No 2019. gada 1. maija līdz 5. maijam, kā arī no kārtējā gada 9. līdz 12. maijam Krievijas Federācijas iedzīvotāji maija brīvdienu laikā atpūšas no darba dienām.
Viskrievijas sabiedriskās domas pētījumu centra eksperti veica aptauju Krievijas pilsoņu vidū un atklāja, ka vairāk nekā 60% respondentu plāno pavadīt garas nedēļas nogales mājās. Apmēram 35% respondentu teica, ka gandrīz visu atvaļinājumu laiku pavadīs ārpus pilsētas, savās vasarnīcās.
Jau sen ir ierasts, ka brīvdienas Krievijā ir tieši saistītas ar bagātīgiem svētkiem un dāsniem kārumiem, kas parastās dienās praktiski neparādās krievu uzturā.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15107/image_f97UTgu9kh7D.jpg)
Un, lai izkļūtu no svētku gastronomiskā “zagula”, neskarot viņu veselību, un pēc iespējas ātrāk izveidotu veselīgu un sabalansētu uzturu, dietologi sniedz vairākus ieteikumus.
Tātad Maskavas ārste Lidija Ionova iesaka bagātināt pēcsvētku ēdienkarti ar dārzeņiem: pusdienās jūs varat dot priekšroku vieglai dārzeņu zupai, bet vakariņām palutiniet sevi ar vairāku veidu dārzeņu salātiem.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15107/image_Db2nAxEuokmz9F6ai.jpg)
Runājot par gaļu un mājputniem, uzturā labāk uz laiku tos aizstāt ar pākšaugiem - tas atvieglos kuņģa-zarnu trakta darbību pēc brīvdienām. Ņemot vērā to, ka vietējie sezonas dārzeņi joprojām netiek pārdoti Krievijas Federācijas vidējā zonā, vislabāk ir izvēlēties saldētus pākšaugus (zaļās pupiņas utt.) Un gatavot tos, sautējot zaļumos un pikantās garšvielās. Šāds ēdiens pārsātinātu organismu piesātinās ar noderīgiem antioksidantiem, ir pārliecināts eksperts.