Cilvēce ir audzējusi aitas apmēram 10 tūkstošus gadu. Šajā laikā parādījās daudz dažādu virzienu un produktivitātes pakāpju šķirņu. Šis raksts sīki iepazīstinās ar šiem dzīvniekiem un to īpašībām.

Vaislas aitas

Atkarībā no produktivitātes noteiktā virzienā aitas klasificē kā gaļas, piena un vilnas. Šķirnes, kas audzētas vilnai, savukārt, arī tiek sadalītas klasēs atbilstoši kažoku kvalitātei.

Smalka vilna

Šāda virziena dzīvnieku kažoks sastāv no viendabīgas struktūras gariem un plāniem matiem. Viņu mati labi uztur siltumu, un dzīvnieku produktivitāte ir trīs reizes augstāka nekā rupjiem matiem. Smalki audzētas aitas galvenokārt tiek izplatītas Azerbaidžānā, Kalmikijā, Lejas Volgas reģionā un Ziemeļkaukāzā. Grupu raksturo agrīna brieduma pakāpe, taču gaļas produktivitāte bieži ir zema.

Populāras šķirnes:

• Stavropole - tīras vilnas iznākums pēc tēviņa izciršanas - 15 kg, mātīšu - līdz 8 kg;
• Gruzijas smalkās vilnas tauku astes - vidējais produktivitātes rādītājs - 5 kg vienam cilvēkam;
• Vjatka - no vienas atsevišķas bīdes līdz 10 kg vilnas.

Puslīdz labi

Pieprasījums pēc produktiem pasaules tirgū pieaug katru dienu, jo īpaši tiek vērtētas savstarpēji saistītas izejvielas. To iegūst, šķērsojot daļēji smalkas aitas ar merīnām.

Vai jūs zināt Dārgākā šķirne pasaulē ir pīlādža Dolans. Ķīnā, kur to audzē, tā vērtība var sasniegt 2 miljonus USD.

Mūsdienās pieprasītie veidi:

• Prekos. Francijas daļēji smalkās vainagas aitas iepriecina ar savu produktivitāti - 4-7 kg no indivīda, 48% neto;
• Dagestānas kalns. Raža ir aptuveni 55%; vidēji no viena auna tiek sagriezti 6 kg;
• Somijas sauszemes. Amerikāņu aitu audzētāji šķirni ierakstīja savā selekcijas reģistrā - tas ir sasniegums, ņemot vērā, ka sarakstā ir tikai 24 preces. Produktivitāte - 4,5 kg, matu garums - līdz 18 cm.

Merino

Merino ir viena no ienesīgākajām grupām, pēc plānas un mīksta vilnas ir liels pieprasījums. Dzīvnieku mati tiek nogriezti ar veselu vilnu.

Labāko sugu sarakstā ir:

• Ramambuljē (Francijas izlase) - 6–10 kg augstas kvalitātes 65–70 klases izejvielu;
• Padomju merino - raža ir 42% no neto produkcijas, nocirstot vidēji 5–10 kg;
• Azerbaidžānas kalnu merino - atkarībā no grīdas - 5-10 kg izejvielu, vilnas garums un kvalitāte ir veiksmīga tekstilrūpniecībā. Aitas audzē galvenokārt Kaukāza un Aizkaukāza kalnu reģionos.

Vilkaini

Vilnas šķirnēm papildus labajai vilnas atmodai ir raksturīgs agrīns briedums un lieliskas produktīvās gaļas īpašības. Grupa ir sadalīta ilgtermiņa un īsspalvainās.

Starp populārākajiem veidiem ir:

• Krievu garozais. Audzēti Tveras un Voroņežas reģionos ar auna Linkolna piedalīšanos. Vilna bieži ir balta, pirmstermiņa, raža - 65%, matu garums - 18 cm;
• Linkolns. Twisty, gara līdz 30 cm vilna, 42. klases kvalitāte. No auna gadā tiek nogriezti līdz 14 kg izejvielu, mātīte dod mazāk - vidēji 6 kg;
• Lezginskaya. Dzīvnieki pieder kaukāziešu taukaino garu šķirnēm. Divas reizes gadā dod 3,5 kg izejvielu, pūkas garums - 4 cm, izauga - 15 cm.

Gaļa

Starp šīm aitām izšķir tauku astes dzīvnieku grupu. To galvenā atšķirība ir tauku uzkrāšanās astes tuvumā, tā sauktā tauku aste. Turklāt vispārīgajā grupas aprakstā ir tādas pazīmes kā attīstīta muskuļu korsete, ātrs svara pieaugums un liels jauno dzīvnieku ikdienas ieguvums.

Labākie virziena pārstāvji:

• Vendee. Francijas dzīvnieki audzēja ar liesu, nedaudz saldu gaļu, ar marmora pazīmēm un aromātu, kam praktiski nebija. Produktivitāte - 50% tīru izejvielu agrīnu dzīvnieku kaušanai dod 6 mēnešos. Jēra ikdienas ieguvums ir 450 g; 4 mēnešu vecumā tas sver 60 kg;
• Buubei - viņas gaļu salīdzina ar teļa gaļu, nav smaržas, garša ir maiga. Raža ir 52%, kaušana 7 mēnešu vecumā, svars tajā laikā 40 kg. Viena no šķirnēm ar ļoti spēcīgu imunitāti;
• Frolovskas aitaspraktiski nesaslimst, gaļas raža - 50%. Novērtēti produkti ar diētiskām īpašībām: plāns tauku slānis, maiga garša, sulīgums;
• Vācu merinolands - restorānu darbinieki novērtējuši par gavēni, ožas trūkumu un gaļas marmorēšanu. Raža 53%, kaušana pēc 4 mēnešiem, liemeņa svars 45 kg.

Pienotava

No nosaukuma ir skaidrs, ka šī virziena aitas tiek audzētas pienam. Bet papildus tam no grupas viņi saņem arī jēru ādas, kuras tiek augstu novērtētas. Piena kvalitāte ir zemāka nekā govīm un kazām, taču siera ražošanā tas ir populārs un pieprasīts.

Vai jūs zināt Lielāko daļu sieru var pagatavot no jebkura piena - govs, kazas, aitas. Bet ir sieri, kuru izejviela ir tikai aitas produkts, piemēram, franču rokeforts, itāļu Pecorino Romano vai grieķu feta.

Labākie piena nozares pārstāvji:

• Austrumfrīzu. Vācijā populāra šķirne, viens indivīds laktācijas periodā ienes līdz 600 litriem piena. Piena daudzums dienā ir līdz 6 l, tauku saturs ir līdz 8%, bet olbaltumvielu saturs ir aptuveni 5%. Austrumvācijas aitas izceļas ar lielu tesmeni un attīstītiem sprauslām. Lai iegūtu augstu izslaukumu, ir svarīgi: laba ganība un kvalitatīva barība ziemā;
• Zwartbless. Laktācijas periodā holandiešu aitas ienes līdz 350 litriem piena. Atšķiras labā auglībā, bieži atnes trīspusējus. Turklāt šķirnei ir salda, maiga gaļa, tai nav daudz tauku un tai raksturīgā jēra smarža;
• Avassi. Sīrijas aitas ir piena produktu produktivitātes līderes. Nepretencioza kopšana, ko pastiprina skarbie karstā un sausā dzemdes klimata apstākļi sezonā, rada 800 litrus produkcijas.

Lielas šķirnes

Tos audzē gaļai, jo parasti dzīvnieki ātri iegūst kaušanas svaru. Viņi lielākoties nav prasīgi pēc satura. Lielo šķirņu pārstāvji:

• Gissar uzbeku šķirneTas izceļas ar ātru ost un svara pieaugumu. Pieaugušo Gissar paraugu masa ir 180 kg aitu un 130 kg mātīšu, tēviņa augstums ir 90 cm, mātīšu ir 85 cm;
• Teksels - audzēti Nīderlandē, tēviņi sver 160 kg, mātītes - 70 kg. Izaugsme skaustā pie auna - 87 cm, mātītei - 75 cm;
• Edilbajevskajas tauku aste - pieaugušas sievietes iegūst svaru 120 kg, vīrieši - 160 kg. Dzīvniekiem ar lieliem kauliem skaustā ir apmēram 80 cm, bet krūšu apkārtmērā - 100 cm.

Populārākās šķirnes: top 10

Katrs aitu audzētājs dod priekšroku vairāku veidu dzīvniekiem atkarībā no viņu pašu spējām un cerībām uz audzēšanu.

Karakuls

Karakulu aitu virziens - oriģināla krokaina vilna. Šķirni klasificē kā smushkimi, t.i., papildu ienākumus rada jēru ādas, ko sauc par smushki.

• Ir arī citas priekšrocības:
• viegli pielāgojas klimatiskajiem apstākļiem;
• ir vērtīgas kažokādas (astrakhan kažokādas);
• laba veselība;
• laba piena un gaļas produktivitāte.

Trūkums ir zemā gaļas kvalitāte.

Suffolk

Angļu gaļas un vilnas šķirne, ražīga un produktīva. Jēri ātri pieņemas svarā, apmēram 400 g dienā. 3 mēnešu vecumā indivīda svars ir 40 kg.

Vai jūs zināt Pasaulē ir tikai divas aitu šķirnes ar pilniem albīniem Suffolk — viens no tiem.

• Priekšrocības:
• pārraida šķirnes īpašības reprodukcijas un krustojuma laikā;
• izturīga un izturīga pret slimībām;
• izcila gaļas kvalitāte, bez smaržas;
• lielie attālumi notiek pārtikas meklējumos;
• nav kaprīzs saturā.

Šķirnei nav trūkumu, to uzskata par vienu no daudzsološākajām un produktīvākajām šķirnēm.

Kuibiševskaja

Augsti produktīva gaļas un vilnas šķirne ar izcilu kvalitāti plānas vilnas un marmora tipa gaļu bez nepatīkamas smakas. Agri audzēti jēri ar 7 mēnešiem iegūst 45 kg svaru, pēc 10 mēnešiem tie ir gatavi kaušanai.

Svarīgi! Kuibyshevskaya gans ir jābūt pilnīgi sauss, ganību aploks ir aprīkots ar nojume, lai vilna nav slapjš: tā zaudē kvalitāti.

• Starp Kuibiševa paraugu priekšrocībām:
• augstas kvalitātes gaļa un vilna;
• spēcīgs skelets, izturība;
• stabils ieguvums;
• pielāgošanās laika apstākļiem.

Romanovskaja

Aitas ir bez raga, un galvai ir kuprītis. Auglīgās mātītes uzrāda labu izslaukumu. Viņu piens ir pieprasīts siera ražošanā un piena produktu ražošanā.

• Romanovskaya priekšrocības:
• kvalitatīva aitādas;
• veselīgs taukskābju piens;
• produktivitāte
• neprasa dārgu barību;
• ātra jēru augšana.

• Trūkumi:
• kautrīgums;
• vāja imunitāte, īpaši uz liela ganāmpulka fona;
• neaizsargāta elpošanas sistēma (tendence uz vīrusu kaites).

Dorpers

Dorpers - dzimtene Dienvidāfrikā, tikai gaļas veids, vilnas ir ļoti īss. Jēri tiek uzskatīti par čempioniem svara pieaugumā, tīrasiņu mazuļi sver 65 kg līdz 4 mēnešiem. Pubertāte sākas 7 mēnešus, un medību periods nav saistīts ar sezonu. Aitu audzētāji ir apmierināti arī ar vairākām grūtniecībām, uz vieglas piegādes fona. Sieviešu dzimuma jēdzināšana audzina 2–5 mazuļus, gadā jēru skaits ir 2, grūtniecība ilgst 4–5 mēnešus. Izdzīvošana ir gandrīz 100%.

Aitādas tiek novērtētas ādas rūpniecībā, no tās tiek izgatavoti slavenie Gloster cimdi. Trūkums ir nepieciešamība apturēt asti, kā arī pastāvīga svara kontrole. Ja dzīvnieks uzņem lieko daudzumu, gaļā būs daudz tauku, kas samazinās tā tirgus vērtību.

Kalmyk

Šis dzīvnieks ir taukains ar gaļu. Gaļa ir izcilas kvalitātes, ar maigu garšu un smalku šķiedru struktūru. Jēri nokauj 6 mēnešus. Tauku astes austrumos tiek vērtētas kā kulinārijas, dziedinošs un kosmētikas līdzeklis. Starp šķirnes mīnusiem tiek atzīmēts zems izslaukums, slaukšanas process sarežģī sprauslu augsto un daudzvirzienu stāvokli. Mātēm ir nosliece uz mastītu.

Kalmyk aitas ātri iegūst svaru, ir izturīgas un izturīgas pret slimībām.

Īle de Francija

Auns tika audzēts, šķērsojot merino rambouillet un English Dishleys. Šķirne ir ražīga un ātri aug. Pavairošana nav saistīta ar sezonu, parasti piedzimst 2 vai vairāk mazuļu. Ikdienas ieguvums ir 340 g. 5 mēnešu vecumā jēra svars ir aptuveni 50 kg. Jēra gaļa ir sulīga un maiga, “garša” nav jūtama. Turklāt frančiem ir plāna, augstas kvalitātes vilna.

Šķirnes galvenais pluss ir tā augstā pielāgošanās klimata apstākļiem.

Askanietis

Askanian merinos dod daudz smalkas vilnas, līdz 20 kg uz griezumu. Gaļa ir augstas kvalitātes, sulīga un maiga, tai nav nepieciešama ilgstoša termiska apstrāde. Mātīšu auglība ir augsta - līdz 3 jēriem uz katru jēru dzemdē. Trūkums ir nenozīmīga tauku ražošana, kas piesārņo vilnu.

Mātītes bieži izmanto, lai uzlabotu citu šķirņu selekcijas īpašības, jo tās pārnēsā viņu ģenētiskās īpašības.

Altaja

No Altaja aitas nocirta līdz 11 kg, augstā 64 klase. Fleece ir piemērota plānu kleitu materiālu ražošanai. Arī gaļas produktivitāte ir patīkama, gaļai nav izteiktas smaržas, mēreni taukaina un sulīga. Īpatņi ir auglīgi, ar labu veselību un izturīgi pret zemu temperatūru. Par būtisku defektu tiek uzskatīts defekts locītavas locītavās.

Gorkovskaja

XX gadsimta trīsdesmitajos gados tas tika audzēts bijušajā Gorkijas reģionā, šķērsojot Anglijas hapsīrus ar vietējām aitām. Iegūtajam indivīdam ir lieliska imunitāte, izturība, augsta produktivitāte. Gorkovskajai raksturīga auglība - 140%, jēru ikdienas ieguvums ir 240 g. Vienīgais būtiskais trūkums, ko ievēro selekcionāri, ir neviendabīgā vilnas smalkums.

Kā izvēlēties šķirni vaislai

Iesācējiem aitu audzēšanā vajadzētu atbildīgi izvēlēties sugas un šķirnes izvēli, lai nepieviltu savas cerības. Informācija par dažādiem dzīvniekiem ir atrodama interneta avotos, papildus tiem šodien tiek rīkotas izstādes un prezentācijas par šo tēmu.

Nosacījumi

Ne visi mājdzīvnieki pielāgojas klimatiskajiem apstākļiem. Daži indivīdi nevar izturēt aukstumu, citi nav izturīgi pret karstumu. Aitas ar bieziem matiem, piemēram, lieliski jūtas jebkuros laika apstākļos, īsspalvām ir jānodrošina silta ziema.

Svarīgi! Noteikti ieņemiet atsevišķu vietu zem bērnistabas, lai pieaugušie nekaitētu jēriem.

Izbūvējot ganāmpulka turēšanas telpas, topošā gana izmēriem jābūt savstarpēji saistītiem ar personīgās telpas nepieciešamību katram atsevišķam vismaz 1 m². Auglīgām mātītēm ir nepieciešama teritorija 1,6–1,8 m², vaislas aitām - 2–3 m², atkarībā no lieluma.

Netālu no saimniecības jābūt ganībām. Tieši šeit ganāmpulks visu gadu saņem minerālu un vitamīnu piegādi.

Telpas grīdām jābūt siltām un cietām, betona pārklājums ir mastīta risks vai saaukstēšanās, mīkstas grīdas ir ekstremitāšu slimības risks. Dzeramām bļodiņām jābūt individuālām, vienmēr pilnām ar tīru un svaigu ūdeni, dzīvnieki dzer daudz. Iegarenas formas padevēji nosaka vienu jaudu uz 3-4 indivīdiem. Pastaigā ieteicams ievietot baldahīnu, kur paslēpties no lietus un no karstuma, dzērājiem, briketēm ar sāli.

Vēlamais rezultāts

Parasti dzīvnieku audzēšana ir saistīta ar vēlmi iegūt kādus produktus.

Īss ievads par aitas izejvielu veidiem:

• gaļa - jēra gaļa daudzās valstīs tiek atzīta par maigumu, sulīgumu un gavēni. Daudzas šķirnes ražo marmora izstrādājumus, kuriem nav nepieciešama ilga sagatavošana un kuriem nav specifiskas smakas;
• piens - veselīgs, trekns, patērētājs var būt gan privātpersona, gan lieli piena produktu ražotāji, siera pienotavas;
• tauku aste - To lieto kosmētikas un kulinārijas nolūkos, tam ir bagāts ķīmiskais sastāvs, un to vērtē pēc ārstnieciskajām īpašībām. Ar tās palīdzību viņi ārstē saaukstēšanos, plaušu un bronhu slimības, ādu, hemoroīdus, locītavu problēmas;
• āda - Gatavo aitādas izstrādājumu izmanto kažokādu, cepuru, aitādas kažoku, siltu apavu un tā tālāk ražošanā;
• vilna - adītas un šūtas drēbes, paklāju izstrādājumi, filcs un tā izstrādājumi, zeķes.

Aitu selekcijai sākumā var būt nepieciešami ieguldījumi, bet, nodrošinot pareizu ganāmpulku un pārzinot audzēšanas apstākļus, atdeve ir 100%. Nozares priekšrocība ir liels produktu klāsts, ko selekcionārs var iegūt.