Starp visiem artiodaktiliem, kas audzēti labas gaļas iegūšanai, izceļas Pietrain cūkas. Dzīvniekiem raksturīga īpaši sulīga speķa ražošana. Šī suga ir populāra rietumos, bet tā arī iegūst lielu popularitāti vietējā lauksaimniecībā. Šajā rakstā tiks apskatītas šķiršanās, barošanas, uzturēšanas un citu jautājumu iezīmes.
Kā parādījās šķirne
Šī šķirne parādījās Beļģijā, šķērsojot lielas baltas, Jorkšīras un Berkshire šķirnes. Šis nosaukums tika piešķirts cūkām apgabala dēļ, kurā tika veikta atlase. Cūkas ir labs ģenētiskais materiāls, no tiem var iegūt arī citus hibrīdus ar lielu gaļas saturu.
Iezīme
Izskats ir diezgan interesants fizioloģiskajā struktūrā; pārāk prasīga aprūpes, uztura, reprodukcijas un augšanas ziņā. Šo dzīvnieku īpatnība ir tāda, ka tie neuzkrāj taukus (attiecīgi katrs svara pieaugums norāda uz gaļas palielināšanos). Ir vērts izprast cūkas ķermeni, ņemot vērā tā pozitīvās un negatīvās īpašības.
Ārējie parametri
Šie dzīvnieki izskatās ļoti interesanti. Tie ir lieli, ar īsu masīvu ķermeni. Viņu attīstītie muskuļi ir iespaidīgi. Tas ir īpaši pamanāms filejas rajonā. Lieli šķiņķi un plašs krustziede padara dzīvnieku īpašu.
Izmēri | 200–250 kg |
Krāsa | Balts ar melniem plankumiem |
Galva | Maza |
Kakls | Tauki |
Ausis | Maza |
Rumpis | Liela platuma cilindra forma |
Krūtis | Plaša un dziļa |
Vēders | Tilpuma |
Atpakaļ | Muskuļains |
Kājas | Izstrādāts |
Saru garums (cm) | no 3 līdz 10 cm |
Produktīvās īpašības
Cūka savās atšķirīgajās formās ieņem vadošo vietu starp citiem indivīdiem. Izcilas gaļas ražas dēļ ir liels pieprasījums: no vienas cūkas iegūst apmēram 60–70% gaļas un tikai 10–30% tauku.Bet tie netiek audzēti speķa dēļ, bet gan tāpēc, lai no katra individuālā uztura paņemtu gaļu, kas nesatur taukus, ir maiga un salda pēcgarša. To novērtē gardēži visā pasaulē.
Mātītes atnes mazus pēcnācējus un dod nedaudz piena. Ne visiem bērniem tas ir pietiekami, un viņi mirst. Veselīgi cilvēki pieņemas svarā regulāri, vienā dienā tie var kļūt smagāki par puskilogramu. 8 mēnešos viņi pieņems svaru 90 kg. Barības izmaksas ir tikai 2-3 kg dienā.
Priekšrocības un trūkumi
Iemesli, kādēļ lauksaimnieki iegādājas šādas cūkas, var būt viņu produktivitāte. Fakts, ka šie dzīvnieki ir noskaņoti šajā jautājumā, ir zināms visā pasaulē. Tāpēc ir vērts saprast, kādas ir šīs šķirnes priekšrocības, un izcelt tās iespējamos trūkumus.
- Priekšrocības:
- liela gaļas raža, kas sasniedz līdz 70% no liemeņu kopējās masas;
- izturība pret cirkovīrusa slimību un citiem vīrusiem;
- nepietiekama tendence uz aptaukošanos;
- lieliska apetīte;
- ātrs svara pieaugums ar pareizu uzturu.
Svarīgi! Cirkovīruss ir vīrusu slimība, ko pārnēsā ar gaisā esošām pilieniņām. Tas ir neārstējams un spēj nogalināt lielu skaitu artiodaktilu.
- Trūkumi:
- zema pielāgošanās klimata pārmaiņām;
- grūti panesama temperatūras atšķirības;
- neiecietība pret stresa situācijām;
- zemas kvalitātes gaļa, kas ātri zaudē mitrumu un oksidējas;
- ēdiena smalkums;
- nelieli ikdienas ieguvumi.
Neskatoties uz lielo trūkumu skaitu, pietrain lauksaimniecībā bieži var atrast. Galvenais viņu popularitātes iemesls ir viņu neparastais izskats un miesnieka taisnīgā zinātkāre.
Pirkšanas padomi
Tiklīdz ir pieņemts lēmums par sivēnu iegādi, sākotnēji ir jārūpējas par viņu apstākļiem. Šī suga nepieļauj aukstumu, caurvēju un ārkārtēju mitrumu. Kad apstākļi ir sagatavoti, jūs varat sākt pirkt cūku.
Pirmkārt, pievērsiet uzmanību:
- Vecums. Nelietojiet pārāk mazu, viņš joprojām nezina, kā ēst. Sivēnam vajadzētu būt iespējai ēst parasto ēdienu, nevis tikai dzert mātes pienu, pretējā gadījumā mazulim būs jābaro govs piens (viņi var sākt vemt). Nekavējoties jautājiet pārdevējam, kā un ko barot sivēnus. Vislabāk ir lūgt demonstrēt barošanas procesu. Viņiem pašiem ir jāuzņem ēdiens ar visu muti, nevis jāsūc tā kā viņu mātes krūtsgals.
- Iekost. No tā ir atkarīga spēja košļāt un sagremot pārtiku. Ja žoklis aizveras un starp tiem nav plaisu, tad viss ir kārtībā. Bet, ja gluži pretēji, ir redzama sprauga, dzīvnieks nevarēs pilnībā sakošļāt pārtiku, bet norīs to veselos gabalos, kas negatīvi ietekmēs kuņģi.
- Veselīgai cūkai jābūt veiklai un rotaļīgai.. Viņas niķelis vienmēr ir mitrs. Astes laukums ir sauss un tīrs, bez izsitumiem. Dzīvnieka astei ir savīts izskats, tās gals ir nedaudz pielipis. Mazas ausis stāv taisni. Pat mazākajam sivēnam jau ir raksturīga šīs sugas krāsa. Indivīdi izceļas ar taisnīgu ādu ar maziem tumšiem plankumiem.
Vai jūs zināt Starp gaļas šķirnēm ļoti iecienītas ir Landras un igauņu bekona cūkas.
Pieredzējuši cūku audzētāji iesaka iegādāties pāris dzīvniekus, jo viņiem ir ganāmpulka instinkts, un pa vienam viņu augšana ievērojami samazināsies, vai, tieši otrādi, cūka peldēs ar taukiem. Abas iespējas nevajadzētu pieļaut. Divu cūku pirkšana uzlabos adaptācijas procesu, tas būs daudz ātrāk.Dzīvnieki cīnīsies par pārtiku un sacentīsies, tāpēc viņu svars strauji palielināsies.
Audzēšanas un kopšanas iezīmes
Pirms cūku pirkšanas jums jāpārdomā to saturs. Viņiem jādzīvo ērtos un siltos apstākļos, jo šī šķirne nav pilnībā pielāgota pēkšņām temperatūras izmaiņām. Šie dzīvnieki izjūt diskomfortu, tāpēc pat neliela atdzišana ietekmē dzīvnieka izturēšanos.
Cūkas ķermenis neuztur siltumu slikti attīstītas šķiedras dēļ, un vasarā cūka var ātri saņemt saules dūrienu.
Turēšanas nosacījumi
Dzīvošanai ir piemērots klēts, kurā tas būs silts un mājīgs. Temperatūra telpā var svārstīties no + 17– + 30 ° С. Ja tas kļūst auksts, cūkas var saslimt ar saaukstēšanos vai uzkrātie tauki iet ķermeņa sildīšanai. Ja tas ir pārāk karsts - gaidiet karstuma dūrienu.
Tātad dzīvniekus šajā periodā vislabāk turēt būdās vai nojumē.
Cūciņas grīdai jābūt izgatavotai no koka, jo šis materiāls vislabāk saglabā siltumu.
Gaisa mitrumam 60–70% būs norma. Šajā gadījumā mazu dzīvnieku piedzimšanas laikā jāuztur īpaša temperatūra, kas tiek novietota telpā ar temperatūru + 28 ° C, un nākamajās dienās tā tiek pazemināta līdz + 22 ° C.
Sildītājs būs elektriskā lampa ar jaudu 100 vati. Viņa ir pakarināta 60 cm augstumā no grīdas. Apgaismojums telpā tiek regulēts atkarībā no vajadzībām, taču pašā dzīves sākumā gaismai jābūt nepārtraukti klāt.Ventilācijas klātbūtne ir obligāta, pretējā gadījumā sēne var šķirties, un tur būs mitruma smaka. Ja jūs neievērosit visus turēšanas noteikumus, jūs varat audzēt vājas un sāpīgas cūkas.
Lai kūtī uzturētu stabilu temperatūru, ir nepieciešams veikt izolāciju gan no ārpuses, gan no iekšpuses, izmantojot putu blokus. Arī grīdai jābūt siltai, izgatavotai no salmiem vai siena grīdas. Dzīvniekiem vajadzētu būt vietai pastaigai, jo viņi ir diezgan mobili un vienkārši nevar paciest mazas istabas.
Ir nepieciešams izgatavot putnu paņēmienu, kas iežogots ar metāla sietu.
Barošana
Tieši diēta spēj šai šķirnei dot nepieciešamās vielas, kuru dēļ palielināsies gaļas apjoms, mainīsies tās garša. Nelieli ķermeņa tauki liek domāt, ka cūkai Pietrain ir paātrināta vielmaiņa, tāpēc šie dzīvnieki ļoti izvēlās ēdienu. Uzturs viņiem tiek noteikts, ņemot vērā artiodaktila vecumu.
Vai jūs zināt Lielākais vīrietis tika audzēts Amerikas Savienotajās Valstīs. Tās svars bija 1153 kg. Šī kuilis bija ķīniešu un poļu šķirņu hibrīds.
Tā kā cūkas ir dzīvnieki ar vienas kameras kuņģi, tie nevar tikt galā ar cietu barību, tāpēc barībai, kas iegūta no barības un sulīgiem zaļumiem, vajadzētu veidot nelielu procentu no kopējā uztura. Tāpēc lauksaimnieki cūkas bieži baro ar koncentrētu barību.
Tos daudz ātrāk un vieglāk absorbē ķermenis, un tie ir labi svara pieaugumam.Ir divi barošanas veidi:
- Tradicionālā. Izmantojot misu paklājus, kas ietver pārtikas atkritumus, dārzeņus, zāli.
- Sausa barošana. Tas sastāv no graudu maisījumiem, kas smalki jāsagriež ar drupinātāju. Jūs varat pievienot eļļas kūku un vitamīnus. Jums sivēns ir labi jādzer, pretējā gadījumā tas aizcietē, un masas pieaugums pēkšņi apstāsies.
Ir stingri aizliegts barot cūkas ar pārtiku, uz kuras ir pelējums un sēnīte. Piesārņotā barība nekavējoties jāiznīcina. Nedodiet pārāk daudz apstādījumu, jo daži augi var veicināt saindēšanos.
Ir nepieciešams izslēgt šādus augus:
- cikutu;
- eiforbija;
- zirga dilles;
- tauriņš.
Kartupeļiem jābūt bez kāpostiem (ja tādi ir - nekavējoties tos noņemiet). Nedodiet ūdeni, kurā vārīti dārzeņi.
Vasara ir bagāta ar zaļumiem, kas ir obligāti uzturā, ko nav iespējams pateikt par ziemas periodu. Galvenais ēdiens būs misa. Parasti tie ir pārtikas atkritumi, kuriem pievieno putekļus, siena miltus.
Siens jānovāc no vasaras, tam jābūt maigam un seklam. Cūku barošanai ziemā nepieciešama pareiza produktu izvēle.
Pārliecinieties, ka jums ir pietiekami daudz tvertnes ar tīru ūdeni. Ūdens temperatūra - + 20– + 25 ° C.Dzīvnieka barība jāpiepilda ar maksimālo minerālvielu piedevu daudzumu (piemēroti ir krīts, pelni, sausa nātre). Ir vērts atcerēties, ka pastāv dalījums pieaugušo un jauno dzīvnieku barošanā.
Pieaugušie
Pieaugušajiem tiek doti ēdieni ar augstu kaloriju daudzumu, kas palielina svaru:
- cukurbietes;
- kukurūza;
- pupiņas;
- sojas;
- zirņi
- barības maisījums;
- ēdiena paliekas no galda.
Izvēlnē jābūt olbaltumvielām: reversai, gaļas un zivju atkritumiem. Bet neveiciet kultūru aizvākšanu, jo tas pasliktinās masas pieaugumu. Pietrain vienkārši nepārēd, bet var rasties aptaukošanās. Pievērsiet uzmanību tam, cik daudz cūka ēd, pārpalikumu ir vērts iztīrīt.
Uzturam pievieno vitamīnus un minerālvielas, kas tiek iegādāti veikalā.
Uztura struktūra ir šāda:
- koncentrāti - apmēram 2 kg;
- sulīga barība - līdz 10 kg;
- rupjā barība - 2 kg.
Jauni dzīvnieki
Zīdaiņu barošana ir īpašs process, jo sivēns tika saplēsts tikai no mātes, kura fizioloģijas dēļ nevarēja dot vajadzīgo piena daudzumu. Tūlīt 2. dienā pēc piedzimšanas cūku dzirdina ar tīru ūdeni un piešķir minerālvielu piedevas.
Tikai agrīna barošana palielinās sivēnu izdzīvošanas līmeni. 3. dienā dod govs pienu. Pēc nedēļas viņiem tiek barota putra no auzām. Tad dodiet nedaudz siena. Pēc divām nedēļām uzturā tiek ieviesti svaigi burkāni. Līdz 20 dienām bietes izmanto tikai vārītas un sarīvētas.
Un tad jūs varat ēst sulīgu zāli, vārītus kartupeļus. Pakāpeniski pārejiet uz pilnvērtīgu pieaugušo uzturu no 25. dienas.
Cūku audzēšana
Pirms sākat audzēt jaunus dzīvniekus, jums jāpārliecinās, vai sivēnmāte ir gatava, ar labu veselību. Īpašu uzmanību pievērsiet cūciņai, kurai jābūt gatavai adoptēšanai bērniem. Kuilis nobriest 8 mēnešus, bet mātīte - 10 mēnešus.
Lieta tiek veikta divās pieejās, bet vispirms pāris satiekas viens ar otru. Tiklīdz mātīte ir apaugļota, viņai tiek radīti vislabākie apstākļi ar lielisku uzturu, kas piepildīta ar olbaltumvielām. Topošā māte tiek nogādāta pastaigā uz koru, pretējā gadījumā viņas nagi atrofēsies.
Vai jūs zināt Pietrain šķirnes pārstāvji pirmo reizi ieceļoja Padomju Savienības teritorijā 1964. gadā. Tomēr šī suga nav saņēmusi plašu izplatību, jo tā nepanesa šīs valsts laika apstākļus.
Grūtniecība ilgst apmēram 118-120 dienas. Ilgums ir atkarīgs no aizturēšanas apstākļiem, gada laika, iepriekš dzimušo un dzimušo mazuļu skaita. Šī suga nav auglīga, maksimālais mazuļu skaits ir 8 īpatņi.Visbiežāk dzemdības sākas naktī, bet tas ne vienmēr notiek.
Atnešanās mājās bija ātra, viss jādara saskaņā ar noteikumiem:
- Ja sivēnmātei dzemde sāk sarauties, tad tā atrodas uz sāniem, tāpēc zemniekam jāuzrauga dzīvnieka uzvedība.
- Dzimšanas process ilgst apmēram 3–7 stundas, atkarībā no cūku skaita.
- Procesa laikā zemniekam vajadzētu atrasties cūkas tuvumā un ņemt mazuļus.
- Auglim jābūt atbrīvotam no membrānām, ja tas nenotika dzemdību laikā. Tad bērnu noslauka ar tīru drānu no gļotām.
- Nabas saite ir pārsēja 3 cm attālumā no vēdera, to sagriež ar šķērēm un apstrādā ar jodu.
- Sivēnu pārnes kastē ar siltu pakaišu un virs tā novieto lampu, kas to sasildīs.
- Tādas pašas kustības jāveic ar pārējām cūkām.
Intervāls starp katra augļa parādīšanos ir 30 minūtes. Tāpēc jūs varat rūpīgi apstrādāt dzimušo kubiciņu un gaidīt nākamo. Jāgaida, kamēr iznāk placenta, tad mēs varam pieņemt, ka dzemdības ir beigušās.
Ja mazuļi piedzima vāji, tos aizved uz atsevišķu istabu un baro, bagātinot ķermeni ar vitamīniem. Veseliem mazuļiem atliek sivēnmāte.
Šīs zīmes norādīs zemniekam, ka pēc pāris dienām dzīvnieks sāks medīt:
- tēviņi sāk pastāvīgi ņurdēt, viņu urinēšana ir vienāda ar pusstundu;
- dzīvnieki uzvedas ļoti vardarbīgi, viņi vēlas visu sasmalcināt un salauzt savā ceļā;
- tēviņš ļoti bieži berzē pie klēts sienām;
- kuilis uzkāpj uz mātītes un sāk atdarināt pārošanos;
- sievietēm dzimumorgāni sarkt un uzbriest, ir izdalījumi;
- cūka atsakās ēst un negulē;
- Kad ar roku nospiedīsit cūkas aizmuguri, tā nekustēsies, kamēr nenoņemsit roku.
Slimības un to profilakse
Slima cūka ir diezgan vienkārša. Parasti tie aizsērē stūrī un viņiem vairs nav apetītes, jo, pirms parādās balti plankumi, āda sāk lobīties. Bet neliecieties uzreiz; vispirms uzraugiet slima dzīvnieka izturēšanos.
Iespējamās pietrain slimības:
- Bronhīts. Visizplatītākā slimība, kuru ir ļoti viegli noteikt: baltā izdalījumi rodas no plākstera, paaugstinās ķermeņa temperatūra, strauji pazūd apetīte un tiek novērots nogurums. Šīs kaites cēlonis ir iegrime vai temperatūras pazemināšanās. To apstrādā ar antibiotikām, streptocīdu un soda. Pirms ārstēšanas uzsākšanas slimu dzīvnieku izolē, pārnes siltā vietā.
- Gastroenterīts. Visbiežāk izpaužas sivēniem, pārnes uz pieaugušo barošanu. Simptomi ir: vemšana, drudzis, sabrukšana, baltas gļotādas. Ārstēšana sākas ar faktu, ka dzīvnieks tiek ievērots saudzējošā diētā, dod dezinficējošus medikamentus, ieskaitot caurejas līdzekļus. ja slimība ir ieguvusi nopietnu formu, nekavējoties pārejiet uz antibiotikām.
- Čūla. Indivīds slimo rupjās barības lietošanas dēļ. Ja cūkas fekālijās redzējāt nesagremotu pārtiku, sivēns bieži vemj, un viņš ir zaudējis apetīti - jums jālieto visstingrākais uzturs ar caurejas tabletēm.
Dzīvnieki ir praktiski neārstējami no tādām slimībām kā mēris, dizentērija un mutes un nagu sērga.
Slimību profilakse:
- pareizi veikt barošanas procesu un ievērot sanitāros noteikumus, kas samazinās infekcijas risku;
- tīras cūkas ar heksahlorānu;
- piecas dienas pirms atnešanās dzīvnieks jāārstē ar insekticīdiem (šīs zāles samazinās infekcijas risku);
- Lai novērstu infekciju, ir vērts dot 1% aerosolu "Malathion".
Svarīgi! Tikai pieredzējuši lauksaimnieki var cūkas ārstēt paši. Iesācējiem dzīvnieks vispirms jāparāda veterinārārstam, un pēc tam jāturpina ārstēšana saskaņā ar viņa ieteikumiem.
Krustojums ar citām šķirnēm
Šī šķirne ir tikai ideāls ģenētiskais komplekts krustošanai ar citām šķirnēm.
Labu slotu var iegūt, šķērsojot:
- Landrace pārstāvji - šīs mazās cūkas ātri palielinās masas pieaugumu. Viņu gaļai ir zems tauku saturs;
- duroc - šīs sugas gaļa kļūst neticami sulīga un augstas kvalitātes; Tam ir marmora faktūra, kas ir ļoti novērtēta kulinārijas pasaulē.
Šādi krusti tiek veikti vienīgi, lai iegūtu garšīgu gaļu. Hibrīdi ir daudz vieglāk tikt galā ar aklimatizāciju. Atcerieties, ka katra sugu kombinācija radīs tikai labu speķi.Pietrens mūsu valstī nav pietiekami populārs, jo no tā ir grūti izkļūt temperatūras pazemināšanās dēļ, ko cūkas diez vai var panest. Viņi ir pārāk prasīgi pret gaisu, mitrumu, uzturu. Šīs sugas mātītes dod mazus pēcnācējus, kurus viņi ne vienmēr var barot, jo viņiem to nepietiek.
Fizioloģijas dēļ dzīvnieks nespēj uzkrāt taukus. Gaļu iegūst bez viena tauku slāņa. Tāpēc pietrens bieži tiek sakrustoti ar citām šķirnēm, lai iegūtu augšanu bez tauku uzkrāšanās.