst temperatūrā virs + 8 ° C, optimālā dīgšanas temperatūra ir +18 ... + 20 ° C. Dienvidu reģionos sēšana tiek veikta agrāk, ziemeļu reģionos, baidoties no salnām, šī raža tiek sēta vēlāk.
Sakarā ar straujo kultūras augšanu un tendenci uz agru ziedēšanu un sēklu bultu veidošanos, vasarā un rudenī augļiem ieteicams lietot agru sēšanas datumu. Atkarībā no augļu mērķa sēšanu var veikt no aprīļa vidus (pārstrādei, uzglabāšanai) līdz jūlijam (novēlotas ražošanas gadījumā).
Vai jūs zināt Ārsti neiesaka visiem lietot svaigu biešu sulu. Viela, kas iekrāso biešu sakni sarkanā krāsā (betanīns), patiešām ir vērtīgs antioksidants, bet, tā kā tajā ir nitrāti, nav vēlams to dot bērniem.
Sēdekļu izvēle un augseka
Šai sakņu kultūrai nepieciešama auglīga zeme un laba saules iedarbība, tā neaugs ēnā vai daļējā ēnā.
Biešu audzēšana nav grūta, taču dārzeņi ir diezgan prasīgi. Neskatoties uz to, ka tie aug gandrīz jebkurā labi apstrādātā augsnē, joprojām sakņu kultūras dod priekšroku auglīgām, trūdvielām un mitrām augsnēm ar neitrālu vai viegli sārmainu pH (6,5–7,0). Viņi nepanes skābas, aukstas, blīvas un mālainas augsnes, kā arī slikti reaģē uz sausumu un mēslojuma trūkumu.
Bietes prasa arī siltu klimatu un saules gaismu, jo tas nav sala izturīgs augs. Audzējot, jāievēro augseka. Jūs nevarat audzēt bietes tajā pašā apgabalā 3–4 gadus, nav vēlams arī audzēt ražu pēc citām sakņu kultūrām. Biešu saknes nepieļauj tuvu gruntsūdeņu parādīšanos, tāpēc zemienē jāizvairās no biešu lauka.
Labi priekšteči bietēm:
- graudaugi;
- pākšaugi;
- ķirbis;
- ķiploku.
- kāposti;
- selerijas;
- kartupeļi.
Svarīgi! Augu blīvums rindā ir ļoti svarīgs, lai audzētu tirgojamo sarkano biešu ražu. Ar ļoti plānu sējumu augļi augs pārāk lieli. Sakņu kultūras ar 10–15 cm diametrā. Ļoti svarīga ir arī sakņu kultūras spilgta un vienmērīga iekrāsošana tumši sarkanā krāsā.
Labības shēma un dziļums
Bietes parasti audzē no sēklām, kuras stāda tieši zemē. Sēklas sēj rindās, kas sakārtotas paralēli, rindu atstatums ir 30–40 cm. Vagu dziļumam, kurā tiek ievietotas sēklas, jābūt no 10 līdz 15 cm. Tas tiek darīts tā, lai jaunā auga dīgļlapas atbrīvotos no sēklu apvalka, kad tās parādās no zemes, kā arī saglabātu mitrumu augsnē.
Turpmāka aprūpe
Pēc stādu parādīšanās stādus atšķaida, atstājot starp tiem 6-10 cm spraugas, lai augi varētu izaudzēt lielus augļus. Šajā periodā biešu zaļumi ir jauni, sulīgi un svaigi, lieliski piemēroti salātiem un virskārtai.
Laistīšana
Bietēm ir mērenas ūdens prasības, vislielākais mitruma pieprasījums pēc tām sēklu dīgšanas laikā. Optimālais laistīšanas grafiks ir bagātīga apūdeņošana divas reizes mēnesī zem saknes. Mērenajos reģionos, kur vasarā bieži līst, šīs sakņu kultūras audzēšanas laikā lauksaimnieki izdara papildu laistīšanu. Karstās vietās bietes audzē pilienveida apūdeņošanai. Lai to izdarītu, gar biešu rindām izliek pilienveida apūdeņošanas lentes un divas reizes nedēļā tās piegādā ar ūdeni ar ātrumu 2 litri uz 1 lineāro metru.
Svarīgi! Dārzeņu audzēšanai paredzētā laistīšana ir ērta ar to, ka apūdeņošanu var apvienot ar šķidrās virsējās pārsēju ieviešanu zem augu saknes.
Mēslojuma lietošana
Biešu audzēšanai paredzēto augsni labāk barot ar dabīgiem mēslošanas līdzekļiem, piemēram, liellopu kūtsmēsliem, jo tā augļos uzkrājas toksiski slāpekļa savienojumi, kas iegūti no ķīmiskiem mēslošanas līdzekļiem. Šī iemesla dēļ dārzeņi, kas iegūti rūpniecībā, nekad nebūs tik veselīgi kā bietes no dārza.
Pablo F1, tāpat kā citu šķirņu bietēm, ir tendence uz saknēm uzkrāties oksalātiem un nitrātiem, tāpēc, audzējot, jāizvairās no pārmērīga slāpekļa mēslojuma.
Pirms sēšanas (7–10 dienās) augsnei iestrādā 80–120 kg / ha slāpekļa urīnvielas vai amonija nitrāta veidā. Devu var dalīt: 2/3 no šī daudzuma uzklāj pirms sēšanas, bet 1/3 - 3-5 lapu fāzē zem jauno augu saknes.
Augsnes kopšana
Tiklīdz stādi parādās no zemes, dārzeņu audzētāji veic pirmo rindu atstarpi. Šī ir ļoti svarīga procedūra, jo pēc tās notiek nezāļu iznīcināšana, augsnes aerācija (tās piesātinājums ar skābekli), kas pozitīvi ietekmē jauno augu augšanu. Nākotnē atslābšanu vai ravēšanu veic pēc nepieciešamības, vidēji ik pēc 2-3 nedēļām.
Kad bietes aug un tās lapas ir slēgtas ejās, ravēšana tiek pārtraukta, jo nezāles pārstāj augt eju aizēnotajās lapās. Turklāt, atslābinot, pastāv risks sabojāt sakņu kultūru audzēšanu.
Slimības un kaitēkļi
Audzēšanas laikā biešu kultūras var uzbrukt kaitēkļi vai slimības uzliesmojums.
Bieži sastopamas slimības:
- Cercosporosis. Slimības izraisītājs ir sēne Cercospora beticola Sacc. Šī slimība izplatās mitrā un siltā laikā. Sēņu sporas atrodas zemē. Uz lapām ir redzami sārtināti plankumi ar tumšāku apmali un gaišu centru. Laika gaitā vietas centrā izveidojas caurums. Lapu aizmugurē ir bālgans pārklājums. Profilakse un apstrāde: augu atlieku novākšana no kritiena, sēklu dezinfekcija, stādījumu apstrāde ar fungicīdiem ik pēc 10–14 dienām, sabiezējumu trūkums rindā, augseka.
- Ramulariosis. Sēnīšu slimība. Sākotnējās pazīmes ir ļoti līdzīgas cercosporosis: lapas ir arī pārklātas ar bordo plankumiem. Slimības sākumā plankumiem ir mazs diametrs un brūngani zaļa krāsa, pamazām diametrs izplešas līdz 1,5 cm.Punktam ir robeža bez skaidras kontūras. Laika gaitā traipā esošie audi izžūst un izkrīt. Slimība attīstās jūlija beigās vai augustā zemā temperatūrā. Kā cīnīties: regulāri veiciet stādīšanas procedūras ar sistēmiskiem fungicīdiem.
- Peronosporoze. Otrais slimības nosaukums ir pūces pelējums. Šī ir sēnīšu slimība, kuras pirmais simptoms ir lapu dzeltēšana, vēlāk virskārtas ir krokainas un mirst. Skarto lapu aizmugurē jūs varat pamanīt brūnu pārklājumu. Profilakse un apstrāde: iepriekšējo kultūru palieku tīrīšana rudenī, sēklu dezinfekcija. Regulāra kultūraugu apstrāde tiek veikta augšanas sezonā ar sistēmiskiem fungicīdiem.
- Fusarium. Biešu lapu un sakņu kultūru sēnīšu slimība. Tas izpaužas kā lapu lapu dzeltēšana, novīšana vai krāsas maiņa. Sakņu kultūras, kuras skārusi Fusarium slimība, neaug labi, nākotnē tās kļūst it kā koka. Profilakse un apstrāde: virskārtas apstrāde ar minerālām un organiskām vielām (īpaši svarīga ir virsējā apstrāde ar boru), kaļķa uzklāšana skābām augsnēm, augsekas izmantošana, regulāra laistīšana un atslābināšana.
Bīstamākie biešu kaitēkļi:
- Balto biešu nematode. Viens no visbīstamākajiem kaitēkļiem biešu audzēšanā. Iespējamie ražas zudumi līdz 50%. Šie kaitēkļi inficē augsni, un pēc tam sakņu kultūras tiek inficētas. Nematožu klātbūtni var noteikt pēc daudzām mazajām saknēm uz bietēm - “bārdas”. Profilakse un apstrāde: vissvarīgākā ir atbilstība augsekai. Kad sakņu kultūras audzē divgadu kultūrā (uz vienu sēklu), jāizmanto neinficēti cukurbiešu mātes augi.
- Weevil. Gara vabole ar hitīna pelēko krāsu, ķermeņa garums ir no 1 līdz 1,5 cm., Tas ir ļoti bīstams jauniem stādiem, jo tas barojas ar lapām. Varbūt dažos kodumos ēst jaunus stādus, atstājot tikai kātu. Mātīte dēj olas augsnē, kaitēklis pārziemo arī augsnē. Profilakses un kontroles pasākumi: sēklu mērcēšana insekticīdos, ja nepieciešams, jaunizveidotos augus apstrādā ar insekticīdiem uz vienas lapas, katru gadu izmantojot augseku.
- Laputis. Mazi kukaiņi ar melnu vai tumši zaļu ķermeņa garumu no 1,7 līdz 2,7 mm. Viņi barojas ar lapu sulu, ātri vairojas, tos var redzēt ar neapbruņotu aci. Kukaiņi atrodas lapu un sēklu bultiņu apakšpusē. Profilakse un ārstēšana: nezāļu iznīcināšana gultnēs, mārīšu audzēšana, kultūru apstrāde ar fosfora organisko fosforu saturošiem insekticīdiem.
- Mēroga vairogs vai biešu kļūdu. Tas barojas ar lapām, liela daļa iedzīvotāju var pilnībā ēst jaunu augu. Vabolei ir brūna vai zaļgana apvalka krāsa, ķermeņa garums ir 6–7 mm. Profilakse un ārstēšana: cukurbiešu lauka uzturēšana nezāļu tīrībā, insekticīdu apstrāde vismaz divas reizes mēnesī.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Preču sakņu kultūra Pablo F1 aug 90–120 dienu laikā. Agrīnais ražas novākšanas periods ir jauno lapu sagriešana zaļumiem, ko iegūst jūnija beigās un jūlijā. Pēc nepieciešamības griešana tiek veikta regulāri. Daļa lapu no auga tiek sagriezta manuāli, kamēr sakņu kultūra netiek traucēta. Jaunās biešu lapas ir visgaršīgākās un satur visvērtīgākās vielas.
Sakņu kultūru atlasi veic pakāpeniski, vasarā - jūlijā un augustā. Ražu no visas plantācijas novāc septembra beigās un oktobrī. Ir vērts atcerēties, ka augļi, kas cieta salnas, tiek uzglabāti sliktāk un mazāk.Vai jūs zināt Bietēm ir diezgan augsts glikēmiskais indekss (cukura saturs), tāpēc šīs sakņu kultūras nav ieteicams lietot cilvēkiem, kuri cieš no diabēta.
Ražas novākšanu veic, kad sakņu kultūras sasniedz raksturīgu izmēru un formu, un antenu daļu apakšējās lapas sāk dzeltenas. Biešu rakšana tiek veikta uzmanīgi, lai to nesabojātu, jo tas ievērojami samazina uzglabāšanas laiku.
Uzglabāšanas apstākļi
Pablo F1 ir hibrīds, kas ir diezgan jutīgs pret uzglabāšanas apstākļiem. Sakņu kultūras vislabāk glabā ledusskapī +2 ... + 4 ° C temperatūrā, kur trīs mēnešus nezaudē sulīgumu un svaigumu. Pagrabi vai pieliekamie ir piemēroti arī uzglabāšanai, ja vien tur ir iestatīta līdzīga temperatūra, pastāvīga ventilācija un gaisa mitrums ir robežās no 95 līdz 98%. Šādos apstākļos bietes var uzglabāt, nezaudējot savas īpašības, līdz 5 mēnešiem.
Glabāšanai vislabāk piemērotas sakņu kultūras ar diametru 10-15 cm. Viņiem jābūt veseliem un neskartiem, mizotiem un kaltētiem. Bietes var veiksmīgi uzglabāt blakus citiem dārzeņiem un sakņu kultūrām.
Sarkanās bietes ir viena no populārākajām un noderīgākajām sakņu kultūrām. Pablo F1 hibrīds izceļas starp citiem līdzīgiem dārzeņiem. Lai iegūtu labu ražu, dārzniekam jāievēro agrīnie sēšanas datumi un jānodrošina atbilstoša augu kopšana augšanas periodā (atslābšana, ravēšana, retināšana, apstrāde no kaitēkļiem).Svarīgi! Biešu lapas ēd svaigi novāktas, jo tās ātri zaudē ūdeni un novīst. Ledusskapī tos var uzglabāt tikai 5–7 dienas Biešu zaļumus var sasaldēt, šādā formā tas tiek glabāts vairākus mēnešus un tiek izmantots zupu pagatavošanai.
Tīkla lietotāju atsauksmes
PRIEKŠROCĪBAS: Tomēr raža, izcila garša, tumša mīkstums bez gredzeniem un biešu smarža un garša, sakņu kultūras nav lielas.
Trūkumi: nav.
Es sveicu mana pārskata lasītājus! Es nejauši satiku šo biešu šķirni, es meklēju dažādas sarkanās bietes tumšas, bez gredzeniem, labu turēšanas kvalitāti.Teltī ar sēklām Pablo ieteica, un tagad es esmu šīs šķirnes cienītājs jau vairāk nekā desmit gadus.Šīs bietes es augu stādīšanai gultās maija sākumā, asni ir draudzīgi, parādās desmit dienas vēlāk. Sēklas dīgst gandrīz simts procentiem. Žēl izlauzties, tāpēc stādos uzreiz, lai neizlauztos, un, ja man vajadzēja izlauzties, tad es to iestādu uz brīvas gultas, tas labi iesakņojas. Pablo šķirne dod sakņu kultūras, kas nav lielas, kaut kur līdz 150 gramiem, pat noapaļotas formas. Mīkstums ir tumšs, sulīgs, vienmērīgs un bez gredzeniem.Biešu cukuru kopšana ir vienkārša: laistīšana, ravēšana, augšējā mērce. Biešu lapu lapas es bieži izmantoju kāpostu zupas, boršča, salātu pagatavošanai. Bietēm ir patīkama, saldena garša, parastās biešu smaržas un garšas nav. Es pamanīju, ka šīs biešu šķirnes lapas sāk dzeltenākas ātrāk nekā citas un paliek zaļas līdz ražas novākšanai.Sakņu kultūras es audzēju septembra beigās. Es sagriež lapas ar 5 mm malu, notīra tās tikai sausā laikā, notīra no zemes un atstāj izkaisītas uz grīdas kūtī. Pēc divām nedēļām es nolaižu bietes pagrabā ziemas uzglabāšanai. Bietes tiek uzglabātas labi, saldu sakņu kultūru praktiski nav. Tas tiek glabāts koka kastē līdz jūnija mēnesim un nedīgst.Bietes ir piemērotas boršču, biešu, vinaigrette, pastas, salātu, aukstu zupu gatavošanai.Šo šķirni iesaku stādīšanai dārza gabalā, raža būs obligāti laba.