Baltie kāposti tiek plaši izmantoti pārtikas rūpniecībā. Starp šķirņu daudzveidībām mēs varam atšķirt holandiešu izlases Menzania F1 hibrīdu, kas tiek audzēts reģionos ar skarbu un mērenu klimatu, kā arī ir slavens ar izcilo garšu. Turpmāk tiks apskatītas galvenās šķirnes īpašības, kā arī tās audzēšanas metodes.
Šķirnes raksturojums un apraksts
Kāposti Menzania F1 ir hibrīdu šķirne, kuru audzē holandiešu selekcionāri. Hibrīdu izstrādāja Seminis. Dārzeņus kultivē visos Krievijas reģionos, jo augs ir izturīgs pret aukstumu un sausiem laikapstākļiem.
Kāpostu un kāpostu izskats
Dārzenis pieder pie augiem ar vidēju nogatavošanos, augšanas sezona ilgst no 110 līdz 130 dienām. Tehniskais briedums notiek ap 105. dienu. Lapu plāksnes ir lielas, horizontāla tipa, to krāsa ir zaļa ar pelēku nokrāsu. Auga virsma ir pārklāta ar vaska pārklājumu.
Kāpostu galvai ir noapaļota forma. Saistībā ar to, ka galvas galva ir balta, ārpuse ir pelēkzaļa. Tās svars ir vidēji 5 kg, var sasniegt 8 kg. Starp citām lielaugļu hibrīdu šķirnēm Menzania F1 izceļas ar nelielu celmu, kam ir blīva struktūra.
Vai jūs zināt Džērsijas salā, pie Francijas krastiem, aug kāposti, ko sauc par Džērsiju un kas sasniedz 4 m augstumu. Ēdienu gatavošanā izmanto dārzeņu lapu plāksnes, kātiņus izmanto spieķu un mēbeļu detaļu izgatavošanai.
Dārzeņu aplikācija
Baltajiem kāpostiem ir patīkama salda garša, bez liekas rūgtuma, tāpēc tos plaši izmanto svaigu salātu pagatavošanai. Šķirne Menzania F1 tiek īpaši audzēta turpmākai sālīšanai. Lielā svara un saldās garšas dēļ var iegūt lielu daudzumu kodināšanas produktu.
Izturība pret slimībām
Menzania F1 ir imūna pret fuzārija vītu. Sakarā ar dabisko vaska pārklājumu uz lapu plāksnēm, dārzeņiem raksturīgas augstas izturības pakāpes pret tripu parādīšanos.
Hibrīdajai šķirnei ir augsta izturība pret slimībām un kukaiņu invāziju.
Plusi un mīnusi šķirnei
- Starp šķirnes priekšrocībām ir:
- Augsta imunitāte pret slimībām un kaitēkļiem.
- Produktivitāte no 1 ha ir līdz 48 tonnām, no kurām 90% no produkcijas tiek pārdoti.
- Dārzeņiem nav noslieces uz plaisāšanu pat lietainā sezonā.
- Lapas droši nosedz galvu.
- Laba gaume.
Trūkums ir zema izturība pret sausumu. Var atzīmēt, ka no hibrīda savāktās un nākamajā gadā izaudzētās sēklas dod mazāku ražu un ir mazāk izturīgas pret sēnīšu infekcijām. Tomēr tas ir raksturīgi visām hibrīdu šķirnēm.
Video: kāpostu šķirnes Menzania F1
Kāpostu audzēšanas iezīmes vietnē
Lai audzētu spēcīgas kāpostu galviņas, jums pareizi jāizvēlas vieta to stādīšanai. Vietai jābūt labi apgaismotai, vēlams ar seklu gruntsūdeņu galdiņu - līdz 1 m. Augsnei jābūt ar neitrālu vai viegli skābu pH.
Svarīgi! Baltie kāposti neaug labi mitrājos ar skābu augsni. Labākais variants stādīšanai būs smilšmāla un māla augsne.
Audzē stādus
Stādiem paredzētās sēklas vispirms jānocietina, tāpēc tās 15 minūtes ievieto siltā ūdenī + 40 ° C temperatūrā un pēc tam 4 minūtes pārnes vēsā ūdenī + 20 ° C. Pēc rūdīšanas stādīšanas materiālu ievieto zāļu "Humate" šķīdumā (2 g uz 1 litru ūdens), lai uzlabotu augšanu. Augšanas stimulatorā sēklas satur 3 stundas.
Stādu audzēšanai tiek sagatavots augsnes substrāts: auglīgu augsni un humusu ņem vienādās proporcijās, sajauc un pievieno 100 g koksnes pelnu. Sagatavoto substrātu ielej koka kastē stādiem.
Stādīšanas materiāls tiek stādīts 1 cm dziļumā, 4 cm attālumā viens no otra. Pēc stādīšanas ir nepieciešams apūdeņot augsni no smidzināšanas pistoles un veikt plēves pārklājumu, lai radītu siltumnīcas efektu. Kastes ar stādītajām sēklām jāuztur labi apgaismotā vietā + 20 ° C temperatūrā, līdz 5-7 dienu laikā parādās pirmie stādi, pēc kuriem jums ir jāatbrīvojas no plēves pārsega.
Stādus stādīt atklātā zemē ir nepieciešams aprīļa beigās, kad gaiss sakarst līdz + 20 ° С. Vietnes augsne ir iepriekš atslābināta, 30 cm attālumā tiek izveidoti caurumi 30–15 cm dziļumā. Augus uzmanīgi ievieto caurumā līdz pirmajai lapai, un pēc tam tos aprok. Pēc stādīšanas stādus dzirdina ar 0,5 l ūdens un ap caurumu izveido nelielu pilskalnu.
Pārgalvīgs veids
Sēklu stādīšana atklātā zemē tiek veikta laika posmā no 20. aprīļa līdz 1. maijam, kad gaiss sasilst līdz + 20 ° C. Lai sēklas dezinficētu, tās 4 stundas iepriekš iemērc gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumā. Tad sēklas žāvē uz palodzes tiešos saules staros.
Trīs nedēļas pirms stādīšanas augsnes vietā jābūt mēslotai ar 5 kg humusa un 300 g koksnes pelnu uz 1 m².
Sēklu stādīšanas process atklātā zemē:Svarīgi! Stādot kāpostus, jāievēro 30 cm attālums starp caurumiem un 60 cm attālums starp rindām.
- Izrakt caurumu 4 cm dziļumā.
- Ielej 500 g ūdens.
- Stādiet 2-3 sēklas vienā iedobē.
- Lai piepildītos ar zemi.
- Ap caurumu izveidojiet nelielu pilskalnu, lai norādītu stādāmā materiāla atrašanās vietu.
Nosēšanās kopšana
Ražas raža būs atkarīga no pareizas stādīšanas kopšanas. Kāpostiem nepieciešama laistīšana, mēslošana un slimību un kaitēkļu novēršana.
Laistīšana un barošana
Stādus dzirdina vakarā, ik pēc 2 dienām. Ja laiks ir lietains, laistīšana tiek veikta ik pēc 5 dienām. Katrā krūmā ielejiet 1 litru ūdens. Šķidrumu vajadzētu atstāt stāvēt 2 dienas, tā temperatūru - no + 25 ° С līdz + 30 ° С.
Svarīgi! Augšējo pārsēju vislabāk izdarīt pēc laistīšanas, lai izvairītos no sakņu sistēmas apdegumiem.
Mēslojuma grafiks:
- Maija sākumā jums jāveic pirmā barošana no: 2 g kālija, 3 g superfosfāta, 3 g nitrāta, kas atšķaidīts 1 litrā ūdens. Katrā krūmā ieliek 50 ml mēslojuma.
- Maija beigās - jūnija sākumā otrā top dressing no: 4 g kālija, 6 g superfosfāta, 6 g nitrāta, kas atšķaidīts 1 litrā ūdens. Vienam augam nepieciešami 50 ml mēslojuma.
- Jūnija vidū trešā top dressingTas ir izgatavots no: 10 litriem ūdens un 10 g salderu. Katrā iedobē tiek izmantoti 2 l mēslojuma.
- Ceturtais mēslojums kāpostu galviņas aktīvās veidošanās laikā to sagatavo no: 5 g urīnvielas, 6 g superfosfāta, 7 g kālija, kas atšķaidīts 10 l ūdens. Vienam augam tiek izmantots 1 l mēslošanas.
Nezāļu noņemšana un iznīdēšana
Pēc katras laistīšanas un lietus jums ir jāatslābst augsne netālu no auga. Lai labāk uzturētu mitrumu, zemi var mulčēt ar kūdru ar 3 cm slāni.Nezāles tiek noņemtas, tiklīdz tās parādās. Nezāļu augi tiek sakņoti, lai novērstu to turpmāku augšanu.
Kāpostu nomedīšana tiek veikta 15 dienas pēc stādīšanas atklātā zemē. Lai izveidotu atbalstu trauslām lapām, kā arī novērstu kājas izliekumu, augsne tiek pagriezta zem krūma. Pēc tam ar 3-4 nedēļu intervālu novājēšanu veic, lai augsne būtu piesātināta ar skābekli un novērstu sakņu veidošanos.
Procedūra arī palīdzēs augam vienmērīgi sadalīt barības vielas, padarīs laistīšanu un mēslošanu ērtāku.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Bīstamākās slimības dārzeņiem ir pūtīšu pelējums un alternarioze.
Miltrasu - sēnīšu infekcija, kas izpaužas kā pelēkas vai dzeltenas krāsas plankumi lapu plāksnes ārpusē. Lapas apakšpusē veidojas bālgans pārklājums. Infekcijas dēļ lapas nokalst un mirst, un augu augšana palēninās.
Kontroles pasākumi:
- Augsnes un stādāmā materiāla dezinfekcija ar kālija permanganāta gaiši rozā šķīdumu.
- Apstrādes rūpnīcas ar 1% Bordo šķidruma šķīdumu (100 g uz 10 litriem ūdens).
- Atslābj augsni netālu no auga.
Alternarioze attiecas uz sēnīšu infekciju šķirnēm, kas rodas ar paaugstinātu mitrumu. Sēnītes sporas var nest pretvēja virzienā vai ar ūdens pilieniem. Jūs varat atpazīt slimību ar melniem punktiem, kas galu galā kļūst lielāki, sapelējuši. Lapas puvi un kļūst nederīgas lietošanai pārtikā.
Cīņa pret alternariozi:
- Stādot stādus caurumā, ir nepieciešams ievietot 20 g koksnes pelnu.
- Augsne auga tuvumā ir jāatbrīvo un jānoņem nezāles.
- Katru 15 dienu laikā dārzeņus un zem tiem esošo augsni apūdeņo ar vara sulfāta šķīdumu (100 g uz 10 litriem ūdens).
Cīņas laputis:
- Nezāļu novākšana vietnē.
- Kaitēkļu skarto lapu tīrīšana ar rokām.
- Izsmidzinot ar 300 g ziepju, 300 g pelnu 10 l ūdens ziepju pelnu šķīdumu. Apūdeņošanu veic no rīta un vakarā 3 dienas. Pēc 7 dienām procedūra tiek atkārtota.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Starpsezonas kāposti jānovāc augusta beigās - septembra sākumā. Kultūras glabāšanas laiks ir 2–4 mēneši no kolekcijas datuma.
Kad kāpostu apakšējo lapu plāksnes sāk dzeltēt - tas nozīmē, ka tie ir nogatavojušies un gatavi novākšanai. Dārzeņus var izaudzēt no dārza kopā ar sakni vai apgriezt ar celmu zem kāpostu galvas. Griezums jāveic 3 cm attālumā no galvas - tas pagarinās dārzeņu glabāšanas laiku.
Vai jūs zināt Gruzija, Grieķija un Itālija sacenšas par tiesībām saukties par kāpostu dzimteni.
Sagriezti kāposti nekavējoties jāloka uz koka virsmas, lai nožūtu. Tad dārzeņus pārvieto uz pagrabu, kur tos novieto uz plauktiem. Gaisa temperatūra telpās jāuztur līdz + 7 ° С, mitrumam jābūt 80%.
Kāposti Menzania F1 ir starpsezonas šķirne, kas izceļas ar lielisku garšu un augstu izturības pakāpi pret infekcijām un kaitēkļiem. Augu izturības dēļ tā kultivēšana notiek gan valsts dienvidu, gan ziemeļu reģionos.