Vistas olas ir ļoti veselīgs produkts, kas satur lielu daudzumu vitamīnu, minerālvielu un aminoskābju, kas ir vitāli nepieciešami cilvēka ķermenim. Cilvēkiem, kuri regulāri lieto šo produktu, var rasties tādi defekti kā asins recekļu klātbūtne dažādās tā daļās. No raksta jūs uzzināsit, kas izraisa šo parādību un vai ir iespējams ēst šādas olas.

Galvenie iemesli

Asinis var būt olbaltumvielās, dzeltenumā un retāk uz apvalka. Iemesli, kāpēc tas notiek, var būt atšķirīgs, ko izraisa dažas problēmas putna ķermenī vai iedzimtie faktori. Apsveriet galvenos.

Vai jūs zināt Varat noteikt, vai svaiga ola ir vai nav, ievietojot to traukā ar aukstu ūdeni. Ilgu laiku tas peldēs virspusē ar neasu galu, un labs nogrims horizontālā stāvoklī uz leju. Tas notiek tāpēc, ka svaigai olai ir maza gaisa kamera.

Asinis olbaltumvielās

Ja dējējvistas sāk dēt olšūnas ar olbaltumvielām asinīs, tas var būt:

• slikta uztura;
• minerālu, īpaši kālija, magnija, selēna, deficīts.

Pamatā šī situācija tiek novērota no rudens līdz ziemai, kad vistu uzturā ir maz.

Asinis dzeltenumā

Visbiežāk olšūnas centrā ir asins recekļi un plankumi. To izraisa šādi iemesli:

• iedzimtība;
• stresa
• nepareiza barošana;
• imūnsistēmas pavājināšanās;
• infekcijas slimības, ko izraisa vīrusi, baktērijas, parazīti;
• jebkādu vērtīgu vielu trūkums organismā;
• ar vecumu saistītas izmaiņas;
• pārmērīga olbaltumvielu uzņemšana.

Čaumalas asinis

Asinis uz apvalka parādās šādos gadījumos:

• ar traumu vai olšūnas iekaisumu;
• reproduktīvās sistēmas iekaisuma dēļ;
• ar vistu pārapdzīvotību un putnu kanibālismu;
• nepareizas aprūpes dēļ;
• sanitāro normu neievērošanas dēļ.

Vai ir iespējams ēst olu ar asinīm iekšpusē

Neapšaubāmi, daudzi cilvēki ir nobijušies no asins ieslēgumiem, kas nekavējoties rada jautājumu par to, vai ir bīstami ēst šādus ēdienus vai nē. Olu lietošanai ar asinīm nav ierobežojumu - tomēr tikai pēc pietiekamas termiskās apstrādes. Ja olā bija asinis, un, piemēram, izrādījās, ka traukā pirms olu kultenis, olu kultenis vai ceptas preces gatavošanas, recekli var vienkārši noņemt ar nazi.

Ja uz čaumalas ir asinis, tās labi jānomazgā zem ūdens. Tas jādara tieši pirms vārīšanas. Mazgātā ola nav jāuzglabā.

Svarīgi! Ne vienmēr asinis dzeltenumā nozīmē, ka vista ir slima. Tas var būt saistīts ar faktu, ka olšūnas veidošanās laikā plīsās asinsvads, un daļa asiņu iekrita dzeltenumā. Asins iekļaušana atsevišķos gadījumos nevajadzētu radīt bažas.

Iespējas problēmas risināšanai

Ja arvien vairāk asinīs atrodat jēlas olas, jums jānoskaidro, kura vistas tās pārvadā, un tad jāturpina meklēt cēloņus. Šāds putns ir karantīnā - sausa, labi vēdināta, tīra telpa ar atbilstošu apgaismojumu un apstrādāta.

Vairumā gadījumu nav iespējams patstāvīgi noteikt nopietnu cēloni. Tikai veterinārārsts var precīzi, pamatojoties uz pavadošajiem simptomiem, noteikt diagnozi un izrakstīt kompetentu terapiju.Ja tiek atrasta problēma, mājputnu audzētājs var sākt izslēgt cēloni. Sākumā atjaunojiet sanitāros un higiēniskos apstākļus putnu uzturēšanai normālā stāvoklī, kā arī izveidojiet to kvalitatīvu uzturu - palieliniet vitamīnu un minerālvielu uzņemšanu, samaziniet olbaltumvielu produktu saturu.

Nepieciešama arī rūpīga asins ražojošo sēklinieku pārbaude. Ar asinīm uz čaumalas putna īpašnieks pats var pamanīt olšūnu iekaisumu. To var noņemt, katru dienu mazgājot ar fizioloģisko šķīdumu, kas pagatavots no 2-3 mazām ēdamkarotēm sāls, kas izšķīdināts 250 ml karsēta ūdens.

Procedūra tiek veikta, tikai pārliecinoties, ka sēklinieki neatrodas olšūnā. Ieteicams arī dušēties ar antiseptiskiem līdzekļiem, kurus var izrakstīt speciālists.

Svarīgi! Ja olā tiek konstatētas asinis, vista ir jānogādā karantīnā un jāpārbauda, ​​vai tai ir citi simptomi. Neapstrādājiet putnu pats. Tas var izraisīt tā stāvokļa pasliktināšanos un nevēlamas sekas.

Papildus douching olšūnas tiek ieeļļotas ar vazelīnu un brūces apstrādā ar ūdeņraža peroksīdu. Šīs procedūras var mīkstināt gļotādu un stimulēt brūču sadzīšanu.

Ja mājputniem ir infekcija, būs nepieciešama antibiotiku terapija (metronidazols un zāles, ieskaitot tetraciklīnu, penicilīnu). Zāles atbilstošā devā sajauc barībā un ūdenī.Izmantojot vistas kanibālismu vai nokošanu, jūs varat samazināt putnu agresiju, uzstādot infrasarkanās spuldzes vistas gaļai.

Ja dzīves apstākļi un uzturs tika uzlaboti, vistas gaļai nebija papildu simptomu un regulāri parādījās “asiņainas” olas, tad, visticamāk, ir iedzimts faktors. Šādu kārtu var noraidīt.

Vai jūs zināt Jo ilgāk olu gatavo, jo sliktāk to sagremo cilvēka gremošanas trakts. Ķermenim būs vajadzīgas 3 stundas, lai sagremotu cieti vārītu produktu.

Noderīgi padomi un profilakse

Protams, tā vietā, lai novērstu problēmu, labāk to nepieļaut. Lai novērstu asins recekļu parādīšanos olās, ir nepieciešams:

1. Uzturiet cāļus saskaņā ar ieteiktajiem nosacījumiem vistas kopšanas nokārtošanai - ne vairāk kā 5-6 īpatņi uz 1 kvadrātkilometru. m pie grīdas, un līdz 10 mērķiem uz 1 kvadrātu. m, dzīvojot šūnās.
2. Savlaicīgi veiciet vistas gaļas tīrīšanu, dezinficējiet dzeršanas traukus, padevējus un aprīkojumu.
3. Putniem izveidojiet barojošu, sabalansētu uzturu, kas satur visu nepieciešamo vitamīnu-minerālu kompleksu.
4. Ja pirmie slimības simptomi tiek atklāti vienam vai vairākiem indivīdiem, nekavējoties tos izolējiet un meklējiet veterināro palīdzību.
5. Ovidukta slimību profilaksei ir nepieciešams barību papildināt ar jodu un kāliju (3 mg uz 1 paraugu).
6. Lai kopumā palielinātu izturību pret slimībām, 20 dienas varat ievadīt hloru-hloru (30 mg).
7. Lai savlaicīgi identificētu veselības problēmas, ir svarīgi regulāri veikt profilaktiskas mājlopu pārbaudes.
8. Centieties putnus nedarīt stresu.

Tādējādi asinis vistas olās ir bieži sastopama parādība, kas rodas, ja dējējvistai sēklinieku veidošanās procesā ir veselības problēmas, iedzimti faktori vai dabiski cēloņi.

Lai labotu un novērstu problēmu, vista ir jāizolē un jāmeklē veterinārā palīdzība. Cilvēkiem olu lietošana ar asins recekļiem vai pavedieniem nav bīstama. Tos var ēst pēc termiskās apstrādes.