Sevskas pilsētas teritorijā, kas atrodas Brjanskas apgabalā, tika atklāts Umalat uzņēmuma jaunais ražošanas cehs.

Tiek ziņots, ka jaunās iekārtas ražošanas resursi palīdzēs darbiniekiem regulāri tirgot augstas kvalitātes sierus, piemēram, mozzarella, chechil, suluguni utt.

Ir zināms, ka izejvielas siera delikateses ražošanai uzņēmumam piegādā vietējie piena ražotāji. Projekta organizatori apgalvo, ka katru dienu jaunā darbnīcā sierā var pārstrādāt vairāk nekā divsimt tonnas piena.

Augstie ražošanas apjomi un unikālais augsto tehnoloģiju aprīkojums ļaus Krievijas Umalat veiksmīgi konkurēt ar tādu zīmolu sieriem kā Karat, Lactalis un Hochland, kas tirgū ir plašā sortimentā.

Darbinieku projektēšanas, celtniecības, aprīkošanas un personāla izmaksas piespieda investorus darbnīcā ieguldīt apmēram miljardu rubļu.

Tomēr augstās izmaksas ļāva izveidot ražošanu tādā veidā, ka ne tikai vietējie pircēji, bet arī ārvalstu mazumtirgotāji no valstīm, kas atrodas gan tuvu, gan tālu ārvalstīs, sāka interesēties par sieriem no jaunās darbnīcas.