Šī vai cita veida medus priekšrocības ir saistītas ar barības vielu kopumu, kas atrodams medus augā. Goldenrod gadījumā no tā iegūtā medus vērtību papildina arī spēja ilgstoši nekristalizēties, kas dramatiski uzlabo produkta patērētāja īpašības. Vairāk par goldenrod medu lasiet vēlāk rakstā.
Goldenrod medus apraksts un īpašības
Šis bišu produkts tiek savākts no parastās zelta raga spilgti dzelteniem ziediem, kas ir daudzgadīgs augs ar skaidri noteiktām ārstnieciskām īpašībām. Svaigi sarullēts tas atšķiras ar dzeltenu vai gaiši brūnu krāsu, kas uzglabāšanas laikā kļūst tumšāka, iegūstot dzintara vai smilškrāsas toņus.
Svarīgi! Ja sabiezētais medus, kas iegūts no goldenrod, saglabā dzeltenu krāsu, tad šis produkts ir skaidri falsificēts.
Svaigā formā tas ir nedaudz rūgts, bet neliels rūgtums izzūd pēc mēneša ilgas uzglabāšanas, pēc kura produktā ir jūtama patīkama ziedu un augļu garša ar nelielu skābumu. Šim medum ir raksturīga spēja neizkristalizēties 3 mēnešu līdz sešu mēnešu laikā.
Ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs
Uzturvielu pārpilnība zeltainajā kauliņā nosaka bagātīgu derīgo vielu kopumu medū, kas iegūts no tā. 100 g enerģētiskā vērtība ir 329 kcal.
Produkts ir piesātināts ar vitamīniem: | Turklāt tas ievērojamā daudzumā satur: |
|
|
Kas atšķiras no citām šķirnēm
Kā jau minēts, medus no goldenrod ir šķidrā stāvoklī, nekristalizējas un saglabā maksimāli daudz derīgo vielu, ilgāk nekā daudzi citi līdzīgu bišu produktu veidi. Turklāt tas tiek uzskatīts par vienu no efektīvākajiem dabiskajiem līdzekļiem, kas var pārvarēt daudzus dažāda rakstura iekaisuma procesus.
Vai jūs zināt Senajā Ēģiptē un senajā Romā medus ilgu laiku tika izmantots kā maksāšanas līdzeklis. Viņiem ne tikai maksāja algas un maksāja par precēm un pakalpojumiem, bet pat maksāja nodokļus un soda naudas.
Derīgās medus īpašības cilvēka ķermenim
No tā savāktajā medū nonāk skaidri izteiktās parastās zelta raudzes īpašības, kas palīdz mazināt sāpes, cīnīties ar iekaisumu, kam piemīt choleretic un diurētiska iedarbība, kā arī daudzas citas ārstnieciskas īpašības. Turklāt bitēm nektāra apstrādes procesā tas tiek bagātināts ar fermentiem, kas tam piešķir papildu ārstnieciskās īpašības.
- Tā rezultātā viņš iegūst spēju:
- stiprināt ķermeņa imūno sistēmu;
- efektīvi cīnās ar kaitīgām baktērijām, īpaši augšējo elpceļu traktā;
- samazināt drudzi;
- piemīt svīšanas īpašības;
- likvidēt klepu;
- uzlabot žults sekrēciju;
- stimulē kuņģa sulas sekrēciju;
- atbrīvot ķermeni no indēm un toksīniem;
- stiprināt sirds muskuli;
- uroģenitālās sistēmas orgānu darbības optimizēšana;
- kavē kataraktas attīstību;
- balināt zobu emalju;
- reģenerē ādas šūnas, uzlabojot tās veselību un izskatu;
- cīnīties ar nogurumu.
Lietošanas noteikumi
Lai izmantotu visas šī produkta neapšaubāmās priekšrocības, tā lietošana joprojām tiek regulēta.
Bērniem
Bērnam nav ieteicams to lietot vairāk nekā 50 g tīrā veidā vai kā terapeitisko līdzekļu daļu dienā.
Pieaugušajiem
Maksimālā dienas deva pieaugušajam ir 100 g attiecīgā produkta. Ārstnieciskos nolūkos tas jālieto pusstundu pirms ēšanas.
Vai jūs zināt No 900 seno ēģiptiešu receptēm, kas saglabājušās līdz mūsdienām, vairāk nekā puse satur medu kā būtisku sastāvdaļu.
Kāda ir zelta graudiņa medus izmantošana?
Augstās gastronomiskās īpašības ļauj to aktīvi izmantot kā neatkarīgu desertu vai kā piedevu konditorejas izstrādājumiem un citiem kulinārijas izstrādājumiem. Šis medus produkts ir vēl pieprasītāks ārstniecisko uzlējumu, ārstniecisko ziežu un kosmētisko masku pagatavošanā.
- Tās izteiktās terapeitiskās īpašības tiek novērotas, ārstējot:
- zema imunitāte;
- kolīts;
- iekaisuma procesi urīnpūslī un urīnceļu sistēmā;
- gastrīts;
- vielmaiņas procesu vājums organismā;
- aknu slimība;
- pārmērīgs asins blīvums;
- bezmiegs
- iekaisuma procesi kaklā;
- rinīts;
- hronisks nogurums;
- sinusīts.
Izteikts kosmētiskais efekts tiek novērots, ja uz sejas uzklāj plānu medus kārtas masku, kas pēc pusstundas jānomazgā. Sejas āda izskatīsies atjaunota un atjaunota.
Turklāt medus produkts vislabākajā veidā izpaužas ādas slimību ārstēšanā šādi:
- ekzēma
- pūtītes;
- apdegumi;
- strutainas brūces.
Iespējamais kaitējums un kontrindikācijas
Papildus individuālai produkta nepanesamībai visiem veseliem cilvēkiem ieteicams medus no zelta graudiem mērenā daudzumā. Tomēr, lietojot šo bišu produktu noteiktu veselības problēmu gadījumā, nepieciešama īpaša piesardzība. Tā izteiktās diurētiskās un choleretic īpašības padara to par nevēlamu cilvēkiem ar aknu un nieru darbības traucējumiem, īpaši holelitiāzes gadījumā.
Lai arī tas ir maigāks, salīdzinot ar citiem medus veidiem, alerģisku reakciju izpratnē, tomēr labāk to nelietot bērniem līdz 3 gadu vecumam, grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, kā arī cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz alerģiskām reakcijām uz jebkādiem biškopības produktiem. Tāpat kā ar jebkuru citu medus produktu, diabēta slimniekiem par to jābūt ļoti uzmanīgiem.
Uzglabāšanas noteikumi un noteikumi
Aukstiņu medus produktu, kurš vairākus mēnešus nevar izkristalizēties, saglabājot 100% visu tā derīgo īpašību, vismaz gadu var uzglabāt mājās.
Tomēr ir jāievēro apstākļi, kas nepieļauj:
- paaugstiniet uzglabāšanas temperatūru virs + 20 ° C un zemāku zem + 10 ° C;
- Ļaut hit produktam, kas atrodas tiešos saules staros;
- uzglabāt atvērtā traukā;
- paaugstināt apkārtējā gaisa mitrumu virs 75%.
Labākie apstākļi veiksmīgai medus uzglabāšanai tiek radīti tumšā vietā +15 ... + 16 ° С temperatūrā. Turklāt jums:
- Ielieciet to galvenokārt stikla traukos.
- Uzglabāšanas laikā izmantojiet mazus konteinerus, jo, jo biežāk ir jāatver kannas, jo biežāk tajos nonāk gaiss, kas samazina glabāšanas laiku.
- Novērst spēcīgu smaku iekļūšanu produktā, jo tā spēj tās aktīvi absorbēt.
- Nekādā gadījumā neuzglabājiet to ledusskapī, kur tas ātri zaudē derīgās īpašības.
- Novērsiet iespēju, ka tajā iekļūst ūdens.
Svarīgi! Stingri nav ieteicams ievietot medu cinkotos traukos, kā arī traukos, kas izgatavoti no vara vai dzelzs, jo tas provocē tādu oksidatīvu procesu rašanos, kas produktu piesātina ar kaitīgām vielām.
Starp tādiem reklamētiem medus zīmoliem kā liepu vai griķu medus zeltaino bišu produkts ieņem likumīgo un godājamo vietu. To veicina tā gastronomiskās īpašības, augsti terapeitiskie apstākļi un spēja ilgstoši uzturēt plūstamību.