Ingvera dziedinošās un stiprinošās īpašības ir zināmas kopš seniem laikiem. Ķīnā un Indijā to lietoja, lai ārstētu visu, sākot no klepus un beidzot ar vemšanu. Mūsdienās bez viņa nevar iztikt pat neviena tautas recepte. Šī sakne ir lielisks pretiekaisuma līdzeklis, kas reizēm palielina imunitāti, bet vai to var dot bērnam? Ir daudz nianšu, kuras ir svarīgi zināt.
Ingvera ķīmiskais un vitamīnu sastāvs
Sakņu kultūras ķīmiskais sastāvs pārsteigs ikvienu, jo tajā ir vairāk nekā 400 savienojumu. Galvenās un dzīvībai svarīgās vielas ir: magnijs, fosfors, kalcijs, kālijs, nātrijs, dzelzs, varš, cinks, nātrijs un mangāns.
Raksturīga pikanta un pīrāga smarža ir jūtama, pateicoties ēteriskās eļļas saturam 1-3%. Tās pamatā ir auga saknes, un tai ir šāds sastāvs: 4% cietes, līdz 70% zingiberen, 1,5% gingerol (piešķir saknei dedzinošu garšu), cukurs, tauki, ingverīns, linalool, fellandren, borneols, bisabolēns, citrāls un cineols. Sakne ir arī piesātināta ar treonīnu, triptofānu, fenilalanīnu, valīnu un citām aminoskābēm.
Garšviela ir piesātināta ar lielu daudzumu C, K, E, A un B1 - B9 vitamīnu.Vai jūs zināt Asparagīna klātbūtnes dēļ ingveru uzskata par vieglu antidepresantu. Šīs aminoskābes pareizi ietekmē nervu sistēmu, uztur līdzsvaru centrālajos procesos un stabilizē ierosmes un kavēšanas plūsmu.
Derīgās un kaitīgās īpašības
Tāpat kā lielākajai daļai ārstniecības augu, sakņu kultūrai ir vairākas noderīgas īpašības.
- Viņi var ne tikai uzlabot labsajūtu, bet arī izārstēt slimību:
- sakne pastiprina imunitāti un tiek izmantota biežiem saaukstēšanās gadījumiem;
- fenola savienojumi kompozīcijā novērš nelabumu gan grūtniecības, gan kustību slimības laikā;
- pazemina asinsspiedienu un holesterīna līmeni;
- palīdz cīnīties ar zarnu disbalansu (vielmaiņa, aizcietējumi, smagums);
- noņem toksīnus, cīnās ar ādas problēmām;
- noderīga kā pretiekaisuma līdzeklis artrīta gadījumā vai atgūties no ievainojumiem;
- rīks numur 1 ātrai un drošai svara zaudēšanai, pateicoties tā labvēlīgajai ietekmei uz gremošanas procesiem;
- garšviela dod labumu arī vīriešu pusei. To lieto, lai atjaunotu potenci un novērstu prostatītu;
- ēdot saknes gabalu pēc ēšanas, var viegli atbrīvoties no sliktas elpas un uzlabot zobus.
Vai jūs zināt Saskaņā ar vienu no teorijām, Marco Polo bija pirmais, kurš Eiropā ienesa ingveru. Tur, izpētot ārstnieciskās un garšas īpašības, viņi sāka to lietot medicīniskiem mērķiem. Eiropieši uzskatīja sakni par labāko veidu, kā novērst mēri.
- Lai arī ingvers ir diezgan nekaitīgs un maz alerģisks, tam joprojām ir vairākas kaitīgas īpašības:
- svaiga lietošana var izraisīt zarnu aizsprostojumu ar čūlu vai citiem iekaisuma procesiem;
- sakne stimulē žults ražošanu un ar žultsakmeņu slimību var izraisīt uzbrukumu;
- produkts palielina asinsriti un asins plūsmu, tāpēc asins sarecēšanas problēmu dēļ pastāv asiņošanas risks;
- sausa ingvera lietošana var izraisīt dzemdes kontrakcijas grūtniecēm. Šajā gadījumā to var patērēt tikai tējas veidā;
- ar pārmērīgu lietošanu pastāv grēmas, caurejas, sirds aritmiju, bezmiega vai otrādi miegainības risks;
- daļa zāļu dod blakusparādību, ja tās lieto kopā ar ingveru. Piemēram, ir aizliegts lietot to kopā ar insulīnu vai antacīdiem;
- Norīšana akūtu alerģisku reakciju gadījumā pret citrusaugļiem vai citiem produktiem var izraisīt ādas slimību izpausmes.
Vai ir vērts bērniem dot ingveru, un cik tas var būt vecs
Pediatri vienprātīgi atkārto, ka ingveru drīkst un vajadzētu dot maziem bērniem. Galu galā tas palīdz tikt galā ar bērnu imūnsistēmu ar vīrusiem, baktērijām, kā arī tam ir pretdrudža iedarbība. Daudzi vecāki uzklausa Dr. Komarovska autoritatīvo viedokli, kurš uzskata, ka dabiska un ekoloģiska produkta lietošana ingvera veidā labāk pastiprinās imunitāti. Tas ļaus bērna ķermenim patstāvīgi cīnīties ar infekcijām.
Ingvera maisījumus bieži izmanto augšējo elpceļu ārstēšanā. Bet tā ieviešana viengadīgu bērnu uzturā ir stingri kontrindicēta. Neaizmirstiet, ka ingvers galvenokārt ir garšviela ar asu garšu un smaržu.
Pirms šādu augu izcelsmes zāļu lietošanas labāk konsultēties ar ārstu par alerģijām un kontrindikācijām.
Svarīgi! Ingvera saknes lietošana vecumā līdz 1 gadam izraisīs mazuļa nenobrieduša kuņģa-zarnu trakta kairinājumu.
Uzņemšanas noteikumi
Ingvera priekšrocības ir atkarīgas no kvalitātes un svaiguma. Brūngani zeltaina krāsa, gludums, cietība, bojājumu neesamība un spēcīgs pikants aromāts norāda uz labu saknes stāvokli. Izmantojot garšvielu bērna slimību ārstēšanā un profilaksē, ir svarīgi to nomizot. Turpmākā apstrāde ir atkarīga no zāļu maisījuma pagatavošanas receptes.
Par imunitāti
Lai novērstu saaukstēšanos un vīrusu slimības, ingvera sakni ņem tējas veidā vai maisījuma veidā ar medu un citronu. Ir vērts izdomāt, cik receptes ir piemērotas bērniem un kāda ir uzņemšanas norma:
- Klasiskā ingvera tēja. Saknei jābūt mizoti, sagriezti un smalki sarīvēti. Ērtības labad rīves vietā varat izmantot ķiploku simpātiju. Tālāk tas jāaizpilda ar verdošu ūdeni. Jūs varat pievienot cukuru, citrona šķēli vai 2 tējk. medus, ja bērnam nav alerģijas pret šiem komponentiem. Dzēriens tiek infūzēts 15 minūtes. Dienas norma siltā lietošanā ir 300 ml, bet ne vairāk kā 100 ml vienlaikus.
- Ingvera dzēriens. Lai pagatavotu citronu sulu, cukuru, medu, ir arī jātīra un sasmalcina sakņu kultūru. Pēc tam maisījumu pievieno verdošam ūdenim un vāriet 10-15 minūtes. Pēc dzēriena infūzijas un atdzesēšanas to var dzert 2 reizes dienā 200 ml pirms vai pēc ēšanas.
- Ingvera maisījums. Šāda uzpūte ievērojami stiprina bērna imunitāti un atsvaidzina vasarā. Vienu sakni nomizo un sasmalcina, pēc tam marinē 100 g medus un 2-3 citrona šķēles. Šis maisījums ir jāuzstāj vienas dienas laikā. Pēc tam marinādi aizver ar noslēgtu vāku un uzglabā ledusskapī. Lai stiprinātu bērna ķermeni, jebkuram dzērienam varat pievienot 0,5 stundas.
Svarīgi! Zīdaiņiem ingvera maisījums jāatšķaida verdošā ūdenī vai melnajā tējā. Bērniem, kas vecāki par 10 gadiem, ieteicams vārīt sakni ar zaļo tēju!
Ar saaukstēšanos
Akūtu elpceļu infekciju ārstēšana ar ingveru uzlabos ķermeņa spēju pretoties vīrusiem. Pēc pirmajām pazīmēm (šķaudīšana, iesnas, drebuļi, iekaisis kakls vai vispārējs vājums) ir svarīgi lietot pašreizējo ingvera, medus, citrona un cukura maisījumu. Silts dzēriens jādod 5-7 reizes dienā, pa 100-150 ml. Bērni, kas vecāki par 6 gadiem, ingvera eļļu var pievienot tieši vannai vai izmantot to kā sastāvdaļu ceptu izstrādājumu, gaļas un zivju ēdienu pagatavošanā.
Par klepu
Ar nelielu kaklu kaklā ir atļauts sakošļāt bērnam nelielu saknes gabalu vai pagatavot sakņu sulas un sāls maisījumu.
Papildus tradicionālajiem ingvera dzērieniem dabiskā sakņu ēteriskā eļļa palīdzēs bērniem klepot. Ar sausu klepu tas mīkstina rīkli, un ar mitru tas atbrīvo krēpu un atbrīvo augšējos elpošanas ceļus. Šo efektu var sasniegt ar ieelpošanas palīdzību. Produktu sajauc ar 2 ml fizioloģiskā šķīduma un pievieno tvaika inhalatoram. Procedūra bērnam nedrīkst pārsniegt 2-3 minūtes (periods ir atkarīgs no tā, cik vecs bērns ir).
Svarīgi! Šķīdums ir jāatdzesē, pretējā gadījumā bērns, ieelpojot tvaikus, riskē sadedzināt elpošanas ceļu gļotādu.
Ja nav īpašas ierīces, varat izmantot tējkannu vai pannu. Ūdenim, kas iepriekš uzkarsēts līdz 40 ° C, pievieno 2-3 pilienus eļļas. Uz tējkannas iztekas tiek uzlikta kartona konusa formas sprausla, un tvaikus no pannas var ieelpot tieši, pārklājot ar dvieli. Ieelpošana šādā veidā jāveic ne vairāk kā 5 minūtes.
Lielisks līdzeklis bērna mitra klepus ārstēšanai ir ingvera komprese. Rīvētu ingveru sajauc ar šķipsniņu krustnagliņu un kanēli. Masu karsē ūdens vannā un izklāj marli. Tādējādi saskaņā ar sinepju apmetuma principu ir iespējams sasildīt muguras un krūškurvja laukumu.
Šīs manipulācijas nedrīkst veikt bērniem paaugstinātā ķermeņa temperatūrā.. Zāļu maisījumu uzņemšanu labāk saskaņot ar medicīnas speciālistu.
Kontrindikācijas
Ingvera saknei ir daudz noderīgu īpašību, taču ir nepieciešams to pirmo reizi bērnam dot ļoti uzmanīgi.
- Ir svarīgi iepazīties ar kādām kontrindikācijām bērniem pastāv:
- ārstējot klepu, nav ieteicams lietot zīdaiņus un bērnus līdz diviem gadiem;
- ingvers var izraisīt bērnam alerģisku reakciju, pirmajā devā ir svarīgi uzraudzīt tā stāvokli;
- aizliegts lietot ar drudzi, paaugstinātu drudzi, čūlu, hepatītu vai ādas iekaisumu;
- gremošanas sistēmas hroniskas slimības arī izslēdz ingvera lietošanu;
- sirds slimību vai asins problēmu gadījumā ir kontrindicēts ieviest garšvielu uzturā.
Ingvera lietošana var uzlabot imunitāti un atrisināt veselības problēmas. Bet ir svarīgi atcerēties, ka šī ir tradicionālā medicīna, un to izmanto kā papildu avotu galvenajā ārstēšanas formā. Pašerapija bez ārsta ieteikuma var kaitēt jūsu mazuļa veselībai.