Medus ražotājs, pircējs un pārstrādātājs savā starpā sadala 11 UAH peļņas.

Šādu novērtējumu tikšanās laikā Tirdzniecības un rūpniecības kamerā veica Viktors Ivančenko, medus eksportētāja uzņēmuma Askania-Pak attīstības direktors.

Pēc viņa aprēķiniem, medus ražošanas izmaksas Ukrainas biškopībā ir aptuveni 25 UAH. Pircēja izmaksas ir 2,5 UAH, bet medus pārstrādes izmaksas ir 14,5 UAH. Tādējādi medus kopējās izmaksas visos pārstrādes posmos ir 42 UAH. “Ja šodien eksporta cena ir vidēji 1,73 eiro (53 UAH), tad izrādās, ka visām saitēm šodien ir 11 UAH peļņa,” rezumēja eksperts.

Atgādiniet, ka aptuveni 60% medus Ukrainā tiek ražoti amatieru dravās, kur bišu saimju skaits nepārsniedz 50. Profesionāli ražotāji, kas apkalpo vairāk nekā 200 bišu saimes, veido līdz 5% no visa medus. 25% nodrošina vidējie biškopji.

Ņemot vērā šo struktūru, vidējā termiņā Ukraina ir tik ātri palielinājusi eksporta apjomu, ka riskē to zaudēt tikpat ātri.

Turklāt biškopja vidējā vecuma kategorija, it īpaši mazā, ir vecāka gadagājuma pilsonis. Agrāk vai vēlāk šie cilvēki saskarsies ar jautājumu, vai ir spēks turpināt.