Pīļu audzēšanas pamatjautājums ir viņu gaļas produktivitātes rādītāji, no kuriem ir atkarīga saimniecības rentabilitāte. Lai uzlabotu produktu kvalitāti un svara pieauguma tempus, ir izveidoti krusti (putnu šķirņu krusti). Viena no šīm hibrīdu šķirnēm ir vecā 53 broileru pīle.
Šķirnes apraksts
Zvaigzne 53, kas pazīstama kā Francijas baltā pīle, ir labi zināmās Pekinas pīles selekcijas rezultāts, un to Francijā audzēja Grimauds Frerers, lai iegūtuparvieglāks svara pieaugums īsā laikā.
Šo pīļu līniju raksturo intensīva vielmaiņa (kuru veicina ķermeņa temperatūra 42 ° C), augsta barības vielu sagremojamība un muskuļu masas pārsvars pār taukiem.
Tauku procentuālais daudzums vecajā 53 ir aptuveni 15%, kas padara tā gaļu piemērotu uztura tabulai. Jūs varat atrast lielas un vidējas krustu šķirnes, tās atšķiras tikai pēc lieluma.
Izskats
Neuzmanīti šie putni pēc izskata ir līdzīgāki zosīm: vienādi balti, ar lielu galvu un oranžu knābi. Jūs varat tos atšķirt ar īsāku kaklu. Vecajiem 53 ir raksturīgi:
- iegarens rumpis;
- plata, spēcīga krūtīs (filejas raža ir 31%);
- spēcīga mugura;
- īsas ķepas;
- iespējams krēms vai gaiši dzeltenā apspalvojuma mirdzums;
- maza glīta aste.
Kas atšķiras no mullards
Molards ir arī franču gaļas krusts - Pekinas un muskusa pīļu šķērsošanas rezultāts. Papildus ārējām atšķirībām (mulērim galvā ir melns plankums) no vecajiem 53, tās atšķiras arī:
- lielāks tauku saturs gaļā (25%);
- mazāks zaļumu patēriņš un vairāk barības (kā rezultātā ir izdevīgāk saglabāt veco 53);
- lielāki maksimālie izmēri (līdz 7 kg);
- mazāk aktīva izaugsme;
- mierīga un līdzsvarota izturēšanās.
Nedēļas svara pieauguma tabula
Ar pienācīgu aprūpi un barošanu vecais 53 aug tāpat kā raugs (starp citu, raugu var un vajadzētu pakāpeniski iekļaut putnu uzturā). Piedzimstot, pīlēna svars ir aptuveni 52 g. Zemāk esošajā tabulā parādīti pīļu vidējie dzīvsvara pieauguma tempi nedēļā.
Nedēļa | Svars gramos |
1 | 243 |
2 | 657 |
3 | 1263 |
4 | 1912 |
5 | 2596 |
6 | 3160 |
7 | 3580 |
8 | 3900 |
Šie skaitļi tika iegūti laboratorijas apstākļos un var nedaudz atšķirties (mazākā mērā), audzējot pīles privātā mājsaimniecībā.
Kad viņi sāk skriešanās
Pīļu olas ir diezgan ēdamas, ļoti barojošas, un dažās valstīs (Japānā, Ķīnā) tās tiek uzskatītas par īstu delikatesi. Tomēr ne visiem tomēr patīk viņu specifiskā garša, augstais kaloriju saturs un viskoza konsistence, tāpēc šis ir amatieru produkts.Vecās 53 pīles sāk riet pēc 6 mēnešu vecuma un ir ļoti olu dējēja šķirne (spēj saražot līdz 280 olām gadā). Bet katram lauksaimniekam jau pašā sākumā ir jāizlemj, vai viņš atstās vistas, jo olu pelēšanas laikā un pēc tam (pēc 3 mēnešiem):
- svara pieaugums apstājas;
- barības patēriņš palielinās;
- uz liemeņa parādās tā sauktie "bloki" (izaugumi), kurus ir grūti noņemt;
- gaļa kļūst skarba un taukaina.
Svarīgi! Pīļu olās pārsvarā ir tauki, tāpēc tos nav ieteicams lietot bērniem līdz 6 gadu vecumam un cilvēkiem ar lieko svaru. Turklāt neapstrādātas pīļu olas neviens nevar ēst, jo ir augsts zarnu infekcijas risks.
Priekšrocības un trūkumi
Atlases rezultātā zvaigzne 53 saglabāja visas sava ķīniešu senča pozitīvās īpašības, nostiprinot vissvarīgākās. Tomēr daži Pekinas pīles trūkumi ir arī krustā, ko mēs apskatījām.
- Veco 53 priekšrocību skaitā ir:
- strauja izaugsme;
- nepretenciozitāte;
- salizturība;
- augsta raža (īpaši krūts) un zems tauku saturs gaļā;
- liela olu produkcija un liels vienības svars;
- jauks izskats.
- Negatīvs šī krusta pārstāvju saturs:
- mitruma nepanesamība;
- satraukums, uzņēmība pret paniku un kliedziens (jātur mierīgā, izolētā vietā, prom no trokšņa);
- perējamo olu augstā cena;
- īstas šķirnes pirkšanas grūtības ir senas 53 (negodīgi pārdevēji bieži pārdod citus hibrīdus ar šo vārdu).
Vaislas
Inkubējamās olas jāiegādājas tikai telpās ar mājputnu dokumentiem un sertifikātiem. Neskatoties uz augstāku cenu, varbūtība iegādāties īstu veco 53 būs lielāka. Olas jāuzglabā mājas inkubatorā, pagriežot tās vairākas reizes dienā, temperatūrā +8 ... + 13 ° C un mitrumā ne vairāk kā 75%. Parasti augšanas process inkubatorā ilgst 25–27 dienas. Šajā laikā jums jāpārliecinās, ka viss ir gatavs turpmāko pīļu uzturēšanai un kopšanai.
Apkope un kopšana
Tāpat kā visas pīles, arī vecais 53 nav izturīgs pret aizturēšanas apstākļiem un ir izvēlīgs barību. Bet, tāpat kā jebkuram mājdzīvniekam, viņiem joprojām ir nepieciešama regulāra aprūpe un noteiktu noteikumu ievērošana.
Numura prasības
Mums ir vajadzīgas divas atsevišķas istabas pīlēm un vecākiem cilvēkiem. Jūs nevarat turēt tos kopā, pieauguši putni var kaitēt jaundzimušajiem. Māja jātur sausa. Īpaša uzmanība jāpievērš pakaišiem, jo vecie 53 pat vairāk nekā citas pīles nepieļauj mitrumu un pārmērīgu mitrumu.
Un, ņemot vērā aktīvos vielmaiņas procesus un paātrinātu barības pāreju caur zarnām, attiecīgās šķirnes atkritumi vienmēr ir lieli.Pastāvīgi pakaiši mitruma dēļ noved pie pīļu kāju un mājputnu slimībām. Pīles vislabāk ir turēt uz acu grīdas ar īpašām rievām zem tā (lai savāktu pakaišus). Ir pierādīts, ka, lietojot linuma sietu, palielinās pīļu drošība un to augšanas intensitāte.
Tāpat kā ar jebkuru broileru, istabu nevajadzētu padarīt pārāk plašu, taču liela drūzmēšanās negatīvi ietekmē veco 53 stāvokli, tie kļūst nervozi un trokšņaini, kas tikai ietekmē to attīstību un izaugsmi. Šajā sakarā mājas lielumu aprēķina, pamatojoties uz 1 m² 2-3 pīlēm.
Vecajam 53 ir raksturīgi pavadīt laiku brīvā ganībās, ēdot zaļu zāli, tāpēc jums ir jāsagatavo drošas pildspalvas vai laukumi rezervuāra krastā.
Vai jūs zināt Pīļu redze ir asāka nekā cilvēkiem. Pateicoties acu sānu stāvoklim, skats putniem ir gandrīz 360 °. Turklāt viņiem ir trešais plakstiņš, kas kalpo kā spalvai līdzīgi punkti niršanai.
Temperatūra un ventilācija
Mājai jābūt pietiekami siltai, temperatūra nedrīkst būt zemāka par +15 ° C. Koncentrēties uz šo jautājumu vajadzētu būt pīļu uzvedībai. Ja putni smagi elpo un kļūst miegaini, iespējams, jums vajadzētu kaut kā pazemināt temperatūru.
Ja pīles tiek saliktas šaurās saimēs, tās, iespējams, ir aukstas.Lai noņemtu lieko karstumu un toksiskās gāzes, nepieciešama ventilācija (gaisa ieplūdes atveres un izplūdes ventilatori). Bet mēs nedrīkstam aizmirst par caurvēja nepieņemamību, it īpaši jaundzimušajiem pīlēniem.
Apgaismojums
Pirmajā dzīves nedēļā tiek uzturēts augsts apgaismojums (vairāk nekā 20 luksi), lai stimulētu barības uzņemšanu un mazinātu ekstremitāšu problēmas. Tad periodi tumsā tiek pagarināti, lai samazinātu enerģijas patēriņu un palielinātu pīļu masu.
Šūnu saturs
Nelielās saimniecībās būris nav optimāla vieta veco 53 (izņemot jaundzimušos) turēšanai, jo jau iepriekš tika pieminēta nepatika pret mitrumu, caurvēju un vēlmi staigāt par sulīgu barību. Neskatoties uz to, lielās putnkopības saimniecībās bieži izmanto metodi turēšanai sprostos ar acīmredzamu acu grīdu.
Tiek uzskatīts, ka tas veicina strauju masas pieaugumu. Nelielos mājputnu kompleksos pīles būs vēlams izvietot viegla tipa mājās (stacionārās "nometnēs"), kas saliktas no koka vai metāla elementiem.
Svarīgi! Broileri netiek baroti no kartupeļiem un virtuves atkritumiem. Šāda diēta ar augstu ogļhidrātu daudzumu veicina tauku masas palielināšanos un samazina gaļas produktu kvalitāti.
Ko barot svara pieaugumam
Ar tik intensīvu augšanu un ātru metabolismu kā vecajā 53, pārtikai vienmēr vajadzētu nonākt sasniedzamības zonā, jo zarnas ir tukšas (cāļiem ik pēc 4 stundām, vecākiem putniem - 3-4 reizes dienā). Uztura pamatā ir augstas kvalitātes barības maisījums vai graudi, kas apvienoti ar mitru barību.Barību var pagatavot pats, sajaucot kukurūzu un sējot rupjas malšanas miltus proporcijās 1: 2 un pievienojot tiem zaļumus (āboliņš, blanšētā nātru, pienenes kātiņi). Jāuzmanās, lai dzeramajā traukā vienmēr būtu tīrs ūdens. Kā minerālu piedevu ieteicams uzturā iekļaut gliemenes un krītu.
Kad jāgūst vārti
Kā redzams no augšējās tabulas, vecais 53 ir gatavs kaušanai 45. dienā, kad viņu svars pārsniedz 3 kg atzīmi. Jebkurā gadījumā, ja īpašnieks negrasās atstāt pīles olu produktu ražošanai, jums putni jānogalina līdz 56 dienām. Tieši tad viņi sāk mukt (process, kas saistīts ar lielām enerģijas izmaksām, bparpārmērīga barības uzņemšana, iespējams ķermeņa svara zudums).
Vai jūs zināt Pīlēm patīk atrasties lietū. Tas ir saistīts ar viņu peldēšanās stilu, kad gaisā paceļas ūdens triecieni. Ja jums ir nepieciešams mazgāt putnus, vislabāk to darīt no šļūtenes ar dušas galvu vai vienkārši izlaist tos lietū.
Audzē pīlēnus
Pīļu kopšanai kā īpaši neaizsargātai mājputnu kategorijai ir savas nianses, kuras lauksaimniekam ir jāatceras, lai novērstu tikai izšķīlušos cāļu nāvi.
Apkope un uzturēšana
Pēc izšķilšanās pīlēni inkubatorā tiek stādīti īpašās paplātēs, lai jaundzimušie izžūtu, un pēc tam tiek pārvietoti uz platāku būru, kurā temperatūra pirmo nedēļu jāuztur +30 ° C (pakāpeniski pazeminot) un visu diennakti apgaismojums skeleta un muskuļu masas attīstībai. Pēc trim nedēļām pīlēnus var pārvietot uz pieaugušo māju.Pirms 25 dienu vecuma cāļiem nevajadzētu ļaut iekļūt rezervuāros, šajā vecumā viņi joprojām nevar peldēt nepietiekami funkcionējošās coccygeal dziedzera dēļ.
Uzturs
Jaundzimušo barošanas process ietver pielāgošanos liela daudzuma pārtikas patēriņam. Ir svarīgi, lai ar pārtiku tiktu piegādāts pietiekams daudzums olbaltumvielu, tāpēc papildus granulētās barības sākšanai uzturā tiek iekļautas arī sasmalcinātas vārītas olas un biezpiens ar zemu tauku saturu.
Pirmajās nedēļās pīlēnus baro bieži, 7–8 reizes dienā. Kopš trešās dienas viņi pierod pie zaļās zāles, pārliecinoties, ka nav zarnu sajukuma. Pretēji izplatītajam uzskatam, govs pienu nedrīkst dot, līdz tas sasniedz 10 dienu vecumu, jo tas ir grūti sagremojams produkts. Barības patēriņš mainās atkarībā no vecuma, sākot no 100 g dienā un sasniedzot 250–300 g līmeni kaušanas laikā.
Star 53 ir viens no populārākajiem pīļu krustiem pasaulē, pateicoties augstajam augšanas tempam, augstajam garšīgu un zema tauku satura gaļas produktu ražam un vienkāršai kopšanai. Svarīgākais, audzējot šos broilerus, ir iegādāties kvalitatīvas inkubējamās olas, nevis ietaupīt uz barību.