Pirmā Lielbritānijas projekta ietvaros, lai apmierinātu pieaugošo pieprasījumu pēc gaļas ar unikālu garšu, divi velsiešu zemnieki sāka audzēt aitas no Āfrikas.
Trīs gadu projekta mērķis ir izpētīt Damara aitu audzēšanas iespēju.
Šī ir mājas aitu šķirne, kas pazīstama ar lielajām "treknajām" astēm un pakaļējām ekstremitātēm, kuras parasti var atrast Tuvo Austrumu un Ziemeļāfrikas sausajos tuksneša reģionos.Llane šķirnes aitas
Anglesijas zemnieki Pīters Viljamss un Bedvirs Džounss plāno izaudzēt tīru Damaru un šķērsot viņu ar Romniju, Teksela krustu un Llane aitām. Lauksaimnieki arī uzraudzīs, cik labi aitas pielāgojas tipiskiem maigākiem un mitrākajiem Velsas apstākļiem.
Teksela aitas
Lauksaimnieki šogad uzsāks savu projektu ar Damara embriju un sēklu importu. Damaras ir slavenas ar spēju perfekti pielāgoties skarbiem apstākļiem, pateicoties spējai pieņemties svarā, neskatoties uz uzturvērtības trūkumu.
Tomēr tieši etnisko grupu vidū Apvienotajā Karalistē ir ļoti pieprasītas šo aitu gaļas un tauku unikālās garšas īpašības, kuras tiek izmantotas tradicionālajā arābu ēdiena gatavošanā.
Aitas Damara
Gardēži apgalvo, ka šo resno astiņu aitu gaļas uzturvērtības īpašības ir maigākas, slaidākas un sulīgākas nekā radniecīgajiem ar plānajām astēm. Pēc Britu vilnas padomes datiem, pasaulē ir vairāk nekā 1000 aitu šķirņu, un aptuveni 60 no tām tiek audzētas Lielbritānijā.
Romnija aitas